那得具體看葡萄的年份和品種以及釀造工藝了,蛇龍珠,赤霞珠就好點(diǎn),品麗珠相對(duì)低點(diǎn)!
馬虎像
不錯(cuò),
2,張?jiān)?15度的紅酒好嗎
還不錯(cuò)。張?jiān)<t酒味道還是很不錯(cuò)的,是本土上的最好的紅酒之一,釀制時(shí)間長(zhǎng),味道很濃香。張?jiān)F咸丫剖菑堅(jiān)<瘓F(tuán)出品的葡萄酒,張?jiān)<瘓F(tuán)的前身是“張?jiān)a劸乒尽保?892年,由著名愛(ài)國(guó)華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬(wàn)兩白銀創(chuàng)辦,是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。
長(zhǎng)城、張?jiān)5绕放圃趦?nèi)的所有國(guó)產(chǎn)葡萄酒均標(biāo)注了原料、生產(chǎn)廠家、規(guī)格、地址等詳細(xì)的信息,但對(duì)添加劑的說(shuō)明卻是空白的。另外,王朝一款干白葡萄酒的成分表中有標(biāo)示"含有微量的山梨酸鉀"的字樣。但在法國(guó)產(chǎn)的一款卡斯特主舵者1960的葡萄酒酒標(biāo)上,標(biāo)識(shí)的信息卻多了許多,包括類型、葡萄年份、葡萄品種、生產(chǎn)日期、配料、生產(chǎn)國(guó)、保質(zhì)期等,配料一欄上除了標(biāo)注了葡萄外,還標(biāo)注了二氧化硫;而另一種法國(guó)產(chǎn)的閣緣居酒莊酒配料一欄上,標(biāo)注的仍然是葡萄汁、二氧化硫。 消費(fèi)者購(gòu)買國(guó)產(chǎn)葡萄酒時(shí)普遍關(guān)注的是葡萄酒的品牌和價(jià)格,如長(zhǎng)城、張?jiān)?、王朝,除了知道生產(chǎn)葡萄酒需要葡萄作為原料,生產(chǎn)過(guò)程中是否添加了食品添加劑或其他配料都不太關(guān)心。調(diào)查顯示,對(duì)于葡萄酒要添加二氧化硫之類的添加劑,95%以上的消費(fèi)者均表示不知道?! 《?、酒標(biāo)必須標(biāo)注添加劑 葡萄酒的原料是不是就只有葡萄呢?回答是否定的,葡萄酒的生產(chǎn)過(guò)程中加入了眾多添加劑,而二氧化硫和山梨酸鉀就是使用最普遍的葡萄酒添加劑。按照《食品安全法》第四十二條第七項(xiàng)的規(guī)定,預(yù)包裝食品包裝的標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱。因此,國(guó)產(chǎn)葡萄酒就該把所有的添加劑都標(biāo)注出來(lái),給消費(fèi)者一個(gè)知情的權(quán)利?! 〉珵槭裁磭?guó)產(chǎn)葡萄酒的酒標(biāo)上沒(méi)有注標(biāo)添加劑呢,原來(lái)在此之前,國(guó)家并沒(méi)有規(guī)定一定要在瓶標(biāo)上注標(biāo)添加劑,《食品安全法》自6月1日出臺(tái)之后,對(duì)于添加劑有了新規(guī)定,目前葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)正在著手解決這個(gè)問(wèn)題,估計(jì)在10月1日以后,葡萄酒酒標(biāo)就會(huì)按新的法規(guī)來(lái)修改。 國(guó)產(chǎn)葡萄酒標(biāo)亟待規(guī)范,由于目前大多數(shù)葡萄酒都是今年6月1日以前生產(chǎn)的,所以對(duì)這些貨沒(méi)有明確要求換上新酒標(biāo),但對(duì)于6月1日以后出廠的國(guó)產(chǎn)葡萄酒,就必須按照《食品安全法》的條款辦事,如果違反規(guī)定,將受到嚴(yán)處?! ?duì)于在標(biāo)簽中標(biāo)注使用了的添加劑,其實(shí)在食品、飲料產(chǎn)品中并不少見(jiàn)。但是在酒類行業(yè)就比較少見(jiàn)。但按照去年1月1日正式實(shí)施的葡萄酒國(guó)標(biāo)的規(guī)定,預(yù)包裝葡萄酒標(biāo)簽應(yīng)符合gb10344《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》的規(guī)定。gb10344規(guī)定,甜味劑、防腐劑、著色劑應(yīng)標(biāo)示具體名稱;其他食品添加劑可以按gb2760的規(guī)定標(biāo)示具體名稱或類別名稱,這是強(qiáng)制性標(biāo)注的內(nèi)容?! ∧壳皣?guó)際上對(duì)葡萄酒包裝中添加劑的標(biāo)示有兩種方法,一是給添加劑用一兩位數(shù)的數(shù)字或者符號(hào)編碼,消費(fèi)者可以通過(guò)編碼在網(wǎng)上查到該添加劑的詳細(xì)信息;二是直接將添加劑的名稱標(biāo)注在包裝上,更利于監(jiān)管部門的管理和監(jiān)督?! ∪?、適量加入添加劑有益無(wú)害 葡萄在生產(chǎn)過(guò)程中允許添加二氧化硫、山梨酸鉀等添加劑。以二氧化硫?yàn)槔驗(yàn)槎趸蚓哂锌寡趸?、抑菌并促進(jìn)有益微生物生長(zhǎng)的作用,在葡萄酒的釀造過(guò)程中使用二氧化硫已經(jīng)成為保證葡萄酒質(zhì)量不可取代的重要手段。此外,它還可以加速色素、單寧、礦物質(zhì)及有機(jī)酸的溶解,保護(hù)芳香物質(zhì),防止過(guò)氧化味的形成等,從而明顯改善葡萄酒的風(fēng)味。添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(gb2760-2007)中允許添加到葡萄酒當(dāng)中的食品添加劑有十來(lái)種,苯甲酸及其鈉鹽、果膠、二氧化硫、山梨酸及其鉀鹽等,添加的量也是有限制的,因此專家認(rèn)為,如果添加劑在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi),對(duì)身體不但無(wú)害,還有助于葡萄酒品質(zhì)的提高,如果超量,就會(huì)對(duì)人體的健康和酒品質(zhì)量造成影響。
張?jiān)M鸥杉t葡萄酒怎么樣?張?jiān)M鸥杉t葡萄酒是張?jiān)F煜赂叨司?,品質(zhì)好。張?jiān)<t酒的味道是非常好的,紅酒的顏色通透,口感柔順,是飲用感官極佳的紅酒。張?jiān)<t酒是我國(guó)最的國(guó)產(chǎn)紅酒品牌之一,其生產(chǎn)紅酒的歷史悠久,且技術(shù)非常精良,生產(chǎn)的紅酒受到許多人的喜歡。張?jiān)<t酒張?jiān)<t酒,國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)里的驕子。在國(guó)內(nèi)享有很高的榮譽(yù),在花錢去做廣告已經(jīng)人人皆知了。張?jiān)F咸丫票韧壬踔粮蛢r(jià)位的原裝進(jìn)口酒,要好喝好多。具有橡木香,口感協(xié)調(diào),香氣純正,口感圓潤(rùn)、芳香持久。一般送禮以及自我飲用葡萄酒都可以選擇張?jiān)F咸丫啤堅(jiān)<t酒價(jià)格實(shí)惠,低的20幾元,高的300多,是一款很實(shí)惠又好喝的酒。
張?jiān)L嵝涯悖好刻旌缺咸丫疲幸嫔硇慕】?!你可以到正?guī)商場(chǎng)或張?jiān)F咸丫茖Yu店進(jìn)行選購(gòu),品質(zhì)有保證些。
沒(méi)有。甜酒干酒是糖度的區(qū)別而已。只要不喝過(guò)量,對(duì)葡萄和酒不過(guò)敏就行。葡萄酒含多酚,可軟化血管、美容養(yǎng)顏、降低血脂等,對(duì)身體極為有益。尤其對(duì)女性和中老年人。另,甜酒開(kāi)胃,可餐前飲用一小杯。葡萄酒有葡萄色素的積累(非人工添加),喝完后漱漱口是必要的。
首先,張?jiān)J且粋€(gè)國(guó)內(nèi)知名品牌,品牌下包括很多款酒,也包含掛著張?jiān)C^的“山寨版”。所以盡量在大型超市里選購(gòu),一是保證質(zhì)量,二來(lái)也比較便宜。然后,是不是甜型都沒(méi)有關(guān)系,真正葡萄酒是百分之百的葡萄汁釀造,非酒精勾兌,不含任何添加劑。不管是白是紅,甜與不甜,經(jīng)常飲用都對(duì)身體有好處。有時(shí)我們能看到酒標(biāo)上標(biāo)明的二氧化硫或是牛奶等等,那些都是釀造過(guò)程中涉及到得物質(zhì),為了遵守國(guó)家規(guī)定,就標(biāo)在背標(biāo)上,絕對(duì)無(wú)害。至于說(shuō)“煙臺(tái)”,那里是中國(guó)知名葡萄酒產(chǎn)地,還有新疆等等。補(bǔ)充:記得喝完漱口,刷牙。
商場(chǎng)里的一般是真的 個(gè)人認(rèn)為張?jiān)5囊命c(diǎn) 不過(guò)現(xiàn)在的葡萄酒都是量產(chǎn)的 不是窖藏的 只能勉強(qiáng)算葡萄酒 但都算不得真正的葡萄酒 一般都是12度 幾十塊錢的一般是廠家生產(chǎn)的 是真酒 但是指望它喝出什么檔次就難點(diǎn)了 喝個(gè)熱鬧還可以