如何辨別拉菲紅酒真假，如何鑒別真假拉菲紅酒

真假紅酒的鑒別 第一步，看酒瓶外觀 * 看酒瓶標簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？ * 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？ * 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣？ 第二步，看紅酒酒液 * 看紅酒的顏色是否不自然？ * 看紅酒上是否有不明懸浮物？（注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體) * 酒質(zhì)變壞時顏色有渾濁感 第三步，聞葡萄酒的氣味 * 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了 第四步，品葡萄酒的口感 * 飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的紅酒是平順的，問題酒則有刺激感。 * 咽酒后，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。 * 好紅酒飲用時應該令人神清氣爽。

在海外紅酒越來越重視國內(nèi)市場的同時，一些不法酒商便開始了制造偽劣假質(zhì)紅酒，其中高檔紅酒拉菲最為嚴重，據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計，中國的假拉菲高達80%以上。如果打算買拉菲紅酒送朋友喝親人的，不妨學習一下如何識別真假拉菲的小技巧。 一：看封瓶鐵片 拉菲紅酒的封瓶鐵片最容易辨認。他的設計上方是紅酒莊城堡，而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來自80年代至2002年，設計都是大同小異了。唯一不同的是鐵片的顏色略有不同，呈現(xiàn)不同紅色。在圖中右下邊的鐵片，是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶鐵片，上面寫上Domains Barons de Rothschild,而中間有Rothschild五支箭的標志。如果留心細看，會發(fā)現(xiàn)這五支箭會與Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上，印上Lafite一字，代表Lafite Rothschild家族。二：看酒塞 顯示不同年份拉菲紅酒的瓶塞，在酒塞的側(cè)面，都印上年份，但在紅酒塞頂上，卻沒有印上任何圖案和年份，而在紅酒塞的另一面，上面就印上拉菲的圖案，上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。其實不同年份的拉菲，酒塞設計都是大同小異的。三：看酒瓶 在1996年以前的Lafite,紅酒瓶就像一瓶普通波爾多紅酒一樣，在瓶頸之下沒有任何圖案，但是到了1996年，為了防偽，所以紅酒莊采用了特別的酒樽。早在1985年的Lafite,紅酒瓶上便刻有特別的圖案，原因是為了紀念哈累彗星，每76年才回歸一次的天文現(xiàn)象。于是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個特別版之后，Lafite一直也只沿用普通波爾多紅酒瓶，直到1996年，紅酒瓶上才刻上Rothschild家族標志，五支箭的圖案，中央則刻上Lafite一字。到了1999年，紅酒瓶又有新招。那年又有特別的天文現(xiàn)象，所以紅瓶上刻有1999年的字樣，并印有日與月的圖案，因為日與月是以金與銀的顏色表達，酒友戲稱為“金銀潤”。Lafite往往就當年的天文現(xiàn)象而設計新紅酒瓶，可能是特別喜愛天文學吧。

看3個方面1--封套 ，拉菲封套為鋁塑材料，質(zhì)感比一般的國產(chǎn)酒要厚實，同時，與瓶身切合比較好，不容易移動，，，，，2--瓶身，拉菲的瓶身比普通的葡萄酒瓶光潔度要高甚多，且平整無暇。最簡單的方法是放到光線下對比著看。拉菲的瓶身上靠近瓶底的地方都會有一串數(shù)字，在瓶子下方，有一排噴碼，編號規(guī)格基本上是“L.$2”其中04表示年份，進口酒瓶身底部凹處有酒瓶的尺寸標計，用75cl而不是75ml。3--正標，拉菲酒標正標是絲印酒標，表面摸起來有凹凸的感覺，用手摸能感覺到清晰的紋路。正標的左下方有拉菲圖標LOGO，標上方為DOMAINES，下方圍繞字母為BARONS DE ROTHSCHILD，而中間有五支箭的標志，箭穗每邊各三小朵，排列整齊又平衡，中間的R草體字母上有字母LAFITE。，，，，，

沒有那么簡單的，現(xiàn)在市面上的假拉菲已經(jīng)不是那么簡單可以辨別。主要分為三種，第一種是有些良心的把其他波爾多列級酒莊的酒裝進去，沒有葡萄酒知識和經(jīng)驗的根本無法分辨。但是還不錯，某種意義上來說不是假酒，是價格假了，第二種就進口假的葡萄酒然后再銷售，第三種就最惡心了，你花好幾千有的到上萬了喝得還不知道是那里的來的酒。最好的辦法是從專業(yè)的進口商那里拿貨。比較有保證。如果價格和實際價格相差很大，那肯定是假酒，別聽人家說什么，這酒在法國也叫這么價格，那是在法國，問題我們現(xiàn)在是在中國。現(xiàn)在全世界的拉菲都在瘋狂漲價。哪還有便宜的酒?？梢缘綑C場，免稅店?；蛘哂嘘P(guān)系從香港帶過來也行。不可靠的人，說的越好聽。每天喝12元的老白干，再去和茅臺也是差不多。

1、通過酒標判斷。假拉菲的拼寫錯誤主要出現(xiàn)在三個地方：酒莊內(nèi)灌裝（MISENBOUTEILLEAUCH?TEAU）、酒名稱（CHATEAULAFITEROTHSCHILD）、產(chǎn)區(qū)（PAUILLAC）。如果酒標上這三處出現(xiàn)拼寫錯誤，則可以認定為假酒。拉菲正牌酒的主圖是酒農(nóng)在酒莊土地耕種圖，一點一線清晰無比，劣質(zhì)的酒標印刷質(zhì)量差，油墨不均勻，畫面模糊，清晰度差。2000年開始，正牌酒的酒標采用了絲印技術(shù)，摸上去酒標有凹凸不平，有層次感，如果酒標摸上去平滑沒有層次感，則可以認定為假酒。2、通過酒瓶判斷。1996年（1985年除外）以前的拉菲正牌酒的酒瓶，跟普通的波爾多酒瓶一樣，在酒標和瓶頸之間什么圖案都沒有。為了防偽，從1996年開始，拉菲酒莊在酒瓶上刻上了羅斯柴爾德家族的族標——五支箭的圖案，中間是“Lafite”字樣。其中有一些特殊年份，圖案也不一樣。1999年的酒瓶上刻有太陽、月亮及1999圖案以紀念日全食；2000年為了紀念千禧年，刻了2000在五支箭族標中間；2005年是酒質(zhì)卓越的一年，酒瓶上刻的是天平圖案，天平兩邊是雨水和陽光，表示2005年降雨和光照的平衡創(chuàng)造了一個偉大的年份；到了2008年，拉菲越來越受到中國人的追捧，酒莊干脆在該年份的酒瓶上刻上了2008和中文“八”，來吸引國人的注意，也有一說是為了紀念羅斯柴爾德家族在山東蓬萊合作建立葡萄酒園。如果你在1996年以前的拉菲正牌酒酒標和瓶頸之間發(fā)現(xiàn)了雕刻圖案，則可以認定是假酒，當然除了1985年。1985年的酒瓶上刻了1985和哈雷彗星的圖案，以紀念哈雷彗星的回歸。同樣，如果你在1996年以后的酒瓶上沒有發(fā)現(xiàn)雕刻圖案，也可以認定它為假酒。每一瓶拉菲正牌酒瓶身靠近瓶底的地方都會有一排噴碼，編號格式基本上是“L.02.04.0000”，其中04表示年份，現(xiàn)在新的年份也有排成兩行的。如果瓶身沒有噴碼或者酒標的年份和編碼上的年份不統(tǒng)一，則可以認定為假酒。3、從酒帽判斷。拉菲正牌酒采用的是鐵皮酒帽，金屬質(zhì)感明顯，如果你發(fā)現(xiàn)一瓶拉菲正牌酒的酒帽是質(zhì)量低劣的塑料制品，則可以認定為假酒。拉菲正牌酒酒帽上方是酒莊城堡圖案，中間是“LafiteRothschild”字樣，酒帽側(cè)面是酒莊圖案，清晰有凹凸感。不符合這些描述的酒肯定存在問題。