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一般經(jīng)營業(yè)績較好，并且具有穩(wěn)定、較高現(xiàn)金股利支付的公司股票就會(huì)被稱為藍(lán)籌股，有而就是公司背景實(shí)力強(qiáng)大、并且業(yè)績好，股價(jià)一直是處于上漲趨勢的這種股票，都可以叫做藍(lán)籌股，因此很多投資者在購買股票時(shí)，都想要選擇投資藍(lán)籌股。例如我國的中國石油、中國石化、建設(shè)銀行、工商銀行、中國銀行、招商銀行、中國平安、中國人壽、中國聯(lián)通、長江電力、中國中鐵等股票都可以被成為藍(lán)籌股。這種具有長期穩(wěn)定增長趨勢的大型企業(yè)股、以及傳統(tǒng)工業(yè)股之所以被稱為“藍(lán)籌股”，是因?yàn)檫@個(gè)股票通常是最具有投資價(jià)值的，在西方賭場中，藍(lán)色籌碼就是最值錢的籌碼，那么大多數(shù)情況，購買藍(lán)籌股就是等于購買了值錢的籌碼。以下是藍(lán)籌股的幾種類型：一線藍(lán)籌股通常是指業(yè)績穩(wěn)定，流股盤和總股本較大的股票，一般來說一線藍(lán)籌股的股價(jià)不是很高，但是群眾基礎(chǔ)好，例如中國石化、民生銀行、貴州茅臺(tái)等都屬于一線藍(lán)籌股。二線藍(lán)籌股相比較一線藍(lán)籌股來說就是股票市值以及行業(yè)地位要略低于一線藍(lán)籌股的公司股票，例如美的電器、葛洲壩、格力電器、云南白藥等；績優(yōu)藍(lán)籌股主要就是指業(yè)績優(yōu)良的股票，一般是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的業(yè)績優(yōu)良、紅利優(yōu)厚的公司股票。大盤藍(lán)籌股。并不是所有的大盤股都可以被稱作藍(lán)籌股的，只有在行業(yè)內(nèi)居于龍頭地位的市值較大、業(yè)績穩(wěn)定的公司才可以擔(dān)當(dāng)“藍(lán)籌股”的稱號，目前我國的大盤藍(lán)籌股有中國石油、工商銀行等；最后，如果您有年底用錢的需求，請大家在選擇貸款產(chǎn)品時(shí)，盡量選擇大品牌的貸款產(chǎn)品，息費(fèi)透明同時(shí)保障您的信息安全，“有錢花”是原百度金融信貸服務(wù)品牌（原名：百度有錢花，2018年6月更名為“有錢花”），定位是提供面向大眾的個(gè)人消費(fèi)信貸服務(wù)，打造創(chuàng)新消費(fèi)信貸模式。申請材料簡單，最快30秒審批，最快3分鐘放款?？商崆斑€款，還款后恢復(fù)額度可循環(huán)借款。希望這個(gè)回答對您有幫助，手機(jī)端點(diǎn)擊下方，立即測額，最高可借額度20萬。

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一線藍(lán)籌股　　一、二線，并沒有明確的界定，而且有些人認(rèn)為的一線藍(lán)籌股，在另一些人眼中卻屬于二線。一般來講，公認(rèn)的一線藍(lán)籌，是指業(yè)績穩(wěn)定，流股盤和總股本較大，也就是權(quán)重較大的個(gè)股，這類股一般來講，價(jià)位不是太高，但群眾基礎(chǔ)好。這類股票可起到四兩撥千斤的作用，牽一發(fā)而動(dòng)全身，這類個(gè)股主要有：工商銀行、中國石化、貴州茅臺(tái)、民生銀行、萬科、深發(fā)展、五糧液、浦發(fā)銀行、保利地產(chǎn)、山東黃金、大秦鐵路等?！　《€藍(lán)籌股　　A股市場中一般所說的二線藍(lán)籌，是指在市值、行業(yè)地位上以及知名度上略遜于以上所指的一線藍(lán)籌公司，是相對于幾只一線藍(lán)籌而言的。比如海螺水泥、煙臺(tái)萬華、三一重工、葛洲壩、廣匯股份、中聯(lián)重科、格力電器、青島海爾、美的電器、蘇寧電器、云南白藥、張?jiān)?/a>、中興通訊等等，其實(shí)這公司也是行業(yè)內(nèi)部響當(dāng)當(dāng)?shù)凝堫^企業(yè)（如果單從行業(yè)內(nèi)部來看，它又是各自行業(yè)的一線藍(lán)籌）?！　】儍?yōu)藍(lán)籌股　　績優(yōu)藍(lán)籌股是從藍(lán)籌股中因?qū)Ρ榷苌龅脑~，是以往業(yè)內(nèi)已經(jīng)公認(rèn)業(yè)績優(yōu)良、紅利優(yōu)厚、保持穩(wěn)定增長的公司股票，而“績優(yōu)”是從業(yè)績表現(xiàn)排行的角度，優(yōu)中選優(yōu)的個(gè)股?！　〈蟊P藍(lán)籌股　　藍(lán)籌股是指股本和市值較大的上市公司，但又不是所有大盤股都能夠被稱為藍(lán)籌股，因此要為藍(lán)籌股定一個(gè)確切的標(biāo)準(zhǔn)比較困難。從各國的經(jīng)驗(yàn)來看，那些市值較大、業(yè)績穩(wěn)定、在行業(yè)內(nèi)居于龍頭地位并能對所在證券市場起到相當(dāng)大影響的公司——比如香港的長實(shí)、和黃；美國的IBM；英國的勞合社等，才能擔(dān)當(dāng)“藍(lán)籌股”的美譽(yù)。市值大的就是藍(lán)籌。中國大盤藍(lán)籌也有一些，如：工商銀行，中國石油，中國石化。　　一、鋼鐵行業(yè)：業(yè)績增長價(jià)值重估　　寶鋼股份為代表的中國鋼鐵股，理應(yīng)獲得市場合理定價(jià)。給予了過高的貼現(xiàn)率或風(fēng)險(xiǎn)溢價(jià)，主要鋼鐵上市的價(jià)值都被明顯低估。作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的上下游，不可能永遠(yuǎn)存在估值“洼地”，鋼鐵股達(dá)到15倍的市盈率才是國際水平?！　〉陀?0倍市盈率的重點(diǎn)鋼鐵股：寶鋼股份、鞍鋼股份、馬鋼股份?！　《⒏劭跇I(yè)：投資主線：低估+資產(chǎn)注入　　雖然板塊估值已經(jīng)到位，但是板塊中個(gè)股估值差異較為明顯，上海港、南京港、重慶港的估值較營口港、深赤灣、鹽田港高出一倍以上，在板塊估值已經(jīng)到位的情況下，安全性是我們給出07年投資策略時(shí)需考慮的一個(gè)重要因素。同時(shí)在整體行業(yè)具有20%增長幅度的市場環(huán)境下，能夠擁有更多的港口資源，在未來的市場競爭中將占據(jù)更主動(dòng)的市場地位，因此存在資產(chǎn)收購可能的公司也是我們關(guān)注的對象?！　〉陀?0倍市盈率的重點(diǎn)港口股：鹽田港、深赤灣、營口港?！　∪?、煤炭行業(yè)：外延擴(kuò)張帶來機(jī)會(huì)　　從投資標(biāo)的的選擇而言，建議優(yōu)先投資具備核心競爭力的企業(yè)、更加注重“自下而上”的策略。邏輯主線為：價(jià)格維持高位——產(chǎn)能增量可充分釋放——運(yùn)輸寬松——成本影響不大的企業(yè)最值得投資。預(yù)期資產(chǎn)價(jià)值注入、整體上市將是07~08年整個(gè)煤炭行業(yè)面臨的重要投資主題及機(jī)會(huì)?！　〉陀?0倍市盈率的重點(diǎn)煤炭股：蘭花科創(chuàng)、西山煤電、開灤股份、國陽新能、恒源煤電、金牛能源、兗州煤業(yè)、潞安環(huán)能、平煤天安、神火股份　　四、公路行業(yè)：長期穩(wěn)定增長 關(guān)注價(jià)值重估　　我國高速公路行業(yè)在07年乃至今后相當(dāng)長時(shí)期內(nèi)都將保持平穩(wěn)增長的趨勢。國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定增長、路網(wǎng)建設(shè)的逐步完善所帶來的網(wǎng)絡(luò)化效應(yīng)、油價(jià)回落和海外投資帶來的車流量增長都為整個(gè)行業(yè)的的穩(wěn)定發(fā)展?fàn)I造了良好的外部環(huán)境和機(jī)遇?！　〉陀?0倍市盈率的重點(diǎn)公路股：贛粵高速、皖通高速、中原高速、現(xiàn)代投資?！　⊥顿Y者可以對2015藍(lán)籌股有哪些進(jìn)行了解，從而進(jìn)行有利投資。

鑒定酒的質(zhì)量的好壞，主要從色、香、味這三大指標(biāo)來評定。　　1. 白酒 白酒的顏色應(yīng)該是無色透明、無懸浮物、無沉淀?？蓪⒕谱⑷氡锌纯词欠癯霈F(xiàn)環(huán)狀污物，在亮光下觀察，看是否出現(xiàn)懸浮物和沉淀，無者為上。白酒的香，主要靠聞，好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉快感的香味，行家和經(jīng)常喝酒的人還能嗅出主體香型，如清香型酒清香純正，諸香協(xié)調(diào);濃香型酒芳香濃郁;醬香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味，以醇厚、無異味、無強(qiáng)烈的刺激性為上品。好酒一入口，則香氣滿口，咽下后余香綿長。評定時(shí)應(yīng)讓舌尖和喉部細(xì)細(xì)品嘗，方能品出白酒味之高低優(yōu)劣?！　?．黃酒 好的黃酒色澤應(yīng)該是淺黃澄清，或淺褐或橙紅，因酒而異，具有光澤，無沉淀物;以香氣濃郁，不帶外來味者為優(yōu);入嘴醇厚稍甜，沒有酸澀味為上?！　?. 葡萄酒 品種很多，產(chǎn)品風(fēng)格也各不一樣。白葡萄酒的顏色近似無色，但由于原料果肉的顏色差別，所以白葡萄酒的顏色有淺黃、麥稈黃、淺黃而微綠、金黃等顏色。深黃、褐黃者則不是好的白葡萄酒。同樣，由于葡萄品種的關(guān)系，紅葡萄酒的顏色可分為自然的深寶石紅、寶石紅、石榴紅、洋蔥皮紅、紫紅等顏色。葡萄酒的味應(yīng)該是潔凈而舒順，味覺合諧完整，爽口清快。白葡萄酒清新純正，柔順?biāo)?甜葡萄酒還應(yīng)該兼?zhèn)涓嗜嶙虧櫍崽疬m口的風(fēng)味;干葡萄酒應(yīng)酸味突出甜味不顯，半干葡萄酒則略有甜口。干白葡萄酒，酒液澄清透明，入口新鮮柔和，清淡爽口，既有水果之清香，又有陳酒之醇香，是葡萄酒中的上品。干紅葡萄酒優(yōu)者色澤紅亮，酒味濃而不烈，醇和協(xié)調(diào)，滑潤溫和，不澀不燥，無刺舌之邪味，富有濃郁的酒香?！　?．啤酒 優(yōu)良的啤酒在口味上必須為純正、醇厚、爽口、殺口。不具備這幾點(diǎn)的不是好啤酒。好啤酒必須是清澈透明的，色澤則因啤酒的品種不同而深淺程度有很大差異。淡啤酒色澤淡黃，且顏色越淡越好。而黑啤酒以黑紅顏色或黑棕色者為好。啤酒泡沫是鑒定啤酒質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，要求酒注入杯中立即有泡沫升起，泡沫潔白、細(xì)膩，掛杯而持久。用鼻嗅一嗅剛斟入杯中的啤酒，一股酒花香和麥芽香或醇香撲鼻;飲一口即滿口清爽，大有舒適、醇厚、純正和碳酸氣刺激而殺口之感。這里特別指出，啟蓋后狂噴的啤酒并不是好啤酒。有這種“噴瓶”現(xiàn)象的啤酒，行家認(rèn)為這并不是氣足的表現(xiàn)，而是因?yàn)樯a(chǎn)該啤酒時(shí)在原料處理或工藝路線上有不當(dāng)之處，使二氧化碳在酒液中溶解不好。而好的啤酒，不但二氧化碳含量高而且能較好地溶解在酒液中，飲入后還有部分二氧化碳慢慢釋放出來，同時(shí)帶走人體的一部分熱量，這是作為清涼飲料的啤酒夏季飲后能使人感到清爽舒適的原因之一。

“紅酒配紅肉，白酒配白肉”，是一個(gè)最基本的準(zhǔn)則。白葡萄酒，口味清淡，酸度或高或低，而白肉，比如三文魚，口感細(xì)膩、清淡，二者協(xié)調(diào)，舒適。而紅葡萄酒，口感濃郁，果香豐富，配上牛排，不僅解油膩，而且還能增添牛排的美味。 　　原則1 　　上酒順序：口味由清淡柔順循序漸進(jìn)至醇厚濃重 　　理由：酒的口感是餐配酒的關(guān)鍵。清淡紅酒甚至可以放在白酒前。 　　解析：美國設(shè)拉子葡萄和法國的設(shè)拉子有很大區(qū)別，草莓果香，一點(diǎn)點(diǎn)胡椒的香味，口味清淡，而莫扎瑞拉（mozzarella）奶酪，即使干嚼當(dāng)零食吃，有淡淡的奶香。配搭Syrah，解膩，口味均衡。 　　葡萄酒類型： 　　清淡型白葡萄酒，如：汽酒 Sparkling Wine、白沙威濃、Sauvignon Blanc、清純型霞多內(nèi)、Unwooded Chardonnay、白貝露 Pinot Blanc、威士蓮 Riesling。 　　配餐技巧： 　　沙律、蔬菜、瓜果、淡味海鮮、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、魚子醬、淡味芝士、清蒸貝類、清蒸豆腐、白灼蝦 　　原則2——白酒配白肉 　　理由：清淡的白肉如海鮮、雞肉，適合搭配清淡的白酒。因?yàn)榘拙浦兴岫瓤扇バ任?，并增加口感的清爽?　　解析：這是莎當(dāng)妮家族中的佼佼者。美麗的亮黃色酒體，富含成熟柑橘、黃油的芬芳，及濃郁的菠蘿味道。酒體平衡，回味綿長而持久?！镀咸丫畦b賞家》91分。適合與熏烤鮭魚，牡蠣和其他濃汁魚肉菜肴搭配。 　　葡萄酒類型： 　　中淡型白葡萄酒、非常清淡的紅葡萄酒，如：雪當(dāng)利 Chardonnay、沙美龍 Semillon、威士蓮 Riesling、寶祖利新酒、Beaujolais Nouveau、灰皮諾Pinot Noir。 　　配餐技巧： 　　中味做法的海產(chǎn)、魚翅、鮑魚、炒魚球、蒸蝦球、釀豆腐、鹵水鵝肝、白切雞、油泡響螺、炒蔬菜、龍井蝦仁、淡至中味芝士…… 　　原則3——紅酒配紅肉 　　理由：紅酒的單寧與紅肉中所含的蛋白質(zhì)結(jié)合可使單寧柔順，肉質(zhì)更加細(xì)嫩。 　　解析：該酒黑加侖子、洋李、雪松以及薄荷的味道非常濃郁，來自于法國和美國小橡木桶的陳釀令其發(fā)展出圓熟的單寧及香草和丁香的味道。含在口中，能感覺到圓熟龐大的單寧，黑色類果香構(gòu)成此酒的后味主骨。配上牛排，香味回味無窮。 　　葡萄酒類型： 　　中濃型紅葡萄酒，如：偏濃的布根地紅、波爾多紅、意大利紅、西班牙紅、部分新世界的梅樂Merlot、仙粉黛 Zinfandel。 　　配餐技巧： 　　燒鴨、燒鵝、羊扒、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風(fēng)干和煙熏肉類、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士…… 　　建議先點(diǎn)菜，后點(diǎn)酒。如果你很講究，那么一頓晚餐，特別是一頓西餐，需要搭配不同口味的葡萄酒。上酒的順序一般由清淡的白葡萄酒到醇厚的紅葡萄酒，再到微甜的貴腐酒；同時(shí)年份輕的酒在前，年份老的酒在后。當(dāng)然，如果你不是太講究只想點(diǎn)一瓶酒，那么根據(jù)主菜，決定是紅還是白。 　　原則4——甜白酒配甜點(diǎn) 　　理由：甜白酒，的確是搭配甜點(diǎn)的伴侶。一般來說，甜品、水果與葡萄酒的酸味并不協(xié)調(diào)，半甜的酒和甜酒搭配甜品，會(huì)讓你不僅感覺到甜品的曼妙，也可以感覺到酒的甜美。 　　解析：此酒蘊(yùn)含生姜的辛香，白花及核果的芳香與口味尤為突出，果酸精致，與甜辣口味相配和諧、美味。 　　葡萄酒類型： 　　甜味型葡萄酒，如：冰酒Icewine、貴族霉甜酒、Noble Rot、晚收甜酒Late Harvest Wine 　　配餐技巧： 　　香煎鵝肝、餐后甜品、水果、干果、重味芝士、雪糕、巧克力……這類甜酒配干辣和麻辣型的川菜、湖南菜也十分合適。 　　喝酒是一門很復(fù)雜的學(xué)問，酒配餐似乎就更復(fù)雜。但也有規(guī)則可循，即酒不能蓋過餐的味道，餐亦不能蓋過酒的味道。如果西餐中有黑胡椒、芥末等味道厚重的食物，肉的味道被掩蓋，那么酒的味道不能蓋過黑胡椒或芥末。中餐，尤其是川菜，酒的口感需要更重才能感覺很好。另外，新世界國家的酒和舊世界國家的酒口感上有很大區(qū)別?？偟膩碚f，新世界國家的酒口味奔放，喝起來很爽，適合配一些口味重的菜品。而舊世界國家的酒口味含蓄，適合配口味清淡、耐人尋味的菜品。

酒的風(fēng)格，即酒的典型性。各類型酒都應(yīng)該有自己獨(dú)特的風(fēng)格。1979年第三屆全國評酒會(huì)將白酒劃分為醬香型、濃香型、清香型、小曲米香型和其他香型五種主要香型。典型性是品評必不可少的一個(gè)項(xiàng)目。對多種酒進(jìn)行品評時(shí)，常常是將屬于不同類型的酒分別編組品評，以便比較。判斷某一種酒是否具有應(yīng)有典型風(fēng)格并準(zhǔn)確給分，首先必須掌握本類酒的特點(diǎn)和要求，并對所評酒的色、香、味有一個(gè)綜合的確切的認(rèn)識(shí)，通過思考，對比和判斷，才能確定。 為了對各個(gè)酒的優(yōu)劣、名次作出公正的評價(jià)，除了寫出評語之外，常常采用評分法。目前我國白酒評分制有100分制、40分制和20分制。 2、黃酒品評法 黃酒品評時(shí)基本上也分色、香、味、體（即風(fēng)格）四個(gè)方面。 色 通過視覺對酒色進(jìn)行評價(jià)，黃酒的顏色占10％的影響程度。好的黃酒必須是色正（橙黃、橙紅、黃褐、紅褐），透明清亮有光澤。黃酒的色度是由于各種原因增加的： (1)黃酒中混入鐵離子則色澤加深。 (2)黃酒經(jīng)日光照射而著色，是酒中所含的酷氨酸或色氨酸受光能作用而被氧化，呈赤褐色色素反應(yīng)。 (3)黃酒中氨基酸與糖作用生成氨基糖，而使色度增加，并且此反應(yīng)的速度與溫度、時(shí)間成正比。 (4)外加著色劑，如在酒中加入紅曲、焦糖色等而使酒的色度增加。 香 黃酒的香在品評中一般占25％的影響程度。好的黃酒，有一股強(qiáng)烈而優(yōu)美的特殊芳香。構(gòu)成黃酒香氣的主要成分有醛類、酮類、氨基酸類、酯類、高級醇類等。 味 黃酒的味在品評中占有50％的比重。黃酒的基本口味有甜、酸、辛、苦、澀等。黃酒應(yīng)在優(yōu)美香氣的前提下，具有糖、酒、酸調(diào)和的基本口味。如果突出了某種口味，就會(huì)使酒出現(xiàn)過甜、過酸或有苦辣等感覺，影響酒的質(zhì)量。一般好的黃酒必須是香味幽郁，質(zhì)純可口，尤其是糖的甘甜，酒的醇香，酸的鮮美，曲的苦辛配合和諧，余味綿長。 體 體，即風(fēng)格，是指黃酒組成的整體，它全面反映酒中所含基本物質(zhì)（乙醇、水、糖）和香味物質(zhì)（醇、酸、酯、醛等）。由于黃酒生產(chǎn)過程中，原料、曲和工藝條件等不同，酒中組成物質(zhì)的種類和含量也隨著不同，因而可形成黃酒的各種不同特點(diǎn)的酒體。在評酒中黃酒的酒體占15％的影響程度。 感觀鑒定時(shí)，由于黃酒的組成物質(zhì)必然通過色、香、味三方面反映出來，所以必須通過觀察酒色、聞酒香、嘗酒味之后，才綜合三個(gè)方面的印象，加以抽象的判斷其酒體?，F(xiàn)行黃酒品評一般采用100分制。 3、葡萄酒、果酒品評法 (1)干白葡萄酒 色麥稈黃色、透明、澄清、晶亮。 香有新鮮怡悅的葡萄果香（品種香），兼有優(yōu)美的酒香。果香和諧、細(xì)致，令人清心愉快，不能有醋的酸氣味感。 味完整和諧、輕快爽口、舒適潔凈。不應(yīng)有重橡木桶味，不應(yīng)有異雜味。 典型慶有清新、爽、利、愉、雅感，具有本類酒應(yīng)有的風(fēng)格。 (2)甜白葡萄酒 色麥稈黃色、透明、澄清、晶亮。 香有新鮮怡悅的葡萄果香（品種香），有優(yōu)美的酒香，果香和酒香配合和諧、細(xì)致、輕快，不應(yīng)有醋的酸氣感。 味甘綿適潤，完整和諧，輕快爽口，舒適潔凈。不應(yīng)有橡木桶味及異雜味。 典型應(yīng)有清新、爽、甘、愉、雅感。具有本類型酒應(yīng)有的風(fēng)格。 (3)干紅葡萄酒 色近似紅寶石色或本品種的顏色，不應(yīng)有棕褐色，透明、澄清、晶亮。 香有新鮮怡悅的葡萄果香及優(yōu)美的酒香，香氣諧調(diào)、馥郁、舒暢、不應(yīng)有醋氣感。 味酸、澀、利、甘、和諧、完美、豐滿、醇厚、爽利、濃洌幽香。不應(yīng)有氧化感及重橡木桶味感，不應(yīng)有異雜味。 典型應(yīng)有清、爽、馥、愉、醇、幽的味感及本品種的獨(dú)特風(fēng)格。 (4)甜紅葡萄酒（包括山葡萄酒） 色紅寶石色，可微帶棕色或本品種的正色，透明、澄清、晶亮。 香有怡悅的果香及優(yōu)美的酒香，香氣諧調(diào)、馥郁、舒暢，不應(yīng)有醋氣感及焦糖氣味。 味酸、澀、甘、甜、和諧、完美、豐滿、醇厚爽利，濃洌香馥，爽而不薄，醇而 不烈，甜而不膩，馥而不艷。不應(yīng)有氧化感及過重的橡木桶味，不應(yīng)有異雜味。 典型應(yīng)有爽、馥、酸、甜感，和諧統(tǒng)一，具有本品種的特殊風(fēng)格。 (5)香檳酒 色鮮明、協(xié)調(diào)、光澤。 透明澄清、澈亮、無沉淀、無浮游物、無失光現(xiàn)象。 音響清脆、響亮。 香果香、酒香柔和、輕快、不具異臭，具有獨(dú)特風(fēng)格。 味純正、協(xié)調(diào)、柔美、清爽、香馥、后味殺口，輕快，余香，無異味，有獨(dú)特風(fēng)格。