幾斤楊梅泡多少白酒，5斤楊梅泡多少斤白酒

建議楊梅泡白酒的比例為1：1.即5斤楊梅泡5斤白酒，也可以靈活調(diào)整，喜好飲酒的可以多添加些白酒，釀制出的楊梅酒口味會相對醇厚。不常飲酒之人普遍希望果酒類酒精濃度能偏低些，可以少加點酒，一般不低于楊梅的4/5.利于楊梅酒保存。 5斤楊梅泡多少斤白酒 選用500克新鮮楊梅洗凈瀝干水分，將楊梅放入螺旋壓榨機進(jìn)行榨汁和去除楊梅核。 把2.5克水果酒曲與去核楊梅拌勻，采用半封閉式發(fā)酵，發(fā)酵溫度控制在20-35℃。 發(fā)酵后過濾雜質(zhì)，倒入新的容器加入500克白酒，放置1-3個月發(fā)酵即可。

通常一斤楊梅可以泡一斤白酒，放100克冰糖。泡楊梅酒時，一般楊梅、白酒、冰糖的比例為1：1：0.2左右，即一斤楊梅泡一斤的白酒，且需要100g冰糖。按照這個比例泡出來的楊梅酒口感適中，酒香味和果香味適宜。也可根據(jù)喜好的口味調(diào)整楊梅酒的比例。楊梅：屬于木蘭綱、楊梅科、楊梅屬常綠喬木，又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅，具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。楊梅原產(chǎn)中國浙江余姚，1973年余姚境內(nèi)發(fā)掘新石器時代的河姆渡遺址時發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長。楊梅屬有50多個種，中國已知的有楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅等，經(jīng)濟(jì)栽培主要是楊梅。

一斤白酒楊梅泡白酒的比例是1比1，也可多放些酒，楊梅酒味會更濃厚，不常飲酒的人，對于果酒普遍要求酒精濃度偏低，可采取一斤楊梅泡8兩白酒，但白酒量不能低于楊梅的五分之四，否則楊梅酒存放時間短，容易變味變質(zhì)。1、楊梅泡白酒的比例通常是1比1，比較愛喝酒，可多放些酒，楊梅酒味會更濃厚，不常飲酒的人，對于果酒普遍要求酒精濃度偏低，可采取一斤楊梅泡8兩白酒，但白酒量不能低于楊梅的五分之四，否則楊梅酒存放時間短，容易變味變質(zhì)。2、楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒，據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的佳品。