原標(biāo)題：首開大型封桶先河，2020年目標(biāo)增長10%，茅臺葡萄酒亮出什么牌？
欲揚珍藏之美，必知其美所在。
6月16日，在茅臺集團(tuán)和產(chǎn)區(qū)政府的大力支持下，茅臺葡萄酒鳳凰莊園封桶大典啟動儀式在茅臺國際大酒店舉行。
封桶儀式現(xiàn)場
在業(yè)界看來，此舉不但是鳳凰莊園正式開業(yè)的最佳預(yù)告，標(biāo)志著中國高端精品葡萄酒的崛起，還開創(chuàng)了葡萄酒大型封桶的先河，創(chuàng)新了消費者培育模式，引領(lǐng)了行業(yè)營銷新高度。
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亮麗業(yè)績背后是已完成的三大蛻變
茅臺集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁在致辭時指出：“（茅臺葡萄酒）2018年實現(xiàn)歷史性扭虧為盈，2019年銷售收入大幅增長，利潤增長167%，成為行業(yè)業(yè)績增長一抹難得的亮色?！?span id="mebyif9" class="bloc_gallery">
▲李靜仁致辭
當(dāng)下，茅臺葡萄酒已經(jīng)圍繞鳳凰酒莊為代表的高端化、茅臺酒洞為基礎(chǔ)的精品化、昌黎葡萄小鎮(zhèn)為根基的特色化的思路，以鳳凰莊園系列為高端，老樹、橡木桶和經(jīng)典三大系列為支柱，實現(xiàn)產(chǎn)品陣營全面覆蓋國內(nèi)各消費群體。
而這一成績實際上是在國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)量額雙降背景下取得的，更為難能可貴的是茅臺葡萄酒已連續(xù)兩年蟬聯(lián)中國葡萄酒行業(yè)銷售增長冠軍。這也是李靜仁公開稱贊茅臺葡萄酒的原因。
雖然茅臺葡萄酒公司黨委書記、董事長司徒軍謙虛地表示，去年主要做了三件事：一是著力調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；二是逐步形成并發(fā)揚了茅臺葡萄酒的品牌文化；三是以市場和消費者為導(dǎo)向，“以客戶為中心”，建立合作共贏的營銷模式。
但在行業(yè)看來，茅臺葡萄酒在品牌、品質(zhì)和營銷上其實已完成了三大蛻變：
第一是大品牌引領(lǐng)信任消費新趨勢下，尤其是在茅臺品牌大勢能之下，茅臺葡萄酒以集團(tuán)重要板塊之一的優(yōu)勢，將茅臺深厚的文化底蘊和對中國葡萄酒文化的傳承發(fā)揚融會貫通，實現(xiàn)了品牌之變。
第二是以“全球選、茅臺釀、莊園藏”為理念，極大降低了消費者選擇成本，滿足了消費者最關(guān)注的需求，以消費者為導(dǎo)向，以極致性價比為出發(fā)點，打造了國人喜愛的葡萄酒大單品，真正給消費者實惠，實現(xiàn)了品質(zhì)之變。
第三是遵循“洞察市場，多方受益”原則，聚焦大單品、打造長三角核心市場，同時快速反應(yīng)、精準(zhǔn)施策、成功打贏疫情期間發(fā)展攻堅戰(zhàn)，此外還著手補齊短板、完善制度，實現(xiàn)了營銷之變。
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疫情之后如何破局？
受新冠疫情影響，一季度中國經(jīng)濟實際同比下降6.8%，二季度經(jīng)濟雖出現(xiàn)明顯改善，但還沒有回到全面的正常水平，只能說是正在逐步回暖。
放眼酒行業(yè)，向頭部集中的趨勢不變、向創(chuàng)新企業(yè)集中的趨勢不變，但是因疫情影響，消費心理受疫情影響變得更加復(fù)雜化，并且消費者、渠道、媒體、經(jīng)銷商、消費場景都變得更加多元化。
那么疫情之下如何破局？又該如何在新消費環(huán)境下找到逆勢增長的神奇密碼？
茅臺葡萄酒有三個深遠(yuǎn)目標(biāo)：第一、不斷提升品牌勢能，確定茅臺葡萄酒在葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)軍地位；第二、開拓新的銷售渠道，增加新的業(yè)績來源；第三、創(chuàng)造新的消費場景，并實現(xiàn)首批高質(zhì)量客戶搶占。
于是，通過營造互惠互利、合作共贏的良性市場生態(tài)，實現(xiàn)消費者整合推廣模式與推廣效率，成為茅臺葡萄酒當(dāng)下最好的選擇。
中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會副秘書長火興三指出：“此次封桶大典珍藏產(chǎn)品是葡萄酒行業(yè)營銷創(chuàng)新的一個模式，開啟了新的消費培育方式，將文化、品質(zhì)、稀缺等價值集于一身，彰顯了茅臺品牌的自信?！?span id="b6rfpzw" class="bloc_gallery">
▲火興三致辭
按照茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長高衛(wèi)東“大茅臺觀念、大集團(tuán)意識、一盤棋思想，茅臺家族產(chǎn)品聚合營銷”的指導(dǎo)思想，借助集團(tuán)的“東風(fēng)”，茅臺葡萄酒公司今年將以“封桶大典”為主線，探索新的銷售渠道，持續(xù)擴大品牌影響力，并在疫情后期拓展江浙閩沿海市場以搶占行業(yè)份額，完成年初的既定目標(biāo)。
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“封藏葡萄酒”推開中國高端精品葡萄酒大門
▲楊建軍致辭
啟動儀式主持人茅臺集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理楊建軍希望茅臺葡萄酒抓住機遇、乘勢而上，創(chuàng)新營銷舉措，提升宣傳品味、厚植品牌文化，讓茅臺葡萄酒走進(jìn)廣大消費者心中。
▲司徒軍致辭
司徒軍在啟動儀式上也表示：“今年，我們要共同做一件符合茅臺氣質(zhì)，建立茅臺葡萄酒消費信仰的事情?！?/p>
在這一背景下，茅臺葡萄酒以今年9月第21屆中國秦皇島（昌黎）國際葡萄酒節(jié)將在茅臺鳳凰莊園舉行為契機，擬舉辦一場盛大的封桶典禮，目的是通過葡萄酒行業(yè)的首個封桶大典，讓經(jīng)銷商和消費者零距離地感受茅臺葡萄酒的底蘊和實力。
封桶典禮的舉行以及茅臺葡萄酒的發(fā)展得到了當(dāng)?shù)卣拇罅χС帧?/p>
河北省秦皇島市昌黎縣人民政府縣長宗振華不僅在啟動儀式上代表57萬昌黎人民發(fā)出熱忱邀請，在接受酒業(yè)家專訪時還特別提到：“我們將一如既往地秉承合作共贏的發(fā)展理念，對標(biāo)國內(nèi)國際先進(jìn)企業(yè)，傾力推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、技術(shù)研發(fā)和轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展，打造昌黎葡萄酒產(chǎn)業(yè)的國際名片?！?/p>
▲宗振華致辭
“這次盛大封桶傳承茅臺品質(zhì)，由大師匠心釀造，由于對品質(zhì)的精益求精，全球限量，此外封桶還尊享增值權(quán)益?！彼就杰娡嘎?，作為茅臺葡萄酒發(fā)展18年來獻(xiàn)給茅臺家人們最具誠意的成年禮，封桶大典傳遞和寄托著茅臺葡萄酒給予客戶的尊享和高貴。
封桶權(quán)益發(fā)布
酒業(yè)家現(xiàn)場獲悉，參與封桶滿一桶者即可成為茅臺鳳凰莊園VIP會員，而根據(jù)封桶數(shù)量的不同，會分為三個等級，享受專屬權(quán)益。
此舉得到了大量經(jīng)銷商和消費者的追捧，不遠(yuǎn)千里，從四面八方趕來，只為能在6月16日享受到比出廠價更為優(yōu)惠的預(yù)售價，而其中認(rèn)購極為熱情者不乏茅臺酒多位大商的身影。
現(xiàn)場認(rèn)購火爆場景
正一堂咨詢機構(gòu)董事長楊光認(rèn)為，“封桶大典”啟動儀式得以成功的一大關(guān)鍵，在于牢牢抓住了茅臺背后的大商資源及葡萄酒經(jīng)銷商資源，而這又得益于茅臺葡萄酒近年來不斷取得的亮眼業(yè)績。
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今年目標(biāo)增長10%
將在4個方面發(fā)力
“集團(tuán)公司在家領(lǐng)導(dǎo)均悉數(shù)到場，為茅臺葡萄酒站臺。”李靜仁表示，茅臺集團(tuán)公司始終重視茅臺葡萄酒公司的發(fā)展，全面幫助葡萄酒公司抓好生產(chǎn)經(jīng)營，全力支持并推動其發(fā)展，使之早日成為集團(tuán)可期的增長極和支撐點。
對于茅臺葡萄酒的下一步發(fā)展，李靜仁提出了4點要求：
第一，堅持高位統(tǒng)籌，為茅臺葡萄酒發(fā)展提供支持；
第二，堅持品質(zhì)為本，為茅臺葡萄酒發(fā)展攢足能量；
第三，堅持品牌引領(lǐng)，為茅臺葡萄酒發(fā)展擦亮招牌；
第四，堅持文化賦能，為茅臺葡萄酒發(fā)展煥發(fā)活力。
李靜仁明確要求茅臺葡萄酒既要做好酒，也要做好文化，要立足“文化茅臺”，“著力挖掘酒莊文化，講好茅臺葡萄酒故事，打造具有茅臺特色的葡萄酒文化，努力讓葡萄酒成為消費者美好生活的一部分，重塑中國葡萄酒的價值典范。”
茅臺葡萄酒老樹系列產(chǎn)品
楊建軍在此基礎(chǔ)上，也提了三點勉勵，希望茅臺葡萄酒迅速傳達(dá)貫徹此次活動精神，繼續(xù)夯實產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量，不斷提升服務(wù)能力水平，抓住機遇、乘勢而上，創(chuàng)新營銷舉措，提升宣傳品味、厚植品牌文化，讓茅臺葡萄酒走進(jìn)廣大消費者心中。
按照茅臺集團(tuán)的指示，遵循葡萄酒行業(yè)自身發(fā)展規(guī)律，茅臺葡萄酒以“?短板、強機制、拓市場”為2020年的經(jīng)營方針。
司徒軍在接受酒業(yè)家專訪時表示，茅臺葡萄酒2020年的目標(biāo)是增長10%。為實現(xiàn)這一目標(biāo)，茅臺葡萄酒今年將重點展開4方面的工作：
第一繼續(xù)調(diào)結(jié)構(gòu)，提品質(zhì)，使茅臺葡萄酒品質(zhì)與茅臺品牌屬性相一致；
第二繼續(xù)提升勢能，擴大影響力，不僅僅追求成為一款好酒，更要成為一種高品位生活；
第三在守好原有陣地的基礎(chǔ)上，向江蘇、浙江、福建等葡萄酒主戰(zhàn)場轉(zhuǎn)移陣地，保障開拓一個市場服務(wù)好一個市場；
第四擴隊伍，選派精兵強將充實市場一線，不斷吸引優(yōu)秀人才加入隊伍。
參加封桶儀式的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓合影
“我們要積極響應(yīng)集團(tuán)‘互通有無、相互學(xué)習(xí)、推動茅臺營銷聚合發(fā)展、升級優(yōu)化’的指示，以主要選手的身份，參與到中國葡萄酒主賽道的競爭來。堅決落實‘找問題、找措施、找目標(biāo)’大討論，提高市場把控力，建立快速反應(yīng)機制，加強經(jīng)銷商管控，增強服務(wù)意識?！彼就杰姳硎?。
文章來源：酒業(yè)家訂閱號
