法國(guó)最貴的紅酒產(chǎn)區(qū)，法國(guó)最貴的紅酒是什么

法國(guó)最貴的紅酒是拉菲這紅酒。拉菲莊是由一名 姓拉菲（Lafite）的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀(jì)已相當(dāng)有名氣。到了1675年她由當(dāng)時(shí)世界的酒業(yè)一號(hào)人物希剛公爵（J. D. Segur）購(gòu)得。希剛當(dāng)時(shí)在酒界叱咤風(fēng)云，他同時(shí)擁有頂級(jí)的歷史名莊拉圖（Chateau Latour）、木桐（Chateau Mouton）和凱龍世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾說(shuō)希剛家族可能是法國(guó)最富有的家族。在十七世紀(jì)，法國(guó)基本上是勃艮第（Burgundy）酒的天下。而當(dāng)時(shí)上流社會(huì)的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪因在羅曼尼酒莊的爭(zhēng)奪中，輸給了路易十五的堂兄弟，波旁王朝的親王，康帝親王（Prince de Conti），因而把興趣轉(zhuǎn)投向拉菲，令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世后，拉菲產(chǎn)權(quán)進(jìn)入了一段較為混亂的歷史時(shí)期。但拉菲酒的品質(zhì)依舊不為人失望。直至1868年詹姆士·羅斯柴爾德爵士（Baron James Rothschild）在公開(kāi)拍賣會(huì)上以天價(jià)四百四十萬(wàn)法郎中標(biāo)購(gòu)得。該家族擁有拉菲莊一直至今，而且一直能把拉菲莊的質(zhì)量和世界頂級(jí)葡萄酒的聲譽(yù)維持至今。

lafitchateaue 如果說(shuō)最貴的就是最好的話，那毫無(wú)疑問(wèn)當(dāng)屬一瓶叫做 lafitchateaue的酒了，有史以來(lái)一瓶來(lái)自波爾多出產(chǎn)的，1787 chateau lafite葡萄酒（該葡萄酒的玻璃酒瓶上留有蝕刻的幾個(gè)開(kāi)頭字母th.j。），在1985年12月位于英國(guó)倫敦的christie拍賣中以105,000英鎊（大約160,000美元）的價(jià)格售出。此外，根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄（the guinness book of world），至今該酒的價(jià)格仍然是世界上最為昂貴的。根據(jù)報(bào)道，該葡萄酒是來(lái)自美國(guó)第3任總統(tǒng)，thomas jefferson先生的酒窖。thomas jefferson先生是位哲學(xué)家、科學(xué)家和政客。同樣，貴族出身的jefferson先生也是一位饑渴的“葡萄酒行家”。當(dāng)他被委派到法國(guó)擔(dān)任駐法國(guó)大使的時(shí)候，他就耗費(fèi)了許多時(shí)間，以拜訪法國(guó)波爾多和勃艮第地區(qū)的葡萄園并從那里購(gòu)買葡萄酒以供自己個(gè)人收藏或?yàn)榕笥汛I葡萄酒

拉菲吧，不是說(shuō)很有名么！

波爾多紅葡萄酒享譽(yù)世界，它口感柔順細(xì)致，風(fēng)情萬(wàn)種，有“法國(guó)葡萄酒皇后”的美稱，是世界公認(rèn)最大的葡萄酒產(chǎn)地。 1855年，世界萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)在巴黎舉行。當(dāng)時(shí)的法國(guó)國(guó)王拿破侖三世命令波爾多商會(huì)將波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進(jìn)行等級(jí)評(píng)定，這張波爾多葡萄酒等級(jí)表流傳至今，波爾多五大頂級(jí)酒莊（Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild）也由此聞名世界。 時(shí)過(guò)境遷，許多莊園的風(fēng)貌已大有改觀，莊園主歷經(jīng)了數(shù)次變更，釀造方法也與先前有了不同，但這個(gè)分級(jí)法的原則至今仍被人們遵循，并推廣到法國(guó)乃至世界。古老的葡萄酒行會(huì)對(duì)波爾多來(lái)說(shuō)，同樣值得一提。這是一個(gè)由社會(huì)名流和葡萄酒專業(yè)人士組成的非盈利性協(xié)會(huì)，他們身著古色古香的紅頂紅袍，系著白色披肩，舉行莊嚴(yán)盛大的儀式，隆重紀(jì)念與葡萄酒相關(guān)的節(jié)氣和活動(dòng)。行會(huì)世代相傳，延續(xù)至今。 波爾多是法國(guó)最大的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)。同樣是波爾多AOC等級(jí)的紅葡萄酒，在分級(jí)上還大有不同，通常是產(chǎn)區(qū)越小，葡萄酒的質(zhì)量越高，所以酒莊（Chateau）級(jí)的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬(wàn)公頃的葡萄園上，遍布大小酒莊8000多個(gè)，出產(chǎn)的葡萄酒各具風(fēng)格，縱是一街之隔，風(fēng)味亦截然不同，這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。

你知道嗎?全世界共有10個(gè)國(guó)家占到了葡萄酒總產(chǎn)量的80%。這是因?yàn)槠咸褜?shí)在是一種難“伺候”的水果，需要適宜的降水，充足的光照以及土壤中各種化合物的完美平衡。了解葡萄種植的艱難，你就會(huì)明白為什么收獲家們總是盯緊少數(shù)的幾個(gè)產(chǎn)區(qū)建立自己的藏品。作為一名新手藏家，你需要了解哪些產(chǎn)區(qū)的葡萄酒最受歡迎，待積累了一定經(jīng)驗(yàn)之后，再涉獵那些知名度較低的產(chǎn)區(qū)?！　?、新世界產(chǎn)區(qū)　　一般來(lái)說(shuō)，舊世界的葡萄酒比較嚴(yán)謹(jǐn)和保守，新世界的葡萄酒則更加奔放和富于創(chuàng)新精神，為你的酒窖帶來(lái)一些趣味性?！　“拇罄麃啞　“拇罄麃喥咸丫崎_(kāi)始成為一個(gè)受歡迎的產(chǎn)區(qū)也就是近20年的事，但它已經(jīng)成為許多收藏者和侍酒師的首選。澳大利亞的葡萄酒主要依賴出口，這也意味著你即使身在國(guó)外，也能買到一瓶澳大利亞的標(biāo)志性西拉或者霞多麗，和加州一樣，這里有一批非常受歡迎的膜拜葡萄酒，如果選擇得當(dāng)，定可帶來(lái)可觀的收益?！　∶绹?guó)加州　　你首次嘗試新世界葡萄酒應(yīng)該從加州酒開(kāi)始，可以選索諾瑪(Sonoma)或者納帕谷(Napa Valley)，圣巴巴拉(Santa Barbara)和帕索羅布爾斯(Paso Robles)也有偉大的葡萄酒等待你去探索。侍酒師Brian Grandison說(shuō)過(guò)：“加州就是一座美酒的樂(lè)園，如果你在這里買到一瓶好酒需要花大價(jià)錢，但絕對(duì)物有所值。如果你想入手加州酒，就先嘗試一瓶赤霞珠吧?！薄　?、舊世界產(chǎn)區(qū)法國(guó)　　法國(guó)是全世界最頂級(jí)葡萄酒的來(lái)源地，每年產(chǎn)量達(dá)600萬(wàn)瓶。當(dāng)然，多數(shù)葡萄酒并不值得收藏，而是趁年輕時(shí)喝掉。要想購(gòu)買收藏級(jí)的法國(guó)葡萄酒，你需要關(guān)注以下三個(gè)產(chǎn)區(qū)：　　波爾多(Bordeaux)　　在法國(guó)，只有波爾多葡萄酒可與勃艮第一爭(zhēng)高下，對(duì)于資深藏家來(lái)說(shuō)兩者都不可或缺。與勃艮第一樣，特級(jí)園和一級(jí)園最為炙手可熱，可以關(guān)注這里出產(chǎn)的混釀紅葡萄酒，通常使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美樂(lè)(Merlot)釀造。就目前的趨勢(shì)來(lái)看，瑪歌(Margaux)和波美侯(Pomerol)等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在未來(lái)仍有非常大的升值空間?！　〔薜?Burgundy)　　勃艮第最出名的葡萄品種是黑比諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)，其特級(jí)園(Grand Cru)和一級(jí)園(Premier Cru)葡萄酒能夠躋身世界上最貴的葡萄酒行列，其中來(lái)自夜丘( Cote de Nuits)和香貝丹(Chambertin)特級(jí)園的葡萄酒更是深受藏家的追捧，是安全的投資之選。拿破侖曾說(shuō)過(guò)：“唯有透過(guò)一杯香貝丹，未來(lái)才顯得如此美好?！薄　∠銠?Champagne)　　說(shuō)到法國(guó)酒，不得不提到香檳。近年來(lái)，香檳越來(lái)越受到藏家的關(guān)注，其價(jià)格也在不斷攀升。與投資其他法國(guó)產(chǎn)區(qū)不同的是，你需要關(guān)注的是高品質(zhì)的年份香檳。年份香檳通常只有在最好的年份才會(huì)釀制，一般來(lái)說(shuō)，無(wú)年份香檳是所有香檳酒商最重要的產(chǎn)品。而且，不僅僅頂級(jí)香檳酒莊，知名度不高的酒農(nóng)香檳也是不錯(cuò)的選擇。如同勃艮第的佳釀，每一款酒農(nóng)香檳能反映釀造者的風(fēng)格和風(fēng)土的特征。每一個(gè)年份都不同，每一款酒農(nóng)的出品也皆不同，但這就是它迷人的原因所在?！　?、法國(guó)以外的舊世界產(chǎn)區(qū)　　雖然你的多數(shù)藏品可能都來(lái)自法國(guó)的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)，下面這些舊世界產(chǎn)區(qū)也是不容錯(cuò)過(guò)的，它們讓你的藏品更加豐富多彩?！　∥靼嘌馈　∈叹拼髱烲aura Maniec對(duì)于西班牙葡萄酒興趣濃厚，因?yàn)樗鼈儞碛斜姸嗟谋就疗贩N，吸引人不斷地探索它的魅力。你也可以從這方面入手，來(lái)了解西班牙葡萄酒的特有品種，比如丹魄(Tempranillo)。西班牙最好的葡萄酒來(lái)自里奧哈(Rioja)和杜埃羅河岸(Ribera del Duero)產(chǎn)區(qū)，這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)有著眾多出口可收藏性葡萄酒的酒莊，投資那些富于陳年潛力的丹魄、赤霞珠等紅葡萄品種混釀是不錯(cuò)的選擇?！　∫獯罄　∫獯罄咸丫谱屧S多藏家感到深?yuàn)W莫測(cè)，不知該從何下手。通常來(lái)說(shuō)，最值得投資的兩個(gè)產(chǎn)區(qū)是托斯卡納(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)。侍酒師Michael Garofola說(shuō)：“對(duì)于意大利來(lái)說(shuō)，最貴的葡萄酒同時(shí)也是最物有所值的葡萄酒?！睆陌土_洛(Barolo)到布魯內(nèi)羅(Brunello)，再到阿瑪羅尼(Amarone)，當(dāng)然也不能忘記瓦坡里切拉(Valpolicella)出產(chǎn)的那些甜酒，這可都是每一位愛(ài)酒人士舌尖上的珍釀?！　〉聡?guó)　　除勃艮第白葡萄酒和香檳外，德國(guó)雷司令是其他極少數(shù)極富陳年潛力的白葡萄酒之一。涼爽的氣候使得德國(guó)雷司令得以緩慢地成熟，最好的雷司令可以輕而易舉地在酒窖中存放30年甚至更久。這些葡萄酒往往酸度非常高，目前最好的收藏年份偏向于干型酒。由于德國(guó)雷司令的風(fēng)格多變，容易與任何食物相搭配，被Chad Zeigler喻為“瑞士軍刀”。

帶你認(rèn)識(shí)法國(guó)十大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒

法國(guó)葡萄酒10大產(chǎn)區(qū)：香檳產(chǎn)區(qū)（ch a m p a g n e）、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)（ a l s a c e ） 、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)（ l o i r e v a l ley）、勃艮第產(chǎn)區(qū)（bourgogne）、汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) （jura et savoie）、隆河谷產(chǎn)區(qū)（rhon e va l l ey）、波爾多產(chǎn)區(qū)（bor d e a ux）、西南產(chǎn)區(qū)（ s o u t h - w e s t ） 、朗格多克－ 魯西雍產(chǎn)區(qū)（lan g u e d o c - r o u s s i l l o n）、普羅旺斯產(chǎn)區(qū)（provence）。 期中以波爾多和勃艮第產(chǎn)區(qū)最為出名。

波爾多 (Bordeaux) 羅納河谷 (Rhone Valley) 勃艮第 (Burgundy) 香檳區(qū) (Champagne) 薄若萊 (Beaujolais) 盧瓦河谷 (Loire Valley) 阿爾薩斯 (Alsace) 西南產(chǎn)區(qū) (South-West) 普羅旺斯 (Provence) 朗格多克-魯西榮 (Languedoc-Roussillon)

法國(guó)葡萄酒10大產(chǎn)區(qū) 　　·　· 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū) Alsace 　　 · 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) Vallee de la Loire 　　· 勃艮第產(chǎn)區(qū) Bourgogne 　　 · 汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) Jura et Savoir 　　· 羅納河谷產(chǎn)區(qū) Rhone Valley 　　 · 波爾多產(chǎn)區(qū) Bordeaux 　　· 西南產(chǎn)區(qū) Sud-Ouest 　　· 朗格多克－魯西雍產(chǎn)區(qū) Languedoc-Roussillon 　　 · 普羅旺斯－科西嘉產(chǎn)區(qū) Provence et Corse 　有些專家將香檳產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)和波爾多產(chǎn)區(qū)列為法國(guó)三大代表性產(chǎn)區(qū) 　　· 香檳產(chǎn)區(qū)主要是起泡葡萄酒 　　· 波爾多產(chǎn)區(qū)主要是調(diào)配葡萄酒 　　· 勃艮第產(chǎn)區(qū)主要是單一葡萄品種的葡萄酒 　 　波爾多和勃艮第、香檳并稱為法國(guó)三大葡萄酒產(chǎn)地。