古門中墾醬酒停產(chǎn)了，倍的右邊加瓦是什么字

瓿bù 瓿，盛酒器和盛水器，亦用于盛醬。流行于商代至戰(zhàn)國。器型似尊，但較尊矮小。圓體，斂口，廣肩，大腹，圈足，帶蓋，有帶耳與不帶耳兩種，亦有方形瓿。器身常裝飾饕餮、乳釘、云雷等紋飾，兩耳多做成獸頭狀 古代器名 青銅或陶制。圓口、深腹、圈足。用以盛酒或水。盛行于商代

瓿 瓿，盛酒器和盛水器，亦用于盛醬。流行于商代至戰(zhàn)國。器型似尊，但較尊矮小。圓體，斂口，廣肩，大腹，圈足，帶蓋，有帶耳與不帶耳兩種，亦有方形瓿。器身常裝飾饕餮、乳釘、云雷等紋飾，兩耳多做成獸頭狀 注：瓿 bu 去聲bù 〔名〕 古代器名 [vase]。青銅或陶制。圓口、深腹、圈足。用以盛酒或水。盛行于商代

瓿bù◎ 〔～甊〕小甕，圓口，深腹，圈足，用以盛物。簡(jiǎn)稱“瓿”?！?古代的一種小甕，青銅或陶制，用以盛酒或水。

漢字】酳【筆畫數(shù)】14【筆順】12535115542511【漢語拼音】yìn【拼音編碼】 yin4 【五筆編碼】 sgxe 【繁體字】【GBK編碼】E153【鄭碼】FDZQ【注音符號(hào)】ㄧㄣˋ【廣東話】jan6【漢字編碼位置】(詳細(xì))◆〖內(nèi)碼〗國標(biāo)內(nèi)碼GBK;擴(kuò)展的GB2312-80;◆〖不可用〗DOS系統(tǒng)不可用;◆〖可用〗Windows 98/Me/2000/xp系統(tǒng)均可用;◆〖用法〗直接粘貼即可.【簡(jiǎn)單釋義－－來源于金山詞霸】酳 yìn <釋義1>吃東西后用酒漱口。 <釋義2>古同“??”，少飲。 ===================== 【詳細(xì)釋義－－來源于漢語大詞典】酳1 ［yìn ㄧㄣˋ］ ［《廣韻》羊晉切，去震，以。］ 1.食畢以酒漱口。古代宴會(huì)或祭祀時(shí)的一種禮節(jié)?！抖Y記·樂記》：“食三老五更於大學(xué)，天子袒而割牲，執(zhí)醬而饋，執(zhí)爵而酳?！?孔穎達(dá) 疏：“執(zhí)爵而酳者，謂食訖天子執(zhí)爵而酳口也。”《漢書·賈山傳》：“然而養(yǎng)三老於大學(xué)，親執(zhí)醬而餽，執(zhí)爵而酳。” 顏師古 注：“酳者，少少飲酒，謂食已而蕩口也，音胤?！?南朝 梁 蕭子云 《雍雅》詩之二：“其餕惟旅，其酳惟成?！薄吨軙び谥?jǐn)傳》：“三老食訖，皇帝又親跪授爵以酳。”《資治通鑒·陳文帝天嘉四年》引此文， 胡三省 注：“酳，羊晉翻；以酒漱口也?！?章炳麟 《訄書·官統(tǒng)中》：“ 秦 無儒，袒而割牲，執(zhí)醬而饋，執(zhí)爵而酳，尚首虜之國不有也?！?.獻(xiàn)酒使少飲或漱口?！秲x禮·士昏禮》：“贊洗爵酌酳主人，主人拜受，贊戶內(nèi)北面答拜。酳婦亦如之。”參見“ 酳尸 ”。

酳 拼音：yìn 　注音：ㄧㄣˋ 部首:酉,部外筆畫:7,總筆畫:14五筆86&98:SGXE　　倉頡:MWVIB　　鄭碼:FDZQ　　筆順編號(hào):12535115542511　　四角號(hào)碼:12627　　UniCode:CJK 統(tǒng)一漢字 U+9173基本字義● 酳yìn ㄧㄣˋ◎ 吃東西后用酒漱口?！?古同“

合巹而醑 最后一個(gè)字念xu,第三聲. 意在于象征夫婦同享尊榮，共受卑苦的愛情生活。

醑 【拼音】：[xǔ]

xǔ

在各大譯站，千貨商那可以買材料，還有副職書

http://bbs.qyvv.com/thread-135665-1-1.html 自己看看的，對(duì)你有事的。

最容易得到書的地方 是 江陵那的 那個(gè)地方最容易爆

庖丁 工匠 鑲工的低級(jí)副職書籍可以到各地的古書商人處購買，或者到各個(gè)驛站的千貨商處購買（到處都不同） 至于高級(jí)的書只能通過活動(dòng)或殺死流竄的小偷得到（江陵附近的小偷機(jī)會(huì)率比較大） 謝謝采納

低級(jí)的在古書買，高級(jí)的江陵旁邊打 玉石和制符在軍團(tuán)買

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1、油鍋下蔥姜爆香2、泥鰍洗完后要稍稍瀝干，放入蔥姜爆香的油鍋煎一下，油不用很多，不然這個(gè)環(huán)節(jié)油容易飛濺出來。煎至泥鰍兩面微黃后，加入料酒，生抽、白糖、鹽，少許水，把泥鰍煮熟入味。泥鰍也是魚類，而且不大，不需要煮很久，5分鐘足夠了。3、出鍋前把湯汁微微收干，撒一點(diǎn)白胡椒粉和蔥花，就可以裝盤了。這個(gè)做法泥鰍皮微脆，肉鮮香軟糯，非常好吃又極富營養(yǎng)。泥鰍（學(xué)名：Misgurnus anguillicaudatus ），屬鰍科。形體小，細(xì)長，只有三、四寸。且它體形圓，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，渾身沾滿了自身的粘液，因而滑膩無法握住。前段略呈圓筒形。后部側(cè)扁，腹部圓，頭小、口小、下位，馬蹄形。眼小，無眼下刺。須5對(duì)。鱗極其細(xì)小，圓形，埋于皮下。泥鰍體內(nèi)還含有豐富的核苷，核苷是各種疫苗的主要成份，能提高身體抗病毒能力。磷酸葡萄糖變位酶對(duì)肝炎癌癥有很好的輔助治療作用。泥鰍魚含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有 補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對(duì)調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價(jià)值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用?？芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。擴(kuò)展資料：食用功效1、補(bǔ)腎：泥鰍有補(bǔ)腎的功效，經(jīng)常食用，對(duì)于腎虛等癥狀有很好的緩解作用。2、補(bǔ)氣補(bǔ)血：泥鰍有很好的補(bǔ)氣效果，對(duì)于女性經(jīng)期內(nèi)的補(bǔ)血亦有很好的作用。3、健脾養(yǎng)胃：泥鰍能夠很好的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，提高消化吸收能力，對(duì)于脾胃都有很好的保養(yǎng)作用。參考資料：搜狗百科-泥鰍

絕招：泥鰍要在清水里養(yǎng)，每天換水，并在水里加幾滴香油，讓泥鰍吐盡肚子里的泥土。清晰干凈，（剖開不剖開皆可）口味由你自己決定，但必須做到：1、冷水下泥鰍，2、在泥鰍燒熟之前可以加任何作料，就是不可加鹽，待離刺后才放鹽，3、不要油爆，4、不可缺少蔥、姜、蒜、酒、醋、糖、鹽、辣椒、胡椒、花椒等。試試吧，你會(huì)滿意的

清水里養(yǎng)2、3天,吃的時(shí)候放點(diǎn)鹽放泥鰍快點(diǎn)把嘴巴里的臟東西吐出來，另外你還有可能買的是養(yǎng)殖泥鰍，養(yǎng)殖的確實(shí)有股腥味，我也買過，怎么做都沒有那種從農(nóng)村挖出來的好吃，我傳些從農(nóng)村挖出來的泥鰍給你看看吧，另外土泥鰍比市場(chǎng)賣的要貴很多，我在珠海要23塊一斤，市場(chǎng)養(yǎng)殖的是12塊一斤。

炸泥鰍的做法，要味道酥脆，還要不破壞營養(yǎng)，先把泥鰍瀝干，用酒把泥鰍灌醉。 然后將泥鰍和生油一起放在高壓鍋里，蓋緊鍋蓋后加熱，待泥鰍不再掙扎，即可將鍋蓋 打開，微微翻炒直至酥透，注意不要炒的太久，炒成鍋巴就不好了。然后把泥鰍撈起來 備用。 準(zhǔn)備一小碗醋，調(diào)入少許鹽、味精、辣椒粉（或紅辣椒切成泥）備用。 洗一些新鮮紫蘇，切成碎末備用。紫蘇這玩意兒燒魚最是鮮香，但好像只有南方才 有，倒是也有干紫蘇可以買，但是味道可就大打折扣了。 在炒菜的鍋里加入少許油，加熱后倒入熟泥鰍，翻炒片刻，然后倒入調(diào)料及紫蘇， 翻炒至湯汁揮發(fā)殆盡即可。 主料：小泥鰍 配料：醋、鹽、味精、辣椒粉（泥）、紫蘇 泥鰍鉆豆腐（白族） 點(diǎn)擊：5 原 料 主料：活泥鰍500克。 配料：鮮牛奶200克，嫩豆腐1塊（重500克），云腿片50克，小瓜、番茄各2個(gè)，富強(qiáng)粉、水發(fā)粉絲、土豆各100克，青辣椒10個(gè)，小白菜心5棵，洋蔥1個(gè)。 調(diào)料：精鹽25克，味精5克，白胡椒20粒，鮮花椒葉10片，去皮蒜瓣50克，生姜2片，芝麻油20克，酥油200克。 制 法 （1）取面盆一個(gè)，注入清水，加富強(qiáng)粉（40克），滴上幾滴芝麻油，放入泥鰍，任其吐去污物，再取出放入清水中養(yǎng)著。 （2）番茄、青椒洗凈，分別切為4瓣。小瓜洗凈，切成滾刀塊。洋蔥去老皮，洗凈切為片。小白菜洗凈，分別切為2瓣。土豆去皮洗凈，切成滾刀塊。 （3）炒鍋上中火，下酥油化開，用籮篩濾去雜質(zhì)。將鍋洗凈，注入酥油，熱時(shí)下蒜瓣過油，加入小瓜、云腿、番茄、青椒、白菜、洋蔥、土豆、姜煸炒幾下；再下富強(qiáng)粉（60克）、鹽、胡椒粉、花椒葉、粉絲、味精拌勻，倒入土鍋內(nèi)；然后將豆腐放入，注入清水2000毫升以及牛奶，放入泥鰍，蓋上蓋，置于中火上，隨著湯汁徐徐升溫，泥鰍就往豆腐里鉆，待熟透澆上麻油即可上桌。 操作要領(lǐng) 泥鰍鉆豆腐難度很大，平時(shí)要多做試驗(yàn)。泥鰍要選野生泥鰍才可能成功。 芝麻黑豆泥鰍湯 2004-07-29 17:27:45 材料：泥鰍魚500克，黑豆60克，黑芝麻60克。 做法： 1、黑豆、黑芝麻洗凈；泥鰍放冷水鍋內(nèi)、加蓋，加熱燙死，洗凈，干水后下油起鍋稍煎黃，鏟起。 2、把所有用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮滾后，改小火煲至黑豆軟熟，下鹽調(diào)味即可。 功效： 補(bǔ)腎健脾，養(yǎng)血生發(fā)。但大便溏泄者不宜多食。 注： 若平素胃寒者，黑豆、黑芝麻可炒用。若食黑豆會(huì)脹中者，可加少許陳皮同煲，以行氣消脹。 ==================================================== 紅燒泥鰍~~~ 泥鰍買來洗凈瀝水,鍋內(nèi)放油燒熱下蔥炒香撈出,下姜,蒜爆香, 下泥鰍煎至一面變色后翻面煎另一面，下黃酒，少量醋，老抽，鹽，糖適量炒勻， 放入跟泥鰍持平的水大火燒開轉(zhuǎn)小火燉， 燉至水差不多的時(shí)候下少量辣椒大火燒開收汁就好了??！ （喜歡辣的可以放干辣椒，或放些辣椒醬~~~不喜歡辣的放甜椒） （這是最簡(jiǎn)單的做法） 泥鰍燉豆腐的做法 用料： 取泥鰍150克，豆腐1盒，醬油25克，白糖6克，胡椒粉2克，蔥花5克，生姜末5克，香菜25克，黃酒20克，精制植物油300克，濕淀粉10克，鮮湯250克（放了雞精的水也可）。 制作方法： 先將豆腐切方丁，放入沸水鍋中，熄火浸3分鐘備用。活泥鰍用沸水沖一下去魚身粘液，洗凈，放人碗中，加黃酒、醬油拌一拌待用。起油鍋燒至七成熱，將泥鰍投入油鍋，炒成金黃色，倒入漏勺瀝油。原鍋留少許油，下蔥花、生姜末煸香，放入豆腐、泥鰍，噴酒，加鮮湯，滾燒至豆腐起孔，放入白糖、醬油、味精，燒滾，淋濕濕淀粉勾薄芡，盛入放好香菜的熱煲中，撒上胡椒粉，蓋上煲蓋即成。 特點(diǎn)： 為豆腐軟嫩入味，泥鰍肥鮮，補(bǔ)中益氣，清熱利尿。 泡椒泥鰍 材料：泥鰍，泡椒，花椒，姜，蒜 做法： 1、泡椒姜蒜切末， 2、鍋內(nèi)放油下泡椒姜蒜切末炒香 3、下泥鰍煸炒片刻 4、放花椒的水、料酒、鹽、味素（可以放適量的肉醬或辣醬） 燒四五分鐘后調(diào)味，不宜久燒，泥鰍易爛會(huì)。 泥鰍鮮嫩，泡椒味濃，典型的川味菜 ========================================== 搞定韓國美食——泥鰍魚湯 把收拾的泥鰍用肉醬湯燉熬，再放到篩子上，并在湯里沖辣醬、大醬，放加佐料的牛肉和綠豆芽、薇菜、蔥燉熬的是慶尚道式，整個(gè)燉熬的是全羅道式泥鰍魚湯。泥鰍魚湯里一定要放花椒粉。 *泥鰍蛋白質(zhì)含量高，有助于氨基酸的合成。并含有豐富的鈣、鐵、維生素A、B、D，滑的粘液能促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收和合成。骨頭和內(nèi)臟一起煮的泥鰍魚湯對(duì)成長期兒童和因缺鈣擔(dān)心骨頭多孔癥的中年女性來說是好飲食。 材料: 泥鰍魚800g，豆腐2塊，牛肉200g，蔥50g，綠豆芽50g，薇菜50g，芋艿莖50g，白菜幫50g，芝麻葉50g，辣椒醬，大醬5大勺，清醬6大勺，胡椒面1小勺 做法： 整個(gè)做的方法： (1)熬肉醬湯，并以辣椒醬調(diào)味，把整塊豆腐放進(jìn)去，再放泥鰍魚時(shí)，因湯熱隨即游進(jìn)豆腐里。 (2)熬一會(huì)兒，放生姜和青椒并放面粉。 熬后過濾的方法： (1)把牛肉放在水里熬湯，肉撈取加佐料。 (2)把活的泥鰍放在碗里并把鹽和南瓜葉放在一起蓋好蓋。3分后，以帶鹽的南瓜葉柔后漂一漂。 (3)在鍋里放香油炒后倒肉湯熬，并倒在篩子上用木勺桿揉搓肉掉會(huì)在下面，骨頭和皮會(huì)留在上面。 (4)在湯里沖清醬、辣椒醬或大醬調(diào)味，并放胡椒粉和生姜。 (5)放綠豆芽、薇菜、蔥，再放加佐料的牛肉重熬。 (6)配整辣椒和搗好的紅辣椒及放花椒粉。

一定要在清水里養(yǎng)2、3天，讓泥鰍吐盡肚子里的泥土。否則怎么做都有土腥味。然后怎么做隨己意，喜歡什么口味就做什么口味。干炸、清燉、鉆豆腐........