白酒開瓶率多少，飛天53度開瓶率有多少

百分之235。中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬春節(jié)期間走訪市場發(fā)現(xiàn)，由于春節(jié)以家庭和親朋好友聚餐為主，53度飛天茅臺的開瓶率不高，更多作為禮品出現(xiàn)庫存轉移，而五糧液和國窖1573表現(xiàn)較好。

國家新標準高度酒酒精度范圍為40%vol～68%vol，低度酒酒精度范圍為25%vol～40%vol（含），解決了原2006版40%vol～41%vol的酒精度空隙問題。如需購買白酒，推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)?！尽c擊免費領取茅世原醬香白酒】白酒儲存小技巧：1、檢查白酒是否存在漏酒問題，對瓶口做相關處理（保鮮膜密封、蜜蠟密封等），這是儲存白酒第一要點。2、固定存放位置，頻繁挪動會加劇酒體分子運動，不利于自然老熟，還會增加白酒外觀磨損的風險。3、直立存放，酒瓶須將瓶口向上立著放，不能躺著放、倒著放。如果酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。4、溫度適宜，儲存的溫度適宜，不能過高也不能太低。儲存瓶裝白酒的環(huán)境濕度不能過高，避免商標發(fā)霉和損壞。5、避免刺激性物體。白酒的吸附力和滲透力非常強，因此不宜跟香皂、洗衣服等化學味較濃的物體放置一起。想要了解更多關于白酒的相關信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。茅世原集團企業(yè)在經營和發(fā)展上，遵循“弘揚傳統(tǒng)，質量為先，責任致上，誠信共贏”的理念，堅持做到對職工，對經銷商，對消費者，對社會高度負責的企業(yè)。與此同時，茅世原酒業(yè)創(chuàng)造性地引入了數(shù)字化系統(tǒng)，實現(xiàn)渠道庫存可視化，為廠家后臺監(jiān)控每個經銷商的庫存和實際開瓶率提供了可能，助力廠家層面對渠道庫存進行合理調度，有力地促進了市場建設和渠道推廣。

結合自身對于目前酒水行業(yè)的認知、湖南酒業(yè)市場的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢以及 品牌現(xiàn)階段的情況，總結了 區(qū)域市場的操作要點，旨在拋磚引玉，希望大家借此來展開和發(fā)揮，也給各級業(yè)務人員的日常工作做指引。 一、 一個核心，即的一切銷售和傳播都要圍繞C端核心消費者展開 。 C端消費者是營銷的核心驅動力，是一切營銷工作的源點。通過圍繞C端的工作，更有機會使得企業(yè)快速實現(xiàn)銷售破局，然后再回頭逐步解決渠道的問題。 二、 兩個原則：“謀定而后動，因地而制宜”是白酒品牌區(qū)域市場操作的兩個基本原則。 1、 陳澹然 在《寤言二》中說"不謀萬世者，不足謀一時；不謀全局者，不足謀一域。"，****的區(qū)域市場操作就更是一項系統(tǒng)性的工程，產品的選擇、價格體系的制定、渠道的拓展和搭建、促銷活動的開展、各階段戰(zhàn)略的制定及策略的執(zhí)行等等都需要進行前期仔細的調研和系統(tǒng)性的規(guī)劃。 2、“因地制宜、因時制宜”，無論是整體市場還是區(qū)域市場的啟動，都需要制定詳細的規(guī)劃和因地制宜的市場拓展方案，做到 一地一策、一商一策、一時一策 。政策制定權下放到一線區(qū)域經理，操盤手、銷售公司把控整體投入，讓“ 聽見炮火的人呼喚炮火 ”。 三、 三個渠道：煙酒店渠道、餐飲渠道、團購渠道，是****的核心渠道，實現(xiàn)這三個渠道的三盤互動是最終實現(xiàn)整體市場啟動的基礎工作。 1、拓展期控制單個市場渠道數(shù)量，并注意保持終端的距離差，有效保持渠道的彈性是保持產品價格剛性的關鍵控制點。第一銷售年度單個市場（縣級市場為例，含鄉(xiāng)鎮(zhèn)）煙酒店渠道不超過30家、餐飲渠道不超過20家、團購渠道按照最大限度的進行布點，此策略即我們所說的 3020N渠道策略 。鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場前期每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)只尋找一家大戶鋪市，圍繞大戶做工作，這是啟動鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的關鍵點。 2、煙酒店渠道前期通過核心網點的大牌面陳列解決產品進店問題及終端見面率，一定是先啟動核心終端的大排面，而不是大小陳列一起做，只有先啟動核心終端才能實現(xiàn)資源的高聚焦和樣板帶動作用，并為后期的流通放量貯備必要的勢能。通過下沉一桌式品鑒會、長期固定消費者或消費者單位的團購贈酒、消費者社群的組建（車友會、旅游、跨界聯(lián)合等）及運營等手段幫助B端運營C端核心消費者，從而實現(xiàn)終端的自點率和產品的動銷率，最終實現(xiàn) BC一體化 。后期通過聯(lián)盟體的形式實現(xiàn)流通放量，實現(xiàn)市場的整體覆蓋。 3、餐飲渠道，每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇1家、城區(qū)選擇5家餐飲店（不同類型酒店）， 以資源換資源的方式建立戰(zhàn)略合作 ，裝修品鑒會專用包廂，每月固定在合作餐飲店召開渠道品鑒會和消費者品鑒會，并針對合作餐飲店的消費常客進行團購公關、贈酒、品鑒會等活動，做活合作餐飲店( 案例：長沙開慧印象會員合作模式 ）。 4、團購渠道，支持經銷商的協(xié)銷人員中必須有一半人員從事團購及宴席渠道銷售，經銷商及各級業(yè)務人員充分重視團購及宴席渠道的作用，部分市場根據(jù)實際情況實現(xiàn) “一商為主、多商為輔” 的策略，即區(qū)域市場以1家渠道商為主，設立多家團購經銷商的市場布局。因渠道商的團購資源覆蓋面有限，團購消費資源又具有的“三性”即稀缺性、專有性、隱蔽性，人脈資源、關系資源、權力資源和信息資源都需要長期的累積，前期就需要多招團購商，團購渠道啟動后會帶動常規(guī)渠道的消費者自點率和自帶率。從而實現(xiàn)市場的銷售閉環(huán)。 四、 四個人員：縣級樣板市場公司支持的人員一般為4人，必須遵循2+2原則和1:1原則。 1、、2+2原則中第一個2是設立2名團購專員，專職運作團購渠道和家宴市場，另一個2是設立2名協(xié)銷協(xié)助經銷商做好常規(guī)渠道。在未來的區(qū)域市場競爭中，家宴市場是市場啟動的一個關鍵引爆點，家宴市場前期的啟動不要在乎單次銷售的量而是在乎消費人群的面； 2、組織第一，沒有組織再好的營銷無法執(zhí)行和落地，1:1原則是公司承擔多少人員就需要經銷商相應承擔多少人員數(shù)量。公司編制的人員公司承擔基本工資，經銷商承擔考核工資、業(yè)績提成及業(yè)務費用，雙方共同管理。經銷商編制人員所有費用有經銷商承擔。 3、所有人員需要駐點經理制定階段性和整體性KPI考核方案，納入公司統(tǒng)一的釘釘掛管理，實行過程管理和結果追蹤。 五、 五率指的是：終端產品覆蓋率、目標終端鋪市率、終端陳列達標率、終端動銷率、開瓶率。 1、覆蓋率指的是注意終端的產品覆蓋率，要保持進貨終端的網點密集度，新品導入市場除品牌張力產生的動銷外，基本靠終端的第一推薦力，保持網點密集度就是保證終端產品零售價格剛性的前提，只有保證了價格的剛性才能保證終端的利潤，從而保證終端老板的第一推薦力。 2、鋪市率指的是對于目標終端的進店，必須達到100%。我們要不惜一切代價實現(xiàn)目標終端的鋪市率，因為目標終端好比一場戰(zhàn)役的戰(zhàn)略高地，只有掌控了戰(zhàn)略高地才能立于不敗之地。為實現(xiàn)目標終端鋪市我們可以實行“一店一策”，不要教條式的按照既定政策執(zhí)行。 3、陳列率指的是陳列終端的陳列達標率，在某種意義上來說，陳列面等于銷售，業(yè)務人員要注意陳列的位置，產品的飽滿度和美感度，要通過定期的終端巡點保證陳列面的存在，防止競品的破壞。 4、動銷率指的是終端的產品動銷率，實現(xiàn)產品的終端進店只是第一步，更多的工作在后面，我們要深挖終端背后的團購資源、深挖終端背后的核心消費者，深度持續(xù)性培訓終端背后的核心消費者是解決終端動銷的關鍵。不要簡單的認為產品解決了進店問題就是萬事大吉，進店只是第一步，進店之后要將公司所有政策及活動下沉都核心終端店，把核心終端店當做是經銷商來服務和管理。 5、開瓶率指的是我們不僅僅要實現(xiàn)產品在終端的動銷率，在制定促銷活動的時候還需要考慮產品的開瓶率，要讓我們的產品真正進入消費者的胃，譬如終端消費的瓶蓋兌獎、空瓶空箱回收等。 六、 六個地點： 1+5原則，1是支持經銷商自建1家**產品品鑒體驗中心（微型會所，可以召開一桌式品鑒會），圍繞品鑒中心做消費者沉浸式的消費體驗；5是另外尋找5家品鑒會合作酒店，以資源換資源的方式合作，建立品鑒會專用包廂；每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場也可選擇1家品鑒會合作酒店。 七、 七個促銷活動： 鋪市陳列活動結束后，我們要進行七個促銷活動的分批導入，分別是 消費者贈酒、品鑒顧問、品鑒會、家宴活動、紅色之旅、我是一個兵、我是品酒師 。有些活動可以是階段性的，有些活動是貫穿全年的，有些活動則是要堅持每年都要做的。除這些主要促銷活動外，還應該考慮到所有促銷活動圍繞**這個品牌的品牌內涵和品牌調性進行，每個節(jié)日和重要節(jié)點的都應該有促銷，即我們所說的“節(jié)節(jié)有促銷”。如八一建軍節(jié)、嶗山戰(zhàn)役紀念日、國慶等等。 八、 八個步驟： 第一步：區(qū)域市場終端深度調研，目的為區(qū)域市場戰(zhàn)略方向的制定及后期的戰(zhàn)術分解做準備； 第二步：品鑒會所的建設，含品鑒中心的建設及合作餐飲店特色包廂的裝修，目的是解決品鑒的場地及后期消費者的深度體驗； 第三步：渠道品鑒會的召開，目的是解決我們的**產品快速導入核心終端店，渠道品鑒會可以分片區(qū)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)召開分批次召開； 第四步：鋪市陳列的開展，強烈建議前期我們的鋪市中心要聚焦到核心店層面，一是只有這樣才能形成資源的高聚焦，也只有撬開了核心店，才能形成產品的勢能； 第五步：宴席活動的導入，要制定婚宴、壽宴、寶寶宴、升學宴四大宴席的活動方案要隨著鋪市陳列及品鑒會同步導入； 第六步：核心消費者贈酒，目的是幫助核心進行核心消費者的培養(yǎng)，建議通過 免費贈酒卡 的形式幫助核心終端店進行引流； 第六步：品鑒顧問的確立，品鑒顧問是消費者領袖、是KOC、是品鑒會的靈魂人物，要做到每一家核心終端都有品鑒顧問、每一場品鑒活動都有品鑒顧問； 第七步：C端品鑒會的召開，目的是幫助核心進行核心消費者的培養(yǎng)，C端品鑒會一定要注意 品鑒會的四感，即“儀式感、體驗感、安全感、尊貴感” ，要強**的品牌內涵滲透到品鑒會之中的每一個細節(jié)，千萬不要將品鑒會變成吃喝會； 第八步：核心消費社群的建設。所有動作和活動圍繞核心消費者來做，要注意收集核心消費者數(shù)據(jù)和信息，要通過多種形式的線上線下的活動 和核心消費者建立強連接、強互動、強轉換 ，從協(xié)銷人員、操盤手以及經銷商都要有運營社群的理念和意識?！坝兄詾槔?、無知以為用”，社群的打造是一件費錢、費時、費力的動作，相比常規(guī)渠道表面的作用，社群是一件似乎沒有意義，但只有核心消費社群的建設，才能真正解決產品的終端動銷。 九個注意 第一注意是市場調研階段注意調研的覆蓋面和樣本數(shù)； 第二注意是注意要把握好市場的節(jié)奏和力度； 第三注意是注意所有動作和活動都圍繞核心消費者； 第四注意是所有活動和宣傳要與品牌的調性相一致； 第五注意是一定要掌控產品的價格和貨物流向； 第六注意是注意兩支團隊的打造，即業(yè)務團隊及經銷商團隊； 第七注意是注意收集競品的一切信息，并作出對應的動作； 第八注意是注意要與新營銷及數(shù)字化相結合； 第九注意市場運作及活動的細節(jié)，細節(jié)決定成敗； “水無常形、并無常勢”，以上的九點市場操作要點各級業(yè)務人員要靈活運用，及時根據(jù)市場做出調整和應變，切不可照搬照抄，要做到“知戰(zhàn)之時、知戰(zhàn)之地”，方可讓區(qū)域市場的所有動作做到目標明確、節(jié)奏清晰、方法有效