大家都知道世界上有許許多多的國家，而每一個國家呢，都是非常的有它自己的特點，那么大家知道我們世界上有一個非常強大的國家叫做美國，但是呢，美國一般都是帝國主義思路，他們都想要稱霸我們整個世界，成為世界的霸主，其實這樣呢，對于其他公平是其他國家是非常不公平的，那么小編呢，也對這種行為非常痛恨，但是不得不說美國他的一個軍事和經(jīng)濟實力都是非常強大的，所以說呢，大家也沒有什么實質(zhì)性的辦法可以制裁美國，然而呢，美國的一些個產(chǎn)品呢，也是非常的。具有質(zhì)量的，所以說呢，大家都喜歡美國的一些品牌，那今天就有小編來為大家分享一篇關于美國紅酒品牌都有什么的文章,希望大家通過小編的一個分享的可以了解到美國的紅酒品牌，有一些什么以及美國它的一些個紅酒評判標準是什么樣子的，可以使大家更清楚地認識到美國這個國家的一些個。具體紅酒行情還有大家在美國的時候也可以去選購一些這樣的。紅酒對大家以后都是會有幫助的那么接下來的時間的小便就不打擾大家了，大家看文章吧。
1、嘯鷹酒莊(ScreamingEagle)
嘯鷹酒莊
嘯鷹是美國最引以為傲的第101空降師的別號，是美軍的代表和榮耀。在美國葡萄酒中，嘯鷹也是絕對的代表。在每年評選的美國十大最貴葡萄酒品牌排行榜中，嘯鷹酒莊通常位列第一，是加州最知名的“車庫酒”，正牌年均產(chǎn)量僅1200瓶左右。嘯鷹一出，立即受到葡萄酒皇帝帕克的贊賞，其葡萄酒常接近滿分。酒莊前任女莊主菲利普斯有著“加州鐵娘子”的稱謂，可以媲美法國勃艮第勒樺酒莊(DomaineLeroy)的拉魯女士。
2、哈蘭酒莊(HarlanEstate)
哈蘭紅酒
嘯鷹酒莊東邊不遠的山坡上就是哈蘭酒莊，哈蘭的釀酒葡萄采用的是標準的“梅多克配方”(赤霞珠、梅洛和品麗珠)，1990年第一個年份面世后就轟動一時，次年即獲得帕克98分的評價，隨后也有3個年份得到滿分。哈蘭被譽為“法國梅多克一等頂級酒”。哈蘭的酒標也頗具藝術感，哈蘭酒莊第一款葡萄酒標的設計靈感來自于由美國財政部雕刻家河伯.費希特(HerbFichter)監(jiān)督，耗費10年完成的19世紀雕刻藝術品。其莊主表示：“酒標不是用來陳列在商店的貨架上的，而是要放在餐桌上在燭光下欣賞的?！?br> 3、鹿躍酒窖(23號桶)(Stag’sLeapWineCellars,Cask23)
鹿躍酒莊
鹿躍酒窖于1972年開始釀酒，在第二年就出產(chǎn)了一款絕世佳作——23號桶。這桶酒在1976年法國巴黎的盲品大賽中打敗了來自波爾多頂級酒莊木桐以及侯伯王等酒莊的1970年份葡萄酒，從而震撼了整個葡萄酒世界，從此一鳴天下。2006年的一場盲品大賽上，1973年份的鹿躍23號桶再次經(jīng)受了嚴格的考驗，完勝法國名莊酒。此酒也成為美國總統(tǒng)、英國女王等宴客用酒。
4、蒙大維赤霞珠珍藏(RobertMondaviCabernetSauvignonReserve)
蒙大維酒莊(RobertMondaviWinery)是美國最重要的酒莊，一直扮演美國葡萄酒業(yè)領導者的角色。其創(chuàng)始人蒙大維更是有著“美國葡萄酒教父”的稱謂。該酒是蒙大維進軍世界一流紅酒行列的嘗試，1974年份為處女作，該酒已經(jīng)成為行家酒窖的“鎮(zhèn)窖之寶”。
5、作品一號(OpusOne)
1979年，最轟動世界酒壇的大消息莫過于法國的木桐酒莊(ChateauMoutonRothschild)和蒙大維合作，在加州納帕谷設廠釀酒，這就是作品一號。酒標的設計非常突出：淡乳白色的標簽，簡單地以藍色勾勒出羅伯特與男爵的頭像側(cè)面剪影，相當特殊，令人印象深刻。該酒依舊反映出波爾多地區(qū)甚至是梅多克區(qū)波亞克葡萄酒的風味。
6、鉆石溪酒莊湖園(DiamondCreekVineyardsLake)
鉆石溪酒莊在種植葡萄方面仿效法國勃艮第的做法，每個園區(qū)各自釀酒。酒莊為了使每一串的葡萄都達到最佳的成熟度，采收會持續(xù)1個月，分15~20次進行。鉆石溪有4塊葡萄園：火山園、湖園、碎石草原園和紅石園，其中湖園一發(fā)售的價格就有200美元，成為美國最貴的葡萄酒之一。每年，鉆石溪酒莊共生產(chǎn)約4萬瓶葡萄酒，但只賣給私人客戶、固定經(jīng)銷商和餐廳。
7、佳慕酒莊特選(CaymusVineyardsSpecialSelection)
佳慕酒莊是加州最大的酒莊之一，以法國勃艮第的康帝園為效仿對象。酒莊釀制各種美酒，特選酒是其拿手作品。特選酒平均年產(chǎn)量僅為2.4萬瓶，該酒的1984年份和1990年份被《葡萄酒觀察家》雜志評為“年度之酒”，其它年份多次入選百大前10。
8、思福酒莊(鹿躍山區(qū)精選)(Shafer,Stag’sLeapDistrict,HillsideSelect)
思福酒莊以“納帕最佳葡萄酒之一”而享有盛名，酒莊葡萄酒多次入選《葡萄酒觀察家》百大榜單。鹿躍山區(qū)精選是思福酒莊頂尖的酒款，也是令思福酒進入世界頂級酒行列的那款。自1990年以來，獲得的帕克最低分為92分，且多次獲得99分的高分。
9、約瑟夫菲爾普斯徽章(JosephPhelpsVineyards,Insignia)
約瑟夫菲爾普斯酒莊也是納帕谷最大的酒莊之一，酒莊推出的招牌酒“徽章”可謂一鳴驚人。酒莊莊主菲爾普斯先生是納帕谷的先行者，他是發(fā)現(xiàn)法國羅訥河谷的葡萄品種在納帕谷潛力的人之一，也是第一批在納帕谷生產(chǎn)波爾多風格酒款的生產(chǎn)者?；照戮仆庑涡路f，是典型加州潮酒的設計，但本酒毫無加州風味，倒有波爾多頂級葡萄酒的氣質(zhì)。
10、赫茲酒窖(瑪莎園)(HeitzCellar,Martha’sVineyard)
當赫茲酒窖(HeitzCellar)在1961年成立時，整個納帕谷只有不到20家的酒莊。正是瑪莎園成就了赫茲酒窖?，斏瘓@釀成的赫茲葡萄酒是一種“陽剛”性極強的酒。該酒每瓶的酒標上都會標有葡萄年份、裝瓶年份、總數(shù)量以及本瓶編號，酒莊一絲不茍的態(tài)度令人贊賞?！镀咸丫朴^察家》雜志曾在1999年1月挑選出12支“世紀夢幻酒”，其中就有1974年的瑪莎園。
美國好紅酒的選購標準
1、Vintage年份
這指的是【葡萄】收獲的年份。葡萄在夏末到秋初收獲后會立刻進行4-6周的第一次發(fā)酵(不銹鋼桶)。九月收獲、十月發(fā)酵完成，當年十一月就能裝瓶上市，最著名的例子就是法國勃艮第地區(qū)用佳美(Gamay)葡萄的博若萊新酒(BeaujolaisPrimeuruveau)。除了“年度第一瓶”的美好意義，這些新酒好喝么？其實不怎么好喝。這樣的新酒口味干瘦，酸度高，味道就像水果泡泡糖；完全沒有后味。大家喝過強蘋果酒(HardCider)么？就類似那個味道。好在我沒有聽說過美國強調(diào)新酒的酒莊，所以這個新酒坑大家不用太擔心。
那么是不是越老的酒就越可口呢？還真不是。因為不是每個酒都是設計好用來陳年、并且合理地窖藏陳年的。一瓶不怎么適合陳年的酒放上十年，顏色、氣味、味道只會無限接近餃子醋。
超市量產(chǎn)酒中，適宜飲用的是2-3年前的白葡萄酒(2017年買2014-2015)和2-4年前的紅葡萄酒。
2、GrapeVaireties葡萄種類
這個簡單，如果使用某種葡萄超過75%，酒標上往往只寫這一種葡萄。如果沒有一種葡萄超過75%，會在酒標上寫出所有的葡萄。
3、EstateGrown酒莊種植、EstateBottled酒莊裝瓶
這是一個坑。這個寫法參考了波爾(Bordeaux)，在那里，想標EstateGrown/Bottled需要滿足兩個條件(a)葡萄園為酒莊所擁有，酒莊(chateau,winery)在葡萄園(vineyard)的土地上(b)所有葡萄來自于單一葡萄園。這樣的高標準保證了標EstateGrown/Bottled的葡萄酒較高的質(zhì)量。
在美國呢，EstateGrown/Bottled條件被放寬到(a)酒莊不需要擁有葡萄園，直接買葡萄就行(b)葡萄甚至不需要來自單一葡萄園(c)酒莊和葡萄園處于同一個AVA產(chǎn)區(qū)。最后這個條件實在是太容易滿足了，我不只一次看到不擁有尺寸之田的小酒莊買了WildHorseValley和HowellMountain的葡萄混在一起，就在正面酒標上大大地寫"NapaValleyEstateGrown"，根本不考慮這樣混合味道是不是合適，只想著多賣一瓶酒；到網(wǎng)站上一查才發(fā)現(xiàn)這些貓膩——這樣的經(jīng)營態(tài)度，葡萄酒的質(zhì)量是很難保證的。美國酒標上的EstateGrown/Bottled不能保證高質(zhì)量，算是聊勝于無吧。
4、AppellationofOrigin產(chǎn)區(qū)
這可是大坑，讀者現(xiàn)在要拿出雪亮的眼睛了。歐洲的產(chǎn)區(qū)是被法律嚴格規(guī)范的，這些規(guī)定包括(a)許可種植的葡萄(b)每畝最大產(chǎn)量(c)種植密度(d)剪枝、施肥、除草等種植技術等。如果想在酒瓶上寫ChablisGrandCru(夏布利特級園)就得滿足特級園的所有苛刻條件，滿足不了就只能順次往更大的產(chǎn)區(qū)寫，比如：
ChablisGrandCru(夏布利特級園)
ChablisPremiereCru(夏布利一級園)
ChablisVillageAppellations(村級園)
Bourgogne(勃艮第大區(qū)級)
BourgogneGrandOrdinaire(勃艮第超級大區(qū)，帶Grand可不一定好啊)
有哪些專業(yè)的品酒用語：
1、香味/酒香(aroma/bouquet):葡萄酒的味道和香味。它可以用水果、草本植物、花、土地、草、煙草、香草、巧克力等詞語來描述。
2、酒體(body):葡萄酒在口中的重量，這在于葡萄酒中的酒精含量。我們可以把這種重量分為輕盈酒體(light-bodied)、中等酒體(medium-bodied)或飽滿酒體(full-bodied)。
3、脆爽(crisp):葡萄酒清新的酸味，白葡萄酒的酸度要比紅葡萄酒比較明顯，酸度越高，口感越是脆爽。
4、干(dry):最容易被誤解的口感，Dry指的是酒中沒有殘?zhí)牵ɑ蚝苌倭浚?，可以理解為不甜?br> 5、余味(finishoraftertaste):葡萄酒在口中殘余的味道，一款好的葡萄酒是能在喝下去后在口中留下如水果或是香料等香味。
6、風味強度(flavorintensity):風味濃烈/微弱，與配餐選擇有重大的關聯(lián)。
7、果味(fruity):用鼻子或是嘴巴可聞/嘗到的水果香味，但并非甜味。
8、橡木風味(oaky):運用橡木桶中儲存過的葡萄酒會散發(fā)出的味道，如煙熏味/煙草味。
9、柔軟(soft):葡萄酒的口感順滑，越是柔軟的葡萄酒酸度越低。
10、單寧(tannic):單寧是指葡萄酒中的澀感，在葡萄酒行業(yè)里稱多酚物質(zhì)。葡萄酒中的苦味就是從它而來。
綜上所述，美國的紅酒品牌呢，確實是非常的繁多，而且他們每個人質(zhì)量也是非常的好的，很受當?shù)厝说囊粋€喜愛，但是呢，在我們中國的售賣情況卻并不是太好，畢竟我們中國人對于擺酒確實是有著特殊的情感。只有一些年輕人會和一些外國的紅酒，那么同時呢，大家也要明白美國的一個評判紅酒標準是什么樣子的，希望大家可以在日常選購紅酒的時候呢，利用到這點對大家肯定是有幫助的，可以幫大家去避免很多誤區(qū)，也可以幫大家拿到不少的優(yōu)惠，那最后呢，小編要提醒大家，雖然說我們身在異鄉(xiāng)，但是呢，哪里的酒都是一樣的，喝多了都會頭大，希望大家可以保重自己的身體好了，今天小編的分享到此結束。
