廈門紹興釀酒有限公司，運(yùn)城哪里有臺(tái)灣福峰高粱酒賣

這個(gè)酒確實(shí)挺好喝的，我也有同感！我是河南的，不過我們這里有這個(gè)酒賣！哈哈!我朋友是河南這邊的總代，經(jīng)常能去蹭酒喝！

這個(gè)酒在的忻州市場上目前還沒有，不過據(jù)我所知，“臺(tái)灣高粱酒文化交流中心”只是臺(tái)灣福峰高粱酒這個(gè)品牌在中國運(yùn)營總部的一個(gè)展示店。我去的時(shí)候，他們店好像是剛開業(yè)，據(jù)了解，他們目前在全國招商，有意向者可以咨詢一下。我當(dāng)時(shí)留了他們余經(jīng)理的電話：1 3 5 9 9 9 1 7 2 0 8.您要買酒的話，只能跟余經(jīng)理聯(lián)系了，他們可以物流發(fā)貨的。希望能幫到你。

福峰高粱酒，挺香的，味道純正，絕不上頭，晚上一杯下肚，一覺睡到大天亮，舒服！

這個(gè)酒在紹興的市場上目前還沒有，不過據(jù)我所知，“臺(tái)灣高粱酒文化交流中心”只是臺(tái)灣福峰高粱酒這個(gè)品牌在中國運(yùn)營總部的一個(gè)展示店。我去的時(shí)候，他們店好像是剛開業(yè)，據(jù)了解，他們目前在全國招商，有意向者可以咨詢一下。我當(dāng)時(shí)留了他們余經(jīng)理的電話：1 3 5 9 9 9 1 7 2 0 8.您要買酒的話，只能跟余經(jīng)理聯(lián)系了，他們可以物流發(fā)貨的。希望能幫到你。

雖然這個(gè)福峰高粱酒有點(diǎn)貴，最便宜的都要270多元，不過物超所值！買的安心，喝的放心。

1、湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院位于湖南長沙，受校友歡迎的專業(yè)有舞蹈表演、出版商務(wù)、播音與主持、網(wǎng)絡(luò)新聞與傳播、新聞采編與制作、會(huì)計(jì)、電子商務(wù)、電視節(jié)目制作、投資與理財(cái)、市場營銷。2、溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院位于浙江溫州，受校友歡迎的專業(yè)有機(jī)械設(shè)計(jì)與制造、建筑經(jīng)濟(jì)管理、工商企業(yè)管理、汽摩零部件制造、建筑工程技術(shù)、模具設(shè)計(jì)與制造、服裝表演、工程造價(jià)、家具設(shè)計(jì)與制造、閥門設(shè)計(jì)與制造。3、浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院位于浙江紹興，受校友歡迎的專業(yè)有機(jī)械制造與自動(dòng)化、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與制造、道路橋梁工程技術(shù)、黃酒釀造、汽車技術(shù)服務(wù)與營銷、機(jī)電一體化技術(shù)、電氣自動(dòng)化技術(shù)、建筑工程技術(shù)、工程造價(jià)。4、西京學(xué)院西京學(xué)院位于陜西西安，受校友歡迎的專業(yè)有物聯(lián)網(wǎng)工程、視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)、會(huì)計(jì)學(xué)、市場營銷、旅游管理、漢語國際教育、環(huán)境設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)。5、溫州科技職業(yè)學(xué)院溫州科技職業(yè)學(xué)院位于浙江溫州，受校友歡迎的專業(yè)有連鎖經(jīng)營管理、畜牧獸醫(yī)、設(shè)施農(nóng)業(yè)與裝備、低壓電器制造及應(yīng)用、金融管理、會(huì)計(jì)、寵物醫(yī)學(xué)、市場營銷、園林技術(shù)、數(shù)字媒體技術(shù)。

北京郵電大學(xué)最好，華中師范大學(xué)和廈門大學(xué)的也很好，還有杭州電子科技大學(xué)非211，這個(gè)專業(yè)不錯(cuò)，江南大學(xué)，上海大學(xué)，中國傳媒大學(xué)這些也還可以。西安郵電大學(xué)，山東財(cái)經(jīng)大學(xué)這兩個(gè)開設(shè)的早，有這個(gè)專業(yè)研究生

機(jī)械制造 自動(dòng)化 橋梁建造 建筑 土木

月餅自然是不可少的，下面的供參考：　　吃芋頭：中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，可敬?！　〕蕴锫荩褐劣谥星锸程锫?，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺?！泵耖g認(rèn)為，中秋田螺，可以明目。據(jù)分析，螺肉營養(yǎng)豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。食田螺可明目，言之成理。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之吃。有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。　　吃南瓜：江南各地過中秋節(jié)，家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗?！　★嫻鸹ň疲好糠曛星镏梗藗冄鐾髟?，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻?，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了?！　∈撑汉凶樱褐星锸撑?，也是寄團(tuán)圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫(yī)認(rèn)為，藕經(jīng)過煮熟以后，性由涼變溫，對(duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰，益血的功效。

八月十五話月餅http://www.qq99.org/Article/zhongqiujie/200709/4146.html合家烤制月餅http://www.qq99.org/Article/zhongqiujie/200709/4151.html中秋節(jié)與月餅http://www.qq99.org/Article/zhongqiujie/200709/4147.html [中秋節(jié)]2006中秋短信,中秋祝福信息,中秋祝福短語 [中秋節(jié)]中秋節(jié)祝福短信大全 [中秋節(jié)]中秋節(jié)手機(jī)短信采編 [中秋節(jié)]2008年中秋節(jié)的祝福短信息 [中秋節(jié)]中秋節(jié)祝福語大全 [中秋節(jié)]中秋祝福語大全 [中秋節(jié)]中秋經(jīng)典祝福短信 [中秋節(jié)]美好祝福短信-中秋節(jié)祝福 [中秋節(jié)]中秋佳節(jié)精選祝福問候短信 [中秋節(jié)]中秋節(jié)祝福短信2 [中秋節(jié)]中秋節(jié)祝福問候精選短信 [中秋節(jié)]中秋節(jié)精選祝福大全 [中秋節(jié)]中秋祝福短信大全 [中秋節(jié)]中秋祝福語集錦 [中秋節(jié)]2006最新中秋節(jié)祝福短信 [中秋節(jié)]中秋節(jié)祝福短信1 [中秋節(jié)]中秋節(jié)祝福語精選 [中秋節(jié)]中秋節(jié)祝福短信3 [中秋節(jié)]中秋祝福語短信語 [中秋節(jié)]中秋節(jié)祝福語 [中秋節(jié)]國慶中秋祝福語 [中秋節(jié)]中秋節(jié)祝福短信 [中秋節(jié)]中秋短信大全（2006年經(jīng)典） [中秋節(jié)]中秋祝福 [中秋節(jié)]2008年中秋短信 [中秋節(jié)]2008年經(jīng)典中秋短信大全 [中秋節(jié)]2008最新中秋節(jié)祝語短信 [中秋節(jié)]2008中秋節(jié)幽默短信 [中秋節(jié)]2008中秋節(jié)經(jīng)典短信大全3 [中秋節(jié)]2008中秋節(jié)經(jīng)典短信大全2 [中秋節(jié)]中秋節(jié)經(jīng)典短信大全 [中秋節(jié)]2008中秋節(jié)祝福經(jīng)典短信 [中秋節(jié)]2008中秋節(jié)祝語短信 [中秋節(jié)]2008最新中秋節(jié)祝語短信 [中秋節(jié)]中秋節(jié)祝福短信大全 [中秋節(jié)]2008中秋節(jié)短信 [中秋節(jié)]2008年中秋節(jié)短信2 [中秋節(jié)]2008年中秋節(jié)短信1 月餅小常識(shí) 我國月餅經(jīng)過長期的演變和發(fā)展，花樣不斷翻新，品種不斷增加，地區(qū)的差異使品種外觀、口感、味道各具獨(dú)特風(fēng)格。 我國月餅品種繁多，按產(chǎn)地分有：蘇式、廣式、京式、寧式、潮式、滇式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類；就造型而論，又有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等。目前，全國月餅可分五大類：京、津、廣、蘇、潮。 花色近似，但風(fēng)味卻迥然不同：京津月餅以素字見長，油與餡都是素的；而廣式月餅則輕油而偏重于糖；蘇式的則取濃郁口味，油糖皆注重，且偏愛于松酥；潮式月餅身較扁，餅皮潔白，以酥糖為餡，入口香酥。 其它如云南的“滇式月餅”、寧波的“寧式月餅”、上海的“滬式月餅”、廈門的“慶蘭月餅”、福州的“五仁月餅”、西安的“德懋恭”水晶月餅、哈爾濱的“老鼎豐牌”月餅、揚(yáng)州的“黑麻月餅”、紹興的“干菜月餅”、北京的“稻香村月餅”、濟(jì)南的“葡萄軟餡”月餅和“水晶豆蓉”月餅等著名品種，風(fēng)味特點(diǎn)各有千秋。 月餅款式以產(chǎn)地分，可分為京式、廣式、蘇式、臺(tái)式、滇式、港式、潮式、甚至日式等。若按原料、制法等分，則除傳統(tǒng)的酥皮月餅外，還有果蔬月餅、冰皮月餅、酥皮月餅、茶葉月餅、椰奶月餅、海味月餅、藥膳月餅、音樂月餅、迷你月餅等。還有兒童喜食的像形月餅，如豬仔餅、獅子餅等。

西塘旅游攻略2011年8月最新版序言： 這是本人第三次在寫西塘旅游攻略了，由于前兩次的攻略都年代久遠(yuǎn)了，有些地方可能已經(jīng)變化的，因此本次發(fā)貼的目的是希望為近期去西塘旅游的網(wǎng)友們提供幫助，以回饋曾經(jīng)給予我?guī)椭木W(wǎng)友們，在過去2年里一共游了西塘3次，這次時(shí)間是2011年8月去的。從開始準(zhǔn)備游西塘之前，我在網(wǎng)上搜了一些帖子（大部分是攜程上發(fā)表的，一小部分是天涯上發(fā)表的），對(duì)我?guī)椭艽?，讓我有效的?jié)約了時(shí)間和享受了美景。我們是去西塘游玩了3次，希望自己寫的能夠盡量詳細(xì)準(zhǔn)確，但是畢竟不是在西塘生活的本地人，很難做到面面俱到，還請多包涵。 在杭州上班的時(shí)候，周末的時(shí)候?yàn)榱朔潘删o張的心情，常常攜伴去周邊旅游。去過杭州(西湖，靈隱寺，龍井村)、上海(南京路、城隍廟、外灘)、周莊、西塘、烏鎮(zhèn)、同里、東山、西山，無錫、盛澤。在去過的地方中印象最好的地方就是西塘，不僅僅是景美，更因?yàn)椴徽摼皡^(qū)里面、還是景區(qū)外面的飲食都是比較便宜的，可以說，我出差在外最便宜的一頓飯是在西塘景區(qū)外面吃的！ 公司地點(diǎn)是杭州邊上靠近嘉興的城市——紹興。紹興是個(gè)盛產(chǎn)黃酒的小鎮(zhèn)，紹興老酒是這里的特產(chǎn)。紹興離開烏鎮(zhèn)和西塘都不遠(yuǎn)， 我的故事就要從杭州開始。 一．住宿 游西塘，一定要住一個(gè)晚上。西塘的夜景很美，尤其是坐在船上夜游西塘美景。在攻略里我盡量不提及客棧的名字。以免各位看客以為我是個(gè)托。不過在這里有點(diǎn)可以跟大家說明一下，西塘的客?；蛘呗灭^價(jià)格一般都是不貴的，我這里有個(gè)大概的價(jià)目。在非法定節(jié)日包括雙休日的時(shí)候民居客棧不臨水的話差不多是80-120元. 臨水的客棧的差不多是200-350元.而正規(guī)的賓館的話差不多是150-300元.具體價(jià)格的話也要看房間大小以及設(shè)備來定的。不過到了雙休日和節(jié)假日，特別是在五一和十一長假的話，價(jià)格翻倍也是很正常的。所以在雙休日和節(jié)假日去西塘旅游的朋友們就要注意一下了。二．乘車 杭州汽車站（九堡站坐長途汽車直接到西塘最方便，下來就到了。不建議做動(dòng)車，火車，否則下來還要換車。南站或者總站到西塘單程車票都是36元，114公里，行程1個(gè)半到2個(gè)小時(shí)。 注意以下問題： ①去西塘路上風(fēng)景不錯(cuò)，不過畢竟去古鎮(zhèn)，建議帶好太陽鏡，遮陽帽，還有驅(qū)蚊水，西塘是水鄉(xiāng)，蚊子比較多。 ②汽車站下來，走路10分鐘就到了，千萬不要叫三輪車，如果實(shí)在累了，可以叫，但千萬不要相信三輪車或者路人說某某旅舍不好，貴什么的。他可以帶你去便宜的客棧等等，要知道天下沒有免費(fèi)的午餐，沒人會(huì)吃飽撐幫你帶路，你聽信他的話，你們的住宿費(fèi)有20%會(huì)落入他們的腰包！切記！ ③當(dāng)?shù)厝朔窖酝χ氐?，?dāng)時(shí)問了幾個(gè)人都問不明白個(gè)所以然。他跟你說的話你不懂，你跟他說的話他不懂！不過，可以找一些年輕一些的人，或者在西塘站車站里面問一下就可以。 ④注意首末班車時(shí)間，一定要早點(diǎn)出發(fā)，雖然景區(qū)不是很大，但是我們上午快11點(diǎn)到的，逛逛景點(diǎn)吃吃飯，喝喝茶，到晚上6點(diǎn)多鐘還有些景點(diǎn)沒有逛到。 三．吃 我對(duì)吃一向是“滋滋不倦”的。除了上海附近小鎮(zhèn)都有的芡實(shí)、酒釀圓子之外，還有酒釀餅、閔餅、狀元蹄等小吃。飯店和特色小吃煙雨長廊的靠近安秀橋這頭就有個(gè)像小吃廣場一類的地方，那里就有賣著名的陸氏餛飩和錢氏豆腐花．但是本人覺得很一般，沒啥好吃的． 不過有個(gè)朋友是從廈門來的，他們居然沒吃過咸的豆腐花（就是里面放蝦米紫菜，杭州還有放油條，榨菜的），只吃過甜的．恩，中國果然大呀．所以既然來了西塘就吃吃看吧． 我自己比較喜歡西塘的燒賣，因?yàn)檫@里的燒賣挺有特色，和杭州不一樣，里面是放肉的而不是糯米．如果沒吃過這種類型的燒賣的朋友們可以試一試哦． 還有一過塘東街檢票口前的一家小吃店，每天下午14:00左右會(huì)賣類似于鮮肉月餅的東西．生意很好，當(dāng)?shù)厝速I的很多．大家如找得到這家，也可以買了試試．　 到煙雨長廊必會(huì)看到管老太臭豆腐．買幾塊吧．西塘的豆腐很嫩，而且豆香很濃哦．我超級(jí)喜歡吃西塘的豆腐，當(dāng)然真假管老太太多，隨便找一家，事實(shí)證明都差不多。 還有西塘的粉蒸肉，不知道算不算小吃。其實(shí)就是荷葉里面包小米和肉，本人是不太喜歡吃的。有些人倒覺得還不錯(cuò)。西塘的芡實(shí)糕到處都吃。森林的攤位上排得到處都是人。所以我就在他們家旁邊攤位上隨便買了點(diǎn)，什么曹記的。后來混得熟了，從當(dāng)?shù)厝四抢锏弥?，好的芡?shí)糕味道不是很甜，這才說明芡實(shí)比較多，糯米摻得比較少。我自己比較喜歡吃核桃芡實(shí)糕，很香。但是芡實(shí)糕放不了太久，所以大家要量人而買。我個(gè)人倒是推薦大家去買包芡實(shí)（一定要是新貨），回家煮八寶粥喝。燒出來很糯，就和西米一樣。超級(jí)好吃~~~~記得要砍價(jià)哦，20來元買一包就差不多了。上海超市里大概賣28元/斤。西塘到處都是天下第一面。其實(shí)都是末流。稍微好吃點(diǎn)的面都在古鎮(zhèn)外。某家蘇州羊肉面還不錯(cuò)。不過，面食算是西塘特色么？我看不是。一個(gè)人想不出吃什么的時(shí)候可以去吃一碗隨便打發(fā)一下。其他小吃，我覺得和江浙滬一帶大同小異，所以沒啥可推薦的。 除了小吃，西塘特別好的飯店，說老實(shí)話，我覺得只有一家，而且非常小，很不好找，如果哪位朋友跟我同樣碰巧在這家飯店吃過飯的話，也算有緣，至于名字的在下面會(huì)有提到。這里我就說說我吃過的幾家現(xiàn)在還開著的飯店好了。老品芳老品芳幾乎去西塘的人都知道。從塘東街走過去，過了安秀橋右手邊就是。其實(shí)，它那里的環(huán)境真的不好，地方好小，而且周末居然還等位，至少要等個(gè)30分鐘，主要是老板的態(tài)度比較差，可能是以為太忙了把。但它的優(yōu)點(diǎn)顯而易見。價(jià)格便宜----- 人少的時(shí)候也可以去吃館子；味道正宗----- 都是當(dāng)?shù)厝斯?yīng)的菜肉，而且都是當(dāng)?shù)厝俗约簾?，代表?dāng)?shù)氐募页２颂厣Ｋ裕?人以下的小團(tuán)隊(duì)確實(shí)值得去老品芳一試。平均每人也就20-30元了?？梢曰ū容^少的錢，將西塘特色菜吃個(gè)遍。要是人多，我勸大家還是不要去了。去了就干脆包場得了。 憶江南飯店。這就是我上面說的自己感覺西塘最好的飯店了。位置就在西塘當(dāng)?shù)厝怂f的石板路的中段，大家可以先找到陸氏小餛飩那個(gè)小攤，旁邊有個(gè)木棚的檢票口，從這個(gè)檢票口走出去一分鐘就能看到了。如果實(shí)在找不到的話，我也沒辦法了。這個(gè)店在其它地區(qū)的游客中的知名度我不清楚，但它在上海游客中的口碑是非常好的，我也是聽單位的同事說了才去的。店面不大的，不過非常整潔，衛(wèi)生工作做的很不錯(cuò)。價(jià)格方面我對(duì)比了一下，比老品房稍微貴點(diǎn)，比其它飯店要便宜點(diǎn)，但是它的量比老品房多了不是一點(diǎn)點(diǎn)。人均的話也就20多塊錢吧。然后說下菜吧，我就點(diǎn)了幾個(gè)店里推薦的。醬爆螺絲，5塊，這應(yīng)該是我在西塘吃過最好吃的螺絲了。清蒸白水魚，28塊一條，這個(gè)在西塘每家飯店都有的，不過不得不說的是，這小店的白水魚真的非常嫩，非常鮮，好吃。梅菜小肉，20塊，滿滿一盤，肉超多，燒的也非常入味，我很喜歡。其它菜的話沒吃過，希望去吃過的朋友能分享一下，看看還有什么好吃的。還有一點(diǎn)就是這飯店的老板娘人很好，是非常好那種，一般你有什么問題都可以問她的，在不忙的時(shí)候還能跟她聊聊天，很愜意。總之是一家非常推薦大家去的古鎮(zhèn)飯店了。錢塘人家錢塘人家有兩家。靠近煙雨長廊開端的那個(gè)比較小，人特別多?？拷残銟虻哪莻€(gè)，稍微大這么一點(diǎn)點(diǎn)，人相對(duì)較少。在西塘算是環(huán)境還可以的（相對(duì)來說），價(jià)格么在西塘也算是偏高的。曾在他們家吃過兩次菜。一次是桌菜，300元，菜上的超級(jí)快，盤子一下子就疊了兩層，感覺是已經(jīng)做好的，于是就沒了吃的念頭。第二次是點(diǎn)菜。因?yàn)槿サ臅r(shí)間較晚，已經(jīng)晚上快7點(diǎn)了，所以服務(wù)員一直在旁邊催著點(diǎn)菜，說是7點(diǎn)以后就不接受點(diǎn)菜了，感覺超級(jí)不好，所以就隨便點(diǎn)了些菜。比較受大家歡迎的就是雞/餛飩/魚蒸蛋，其他就沒啥了。所以，人少的話，這家店也就點(diǎn)個(gè)環(huán)境，隨便在二樓臨河的位子上點(diǎn)幾個(gè)菜，看看河景吃飯。適合那些覺得菜不是關(guān)鍵，價(jià)格不是關(guān)鍵的朋友。四．門票 如果您坐汽車來的，出了汽車站，沿著平川路，一直往北走，10分鐘就到了唐家弄。進(jìn)入唐家弄，您就已經(jīng)到了西塘景區(qū)里邊了。千萬不要問別人西塘的正門在哪里，去正門那是都要買票的。西塘的正門，就在第一停車場邊上，如果您是開車來的，或者一定要走正門，那么對(duì)不起，您要買50-100元的門票。 注意以下問題： 西塘周一至周五不收門票（千萬不要相信三輪車或“黃?！彼f的需要買門票） ① 周六周日如果進(jìn)景區(qū)需要50元的門票，景點(diǎn)聯(lián)票100元，17點(diǎn)以后不用買門票（不要花冤枉錢給三輪車或“黃?！保?② 如果實(shí)在周六或周日8：00-17：00之間需要進(jìn)入景區(qū)，又不想買門票的網(wǎng)友請您自己下車后找當(dāng)?shù)氐摹包S?！苯灰?。（當(dāng)然也鼓勵(lì)購買50或者100元聯(lián)票畢竟來一次西塘不容易，花錢買安心，也看看著名的江南景點(diǎn)。） 景點(diǎn)攻略 如同世博會(huì)英國館，它所要表達(dá)的意思只是走馬觀花的走一遍是不會(huì)了解它要表達(dá)的思想，當(dāng)你聽過導(dǎo)游的講解才知道為什么英國館是零碳館。很多人文的景區(qū)沒有導(dǎo)游走一遍也就看個(gè)熱鬧。 ① “蹭團(tuán)”：買門票進(jìn)去之后可以跟著“旅行團(tuán)”的后面，聽聽導(dǎo)游如何講的，多多少少了解一下這些靜止的東西要展示給我們什么內(nèi)涵～如果時(shí)間充?？梢远嗖鋷讉€(gè)團(tuán)！②對(duì)于比較冷僻的景觀也不要抱著忽視的態(tài)度，畢竟大老遠(yuǎn)的跑來也不容易！從塘東街筆直向前，過了檢票口的右手邊就能到圣堂．附近就有倪宅．再過去就是明清時(shí)代，途中還可以看見幾家有特色的酒吧，一直能通到獅子橋．（據(jù)說小湯就是在那里跑來跑去的），獅子橋再過去就是臥龍橋，還有酒文化博物館什么的．酒廠后門也在那一塊．然后順著北柵街再走到河對(duì)面的長廊．既然到了西塘，煙雨長廊是一定要走一走的。清晨和晚上的感覺都不一樣。走到送子來鳳橋，就可以去坐船。西街也在那一塊．還有石皮弄啦，根雕館啦，都可以看一看．記得這個(gè)時(shí)候就要把門票帶帶好，千萬不能丟。因?yàn)橛袝r(shí)候你走著走著，居然就會(huì)從某個(gè)小弄堂走出古鎮(zhèn)。等你再想走回來，說不定運(yùn)氣不好，就碰上個(gè)檢票的，無票不能再進(jìn)．我就已經(jīng)看見過很多次因?yàn)檫@個(gè)問題導(dǎo)致游客和檢票的人吵起來。 ③西塘景區(qū)是我去過的我認(rèn)為最好的一個(gè)景區(qū)，景區(qū)里面也有賣東西的，但不象烏鎮(zhèn)和周莊還有南潯那樣，簡直不是小鎮(zhèn)而是賣特色商品的店鋪，一家挨著一家！當(dāng)然，西塘景區(qū)里面并沒有保持原貌，很多地方都是修葺過的，明顯的比較新，但是看起來比較舒服，很有一種江南小鎮(zhèn)的感覺！六．酒吧 年輕人嘛，總是要去熱鬧的地方，西塘的酒吧比上海還熱鬧，果然名不虛傳，尤其是周末的時(shí)候。先說一下西塘酒吧的消費(fèi)，在西塘酒吧消費(fèi)并不會(huì)因?yàn)樵诰皡^(qū)價(jià)格被抬高，相反可能比上海、杭州還要低一些，正是因此西塘的酒吧為驢友所喜愛。啤酒20-30，干果等小果盤10-20，紅酒200到不等，洋酒分品牌。西塘酒吧數(shù)量很多，塘東街兩邊都是，幾乎個(gè)個(gè)賓朋滿座，名字起得也很有feeling。酒吧里里外外都掛著很多游客的留言，五顏六色的便簽紙貼在墻上，滿滿當(dāng)當(dāng)，很有質(zhì)感。如果你愿意，當(dāng)然也可以在情人節(jié)時(shí)，帶著愛人，來這里留下你們的愛情宣言。西塘的酒吧和其他地方不一樣之處還在于，大城市里的酒吧有太多無可奈何的男男女女夜夜買醉，暗自神傷；而這里，沒有許多喧囂和浮華，不必?fù)?dān)心酒里會(huì)不會(huì)被人加了搖頭丸，不必緊張是不是有人不懷好意在打你的主意，在這兒，更像是一群年輕朋友的party，喝點(diǎn)啤酒，唱唱歌，從生活的紛紛擾擾中解脫出來，留一份輕松與自在。每當(dāng)華燈初上，西塘酒吧一條街便熱鬧起來。夜未央，人微醺，踏著千年的青石小路，河中燈籠倒影，穿過悠長的雨巷，沉入水鄉(xiāng)夢里。夜未央，人已醉，就在古鎮(zhèn)西塘。

建議你去西湖跟烏鎮(zhèn)這二個(gè)地方

西塘跟烏鎮(zhèn)兩個(gè)性質(zhì)差不多不建議同時(shí)間去，都是水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)。 最好去下西湖，西塘或者烏鎮(zhèn)2選1。 當(dāng)然西塘跟烏鎮(zhèn)距離也不遠(yuǎn)你可以都考慮

不如，西湖 和 西塘

西湖和烏鎮(zhèn)吧，因?yàn)闉蹑?zhèn)和西塘是幾乎一樣性質(zhì)的水鄉(xiāng)特色，區(qū)別是烏鎮(zhèn)設(shè)施比較完善，西塘是山寨或者說原生態(tài)一點(diǎn)，。如果決定去烏鎮(zhèn)，可以上午去東柵景區(qū)，東柵主要是觀光型的，里面有矛盾故居，錢幣館，烏鎮(zhèn)特產(chǎn)三白酒釀酒坊，藍(lán)印花布作坊等，游覽時(shí)間大約2小時(shí)。然后去西柵，西柵門票分為全天和夜游票，夜游票為半價(jià)，具體官網(wǎng)查一下（由晚上五點(diǎn)可以進(jìn)入）。個(gè)人感覺烏鎮(zhèn)的西柵很不錯(cuò)，天氣稍微熱一點(diǎn)可以晚漫步西柵，有很多好玩的店和小酒吧，晚上夜景也很好，要住西柵景區(qū)里面的賓館或者民宿，一定要景區(qū)里的，民宿可以登錄烏鎮(zhèn)官網(wǎng)預(yù)定，房價(jià)雙人臨水大概是五百樣子，房間很有特色，這樣晚上可以逛得比較晚。住里面第二天起來可以繼續(xù)在西柵景區(qū)里逛。西湖一定要事先買好景區(qū)地圖，而且景區(qū)路會(huì)比較堵，建議在西湖邊租個(gè)自行車或者步行。西塘周邊雖然也有很多小的特色小店，但是相對(duì)景區(qū)值得逛的范圍太小了，而且不完善。作為導(dǎo)游西塘我大概也去了有五次了，樓上把那邊的酒吧夸得說比上海的都好，我真是無語了。這些酒吧看著是都在模仿麗江酒吧的調(diào)調(diào)，名字取得一家比一家文藝，可是真的不熱鬧人也不多，酒也不好，有種鄉(xiāng)村山寨酒吧的感覺。 你一看就是托么

北京小吃北京油茶的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū)：北京小吃工藝：其他 北京油茶的制作材料：面粉500克，白糖150克，桂花10克，芝麻仁25克，核桃仁10克，芝麻油50克。北京油茶的介紹：油茶北京人又稱油炒面。炒面可用芝麻油或牛骨油，但其風(fēng)味各異。油茶是北京春、秋、冬季應(yīng)時(shí)小吃，深受老人和兒童的喜愛。 北京油茶的特色：色澤淺褐，粘稠香甜。 教您北京油茶怎么做，如何做北京油茶1.將核桃仁用溫水浸泡一下去皮，控凈水，再入油鍋內(nèi)用微火炸至金黃色，撈出用刀切成細(xì)粒。芝麻入鍋炒香炒黃。 2.鍋內(nèi)加芝麻油、面粉同炒，炒至熟透為止。 3.吃時(shí)將油炒面放入小碗內(nèi)，加上核桃仁粒、熟芝麻、白糖、桂花，先用少量溫水調(diào)開，再用沸水沖透，掌握好稀調(diào)，邊沖邊調(diào)拌，調(diào)勻即可。 北京油茶的制作要領(lǐng)：炒面粉時(shí)要用微火，邊炒邊翻拌，炒至面粉發(fā)黃、無疙瘩為宜。 北京小吃蕓豆餅的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū)：北京小吃工藝：其他 蕓豆餅的制作材料：大蕓豆500克，花椒、精鹽各10克。蕓豆餅的介紹：此餅是北京民間小吃，分為甜、咸兩種：咸者綿軟，椒香可口；甜者沙涼細(xì)糯，甜香適口。 蕓豆餅的特色：咸香綿軟，椒香可口。 教您蕓豆餅怎么做，如何做蕓豆餅1.將大蕓豆洗凈，浸泡約2小時(shí)?；ń烦聪阊谐赡?，加入精鹽制成花椒鹽。 2.蕓豆入沸水鍋煮至熟爛，撈出控凈水分，過羅去皮，制成豆芽，拌以花椒鹽，依次放入模子里，按實(shí)磕出即可。 蕓豆餅的制作要領(lǐng)：蕓豆要浸泡透，豆茸越細(xì)越好。 上海小吃南瓜團(tuán)子的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū)：上海小吃工藝：蒸法 南瓜團(tuán)子的制作材料：鑲粉2500克，豬油豆沙餡1750克，南瓜1000克，芝麻油少許。南瓜團(tuán)子的介紹：它是20世紀(jì)4O年代創(chuàng)制出的上海著名的糕團(tuán)點(diǎn)心，大多冬至?xí)r節(jié)食用。 南瓜團(tuán)子的特色：軟糯甜香，南瓜味濃郁。 教您南瓜團(tuán)子怎么做，如何做南瓜團(tuán)子1.將南瓜去皮洗凈，切片蒸熟待用。 2.取鑲粉約1000克制成熟芡，與南瓜、剩余的鑲粉擦透，搓條后分成50份，每份包入豆沙餡25克，收口捏緊，口向下放置。 3.生坯入籠蒸熟，出籠時(shí)涂上芝麻油即成。 南瓜團(tuán)子的制作要領(lǐng)：制作要均勻，用旺火沸水速蒸。 上海小吃冷麻團(tuán)的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū)：上海小吃工藝：蒸法 冷麻團(tuán)的制作材料：糯米1000克，白糖250克，赤豆、芝麻各150克，黃豆100克，花生油25克，綿白糖200克。冷麻團(tuán)的介紹：上海著名的夏令特色糕團(tuán)。創(chuàng)始于20世紀(jì)40年代的上海糕團(tuán)店，至今一直深受食者的喜愛。 冷麻團(tuán)的特色：色澤白中透黑，軟糯爽滑，香甜可口。 教您冷麻團(tuán)怎么做，如何做冷麻團(tuán)1.將赤豆洗凈后煮熟，取出倒入竹淘籮內(nèi)，用乎搓擦，濾去殼。炒鍋加花生油燒熱，放入白糖熬成糖漿，再放入豆沙炒勻，取出冷卻即成豆沙餡。 2.芝麻洗凈后炒熟，磨成末后與綿白糖拌勻，即成芝麻糖粉。黃豆洗凈后炒熟，磨成粉。 3.糯米淘凈，用清水浸泡3-5小時(shí)，入籠蒸熟后用開水均勻地淋一遍，再蒸10分鐘后再淋一次水，再蒸10分鐘，取出倒在案板上，使勁揉擦成半米半粉團(tuán)狀態(tài)，冷卻后摘成每個(gè)重約75克的坯子20個(gè)。 4.逐個(gè)坯子按扁，包入豆沙餡15克，再按扁，包入芝麻粉15克，捏攏口，搓成鴨蛋大的橢圓形，大半只滾上黃豆粉即成。 冷麻團(tuán)的制作要領(lǐng)：1.芝麻炒熟后趁熱磨成末，冷卻后再與糖拌勻； 2.糯米浸泡時(shí)間要根據(jù)天氣溫度而定，夏天可適當(dāng)縮短； 3.糯米浸泡后要用清水沖洗再蒸制； 4.大小要均勻。 廣東小吃沙河粉的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū)：廣東小吃工藝：其他 沙河粉的制作材料：大米5000克，其他根據(jù)食法不同而配備。沙河粉的介紹：沙河粉，用米漿蒸成薄粉皮，再切成帶狀而成。盛行于廣東、廣西、海南，以廣州市沙河一帶出產(chǎn)的最著名，故名。沙河粉制作時(shí)使用的是白云山上的九龍泉水泡制的大米，所產(chǎn)的粉薄白透明，爽軟韌柔勁道，可用于炒、泡、拌等食法。 沙河粉的特色：炒者柔韌勁道，香味濃郁；泡者白嫩滑軟，清爽不膩。 教您沙河粉怎么做，如何做沙河粉1.制粉，將大米去凈雜質(zhì)，用清水浸泡1小時(shí)，磨成稀粉漿10千克。取適量的粉漿倒在密眼竹箕內(nèi)，攤平，放入大鍋沸水上，加蓋用旺火蒸熟，晾涼后切成帶狀。 2.干炒沙河粉，配料主要用牛肉、豆芽、韭黃。鍋內(nèi)加入花生油燒熱，姜絲爆香，加入用花生油、醬油腌制過的牛肉片，炒至八成熟時(shí)，加入豆芽，炒至將熟，加入沙粉、花生油，炒至粉質(zhì)變軟，再加入韭黃，炒至韭黃剛熟即成。 3.湯泡沙河粉，將沙河粉100克放在笊籬內(nèi)，置沸水中燙熱，倒在碗內(nèi)，加鮮湯、熟菜心、熟魚片或其他熟肉料，調(diào)味即成。 沙河粉的制作要領(lǐng)：粉漿磨細(xì)，并濾去粗渣。攤漿的厚度適宜，不宜太厚。另外，沙河粉還可醬拌、滑炒等。 廣東小吃蝦餃的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū)：廣東小吃工藝：蒸法 蝦餃的制作材料：淀粉450克，生粉5O克，鮮蝦仁400克，熟蝦肉100克，熟豬肥肉丁100克，筍丁100克，熟豬油、精鹽、芝麻油、味精、胡椒粉、白糖各適量。蝦餃的介紹：蝦餃?zhǔn)紕?chuàng)于20世紀(jì)初廣州市郊伍村五鳳鄉(xiāng)的一間家庭式小茶樓。相傳當(dāng)時(shí)的伍村很繁榮，地方幽美，一河兩岸，河面經(jīng)常有漁艇叫賣魚蝦。這家酒樓老板為了招徠顧客，便別出心裁，收購當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的鮮蝦，加上豬肉、筍等作餡料制成蝦餃。當(dāng)時(shí)蝦餃皮厚不光亮，但因新奇，味道又鮮美，贏得了食客的喜歡，不久便名餳廣州，各大酒樓爭相制售，并經(jīng)點(diǎn)心師的改革，將原料用面粉改成"澄粉"，效果特佳，更加吸引客人。 蝦餃的特色：皮薄爽軟，色澤潔白，晶瑩透亮，餃內(nèi)餡料隱約可見，吃口鮮美滑潤。 教您蝦餃怎么做，如何做蝦餃1.淀粉加生粉、精鹽5克，用沸水燙熟，邊加水邊攪動(dòng)，略燜，然后揉勻，再加熟豬肉揉勻。 2.取200克鮮蝦仁剁成泥，將另外200克切成小丁，熟蝦肉也切成丁。蝦泥與鮮蝦丁合在一起加少許精鹽、清水、攪打至上漿，加白糖、味精、芝麻油、胡椒粉、熟蝦丁、豬熟肥肉丁、干筍丁拌勻，置冰箱冷藏。 3.取面團(tuán)分取小劑子，用刀壓成薄皮，包入餡料，作成餃子，再在捏口邊緣用手折上褶，成彎梳子形狀。 4.將蝦餃生坯放入蒸籠內(nèi)用旺火蒸熟透即成。 蝦餃的制作要領(lǐng)：1.淀粉也就是澄粉，要燙透燙熟后搓勻； 2.蝦仁現(xiàn)在有的用整個(gè)的，略調(diào)味，包時(shí)挑上一點(diǎn)肉餡，放一個(gè)蝦仁，熟后皮內(nèi)透紅； 3.捏褶要細(xì)而勻，這是蝦餃的特色，也可作成各種仿動(dòng)物形象的蝦餃； 4.蒸時(shí)用旺火，一氣呵成。 四川小吃八寶油糕的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū)：四川小吃工藝：烘烤法 八寶油糕的制作材料：雞蛋9公斤，川白糖13.5公斤，蜂蜜3公斤，花生油8.5公斤，面粉6公斤，蜜瓜片2公斤，桃仁2公斤，蜜櫻桃1公斤，鮮玫瑰泥1公斤。八寶油糕的介紹：八寶油糕是中江縣的傳統(tǒng)特產(chǎn)，具有200多年的歷史。本品系由8種主要原輔材料精制而成。外觀呈梅花狀，表面油潤光滑，食之具有油而不膩、外酥內(nèi)細(xì)軟、芳香綿糯的特點(diǎn)，且富有多種維生素，為糕點(diǎn)中之珍品。 八寶油糕的特色：規(guī)格：呈梅花狀，體形完整，表面略凸，無焦糊和夾心現(xiàn)象。色澤：呈褐黃色，表面油潤光滑。組織：外酥內(nèi)細(xì)軟，綿糯，無雜質(zhì)?？谖叮杭兲?，清香，突出雞蛋和多種果料的滋味。 教您八寶油糕怎么做，如何做八寶油糕1.拌料：將雞蛋打入缽內(nèi)，用手將蛋黃擠爛后，再將川白糖、花生油、面粉、蜂蜜、鮮玫瑰泥投入缽內(nèi)拌合均勻。 2.裝料：用專用梅花形銅皮糕盒。裝料時(shí)，將盒洗凈、烘干，排入專用平鍋之中，并擦抹少量植物油。再將缽內(nèi)拌好的坯料用調(diào)羹舀入盒內(nèi)，其分量為糕盒體積的1/2。然后將混合的碎桃仁、蜜瓜片少許撒于其上，中間要放一顆蜜櫻桃。 3.烘制：用拗爐烘烤時(shí)，底火應(yīng)略大于蓋火。烘至糕體膨脹，糕面呈谷黃色時(shí)起鍋。冷卻后進(jìn)行包裝。

廈門名小吃~ 春卷——廈門習(xí)慣稱其 " 薄餅 " 。相傳明朝同安人蔡復(fù)一，總督云貴湖廣軍務(wù)，經(jīng)常整日批閱公文，忙得無暇吃飯，蔡夫人擔(dān)心長此以來，丈夫會(huì)餓壞身體，遂想出一個(gè)辦法：用面皮包著菜肴，讓蔡公右手執(zhí)筆，左手取食，邊吃邊寫，十分方便。廈門薄餅、以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料，至于諸般佐料，則酌量搭配，但很重視用扁魚干油酥調(diào)味，吃起來脆嫩甘美，醇香可口。 油蔥果——中秋節(jié)俗稱 " 七月半 " ，有以咸仔果祭祖的舊民俗。傳說一戶人家在蒸制這種供品時(shí)，孩子揭開蒸籠蓋一看那咸仔果半生半熟，嫌它 " 白淡無滋味 " ，遂隨手把一碗肉肴倒進(jìn)果中，被大人發(fā)現(xiàn)后，已 " 生米蒸成熟果 " 了。不過吃起來味道還不錯(cuò)。于是，人們競相仿制，歷經(jīng)演變，由咸蔥果變?yōu)橛褪[果。其做法是：將肉絲、孛薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽制成團(tuán)狀，放進(jìn)碗里的米漿蒸煮而成。吃時(shí)要切開，放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸吃起來柔韌芳香，美味可口。 土筍凍——系用生長在海灘泥中的一種俗名 " 土筍 " ，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠質(zhì)的湯汁裝入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。吃時(shí)，以醬油、香醋、辣椒醬、花生醬、芥辣、蒜泥為作料，醮著吃。河南人周亮工清初在福建為官時(shí)，曾在其所著《閩小記》一書中贊賞過這一其貌不揚(yáng)但食之美味無窮的 " 土筍 " 。 海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品 " 珠蠔 " 為主要原料，把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調(diào)勻，然后用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃。吃時(shí)，以蒜泥、沙茶醬、芫荽等為作料，方能達(dá)到香脆細(xì)膩、美味可口之功效。 燒肉粽——粽子各地都有，但廈門獨(dú)具風(fēng)味，它以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料，經(jīng)過油拌，用竹葉包成菱形，放在湯中燜制而成，吃時(shí)，以沙茶醬為佐料，入口不膩，清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌豬油做皮，以豬腿肉、蝦仁、扁魚、孛薺、韭菜、香菇做餡，包成一個(gè)個(gè)像小盒子一樣的餅，邊沿捏成波浪形放進(jìn)油鍋炸熟，食之餡鮮美，皮香脆。 炒面線——廈門獨(dú)特名菜，系原 " 全福樓 " 、 " 雙全酒家 " 所創(chuàng)。烹制的方法是選用上等面線放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色，撈上盤后用開水去油膩待用，以瘦肉、冬筍、香菇為配料，切成絲炒過，和以扁魚、蝦瀝，酌加紹興酒，然后再把炒過的面線拌配料再炒。吃時(shí)以沙茶醬、紅辣醬為佐料。 芋包——芋包夏秋季節(jié)小吃。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量淀粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內(nèi)壁涂上一層油，放進(jìn)預(yù)先準(zhǔn)備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸籠里蒸炊而成。食用時(shí)佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等，味道更好。 炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。攪拌均勻，用豆皮包成卷，入油鍋炸熟。切成小塊，食用時(shí)配上沙茶醬。紅辣醬、芥辣、蘿卜酸、芫荽、甜醬等佐料，味道更加鮮美。 花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續(xù)熬使花生仁爛透為止。此時(shí)，花生一分為二，上浮水面，顆爛而不溶，汁液溶而水不濁，不油不膩，芳香撲鼻。廈門的 " 黃則和花生湯 " 是廈門花生湯的代表品種，馳名于港、澳、臺(tái)和東南亞一帶。 面線糊——面線糊系以蝦、蠔、蟶、淡菜等味美質(zhì)鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線煮成糊。煮時(shí)要掌握好火候，達(dá)到糊而不亂，糊得清楚。面線糊，除了海鮮作配料外，還可加鴨血或豬血或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉，使油脂融入其中，大腸也爛熟，再配上油條，炸蔥花、胡椒末作為調(diào)味，氣味更濃烈 炸 棗 廈門同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。 作法：原料分為皮、餡。皮一般為上好地瓜，米磨（碾）成粉，餡一般為花生、豌豆、芝麻餡，也可用蔬菜。把餡包在皮里，放在沸騰的油鍋炸，口感甚佳。 碗仔果 廈門同安傳統(tǒng)小吃。 作法：主要原料是硬米，把經(jīng)水泡過的大米放在石磨磨成漿，配上肉泥、油蔥等佐料，經(jīng)過蒸炊便可。 馬蹄酥 廈門同安傳統(tǒng)特產(chǎn)，盛行于同安。用面粉制皮加香油作為進(jìn)香的供品，所以俗稱香餅。 作法：用精面粉、白糖、精生油、麥芽糖、花生仁和白芝麻，分皮、酥、餡三道制作工序。 番薯粉果 廈門同安傳統(tǒng)小吃，盛行于同安新店鎮(zhèn)一帶。 作法：用大米熬粥，拌上地瓜粉，放在石臼舂爛，使大米和地瓜粉揉合一起，然后加水，稠稀中，再放到鐵鍋里煎成一張一張的薄餅皮，切成兩厘米寬的粉條，涼在“敢壺”里。煮的時(shí)候，下足豬油，加上海蠣、海蟶、小蝦等海味，面上撒些蔥花或芹菜。 封 肉 廈門同安傳統(tǒng)小吃。 作法：將豬肉（前腿肉）切成方塊，約二斤左右，用方形紗布包扎，放在干凈的鐵鍋，倒上熟豬油，加熱，把整塊豬肉放到鍋內(nèi)熱炒，加上醬油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、蝦仁、壕干等佐料，放在鍋里燜上兩個(gè)半小時(shí)即可。 進(jìn)士芋 同安汀溪褒美的檳榔芋，久負(fù)盛名。有“褒美進(jìn)士芋”的美稱。 甘 蔗 同安大同鎮(zhèn)田洋村的甘蔗，久負(fù)盛名。由于田洋村土壤、氣候等原因，種出來的甘蔗甜份多，味道足。 文昌魚 廈門同安區(qū)特產(chǎn)。這種魚沒有頭，也無鰭無鱗無脊根，甚至連眼睛、耳朵、鼻子等感官都沒有，心臟是一個(gè)能跳動(dòng)的腹血管，血無色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一條直腸和肛門，構(gòu)造較簡單。 魚皮花生 廈門同安素有盛譽(yù)特產(chǎn)之一，因表皮裹有魚肉而故名。 作法：采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、咸中帶甜的獨(dú)特風(fēng)格。 燒肉粽 廈門同安傳統(tǒng)小吃。 作法：以上等糯米、香菇、蝦仁、栗子、豬肉（或雞肉）為主，精工烹制。味道香甜、油潤不膩，色澤經(jīng)黃閃亮，再配上沙茶醬、蒜絨、辣醬、蕪菜等調(diào)料，更加美味可口。 鐵觀音 廈門同安名茶。烏龍茶中最負(fù)盛名的珍品。其條索圓結(jié)彎曲，而濃郁，耐沖泡，湯色金黃，且明凈有光，香高而濃郁，滋味醇厚，入口微苦而后轉(zhuǎn)甘，稍帶蜜味，開素為名茶極品，弛譽(yù)國內(nèi)外。 桔紅糕 同安傳統(tǒng)食品。外觀光滑如玉，潤澤細(xì)膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。產(chǎn)品暢銷各地，弛名海內(nèi)外。 龍 眼 同安一大特產(chǎn)。現(xiàn)有多個(gè)品味，具有粒大、皮薄、汁多、味美等特點(diǎn)。龍眼曾為上奉帝王的貢品。 黃金桂 廈門同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國優(yōu)質(zhì)名茶之冠。黃金桂具有萌芽早，采制早，上市早，外形細(xì)、勾黃，肉質(zhì)香、醇、鮮的特點(diǎn)，使其成為烏龍茶中的珍品。 米 酒 廈門同安傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于竹壩酒廠。選用清純甘甜的石垅泉水和優(yōu)質(zhì)上乘的糧食、酒曲釀造的，工藝原始淳樸，釀出米酒、沉缸老酒、桂圓大補(bǔ)酒三個(gè)系列10多種酒。其中竹壩38度米酒曾被拿到法國波爾多試驗(yàn)室去檢測，發(fā)現(xiàn)米酒各項(xiàng)指標(biāo)均屬上乘。 印尼風(fēng)味小吃 廈門同安竹壩華僑農(nóng)場最具特色的東南亞美食。最常見的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。每一款均帶有濃烈的東南亞蕉風(fēng)椰海風(fēng)情，熱辣辣地挑逗客人的味蕾。 百味果酒 產(chǎn)于廈門同安竹壩百味果酒莊。該酒莊聘請著名釀酒專家熱拉爾·高林先生擔(dān)任總技師，同時(shí)引進(jìn)全套發(fā)醇設(shè)備和醋化設(shè)備。生產(chǎn)出高品質(zhì)的果酒、果醋系列產(chǎn)品。其中部分產(chǎn)品經(jīng)過法國有關(guān)部門檢測，完全達(dá)到法國同類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并獲注冊登記。竹壩百味果酒把高品味的法國飲食文化奉獻(xiàn)給游人。 壕 壕的書名叫牡蠣。它的營養(yǎng)豐富，味道鮮美，干肉中含有45-75%的蛋白質(zhì)，7-11%的脂肪，19-38%的糖和多種維生素，被譽(yù)為“海中牛奶”，同安壕的產(chǎn)地主要有大嶝鎮(zhèn)的陽塘、小嶝、新店的歐厝、馬巷的瓊頭、西柯的后田、丙州等地。 壕仔煎 廈門同安最具家鄉(xiāng)風(fēng)味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點(diǎn)地瓜粉、油放到鍋里煎即可。

*北京烤鴨 *吊爐燒餅，也就是馬蹄燒餅 *驢打滾，也叫豆面糕 *爆肚 *灌腸 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡褳火燒 *糊餅 *麻豆腐 *艾窩窩 *排叉兒 *面茶,茶湯 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐腦 *炒疙瘩 *豌豆黃 *蕓豆卷 *鹵煮火燒 *馓子麻花 *豆餡燒餅,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫蘆 *涼果，又叫果脯 *糖炒栗子 二： 河南名小吃：洛陽九州刀撥面，鄭州蕭記牛肉灌湯包、合記燴面，開封馬豫興桶子雞、雙麻餅，新鄉(xiāng)燒餅、春風(fēng)小籠包子、姜莊野味兔肉，南陽侯氏燒雞以及駐馬店明宮三茹雞，南陽名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城燒麥，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，開封炒涼粉，五香風(fēng)干兔肉 ，風(fēng)味炒冰，羊肉炕饃，扣碗酥肉，連湯肉片，五香兔肉，桶子雞，杏仁茶，大京棗，燒雞，鍋貼，老洛陽老漿面條，黃燜魚，花生糕，大刀面，老廟牛肉，洧川鍋盔，安陽三熏，內(nèi)黃灌腸，油濃赤醬白吉饃，菊花火鍋，景家麻花，大營麻花，靳賢書燒餅，水煎包子，信陽勺子饃，粉漿飯，伊府面，三不沾，夏邑糝湯，鯉魚被面，一品包子，武陟油茶，少林八寶酥，關(guān)家酥燒餅，鄭州豌豆黃 ，潢川特色食品，第一樓小籠包，香而不膩的紅薯泥，曹馬芝麻糖。三： 四川名小吃陳麻婆豆腐 陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號(hào)》老牌名店。 其創(chuàng)業(yè)于清朝同治初(1862年)，開業(yè)于成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會(huì)于此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕，便戲之為"陳麻婆豆腐"，此言不徑而走遂為美談。飯鋪因此冠為"陳麻婆豆腐店"。清朝末年，陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。 2毛血旺 70年前，沙坪壩磁器口古鎮(zhèn)水碼頭有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎，以*價(jià)處理。王的媳婦張氏覺得可惜，于是當(dāng)街起賣雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨加豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特別好。在一個(gè)偶然機(jī)會(huì)，張氏在雜碎湯里直接放入鮮生豬血旺，發(fā)現(xiàn)血旺越煮越嫩，味道更鮮。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，遂取名毛血旺。 3夫妻肺片 成都地區(qū)人人皆知的一款風(fēng)味名菜。相傳在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業(yè)，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由于他們經(jīng)營的涼拌肺片制作精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，深受人們喜愛。為區(qū)別一般肺片攤店，人們稱他們?yōu)?夫妻肺片"。設(shè)店經(jīng)營后，在用料上更為講究，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺，質(zhì)量日益提高。為了保持此菜的原有風(fēng)味，"夫妻肺片"之名一直沿用至今。 4二姐兔丁 二姐兔丁在成都很有名氣， 它最有名是兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的"兔"系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店還經(jīng)營紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種涼菜。 5鹵肉鍋魁 老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店經(jīng)營的鍋魁品味多樣，風(fēng)味獨(dú)特，雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種，另外，老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經(jīng)營的是傳統(tǒng)小吃，但它透明的餐桌、白色的壁紙，清清爽爽，頗為時(shí)尚。 6擔(dān)擔(dān)面 擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點(diǎn)心。擔(dān)擔(dān)面中最有名的又要數(shù)陳包包的擔(dān)擔(dān)面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販?zhǔn)紕?chuàng)于1841年。因最初是挑著擔(dān)子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔(dān)擔(dān)面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮面，一格燉雞或燉蹄膀?，F(xiàn)在重慶、成都、自貢等地的擔(dān)擔(dān)面，多數(shù)已改為店鋪經(jīng)營，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔(dān)擔(dān)面特色最濃。 7龍抄手 創(chuàng)始于本世紀(jì)40年代，當(dāng)時(shí)春熙路"濃花茶社"的張光武等幾位伙計(jì)商量合資開一個(gè)抄手店，取店名時(shí)就諧"濃"字音，也取"龍鳳呈祥"之意，定名為"龍抄手"。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級(jí)面粉加少許配料，細(xì)搓慢揉，搟制成"薄如紙、細(xì)如綢"的半透明狀。肉餡細(xì)嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個(gè)部位肉，經(jīng)猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。 8鐘水餃 創(chuàng)始人鐘少白，原店名叫"協(xié)森茂"，1931年開始掛出了"荔枝巷鐘水餃"的招牌。鐘水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時(shí)淋上特制的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風(fēng)味獨(dú)特。鐘水餃具有皮?。?0個(gè)水餃才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉）、餡嫩（全*加工時(shí)掌握好溫度、水分，肉餡細(xì)嫩化渣）、味鮮（全*輔料和紅油、原湯）的特色。 9韓包子 成都名小吃韓包子從創(chuàng)業(yè)至今已有八十多年的歷史。1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開設(shè)"玉隆園面食店"，因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩(wěn)了腳跟。韓玉隆辭世后，其子韓文華接替經(jīng)營，他在包子的做法上精心探索、實(shí)踐，創(chuàng)制出"南蝦包子"、"火腿包子"、"鮮肉包子"等品種在成都飲食行道一炮打響，名聲不脛而走。后來韓文華干脆專營包子，并將其店名更換為"韓包子"，生意越做越紅火。從解放前至今，韓包子在成都、四川乃至全國，一直享有經(jīng)久不衰的聲譽(yù) 10涼粉 清朝末年創(chuàng)立于南充。創(chuàng)始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉，其涼粉細(xì)嫩清爽，佐料香辣味濃，逐漸賣出了名氣，謝家便世代相傳專賣涼粉，后正式辦起川北涼粉店?，F(xiàn)已流傳全省，成為著名小吃。 三：黃山名小吃：1. 芙蓉糕:芙蓉糕是用精細(xì)的糯米粉，做成米糕切片，再用油炸，然后拌和白糖、飴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片這兩道工序相當(dāng)繁雜，技術(shù)性又很強(qiáng)，所以只有少數(shù)廠家能生產(chǎn)這種糕點(diǎn)。徽州有農(nóng)歷年前后用芙蓉糕招待貴客嘉賓的風(fēng)俗。 2. 綠豆兜:徽州風(fēng)味小吃。事先將綠豆催芽，待皮破芽露時(shí)，拌小麥粉，加鹽、水調(diào)和成糊，舀進(jìn)鍋鏟上的篾箍內(nèi)，徐徐潛入沸油鍋中，等其粘結(jié)成塊后，撈起篾箍，抽去鍋鏟，炸至暗黃帶綠即可。綠豆兜酥松香脆，口味獨(dú)特。 3. 徽州狀元飯:狀元飯又叫棗子飯，據(jù)傳是明朝狀元?jiǎng)⑷粼准抑谐缘牟恕?制法：（1）糯米洗凈加水蒸熟取出，加白糖90克及少量豬油，攪勻，蜜棗去核備用。（2）用1只大碗抹上豬油，將蓮子碼在碗中間，加上無核棗子，裝上糯米飯，碼在蓮子周圍，上籠蒸熟備用。（3）將荸薺挖個(gè)小洞裝滿翡翠心，上籠蒸一下，取出棗子飯倒扣在大盤中間，將熟荸薺碼在棗子飯周圍，每個(gè)翡翠上面按上1只櫻桃，荸薺四周再碼1圈桔子。（4）炒鍋?zhàn)鸺忧逅桶滋菬_，撇去浮沫，用生粉勾芡加點(diǎn)豬油燒在棗子飯上即成。 特點(diǎn)：色澤明亮，營養(yǎng)豐富，香甜可口。 4. 歙縣豆腐腦髓:豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。據(jù)傳在明朝就以鮮嫩可口，湯乳白味美，價(jià)格低廉，聞名遐邇。 制法：（1）取鍋1只盛滿七八成冷水，放入約500克五花肉1塊，1小袋蝦米（約50克），燒至肉熟，油汁和蝦汁溢出溶入水中時(shí)，再加少量優(yōu)質(zhì)綠豆粉絲、無色醬油、精鹽、茴香，改用文火燉，待粉絲成熟后，即成粉絲肉汁湯備用。（2）選用嫩豆腐，用紗布包圍擠去水分后解開，再舀1匙倒入盛有精白面粉的碗內(nèi)（粉要扒凹，輕輕拍實(shí)），同時(shí)加入少量細(xì)肉末（前一天放在粉絲湯中煮得透爛的五花肉）。然后端碗輕輕旋轉(zhuǎn)搖動(dòng)，外部裹勻面粉，將其滾成乒乓球形，順手將碗靠鍋邊一斜，讓丸子滾入湯鍋，煮熟浮起即成。（不能用手掌搓捏或用手指攝拿，以免變形，破壞疏松結(jié)構(gòu)，阻礙汁味均勻滲入而降低質(zhì)量）。 特點(diǎn)：軟嫩可口，湯汁鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名為豆腐腦髓。 5. 葛粉圓子:徽州山區(qū)盛產(chǎn)葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點(diǎn)心類食品。 葛粉圓子是將豬肥膘、白糖等做成圓球狀餡心，先滾上一層葛粉，如此三四次，然后上籠，蒸至外皮呈黑色發(fā)亮并有小泡時(shí)即成。此圓子質(zhì)地柔韌有勁，味香甜，有清心明目之效。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黃山市屯溪區(qū)和休寧縣一帶的特產(chǎn)。 具體制作方法：將老豆腐切成方塊，放在架上發(fā)酵，然后在木炭火上烘焙，兩邊烤成蠟黃，隨烤隨吃，吃時(shí)在豆腐上抹上辣醬、麻油等佐料，入口更為鮮美。 7. 苞蘆松:苞蘆松是著名零食性小吃。用山區(qū)的山苞蘆為主原料制成。 山苞蘆為山上種植的一種玉米，生長期約140天，其味甜清，營養(yǎng)成份高。將山玉米磨成細(xì)粉，經(jīng)細(xì)粉籮篩去皮層，和水?dāng)嚢柚蟪珊隣睿?jīng)冷卻凝固再用特制的弓刨成薄片，然后將薄片置于竹匾上曬干即成。食用時(shí)，將薄片投入滾油中炸，薄片舒展膨脹上浮即可撈起。苞蘆松清香松脆，宜作茶食及佐餐食品。 8. 徽州裹粽:民間小吃。米粽全國各地都有，粽子卻獨(dú)具風(fēng)味，在包法、形狀、內(nèi)容上都與眾不同。 徽州裹粽大多是枕頭粽。長大肥碩，兩道捆索，四只角，形如枕頭。其品種繁多，有肉粽、排骨粽、棗栗粽、豆沙粽、紅豆粽等等。值得一提的是“灰汁粽”，灰汁粽先用草木灰濾水拌糯米裹制而成，因堿性重，粘性強(qiáng)，吃起來特別可口綿軟，又便于短期存放，所以深受食客青睞。 9. 秤管糖:徽州糕點(diǎn)名。這是一種有特色的飴糖制品，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱之為“秤管糖”。 秤管糖用飴糖裹著白芝麻或黑芝麻，里面有一個(gè)白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如將其搓捏得更細(xì)（如鋼筆筒）即成“一品香”。其特點(diǎn)是松脆，不粘牙，甜香適口，老少皆宜. 10. 屯溪醉蟹:此系屯溪傳統(tǒng)小食品，自鴉片戰(zhàn)爭開始，即已蜚聲鄰近許多省、市、浙商販多整桶販賣，也有買去作為禮物贈(zèng)送親友的。 原料配方：活蟹8只蒜瓣(拍碎)8瓣姜塊25克冰糖40克花椒鹽40克醬油600克徽州封缸酒400克高梁酒10克 制作方法：將蟹洗凈，瀝干水分，揭開臍底排出污物，放入少許花椒鹽合上，再掰下蟹爪尖一個(gè)，從臍蓋上部插進(jìn)釘牢臍蓋，使勿張開，放入壇內(nèi)，裝滿后，面上用兩根小竹片放成十字形，卡住蟹身，勿使動(dòng)彈。然后倒入醬油(天冷時(shí)放400克，農(nóng)歷九十月可增加到600克)、徽州封壇酒(現(xiàn)改用黃山糯米甜酒)、姜塊、蒜瓣、冰糖、高梁酒，用油紙封口扎緊，一星期后即可開壇食用。 產(chǎn)品特點(diǎn)：色青泛微黃，鮮甜，酒香特別濃。如不開壇，可保存2個(gè)月，開壇后就不能貯存。