茅臺的毛利率怎么那么高，白酒利潤為什么那么高

白酒和香煙都屬于高檔消費(fèi)類，屬于國家高稅收類商品，所以利潤比較高，一般都是屬于國家允許范圍幅度之內(nèi)。

以前很多喝白酒，現(xiàn)在實(shí)際變了，喝酒的人也多了，各種白酒，白酒行業(yè)利用高，但是成本低。

首先要知道什么是利潤，什么是毛利。 利潤即：各項收入-總支出（含銷售成本、各項費(fèi)用、營業(yè)外支出等） 毛利即：銷售收入-銷售成本 利潤率=利潤/各項收入*100%（利潤占各項收入的百分比） 毛利率=毛利/銷售收入*100%（毛利占銷售收入的百分比）

我是來看評論的

先看公式1、銷售毛利率＝（銷售收入－銷售成本）/銷售收入*100%。2、銷售收入=銷售價格*銷售數(shù)量銷售收入和價格是反比的關(guān)系，說明量多，銷售收入下降，作為分母，分母小，除以一個小的數(shù)，銷售利潤就乘以一個小的數(shù)，那得的數(shù)就小。

公式都正確， 一般的企業(yè)很少會關(guān)注成本毛利率，成本毛利率一般比較適用于餐飲業(yè)。一般用來表示材料成本的投入所帶來的收入比例，當(dāng)然是越高越好！

你的理解是對的。 銷售毛利率是以銷售收入為基數(shù)，成本毛利率是以成本金額為基數(shù)。

公式正確，計算很對

飛天茅臺難買的最根本的原因是在茅臺酒廠上，由于供貨量不足、產(chǎn)量有限，導(dǎo)致市場上出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。其次有不少的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，將酒放得越久，不論是酒的品質(zhì)還是價值都會大大地上升，因此，會有很多消費(fèi)者選擇囤酒，市場上數(shù)量也會出現(xiàn)縮減。飛天茅臺很難買的原因：一、茅臺的年供應(yīng)量有限茅臺酒現(xiàn)在每年的總供應(yīng)量只有5萬噸，這5萬噸有一部分是定向?qū)９┑?，一共只?000多萬瓶，全中國和全世界分下來，供應(yīng)量就比較有限。二、消費(fèi)升級的市場需求這幾年國內(nèi)市場的通脹，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級需要，推動了消費(fèi)物價，尤其是像茅臺這樣供應(yīng)有限的產(chǎn)品漲價的熱潮。三、市場的惡意炒作由于現(xiàn)在樓市不好、股票市場也很難投資、實(shí)業(yè)更難，政策上的一些不完善，市場上的投資資金出口比較少，而茅臺酒滿足了大家去投機(jī)惡意炒作標(biāo)的物的全部屬性。所以，全貴州全國有辦法搞到指標(biāo)的，都是四處出擊到處找資金囤貨。本來把供應(yīng)量有限的產(chǎn)品更是搞得極度緊缺，所以，快速漲價也成了必然。

渠道商的毛利率一般在20%，以2007年的數(shù)據(jù)為例，看看茅臺和蘇寧2家公司的財務(wù)指標(biāo)： 　　茅臺銷售毛利率為88%，蘇寧為14.5%;茅臺的凈資產(chǎn)收益率為34%，蘇寧為32%。 　　為什么毛利率相差如此之多，凈資產(chǎn)收益率卻差不多呢? 　　1.財務(wù)杠桿。 　　茅臺的財務(wù)杠桿(總資產(chǎn)/凈資產(chǎn))為1.27，蘇寧為3.5。(蘇寧的財務(wù)杠桿大概是茅臺的3倍) 　　2.營運(yùn)能力。 　　茅臺的資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(銷售收入/總資產(chǎn))為0.72，蘇寧為3.2。(蘇寧周轉(zhuǎn)速度更快一些) 　　3.盈利能力。 　　茅臺的銷售利潤率(凈利潤/銷售收入)為0.39，蘇寧為0.0365。(盈利能力區(qū)別很大，主要原因在于毛利率上的差別) 　　小結(jié)： 　　茅臺毛利率很高，蘇寧毛利率很低，盈利能力區(qū)別很大。 　　但是蘇寧財務(wù)杠桿更大，周轉(zhuǎn)速度更快，彌補(bǔ)了毛利率的差異，最后凈資產(chǎn)收益率基本一樣,　　雖然凈資產(chǎn)收益率一樣，同時，這也與凈資產(chǎn)的多少有關(guān)，蘇寧的店一般是租賃的，而運(yùn)營的資產(chǎn)也相對少，主要是租賃費(fèi)用及員工工資是其主要費(fèi)用，而茅臺的資產(chǎn)很多，技改等資產(chǎn)投入也很大。 但公司質(zhì)地是不同的，因為過大的財務(wù)杠桿帶來了償債風(fēng)險，過高的資產(chǎn)周轉(zhuǎn)速度當(dāng)遇到市場變化和激烈競爭時會放慢很多。

毛利率（gross profit margin）是毛利與銷售收入（或營業(yè)收入）的百分比，其中毛利是收入和與收入相對應(yīng)的營業(yè)成本之間的差額，用公式表示：毛利率＝毛利/營業(yè)收入×100%＝（營業(yè)收入－營業(yè)成本）/營業(yè)收入×100%　　目錄　　分類方式　　毛利率大小的決定因素一產(chǎn)品的市場競爭激烈化程度　　二企業(yè)的營銷目的　　三企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品投入的研發(fā)成本的大小　　四企業(yè)的品牌效應(yīng)　　五企業(yè)投入的固定成本的大小　　六企業(yè)投入的技術(shù)成本的大小　　七產(chǎn)品的技術(shù)工藝復(fù)雜程度　　八應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率高低　　九企業(yè)產(chǎn)品處于生命周期的哪一個階段　　十對產(chǎn)品主要部件的生產(chǎn)　　毛利率高低與帳務(wù)真假的關(guān)系　　毛利的計算題實(shí)例　　綜合毛利率計算公式分類方式　　毛利率大小的決定因素 一產(chǎn)品的市場競爭激烈化程度　　二企業(yè)的營銷目的　　三企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品投入的研發(fā)成本的大小　　四企業(yè)的品牌效應(yīng)　　五企業(yè)投入的固定成本的大小　　六企業(yè)投入的技術(shù)成本的大小　　七產(chǎn)品的技術(shù)工藝復(fù)雜程度　　八應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率高低　　九企業(yè)產(chǎn)品處于生命周期的哪一個階段　　十對產(chǎn)品主要部件的生產(chǎn)　　毛利率高低與帳務(wù)真假的關(guān)系　　毛利的計算題實(shí)例　　綜合毛利率計算公式　　展開 編輯本段分類方式　　毛利率有多種分類方式，按商品大類分，有單項商品毛利率、大類商品毛利率、綜合商品毛利率，按行業(yè)分，有工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品銷售毛利率、商業(yè)企業(yè)的商品銷售毛利率、建安施工企業(yè)毛利率、交通運(yùn)輸業(yè)毛利率、旅游飲食服務(wù)業(yè)毛利率，還有按區(qū)域劃分的區(qū)域銷售毛利率、按項目劃分的項目毛利率等。 　　計算毛利率的毛利額和收入額通常指的是指按某種方式劃分的一定期間的毛利額和收入額，與某種劃分方式和一定的期間相對應(yīng)，在計算毛利率時，收入和成本的計算口徑與會計上的計算口徑一致，對于工商企業(yè)，收入指的是不含增值稅銷項稅額的收入，對于建安施工企業(yè)，收入為含稅收入，特別注意的是，商業(yè)一般納稅人企業(yè)，成本是按不含進(jìn)項稅額的單價計算確定的。 　　對于工商企業(yè)，毛利額的大小，取決于兩個因素，一是數(shù)量因素，即銷售數(shù)量的多少，另一個是質(zhì)量因素，即單位毛利的大小，用公式表示： 酒水毛利計算表　　毛利總額=∑[銷售數(shù)量×單位毛利] 　　=∑[銷售數(shù)量×（單位售價-單位成本價）] 　　=∑[分類銷售收入×對應(yīng)毛利率] 　　=銷售收入總額×平均毛利率　　編輯本段毛利率大小的決定因素　　毛利率大小通常取決于以下因素：　　一產(chǎn)品的市場競爭激烈化程度　　所謂物以稀為貴，如果市場上沒有這類產(chǎn)品，或少有這類產(chǎn)品，或產(chǎn)品相比市場上的同類產(chǎn)品，其質(zhì)量、功能價值要占有優(yōu)勢，那么產(chǎn)品的價格自然是采用高價策略，反之如果是經(jīng)營大路產(chǎn)品或夕陽產(chǎn)業(yè)，市場比較飽和，那么只能是取得隨大流的銷售價格，取得平均的銷售毛利?！　《髽I(yè)的營銷目的　　是為了擴(kuò)大市場占有率還是有其他別的原因考慮，如是為了擴(kuò)大市場占有率，則可能采取先以較低價格打開市場，待市場占穩(wěn)后再根據(jù)市場認(rèn)同度重新調(diào)整定價策略，如果是為了盡快地收回投資，企業(yè)可能以較高的價格打入市場，再進(jìn)行逐漸滲透之策，市場對成熟產(chǎn)品通常是實(shí)行價高量小，價小量大的回報方式，如何在價格與銷量之間進(jìn)行平衡，以求得利潤最大化，是企業(yè)進(jìn)行營銷策劃所必須面對，而不能回避的一個重要問題?！　∪髽I(yè)開發(fā)產(chǎn)品投入的研發(fā)成本的大小　　現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的一個特點(diǎn)是產(chǎn)品更新?lián)Q代很快，如能更快更好地開發(fā)出具有新興功能的新產(chǎn)品，而產(chǎn)品在功能、使用價值及價格上存在優(yōu)勢，誰就能占領(lǐng)市場的最高點(diǎn)，企業(yè)的研發(fā)投入量大，通常其取得的發(fā)明創(chuàng)造成就多，受到專利保護(hù)所取得的利益就多，新興產(chǎn)品在成本、功效上就有極大的優(yōu)勢，其產(chǎn)品毛利也大。　　四企業(yè)的品牌效應(yīng)　　如企業(yè)有知名度，比方說其產(chǎn)品具有馳名商標(biāo)或地方知名品牌商標(biāo)，其產(chǎn)品質(zhì)量得到市場的認(rèn)可，那么這類產(chǎn)品的毛利通常也會比較高，反之對于雜牌商品，就算其質(zhì)量很好，由于沒有知名度，其產(chǎn)品毛利率通常不如具有較高品牌價值的產(chǎn)品毛利率高，當(dāng)然也不能一概而論，有些知名品牌產(chǎn)品毛利屬于中等水準(zhǔn)，主要是靠較高的銷售數(shù)量來賺取利潤，而有些雜牌商品由于不支出廣告投入費(fèi)用，主要靠柜臺以及人力拓展，由于其價格中廣告成本不大，其毛利率反而很高。　　五企業(yè)投入的固定成本的大小　　主要指固定資產(chǎn)上的投入，如機(jī)器設(shè)備、廠房、廠租的投入，這些構(gòu)成固定制造費(fèi)用，從某種角度來說，也反映了企業(yè)的進(jìn)入門檻高低，企業(yè)為收回此巨額投資成本，也會提高其產(chǎn)品的毛利，反之如果企業(yè)投入的機(jī)器設(shè)備不多，或大多采取代工的形式組裝加工，或委托加工，其銷售利潤要讓一部分給協(xié)力廠商，其產(chǎn)品毛利也可能只是平均化的；　　六企業(yè)投入的技術(shù)成本的大小　　如企業(yè)生產(chǎn)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的專利產(chǎn)品，特別是發(fā)明專利和技術(shù)專利，而該專利產(chǎn)品無論在產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品功能方面比市場上原有同類產(chǎn)品均存有優(yōu)勢，具有成本上的優(yōu)勢，具有競爭上的排他性，自然具有加價能力，此時產(chǎn)品的毛利通常也比較高；　　七產(chǎn)品的技術(shù)工藝復(fù)雜程度　　用人的技術(shù)要求，人工成本的大小，產(chǎn)品生產(chǎn)工藝復(fù)雜，技術(shù)含量高，所用技工檔次等級較高，其產(chǎn)品的毛利也自然會高，反之對于工藝簡單，沒什么技術(shù)含量，大都實(shí)行普工操作的大路產(chǎn)品，當(dāng)然不可能有多高的毛利。　　八應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率高低　　因為應(yīng)收帳款會占用資金成本，而老板通常會把這個資金成本打進(jìn)銷售價格里去的，即是說如果是現(xiàn)銷，錢貨兩清的交易，其成交價格相對要低得多，但凡是賒銷，其成交價格相對現(xiàn)銷來說要高一點(diǎn)，而銷售價格高一點(diǎn)，則意味著毛利大一點(diǎn)，而銷售價格低一點(diǎn)，則意味著毛利小一點(diǎn)，如果說某企業(yè)應(yīng)收帳款的周轉(zhuǎn)率較小，而毛利又不大，則是一個很不正常的情況，應(yīng)對其成本或進(jìn)銷價格進(jìn)行實(shí)質(zhì)性審查?！　【牌髽I(yè)產(chǎn)品處于生命周期的哪一個階段　　一般來說，一種全新功能的新產(chǎn)品剛投放市場的前期毛利比較高，但隨著時間的推移，隨著市場的擴(kuò)大，競爭對手的加入，做的人越來越多，企業(yè)必然降價促銷，同時伴隨原材料及人工價格的走高，其銷售毛利也會逐漸下降，這在保健品行業(yè)或高科技行業(yè)比較明顯。　　十對產(chǎn)品主要部件的生產(chǎn)　　是由企業(yè)自已解決還是委外加工，一般來說自行生產(chǎn)其毛利要高一點(diǎn)，主要零部件采取委外加工方式生產(chǎn)的企業(yè)，其利潤要分一部分給協(xié)力廠家，此時企業(yè)的毛利相對要低一點(diǎn)。 　　上述關(guān)于毛利率的分析僅就一般情況而言，實(shí)際上也有例外的時候。 　　對于毛利率的分布，通常是高科技行業(yè)的毛利率比普通產(chǎn)業(yè)的毛利率高，新興產(chǎn)業(yè)的毛利率比傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、夕陽產(chǎn)業(yè)的毛利率高，相對于同類產(chǎn)品，新開發(fā)的產(chǎn)品毛利率比原有老產(chǎn)品的毛利率高?！　【庉嫳径蚊矢叩团c帳務(wù)真假的關(guān)系　　企業(yè)老板都是理性的經(jīng)濟(jì)人，不可能老是做虧本的生意，毛利是企業(yè)經(jīng)營獲利的基礎(chǔ)，企業(yè)要經(jīng)營盈利，首先要獲得足夠的毛利，在其他條件不變的情況下，毛利額大，毛利率高，則意味著利潤總額也會增加，而利潤總額是征收企業(yè)所得稅的稅基，企業(yè)交納企業(yè)所得稅和股東紅利稅的多少，都與企業(yè)的利潤正向相關(guān)，根據(jù)增值稅理論稅負(fù)的相關(guān)原理，決定增值稅的交多交少與企業(yè)的毛利率正向相關(guān)（參見詞條“增值稅理論稅負(fù)”），企業(yè)為了逃避繳納增值稅或企業(yè)所得稅，通常會在企業(yè)外帳做假，可能通過虛增成本，或虛降售價的方式去降低企業(yè)帳面體現(xiàn)的毛利總額和毛利率，進(jìn)而降低增值稅或企業(yè)所得稅的計稅稅基，以達(dá)到其偷逃增值稅和企業(yè)所得稅或股東紅利稅的目的，對于出口企業(yè)，通過價格轉(zhuǎn)移方式降低毛利率，還可以獲取多退稅款的好處。 　　在進(jìn)行審計稅審稽查作業(yè)時，如發(fā)現(xiàn)一個企業(yè)的毛利率太低，或者與同行業(yè)同類產(chǎn)品相比低得太離譜，而其毛利總額剛好或不足維持其期間費(fèi)用，帳面長期體現(xiàn)微利或虧損時，則其成本和收入的真實(shí)性也有值得懷疑的地方，毛利率太低通常是虛增成本和收入隱匿的表現(xiàn)形式?！　【庉嫳径蚊挠嬎泐}實(shí)例　　A. 已知某商品不含稅進(jìn)價13.5元，不含稅售價15元，請問該商品的毛利率是多少？ 　　1.毛利率=（不含稅售價－不含稅進(jìn)價）/不含稅售價×100%　 　　2.毛利率=(15-13.5)/15*100%=10%　 　　B.已知某商品不含稅進(jìn)價800元，含稅售價990元，增值稅率10%，請問該商品的毛利率是多少？（20分） 　　1.不含稅售價=含稅售價/(1+增值稅率)=990/(1+10%)=900元　 　　2.毛利率=（不含稅售價－不含稅進(jìn)價）/不含稅售價×100%　 　　=(900-800)/900=11.11%　 　　C.已知某商品不含稅進(jìn)價30元，廠商折扣5%，增值稅率5%，毛利率設(shè)定為10%，請問該商品的含稅售價是多少？ 　　1.扣除折扣，得到不含稅進(jìn)價=30－30×5%=28.5元　 　　2.含稅售價=不含稅進(jìn)價×（1+增值稅率）/（1－毛利率）　 　　=28.5×（1+5%）/（1-10%）=33.25元　 　　D.已知某商品含稅進(jìn)價100元，廠商折扣5%，運(yùn)輸費(fèi)用2元/件，增值稅率5%，含稅售價110元，問該商品的毛利率是多少？ 　　1.不含稅進(jìn)價=含稅進(jìn)價/（1+增值稅）=100/(100%+5%)=95.24元　 　　2.扣除折扣，加運(yùn)輸費(fèi)后，不含稅進(jìn)價=95.24－95.24×5%+2=92.48元　 　　3.不含稅售價=含稅售價/（1+增值稅）=110 / (100%+5%)=104.76元　 　　4.毛利率=（不含稅售價－不含稅進(jìn)價）/不含稅售價　 　　=（104.76－92.48）/104.76=11.72%　　編輯本段綜合毛利率計算公式　　1.毛利率=（不含稅售價－不含稅進(jìn)價）/不含稅售價×100%　 　　2.毛利率=（1－不含稅進(jìn)價/不含稅售價）×100%　 　　綜合毛利率資產(chǎn)凈利率，是凈利潤除以平均總資產(chǎn)的比率 　　綜合毛利率計算公式為:資產(chǎn)凈利率=(凈利潤/平均資產(chǎn)總額)×100%=(凈利潤/銷售收入)×(銷售收入/平均資產(chǎn)總額)=銷售凈利潤率×資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率。資產(chǎn)凈利率反映企業(yè)資產(chǎn)利用的綜合效果,它可分解成凈利潤率與資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的乘積,這樣可以分析到底是什么原因?qū)е沦Y產(chǎn)凈利率的增加或減少。 　　毛利率=（銷售收入－銷售成本）/銷售收入×100%

不完全是這樣的，有些毛利仍舊是正數(shù)。 換成是你，為了做促銷就負(fù)毛利，你干不干？ 答案就很清楚了。 其實(shí)，促銷都要看情況，您可能在超市吧？促銷負(fù)毛利也很正常，但是，超市會收一些費(fèi)用，促銷費(fèi)、上架費(fèi)、tgrb聽過嗎? 收了這些贊助，不見得真的負(fù)毛利，只不過會計科目不同而已，再說了，有些東西只能這么做，米油蛋不都是長期促銷嗎？敏感性商品就只能這樣啦！ 如果是供應(yīng)商做負(fù)毛利又怎么看呢？也不難，廣告而已，這樣的廣告還不見得會有效，各憑本事啦！新品推出時大多這么做，以后看銷售情況再調(diào)整回來就是了。 在此也向大家透露一下，多關(guān)注最近超市促銷，此時正在"投資"中，消費(fèi)者開始心動，但是，還不會真的去買，何時去？快了，就快農(nóng)歷年了，等到您年前一周再去，告訴你，價格調(diào)回來您也不得不買了，怎么講？您深陷人潮中，想把手推車推出來都難，還比啥價呀？是吧。