客家白酒多少度，客家釀米酒多少度

客家米酒還是有一定酒精度的，一般在20-30度左右吧。飲用的時(shí)候最好配合龍眼加水，十分甜香美味

娘酒富含：硒、18種氨基酸（其中有8張是人體必需但無(wú)法合成的最珍貴氨基酸）、葡萄糖、乳酸、維生素及人體必須多種微量元素。娘酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其蛋白質(zhì)含量較多，并含有大量B族維生素。長(zhǎng)期飲用有利于美容、抗衰老。娘酒營(yíng)養(yǎng)豐富更易于人體吸收，促進(jìn)血液循環(huán)，溫胃暖身心。對(duì)中老年人、產(chǎn)婦和身體虛者有補(bǔ)氣養(yǎng)血功效。女性長(zhǎng)期少量飲用對(duì)養(yǎng)氣補(bǔ)血、宮寒、痛經(jīng)及更年期延緩有不錯(cuò)的改善效果。長(zhǎng)期少量飲用對(duì)男性有提高性功能，增加精子活性。對(duì)于寒涼食物與海鮮較敏感的人群有緩解作用。提高人體免疫力，促進(jìn)腸道吸收與調(diào)節(jié)腸道功能。在烹飪中可去除原料中的腥味、雜味并起到增香、改善口味的作用。

長(zhǎng)汀米酒客家米酒12度。長(zhǎng)汀縣南山塘背客家老酒具有獨(dú)特的生態(tài)魅力，這一方面取決于釀造工藝對(duì)水源生態(tài)環(huán)境的依賴性，也表現(xiàn)為文化傳承和地域魅力，生態(tài)價(jià)值無(wú)疑是白酒底蘊(yùn)的充分展示，保護(hù)好我們的水源，才能夠好山好水出好酒。長(zhǎng)汀米酒的歷史在長(zhǎng)汀人的飲食中，飲酒是很普遍的習(xí)俗，長(zhǎng)汀人年長(zhǎng)的會(huì)飲，年小的也會(huì)飲，有的地區(qū)在盛夏時(shí)還以酒代茶，普遍飲用。至于節(jié)慶佳日、喜慶壽誕上、酒是缺不了少來(lái)助興。長(zhǎng)汀客家人在日常生活中喜歡擺筵席宴賓客，稱之為做酒，如子女畢業(yè)要做畢業(yè)酒，婚娶要做暖轎酒，做完婚酒，小孩出生三天要做三朝酒，滿月要做滿月酒，周歲要做周歲酒。老人壽辰要做生日酒，工匠拜師學(xué)徒要做拜師酒，做出師灑，諸此種種，顯示了酒在客家人心目中占有極高的地位。不過(guò)客家人所說(shuō)的酒，特指的是用糯米特制的酒，這種酒，客家人家家戶戶都會(huì)釀制，釀制一般由家里的女主人承擔(dān)。釀制酒水平的高低，還是衡量一個(gè)客家婦女能干與否的標(biāo)準(zhǔn)呢。