一瓶葡萄酒可蒸餾多少白酒，一瓶紅酒相當(dāng)于多少白酒

具體要看兩種酒的標(biāo)示。一般紅酒酒精度在10度左右，白酒40度左右，這樣換算的話同樣多的一瓶紅酒相當(dāng)于四分之一瓶白酒。你自己可以比的。

以純酒精含量計算，1瓶紅酒≈2/5瓶白酒，下面詳細(xì)解析來：1、紅酒紅酒即葡萄酒，是以葡萄為主要原料，經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒。通常酒精度數(shù)為12%vol～14%vol，葡萄酒的容量一般為750ml。現(xiàn)在以13%vol葡萄酒計算，每瓶葡萄酒中含有純酒精約98克。按照顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三類。2、白酒白酒為中國特有的一種蒸餾酒，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。通常市面上常見的白酒分為：低度（38%vol）、中度（46%vol）和高度（52%vol）?，F(xiàn)以中度白酒計算，1瓶（500毫升）白酒中含有純酒精約為230克。擴(kuò)展資料酒的主要成份是酒精，進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用：1、血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時，人就會失去自制能力；如達(dá)到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。2、酒精對人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。3、過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發(fā)低血糖，會導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。參考資料來源：百度百科-紅酒參考資料來源：百度百科-白酒

1斤萄葡---鮮食葡萄，比如市面上常見的巨峰葡萄，粒大的，釀0.8-0.9斤酒。專業(yè)的釀酒葡萄，粒小，比如赤霞珠，釀0.5-0.6斤酒。

喝一瓶750ml的紅酒，相當(dāng)于喝多少啤酒，多少白酒？喝酒已經(jīng)成為當(dāng)代人必不可少的應(yīng)酬方式，飯桌上，各種酒水飲料都會喝到。因酒水的不同，每個人的酒量也是不一樣的，有的人啤酒喝半打都沒事，白酒半斤就差不多要醉了。這主要是因為不同酒水含的酒精濃度不一樣，那么，喝一瓶葡萄酒等于喝多少白酒呢？今天，我們就來算算這個“帳”。圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系本站)葡萄酒首先，對于葡萄酒來說，葡萄酒是以葡萄為主要原料，經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒。通常酒精度數(shù)為 12%vol～14%vol，葡萄酒的容量一般為 750 ml?，F(xiàn)在以13 %vol葡萄酒計算，每瓶葡萄酒中含有純酒精約98克。白酒白酒是一種蒸餾酒，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。通常市面上常見的白酒分為：低度(38 %vol)、中度(46 %vol)和高度(52 %vol)?，F(xiàn)以中度白酒計算， 1 瓶(500 毫升)白酒中含有純酒精約為 230 克。一瓶葡萄酒相當(dāng)于2/5瓶白酒。啤酒啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。通常市面上常見啤酒度數(shù)為2 %vol～ 5 %vol。以4 %vol啤酒計算，每聽(330 ml)啤酒中含有純酒精約 13 克。一瓶葡萄酒相當(dāng)于8聽啤酒。黃酒黃酒以大米、黍米、粟為原料，屬于低度釀造酒。一般酒精含量為14 %vol～20 %vol。以16%vol黃酒計算，每瓶黃酒按照500 ml計算，含有純酒精約80克。一瓶葡萄酒相當(dāng)于一瓶黃酒。洋酒洋酒主要分為白蘭地、威士忌、伏特加、龍舌蘭酒、朗姆酒、金酒六種不同類型。綜合來看，洋酒度數(shù)以 40%vol 計算，每瓶按照 700ml 計算，含有純酒精約 280 克。一瓶葡萄酒相當(dāng)于1/3瓶洋酒。綜上所述：以純酒精含量計算，1瓶葡萄酒 ≈2/5 瓶白酒 ≈ 8 聽啤酒 ≈ 1 瓶黃酒≈ 1/3 瓶洋酒。下次喝酒的時候可以對比著算一下自己的酒量。

1、一般葡萄酒釀好，酒度10度左右，就不需要再加白酒。2、根據(jù)個人喜好，如果覺得度數(shù)低，可以加白酒使之升到18度左右哦?。ㄡ劸乒I(yè)研究所團(tuán)隊）

搜一下：葡萄酒釀成以后加多少白酒好

4瓶紅酒相當(dāng)于一瓶半白酒。一般我們見到的白酒是500ml，假如是50°的白酒，它的酒精含量占比為50%，那么一瓶白酒的酒精重量大約為250g。市面上的紅酒大多是750ml，度數(shù)11vol~15vol，我們折中采用13vol的紅酒計算，它的酒精度數(shù)為13度，那么一瓶紅酒的酒精重量大約為97.5g。而啤酒的規(guī)格一般為500ml，酒精度數(shù)在2%~5%l，我們以3.5%的啤酒計算，那一瓶啤酒的酒精重量大約為17.5g。所以，按照純酒精含量來算，一瓶白酒（500ml）≈2.5瓶紅酒（750ml）≈14瓶啤酒（500ml）。各類酒的度數(shù)：1、葡萄酒首先，對于葡萄酒來說，葡萄酒是以葡萄為主要原料，經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒。通常酒精度數(shù)為12%vol～14%vol，葡萄酒的容量一般為750 ml。現(xiàn)在以13 %vol葡萄酒計算，每瓶葡萄酒中含有純酒精約98克。2、白酒白酒是一種蒸餾酒，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。通常市面上常見的白酒分為：低度（38 %vol)、中度（46 %vol)和高度（52 %vol)?，F(xiàn)以中度白酒計算，1瓶（500毫升）白酒中含有純酒精約為230克。一瓶葡萄酒相當(dāng)于2/5瓶白酒。3、啤酒啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。通常市面上常見啤酒度數(shù)為2 %vol～5 %vol。以4 %vol啤酒計算，每聽（330 ml)啤酒中含有純酒精約13克。一瓶葡萄酒相當(dāng)于8聽啤酒。4、黃酒黃酒以大米、黍米、粟為原料，屬于低度釀造酒。一般酒精含量為14 %vol～20 %vol。以16%vol黃酒計算，每瓶黃酒按照500 ml計算，含有純酒精約80克。一瓶葡萄酒相當(dāng)于一瓶黃酒。5、洋酒洋酒主要分為白蘭地、威士忌、伏特加、龍舌蘭酒、朗姆酒、金酒六種不同類型。綜合來看，洋酒度數(shù)以40%vol計算，每瓶按照700ml計算，含有純酒精約280克。一瓶葡萄酒相當(dāng)于1/3瓶洋酒。

干紅一般是10-13度，正常人可以喝兩瓶。一瓶干紅相當(dāng)于2.5兩40度左右的白酒。干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。擴(kuò)展資料：世界生產(chǎn)葡萄酒的歷史已有5000多年，在我國也有2000多年的歷史了。據(jù)《史記》中大宛列傳記載“宛左右以蒲桃為酒，富人藏酒至萬余石，久者數(shù)十歲不敗”。由此可見葡萄酒歷史之悠久。我國現(xiàn)代葡萄酒業(yè)是從1892年華僑張弼士在煙臺建設(shè)酒廠拉開帷幕開始的，但由于受經(jīng)濟(jì)、酒文化、生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣等多方面的影響，葡萄酒工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)歷了幾起幾落的考驗，直至二十世紀(jì)九十年代后期才開始進(jìn)入較為正規(guī)生產(chǎn)軌道。1996年從南方開始，全國掀起一股干紅熱，形成“祖國山河一片紅”的局面。山東、河北、甘肅各地葡萄酒廠如雨后春筍，紛紛誕生，當(dāng)然產(chǎn)品質(zhì)量也參差不齊，假冒偽劣葡萄酒大行其道，干紅酒生產(chǎn)工藝也五花八門。干紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使干紅葡萄酒以紅色調(diào)為主。顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等；干白葡萄酒因是白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，它的顏色以黃色調(diào)為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。參考資料：搜狗百科-干紅

干紅一般是10-13度，正常人也就是2瓶吧，基本一瓶相當(dāng)于2.5兩40度左右的白酒

一般干紅在12-15度，你算一算相當(dāng)于多少52度的白酒。

紅酒一般酒精度12度左右 白酒一般酒精度38度以上 啤酒一般酒精度5度左右 那么換算一下就可以了 按照你說的量白酒以38度算大概在6兩左右 啤酒大概在4瓶的樣子

可以說有關(guān)系，葡萄酒發(fā)酵過程中，糖被轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，所以隨著發(fā)酵時間推移，糖分變少，酒精增多，當(dāng)酒精度達(dá)到16度左右，酵母菌停止工作（被殺死），但自制葡萄酒采用的原材料（食用葡萄）往往含糖量不高，所以說自制葡萄酒如果不額外添加糖分（白糖、冰糖等），發(fā)酵出來的酒是很難達(dá)到16度這么高的。下面舉三個情況予以說明：不額外添加糖分，讓酒順其自然發(fā)酵，那這樣發(fā)酵出來的葡萄酒往往是酒精度不高，不甜，味道相對寡淡（清淡、清新）發(fā)酵過程中，額外添加糖分，可得到酒精度偏高的葡萄酒，如果糖分添加過多，就會產(chǎn)生酒精度偏高的甜型葡萄酒，這種酒味道相對濃郁，但喝多容易發(fā)胖，因為熱量過高發(fā)酵過程中，額外添加白酒（40度以上高酒精度酒），以中止發(fā)酵，這樣也可以得到酒精度偏高的半甜型葡萄酒，但味道不如第二種情況濃郁，不過沒有第二種情況熱量高現(xiàn)在自制葡萄酒很流行，但是得注意安全，上面說過葡萄酒發(fā)酵過程中會產(chǎn)生二氧化碳，所以裝酒的容器一定要牢固，能承受瓶內(nèi)壓力，另外還要注意容器的消毒。不過說真的，自制葡萄酒的營養(yǎng)成分是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上我們購買的瓶裝葡萄酒的（品質(zhì)純正、非假酒）。

國際常見靜葡萄酒的酒精度基本上都是在7-12度之間的（不算雪莉葡萄酒等特種葡萄酒），國內(nèi)酒精度基本在10-13度，絕大多部分為12度。酒精度的意思是單位體積內(nèi)所含酒精的體積比（20°c），干紅葡萄就在釀造過程中，主要產(chǎn)生酒精的過程是在帶皮梫漬發(fā)酵，由酵母作用將95%的糖（葡萄糖及果糖）轉(zhuǎn)化成酒精同時釋放出二氧化碳（剩余5%其他方式轉(zhuǎn)化）。理論轉(zhuǎn)化值為葡萄汁下18g/l糖轉(zhuǎn)換成1°/l酒精（蔗糖多糖模式下計算），100毫升葡萄原汁產(chǎn)生1度酒理論需糖量（經(jīng)驗值）：1÷0.46=2.17（克），即100毫升葡萄原汁中含糖2.17克時，經(jīng)發(fā)酵后能增加1度酒精度。 例如，釀制含酒13度的葡萄酒（葡萄含糖量為15%），需添加白糖數(shù)量13—（15×0.46×2.17＝13.23克；如葡萄含糖量為20％，則加糖量為〔13—（20×0.46〕×2.17＝8.25克。

其實還是很多的，因為葡萄大部分都是水分！

一般釀酒葡萄的出汁率是七成左右，所以以一瓶酒750毫升計，將近一斤半，需要葡萄大約兩斤多一點（1.5除以0.7）。所以一斤葡萄釀少半瓶吧。

葡萄可以釀酒的數(shù)量是由葡萄的含糖量決定的，含糖量高的葡萄釀的酒就多。一斤葡萄如果加糖發(fā)酵、完全發(fā)酵后去除皮渣、壓榨過濾后可以出8兩左右葡萄酒。如果不加糖發(fā)酵，葡萄含糖量一般，可以出6-8兩。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。按照我國最新的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。擴(kuò)展資料：葡萄酒釀造：1．天然葡萄酒：完全采用葡萄原料進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵過程中不添加糖分和酒精，選用提高原料含糖量的方法來提高成品酒精含量及控制殘余糖量。2．加強(qiáng)葡萄酒：發(fā)酵成原酒后用添加白蘭地或脫臭酒精的方法來提高酒精含量，叫加強(qiáng)干葡萄酒。既加白蘭地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加強(qiáng)甜葡萄酒，我國叫濃甜葡萄酒。3．加香葡萄酒：采用葡萄原酒浸泡芳香植物，再經(jīng)調(diào)配制成，屬于開胃型葡萄酒，如味美思、丁香葡萄酒、桂花陳酒；或采用葡萄原酒浸泡藥材，精心調(diào)配而成，屬于滋補(bǔ)型葡萄酒，如人參葡萄酒。4．葡萄蒸餾酒：采用優(yōu)良品種葡萄原酒蒸餾，或發(fā)酵后經(jīng)壓榨的葡萄皮渣蒸餾，或由葡萄漿經(jīng)葡萄汁分離機(jī)分離得的皮渣加糖水發(fā)酵后蒸餾而得。一般再經(jīng)細(xì)心調(diào)配的叫白蘭地，不經(jīng)調(diào)配的叫葡萄燒酒。參考資料來源：搜狗百科-葡萄酒

如果是自2113己做的葡萄酒的話，一般一斤葡萄可以5261出三兩。如果專業(yè)工具做的話可以出更多，但是一斤葡萄的出4102酒率就是三兩左右的酒，即第一道酒，也1653是最純最好喝的一道。同時，決定酒內(nèi)品的還要看原料 即所用葡萄的種類容和品質(zhì)。

一般釀酒葡萄的出汁率是七成左右，所以以一瓶酒750毫升計，將近一斤半，需要葡萄大約兩斤多一點（1.5除以0.7）。所以一斤葡萄釀少半瓶吧。

釀葡萄酒不用加白酒，謝謝

家庭自釀葡萄酒不能加入白酒，加入白酒會讓發(fā)酵無法啟動。因為葡萄酒發(fā)酵的原理是，酵母將葡萄果實里的轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳,從而得到含有酒精的葡萄酒。在這個過程中雖然會有酒精產(chǎn)生，但是酒精同樣也會抑制甚至殺死酵母，當(dāng)酒精度超過15°時，酵母的發(fā)酵作用就會被抑制，甚至被殺死，所以酵母最高可以發(fā)酵出15°酒精。(少數(shù)經(jīng)過特別培育的酵母，可以發(fā)酵出16-17°的酒精。)這也是，我們平時喝到的大部分葡萄酒，酒精度一般不會超過15°的原因之一。所以自釀葡萄酒時，不要加入額外的酒精，否則可能會導(dǎo)致無法啟動發(fā)酵。自釀葡萄酒的步驟如下：1、選擇新鮮的葡萄2、清洗葡萄3、風(fēng)干葡萄(清洗后一定要將葡萄風(fēng)干，可以用剪刀分解為小串，攤開在干凈物品上，放到陰涼通風(fēng)處自然風(fēng)干，也可以使用風(fēng)扇加快風(fēng)干速度，但切忌不要放在陽光下暴曬。)4、將葡萄除梗破碎（目的：　1.裂開口子便于葡萄能徹底進(jìn)行發(fā)酵。　　2.葡萄不要過于擰碎或壓碎這是便于在葡萄一期發(fā)酵過程中容易形成“酒帽”,從而有利于阻止發(fā)酵過程中葡萄原汁過多接觸氧氣而被氧化(理論上允許有20%的葡萄是全粒未裂開口的)。）5、將除梗破碎的葡萄放入預(yù)先消毒的發(fā)酵容器中6、葡萄發(fā)酵（葡萄發(fā)酵過程中，最好在瓶要留一小口，用于發(fā)酵過程中co2排出）7、分裝陳釀(經(jīng)過澄清后的葡萄酒，已經(jīng)接近成品酒了，口感可以了。但是想要更佳，更香醇的話，那就需要陳釀了。陳釀時建議小容量容器，因為陳釀后的酒打開后最好是短期喝完。容器可以選用可樂瓶，也可以用舊紅酒瓶等等。陳釀時間最好是過了冬天。因為冬季的低溫可以把葡萄酒里的酒石酸結(jié)晶析出，酒的酸度有所降低。另外就是這么長時間的陳釀，雜醇類物質(zhì)基本已經(jīng)得到分解，果香會有所增加。所以陳釀的酒品質(zhì)肯定更好更香醇。陳釀時需要注意的是要滿瓶，密封;低溫(8-10度最好)；避光儲藏?？梢圆捎煤谒芰洗谏w以達(dá)到避光目的。另外值的一提的是陳釀裝瓶前，一定要確定所有發(fā)酵都完全終止。一般家庭自釀的葡萄酒因為沒有添加任何防腐劑，所以如果按照程序嚴(yán)格操作，且酒精度稍高的也只能存放1-2年左右，所以最好在這期間飲用完畢，以免發(fā)生變質(zhì)。)