提到江浙的黃酒企業(yè)，不少人會(huì)首先聯(lián)想到古越龍山、會(huì)稽山等龍頭企業(yè)。然而，近日，一份財(cái)報(bào)，讓另一家浙江黃酒企業(yè)進(jìn)入行業(yè)視線。
據(jù)浙江同康集團(tuán)披露的2019年財(cái)報(bào)顯示，其2019年共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入14.02億元，較上年同期增長(zhǎng)17.28%；總資產(chǎn)達(dá)28.52億元，較年初增長(zhǎng)26.51%。
更值得關(guān)注的是，同康作為臺(tái)州當(dāng)?shù)匚ㄒ灰患页隹趪?guó)外的黃酒企業(yè)，旗下酒類(lèi)業(yè)務(wù)2019年海外市場(chǎng)銷(xiāo)售達(dá)8億元，占集團(tuán)總營(yíng)收一半以上。在不少黃酒企業(yè)還在發(fā)力全國(guó)化的時(shí)候，身邊這家企業(yè)已經(jīng)悄然邁向了全球化。
觀者疑惑，這到底是一家怎樣的企業(yè)？
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身居頭部的隱形黑馬？
公開(kāi)資料顯示，同康酒業(yè)前身為“同康醬園酒廠”，始創(chuàng)于1914年，至今已有106年的歷史。1956年，同康開(kāi)始向啤酒、醬油、醋等產(chǎn)業(yè)進(jìn)行多元化格局。2006年同康酒廠開(kāi)啟有限責(zé)任公司制，周衛(wèi)平出任董事長(zhǎng)。
發(fā)展至今，同康集團(tuán)已成為一家以料酒、黃酒為產(chǎn)業(yè)核心，又橫跨白酒、果酒、食醋“五位一體”的綜合性酒業(yè)集團(tuán)。其在國(guó)內(nèi)擁有6家全資子公司、13家控股成員企業(yè)、35家加工協(xié)作企業(yè)，年產(chǎn)能約20萬(wàn)噸。
一個(gè)有意思的現(xiàn)象是，盡管擁有百年老字號(hào)的底子，但相比古越龍山、會(huì)稽山、女兒紅等黃酒品牌，同康酒業(yè)在行業(yè)中的知名度卻并不突出。
然而，如果從幾大企業(yè)公布的2019年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看，其綜合實(shí)力卻顯然已經(jīng)處于第一陣營(yíng)。同康集團(tuán)的年報(bào)顯示，其2019年凈利潤(rùn)高達(dá)6.53億元，而同期臺(tái)州其余三十余家酒企的利潤(rùn)總額為3.68億元，總額僅為前者的一半。
以目前黃酒市場(chǎng)的兩個(gè)頭部企業(yè)來(lái)看：古越龍山2019年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收17.59億元，同比增長(zhǎng)2.47%；凈利潤(rùn)2.1億元，同比增長(zhǎng)21.9%。而會(huì)稽山同期實(shí)現(xiàn)營(yíng)收11.71億元，同比減少2.30%；實(shí)現(xiàn)凈利1.66億元，同比減少3.77%。
若僅以2019年為參照，同康酒業(yè)的營(yíng)收已經(jīng)超越會(huì)稽山，僅次于黃酒龍頭古越龍山，且營(yíng)收仍呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。
另?yè)?jù)報(bào)道，在產(chǎn)能和規(guī)模方面，作為臺(tái)州唯一的醬酒老字號(hào)，同康也是浙江省內(nèi)體量最大的醬酒釀制企業(yè)之一。2012年2月，總投資1億元的同康酒業(yè)異地技改項(xiàng)目投產(chǎn)，在新廠區(qū)，傳統(tǒng)酒生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)相融合，達(dá)到了年產(chǎn)料酒、黃酒、白酒、醬醋10萬(wàn)噸的生產(chǎn)規(guī)模。
不止是在黃酒領(lǐng)域，在料酒領(lǐng)域，同康酒業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模同樣不容小覷。財(cái)報(bào)顯示，2019年同康料酒營(yíng)業(yè)收入超10億元，凈利潤(rùn)2.11億元，較上年同期增長(zhǎng)3.58%，料酒年銷(xiāo)已超5.5億瓶。其收入水平，甚至超越了料酒行業(yè)中的港股上市企業(yè)。
2005年的央視春晚上，趙本山形容范偉的那句“一個(gè)廚師不看菜譜看上兵法了”，或許也是對(duì)同康酒業(yè)的真實(shí)寫(xiě)照。
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劍走偏鋒下的料酒出海？
數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)的需求量每年在1500萬(wàn)噸左右，其中料酒和黃酒的需求量約占其中的三分之一，在調(diào)味品中，料酒的地位僅次于醬油。
另一方面，隨著人民生活水平的提高和食品工業(yè)的迅速發(fā)展，調(diào)味品發(fā)展迎來(lái)繁榮期。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)2019年上半年公布的數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)料酒的靜態(tài)市場(chǎng)規(guī)模在70億-80億元，但遠(yuǎn)期或增長(zhǎng)至400億元左右。
或許是基于提前對(duì)行業(yè)的洞察，同康集團(tuán)于2010年開(kāi)始著重發(fā)力料酒生產(chǎn)，之后相繼推出了年份料酒、純糧料酒、風(fēng)味料酒等高端新品。在料酒行業(yè)主流價(jià)格帶為5元/500ml左右的局面下，同康則瞄準(zhǔn)了15-50元/500ml價(jià)格帶。
在銷(xiāo)售渠道方面，周衛(wèi)平曾提出兩手抓戰(zhàn)略：一手不斷升級(jí)料酒，走中高端路線，布局大型商超和電商平臺(tái)；一方面走進(jìn)餐飲流通渠道——根據(jù)官方數(shù)據(jù)報(bào)道，同康已與全球100多家主流餐飲集團(tuán)簽訂了長(zhǎng)期合作協(xié)議。
有觀點(diǎn)指出，料酒在中國(guó)尚屬于培育階段，消費(fèi)者心智還有待開(kāi)發(fā)，料酒企業(yè)需要不斷地探索和挑戰(zhàn)來(lái)?yè)屨剂暇剖袌?chǎng)。
5月26日，在同康集團(tuán)主辦的市場(chǎng)三十億發(fā)展規(guī)劃暨新品上市會(huì)上，周衛(wèi)平表示，將利用3年時(shí)間，使同康未來(lái)的市場(chǎng)年銷(xiāo)售額提升至30個(gè)億。隨后，同康集團(tuán)又宣布將追加投資10個(gè)億?！拔覀円雠_(tái)州黃酒白酒市場(chǎng)真正的龍頭老大”，周衛(wèi)平表示。
但同康的野心從來(lái)沒(méi)有止步于臺(tái)州，甚至沒(méi)有止步于國(guó)內(nèi)。2006年，同康集團(tuán)將中亞、西亞作為海外布局的首站，開(kāi)始了其海外拓展之路。
據(jù)同康集團(tuán)官方公布，截至2019年年底，同康產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)德國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、意大利、巴西、波蘭、中亞、西亞等40個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在北美及歐洲市場(chǎng)，以銷(xiāo)售料酒、黃酒等高端品類(lèi)產(chǎn)品為主。其在海外市場(chǎng)的布局，顯然已經(jīng)十分成熟。
如果說(shuō)瞄準(zhǔn)餐飲的忠實(shí)搭檔料酒，是同康酒業(yè)劍走偏鋒的“小心思”，則其悄然擠入黃酒頭部企業(yè)，并成功布局海外市場(chǎng)，便足見(jiàn)其早就開(kāi)始謀劃做大做強(qiáng)的準(zhǔn)備了。而這一切將如何攪動(dòng)黃酒板塊，更加值得關(guān)注。
文章來(lái)源：云酒頭條訂閱號(hào)
