1，中國十大名酒
2，中國10大名酒排行榜
全國名酒前十名貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖、汾酒、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。茅臺(tái)酒聞名全球，是中國醬香型白酒的代表作，八百多年歷史。高粱蒸餾而成，采用小麥制曲。前后經(jīng)過1年時(shí)間才釀成的，而且窖藏3年以上才勾調(diào)，最終出廠時(shí)間是5年。五糧液屬于四川省最出名的白酒之一，濃香型白酒典范，屬于大曲酒，獲得了多次國家名酒金獎(jiǎng)。特別是1995年巴拿馬金獎(jiǎng)，讓它開始風(fēng)靡全球。汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱杏花村酒。茅臺(tái)酒的口感特點(diǎn)貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久，深受世人的青睞，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他酒接酒時(shí)的溫度要高出一倍多。在這樣的高溫下易揮發(fā)的物質(zhì)自然揮發(fā)掉了很多，而且茅臺(tái)酒還要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，這樣一來容易揮發(fā)的物質(zhì)就揮發(fā)掉大部分了，所以酒體中還有的揮發(fā)物質(zhì)就少了，自然對(duì)人體的刺激也小了，更有利于健康。
3，中國酒排名前十位
中國酒排名前十位如下：1、茅臺(tái)。茅臺(tái)是中國的傳統(tǒng)名酒，中國三大名酒之一，也是大曲香醬酒的鼻祖，距今已有800多年的而歷史，具有空杯留香的特點(diǎn)，是國家首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是中國十大名酒之一，也是世界最貴的十大名酒。2、五糧液。五糧液是中國酒業(yè)大王，距今已有4000多年的歷史，是世界最古老的酒，作為中國濃香型白酒的代表，多次獲得國家名酒的稱號(hào)。3、瀘州老窖。瀘州老窖源于1573年，位于酒鄉(xiāng)瀘州，距今已有693年的歷史，是中國高端白酒品牌之一，是酒中泰斗，其料酒技術(shù)源遠(yuǎn)流長，是中華民族珍貴的遺產(chǎn)，是中國十大名酒之一。4、洋河大曲。洋河大曲位于中國白酒之都江蘇，洋河起源于隋唐，在明清非常盛行，?豐富的歷史文化底蘊(yùn)，被認(rèn)為是東方的洋酒，以其甜綿軟凈香被授予中國名酒的稱號(hào)，是中國八大名酒之一。5、劍南春。劍南春是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是一個(gè)歷史悠久的白酒品牌，其價(jià)值非常高，是首批使用純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，位列劍南春雙寶國之一，是世界名酒排行榜前十名之一，還入選了2021年中國酒行業(yè)排名前100強(qiáng)。6、汾酒。汾酒是我國清香型白酒的鼻祖，其歷史文化源遠(yuǎn)流長，具有很強(qiáng)的文化底蘊(yùn)，在南北朝時(shí)期作為宮廷御酒，從此一舉成名，1915年，在巴拿馬萬國博覽會(huì)上回得來甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢侵袊菩袠I(yè)的佼佼者。7、郎酒。郎酒始于1898年，也是醬香型白酒的代表之一，一起醬香濃郁，回甜味長的特點(diǎn)風(fēng)靡全國，郎酒文化也非常悠久，和著名的絲綢之路，長征文化息息相關(guān)，在2011年，是十大醬香酒排行榜前十名。8、古田貢酒。古田貢酒起源于1515年，是中國十大名酒之一，素來就有酒中牡丹的稱號(hào)，并多次獲得中國名酒的稱號(hào)，是中國名酒排行前十名之一。9、西鳳酒。西鳳酒是中國國四大名酒之一，有三千多年的歷史，在唐宋時(shí)期非常盛名，是中國最古老的歷史名酒之一，著名詩人蘇軾還贊揚(yáng)過此酒，在宣統(tǒng)年間，就被評(píng)為中國名酒，非常珍貴。10、董酒。董酒是中國八大名酒之一，是貴州第二大名酒，多次蟬聯(lián)中國名酒的稱號(hào)，其工藝和配方是世界獨(dú)一無二的，是董香酒的典型代表，在2010年，入選為中華老字號(hào)。酒的概述：酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇，酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。
