如何辨別拉菲紅酒真假，如何鑒別真假拉菲紅酒

真假紅酒的鑒別 第一步，看酒瓶外觀 * 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻?。? * 看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒(méi)有被打開(kāi)過(guò)的痕跡？ * 打開(kāi)酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣？ 第二步，看紅酒酒液 * 看紅酒的顏色是否不自然？ * 看紅酒上是否有不明懸浮物？（注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體) * 酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感 第三步，聞葡萄酒的氣味 * 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了 第四步，品葡萄酒的口感 * 飲第一口酒，酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí)，正常的紅酒是平順的，問(wèn)題酒則有刺激感。 * 咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。 * 好紅酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。

在海外紅酒越來(lái)越重視國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，一些不法酒商便開(kāi)始了制造偽劣假質(zhì)紅酒，其中高檔紅酒拉菲最為嚴(yán)重，據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計(jì)，中國(guó)的假拉菲高達(dá)80%以上。如果打算買拉菲紅酒送朋友喝親人的，不妨學(xué)習(xí)一下如何識(shí)別真假拉菲的小技巧。 一：看封瓶鐵片 拉菲紅酒的封瓶鐵片最容易辨認(rèn)。他的設(shè)計(jì)上方是紅酒莊城堡，而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來(lái)自80年代至2002年，設(shè)計(jì)都是大同小異了。唯一不同的是鐵片的顏色略有不同，呈現(xiàn)不同紅色。在圖中右下邊的鐵片，是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶鐵片，上面寫上Domains Barons de Rothschild,而中間有Rothschild五支箭的標(biāo)志。如果留心細(xì)看，會(huì)發(fā)現(xiàn)這五支箭會(huì)與Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上，印上Lafite一字，代表Lafite Rothschild家族。二：看酒塞 顯示不同年份拉菲紅酒的瓶塞，在酒塞的側(cè)面，都印上年份，但在紅酒塞頂上，卻沒(méi)有印上任何圖案和年份，而在紅酒塞的另一面，上面就印上拉菲的圖案，上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。其實(shí)不同年份的拉菲，酒塞設(shè)計(jì)都是大同小異的。三：看酒瓶 在1996年以前的Lafite,紅酒瓶就像一瓶普通波爾多紅酒一樣，在瓶頸之下沒(méi)有任何圖案，但是到了1996年，為了防偽，所以紅酒莊采用了特別的酒樽。早在1985年的Lafite,紅酒瓶上便刻有特別的圖案，原因是為了紀(jì)念哈累彗星，每76年才回歸一次的天文現(xiàn)象。于是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個(gè)特別版之后，Lafite一直也只沿用普通波爾多紅酒瓶，直到1996年，紅酒瓶上才刻上Rothschild家族標(biāo)志，五支箭的圖案，中央則刻上Lafite一字。到了1999年，紅酒瓶又有新招。那年又有特別的天文現(xiàn)象，所以紅瓶上刻有1999年的字樣，并印有日與月的圖案，因?yàn)槿张c月是以金與銀的顏色表達(dá)，酒友戲稱為“金銀潤(rùn)”。Lafite往往就當(dāng)年的天文現(xiàn)象而設(shè)計(jì)新紅酒瓶，可能是特別喜愛(ài)天文學(xué)吧。

看3個(gè)方面1--封套 ，拉菲封套為鋁塑材料，質(zhì)感比一般的國(guó)產(chǎn)酒要厚實(shí)，同時(shí)，與瓶身切合比較好，不容易移動(dòng)，，，，，2--瓶身，拉菲的瓶身比普通的葡萄酒瓶光潔度要高甚多，且平整無(wú)暇。最簡(jiǎn)單的方法是放到光線下對(duì)比著看。拉菲的瓶身上靠近瓶底的地方都會(huì)有一串?dāng)?shù)字，在瓶子下方，有一排噴碼，編號(hào)規(guī)格基本上是“L.$2”其中04表示年份，進(jìn)口酒瓶身底部凹處有酒瓶的尺寸標(biāo)計(jì)，用75cl而不是75ml。3--正標(biāo)，拉菲酒標(biāo)正標(biāo)是絲印酒標(biāo)，表面摸起來(lái)有凹凸的感覺(jué)，用手摸能感覺(jué)到清晰的紋路。正標(biāo)的左下方有拉菲圖標(biāo)LOGO，標(biāo)上方為DOMAINES，下方圍繞字母為BARONS DE ROTHSCHILD，而中間有五支箭的標(biāo)志，箭穗每邊各三小朵，排列整齊又平衡，中間的R草體字母上有字母LAFITE。，，，，，

沒(méi)有那么簡(jiǎn)單的，現(xiàn)在市面上的假拉菲已經(jīng)不是那么簡(jiǎn)單可以辨別。主要分為三種，第一種是有些良心的把其他波爾多列級(jí)酒莊的酒裝進(jìn)去，沒(méi)有葡萄酒知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的根本無(wú)法分辨。但是還不錯(cuò)，某種意義上來(lái)說(shuō)不是假酒，是價(jià)格假了，第二種就進(jìn)口假的葡萄酒然后再銷售，第三種就最惡心了，你花好幾千有的到上萬(wàn)了喝得還不知道是那里的來(lái)的酒。最好的辦法是從專業(yè)的進(jìn)口商那里拿貨。比較有保證。如果價(jià)格和實(shí)際價(jià)格相差很大，那肯定是假酒，別聽(tīng)人家說(shuō)什么，這酒在法國(guó)也叫這么價(jià)格，那是在法國(guó)，問(wèn)題我們現(xiàn)在是在中國(guó)?，F(xiàn)在全世界的拉菲都在瘋狂漲價(jià)。哪還有便宜的酒?？梢缘綑C(jī)場(chǎng)，免稅店?；蛘哂嘘P(guān)系從香港帶過(guò)來(lái)也行。不可靠的人，說(shuō)的越好聽(tīng)。每天喝12元的老白干，再去和茅臺(tái)也是差不多。

1、通過(guò)酒標(biāo)判斷。假拉菲的拼寫錯(cuò)誤主要出現(xiàn)在三個(gè)地方：酒莊內(nèi)灌裝（MISENBOUTEILLEAUCH?TEAU）、酒名稱（CHATEAULAFITEROTHSCHILD）、產(chǎn)區(qū)（PAUILLAC）。如果酒標(biāo)上這三處出現(xiàn)拼寫錯(cuò)誤，則可以認(rèn)定為假酒。拉菲正牌酒的主圖是酒農(nóng)在酒莊土地耕種圖，一點(diǎn)一線清晰無(wú)比，劣質(zhì)的酒標(biāo)印刷質(zhì)量差，油墨不均勻，畫(huà)面模糊，清晰度差。2000年開(kāi)始，正牌酒的酒標(biāo)采用了絲印技術(shù)，摸上去酒標(biāo)有凹凸不平，有層次感，如果酒標(biāo)摸上去平滑沒(méi)有層次感，則可以認(rèn)定為假酒。2、通過(guò)酒瓶判斷。1996年（1985年除外）以前的拉菲正牌酒的酒瓶，跟普通的波爾多酒瓶一樣，在酒標(biāo)和瓶頸之間什么圖案都沒(méi)有。為了防偽，從1996年開(kāi)始，拉菲酒莊在酒瓶上刻上了羅斯柴爾德家族的族標(biāo)——五支箭的圖案，中間是“Lafite”字樣。其中有一些特殊年份，圖案也不一樣。1999年的酒瓶上刻有太陽(yáng)、月亮及1999圖案以紀(jì)念日全食；2000年為了紀(jì)念千禧年，刻了2000在五支箭族標(biāo)中間；2005年是酒質(zhì)卓越的一年，酒瓶上刻的是天平圖案，天平兩邊是雨水和陽(yáng)光，表示2005年降雨和光照的平衡創(chuàng)造了一個(gè)偉大的年份；到了2008年，拉菲越來(lái)越受到中國(guó)人的追捧，酒莊干脆在該年份的酒瓶上刻上了2008和中文“八”，來(lái)吸引國(guó)人的注意，也有一說(shuō)是為了紀(jì)念羅斯柴爾德家族在山東蓬萊合作建立葡萄酒園。如果你在1996年以前的拉菲正牌酒酒標(biāo)和瓶頸之間發(fā)現(xiàn)了雕刻圖案，則可以認(rèn)定是假酒，當(dāng)然除了1985年。1985年的酒瓶上刻了1985和哈雷彗星的圖案，以紀(jì)念哈雷彗星的回歸。同樣，如果你在1996年以后的酒瓶上沒(méi)有發(fā)現(xiàn)雕刻圖案，也可以認(rèn)定它為假酒。每一瓶拉菲正牌酒瓶身靠近瓶底的地方都會(huì)有一排噴碼，編號(hào)格式基本上是“L.02.04.0000”，其中04表示年份，現(xiàn)在新的年份也有排成兩行的。如果瓶身沒(méi)有噴碼或者酒標(biāo)的年份和編碼上的年份不統(tǒng)一，則可以認(rèn)定為假酒。3、從酒帽判斷。拉菲正牌酒采用的是鐵皮酒帽，金屬質(zhì)感明顯，如果你發(fā)現(xiàn)一瓶拉菲正牌酒的酒帽是質(zhì)量低劣的塑料制品，則可以認(rèn)定為假酒。拉菲正牌酒酒帽上方是酒莊城堡圖案，中間是“LafiteRothschild”字樣，酒帽側(cè)面是酒莊圖案，清晰有凹凸感。不符合這些描述的酒肯定存在問(wèn)題。