經(jīng)過舉國上下的嚴(yán)防嚴(yán)控，新冠病毒感染的肺炎疫情逐步向好，如何促進(jìn)多元化的消費(fèi)逐步成為各級黨委政府研判的重要話題，作為普通消費(fèi)重要組成部分的酒類消費(fèi)，也成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，3月20日，《華夏酒報(bào)》記者從瀘州市召開的2020年四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展推進(jìn)會(huì)獲悉，該省多措并舉，助力川酒疫后發(fā)力。
01
疫后，川酒再發(fā)力
“今年，川酒發(fā)展的壓力很大?！?月23日，一位不愿透露姓名的川酒企業(yè)董事長告訴《華夏酒報(bào)》記者。
記者從3月20日四川省2020年優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展推進(jìn)會(huì)上獲悉，2019年1-12月，四川省累計(jì)生產(chǎn)白酒366.8萬千升，同比增長3.6%，占全國的46.7%;全省規(guī)模以上企業(yè)共完成主營業(yè)務(wù)收入2653.0億元，同比增長12.7%;實(shí)現(xiàn)利潤448.8億元，同比增長31.0%。
川酒盡管在整體營收和凈利上均實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)的增長，但與四川省人民政府《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級的指導(dǎo)意見》中確定的“營收3500億、全省白酒產(chǎn)量在全國的比重穩(wěn)定在30%以上”的目標(biāo)，距離可想而知。
一些熟悉川酒的業(yè)內(nèi)人士分析，2020年雖然是這個(gè)目標(biāo)的收官之年，但遇到了新中國成立以來影響范圍最廣、傳播面積最大的疫情，川酒3500億的目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)目前不得而知，但產(chǎn)量繼續(xù)實(shí)現(xiàn)全國30%以上占比應(yīng)該有望實(shí)現(xiàn)。
記者了解到，為了幫助經(jīng)銷商渡過難關(guān)，川酒企業(yè)出臺(tái)不少政策。五糧液為各地經(jīng)銷商進(jìn)行補(bǔ)償性消費(fèi)配額調(diào)節(jié)，瀘州老窖宣布取消經(jīng)銷商2月份國窖1573經(jīng)典裝銷售配額等。
業(yè)內(nèi)人士指出，川酒發(fā)展是個(gè)系統(tǒng)工程，無論是生產(chǎn)企業(yè)，還是經(jīng)銷商，都不能獨(dú)善其身，在確保防疫措施落實(shí)到位的基礎(chǔ)上，有效實(shí)施去庫存、強(qiáng)營銷、拓渠道、促消費(fèi)等有力措施，才是復(fù)產(chǎn)復(fù)工后川酒企業(yè)亟待解決的問題。
02
皖酒，為高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)心劑
就在川酒召開推進(jìn)會(huì)之前的3月17日，安徽省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、安徽省商務(wù)廳、安徽省市場監(jiān)督管理局三部門聯(lián)合發(fā)布關(guān)于印發(fā)《促進(jìn)安徽白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見》的通知，確定了未來五年皖酒的高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)：在2025年，安徽白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入500億元，釀酒總產(chǎn)量50萬千升，培育年?duì)I業(yè)收入超過200億元的白酒企業(yè)1家，超過100億元的企業(yè)2家，打造一批在國內(nèi)具有更高知名度和競爭力的企業(yè)。
眾所周知，安徽是我國重要的白酒產(chǎn)銷大省之一，白酒行業(yè)內(nèi)歷來有“東不入皖，西不入川”的說法。
記者從有關(guān)方面獲悉，2018年，安徽白酒行業(yè)收入255.1億元，增長18.9%，實(shí)現(xiàn)利潤56.7億元，增長39%。從總量上看，無論是蘇酒，還是魯酒，無論是川酒，還是鄂酒，皖酒與它們相比，都有相當(dāng)大的差距。
《華夏酒報(bào)》記者采訪了一些皖酒企業(yè)，他們告訴記者，好飯不怕晚，畢竟皖酒開始發(fā)力了，此次出臺(tái)的《意見》，劃出了“八大工作重點(diǎn)”、“三大保障措施”，無疑為蓬勃生機(jī)的安徽白酒高質(zhì)量發(fā)展注入了強(qiáng)心劑。
03
河南，多舉措促消費(fèi)
2月13日，河南省人民政府印發(fā)了《河南省應(yīng)對疫情影響》，支持中小微企業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展的若干意見》，強(qiáng)化金融支持、加強(qiáng)財(cái)稅支持、減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)、加大穩(wěn)崗度等積極應(yīng)對疫情影響，支持企業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展。
3月4日，河南省商務(wù)廳發(fā)布《關(guān)于積極應(yīng)對新冠肺炎疫情影響做好促消費(fèi)工作的通知》,通過十一項(xiàng)措施,服務(wù)全省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局。
餐飲業(yè)是撬動(dòng)酒類消費(fèi)的關(guān)鍵。在引導(dǎo)餐飲等生活服務(wù)企業(yè)轉(zhuǎn)變服務(wù)方式方面,河南省各地商務(wù)主管部門加強(qiáng)對餐飲企業(yè)用工、采購、加工、配送等各環(huán)節(jié)的指導(dǎo)和服務(wù),積極推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和批發(fā)市場為中央廚房、餐飲企業(yè)提供平價(jià)肉、菜、糧、油等食材;發(fā)揮團(tuán)餐在疫情期間餐飲服務(wù)中的主力軍作用,積極組織骨干餐飲企業(yè)與機(jī)關(guān)單位、新開工工地、大型企業(yè)等有團(tuán)餐需求的單位對接,提供團(tuán)餐配餐服務(wù)。
在創(chuàng)新消費(fèi)和經(jīng)營模式方面,針對疫情防控期間消費(fèi)市場新變化,支持服務(wù)外包企業(yè)研發(fā)線上“辦公、教育、娛樂”等軟件,激發(fā)“網(wǎng)上辦公、線上教育、網(wǎng)絡(luò)游戲”等新的消費(fèi)熱點(diǎn),大力推動(dòng)“宅經(jīng)濟(jì)”發(fā)展。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)先后向全省會(huì)員企業(yè)、商業(yè)業(yè)主、酒類批發(fā)集散會(huì)發(fā)出減免房租、共渡難關(guān)的倡議，號(hào)召全省酒業(yè)企業(yè)減輕經(jīng)銷商負(fù)擔(dān)，建立廠商命運(yùn)共同體;疏通新的流通渠道，開拓新的營銷模式;開啟新的多元消費(fèi)，不斷滿足消費(fèi)者多元化、多層次、多體系的酒類消費(fèi)需求。
來源：原創(chuàng) 記者 ?岳曉聲 ? 華夏酒報(bào) ? 今天
