1，走紅酒專用恒溫柜拼柜進口的好處有哪些
紅酒最佳的保存溫度為15-20度，因此如果在運輸過程中也能保持這種溫度，紅酒不易變質(zhì)，另外恒溫柜的車廂都是全封閉的，不像平板車一樣運輸時需要捆綁繩子，因而對貨物有很好的保護作用。http://www.cj560.com
可以保鮮酒質(zhì)
2，恒溫酒柜有什么好處
恒溫酒柜的好處：1、恒溫性高：紅酒保存忌諱溫度的波動，所以采用精密壓縮機，保持溫度的恒定是酒柜的首要目的；2、濕度調(diào)節(jié)：為了防止瓶塞干燥萎縮，酒柜內(nèi)部需要保持在55%以上的濕度。這是冰箱所無法達(dá)到的；3、避振：振動會對葡萄酒造成一定的傷害，所以采用防振壓縮機，實木木架是必要的；4、避光：為避免紫外線對葡萄酒造成傷害，酒柜的玻璃門必須是防紫外線的；5、通風(fēng)：防止異味的產(chǎn)生，內(nèi)部通風(fēng)系統(tǒng)也是必須的。這也是冰箱所不具備的。
3，恒溫紅酒柜基本功能有哪些呢
恒溫功能：紅酒保存忌諱溫度的波動，恒溫紅酒柜最基本的功能就是保持紅酒溫度的恒定 濕度調(diào)節(jié)功能：：酒柜內(nèi)能保持在55%以上的濕度，能防止瓶塞干燥萎縮 避振功能：振動會對葡萄酒造成一定的傷害，恒溫紅酒柜內(nèi)置的防震壓縮機和實木木架能起到避震作用 避光功能：恒溫紅酒柜的玻璃門是防紫外線的，能夠避免紫外線對葡萄酒造成傷害 通風(fēng)功能：恒溫紅酒柜內(nèi)部設(shè)有通風(fēng)系統(tǒng)，能防止異味的產(chǎn)生
紅酒柜具有一定的恒溫、恒濕等特點，恒定溫度保證了紅酒原味品質(zhì)，鎖住紅酒品質(zhì)同時更好地展示紅酒顯出酒中貴族。選用雙層鋼化茶色玻璃門，有效避免強光對酒類的損傷，玻璃間真空處理，保溫效果好，減小能耗。紅酒柜雙溫控溫方式1.溫度與濕度是相輔相成，酒柜內(nèi)采用壓花鋁板內(nèi)壁善于水分的凝結(jié)，將多余水分排出，保持濕度范圍在65%左右2.整體獨有恒溫系統(tǒng)配合完美，降溫柔和溫度范圍5-22℃之間，可滿足不同葡萄酒的儲藏溫度6.柜內(nèi)經(jīng)過精心設(shè)計，科學(xué)的設(shè)置風(fēng)冷循環(huán)系統(tǒng)，制冷速度更快，效果更好，溫度更均勻
4，進口紅酒用恒溫柜和冷柜的區(qū)別是什么
進口紅酒用恒溫柜和冷柜的區(qū)別如下： 保存葡萄酒的最佳環(huán)境是恒溫、恒濕、避光避震、通風(fēng)、無異味，葡萄酒要臥放在穩(wěn)定的酒架上，讓瓶塞與酒充分接觸，維持瓶塞的濕潤和密封性。很多人選擇用冷柜來儲存葡萄酒，實在是不得已的選擇，如果有條件，還是應(yīng)該選擇一款適合的酒柜。 酒柜與冷柜有很大的差異： (一)恒定溫度的精確性： 葡萄酒最佳的保存溫度應(yīng)該是13℃左右，曾經(jīng)有學(xué)者做過專門的分析，認(rèn)為理想溫度是12.8℃。雖然冷柜也可以設(shè)置一個恒定的溫度，但是冷柜里實際的溫度與設(shè)定的溫度相差比較大，經(jīng)常處于不穩(wěn)定狀態(tài)，很難保證葡萄酒儲存的溫度要求。酒柜內(nèi)有專業(yè)精密壓縮機和溫度控制器，對溫度控制的精確性和穩(wěn)定性都比冷柜要好?！ ?二)通風(fēng)及濕度調(diào)節(jié): 如果濕度不夠，葡萄酒瓶上的軟木塞就會收縮甚至于干裂，輕則開瓶時遇到麻煩，重則失去密封功能，導(dǎo)致空氣進入，影響葡萄酒的發(fā)酵，使葡萄酒變味?！ ∪绻麧穸冗^高，不僅可以導(dǎo)致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒標(biāo)容易發(fā)霉、脫落，使葡萄酒的形象大打折扣。酒柜有完善的通風(fēng)系統(tǒng)，通過酒柜內(nèi)溫度與室外溫度的差異，使酒柜內(nèi)產(chǎn)生濕氣，可以適當(dāng)增加內(nèi)部濕度。冷柜對于通風(fēng)和濕度調(diào)節(jié)就遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有這么專業(yè)了?！ ?三)避震： 震動會加速葡萄酒化學(xué)反應(yīng)的速度，對于葡萄酒成熟過程有相當(dāng)大的影響。酒柜內(nèi)部有精密的防震壓縮機，工作時緩慢、平穩(wěn)，與酒柜主體并不直接接觸，大大降低各種震動。冷柜就沒有這樣精密的防震設(shè)施，所以有時候把手放在冷柜上，都能感覺到發(fā)動機產(chǎn)生的震動?！ ?四)避光： 光線中的紫外線對于葡萄酒的成熟和老化也有很大影響，如果暴露在強烈日光下六個月就足以導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。專業(yè)酒柜具有雙層防紫外線玻璃門，能有效防止光線對葡萄酒的侵害。
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