五糧液五種糧食圖片，釀制五糧液的五種糧食都是什么

小麥、大米、糯米、高粱、玉米

原料是梗米，糯米，玉米，高粱和小麥五種。

還有六味補品呢

在五糧液的釀制工藝成形過程中，最為重要、最具影響的當數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。 “姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。

糯米、大米、高粱、小麥 玉米

五糧酒是小麥、大米、糯米、高粱、玉米5種糧食作為釀酒原料?！拔寮Z”是指五糧液股份有限公司在釀酒過程一直沿用的五種糧食配方。五糧液一直沿用《陳氏秘方》的特殊工藝，采用小麥、大米、糯米、高粱、玉米5種糧食作為釀酒原料，從而規(guī)避了其他白酒單一的用紅糧或兩、三種糧食為原料釀酒風味單一，口感欠佳的不足，所以味覺物質(zhì)比其他白酒豐富得多。五糧的起源：在五糧液的釀制工藝成形過程中，最為重要、最具影響的當數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食?！耙ψ友┣笔俏寮Z液最成熟的雛形。到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，五糧液用的就是“陳氏秘方”。此酒兩名，文人雅士稱之為“姚子雪曲”，下層人民都叫“雜糧酒”，這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現(xiàn)仍在使用。以上內(nèi)容參考：百度百科-五糧

　五糧液的釀造原料為紅高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食。糖化發(fā)酵劑則以純小麥制曲，有一套特殊制曲法，制成“包包曲”，釀造時，須用陳曲。用水取自岷江江心，水質(zhì)清洌優(yōu)良。發(fā)酵窖是陳年老窖，有的窖為明代遺留下來的。發(fā)酵期在70天以上，并用老熟的陳泥封窖。在分層蒸餾、量窖摘酒、高溫量水、低溫入窖、滴窖降酸、回酒發(fā)酵、雙輪底發(fā)酵、勾兌調(diào)味等一系列工序上，五糧液酒廠都有一套豐富而獨到的經(jīng)驗，充分保證了五糧液品質(zhì)優(yōu)異，長期穩(wěn)定，在中外消費者中博得了美名。 　　五糧液酒無色，清澈透明，香氣悠久，味醇厚，入口甘綿，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰至好處。酒度分39度、52度、60度三種。飲后無刺激感，不上頭。開瓶時，噴香撲鼻；入口后，滿口溢香；飲用時，四座飄香；飲用后，余香不盡。屬濃香型大曲酒中出類拔萃之佳品。 　　著名科學家華羅庚賦詩曰：名酒五糧液，優(yōu)選味更醇；省糧五百擔，產(chǎn)量增五成。 　　豪飲李太白，雅酌陶淵明；深恨生太早，只能享老春.

高梁、糯米、大米、小麥和玉米.

所謂五糧液指的是采用高粱、大米、糯米、小麥和玉米這五種糧食為原料釀造的酒

五糧液有哪5糧？大多知道三四種，你知道幾種呢？一說起濃香白酒，多數(shù)人都會想到“川派香醇”，也確實，不僅僅是濃香白酒無人能與川派香醇對抗，環(huán)顧全部純糧酒界，川派香醇也足以占江山半壁。假如說起時下哪一種白酒能與“茅老大”對抗，過上一個三招五式，那非濃香白酒的“濃大哥”五糧液不能。五糧液集五種糧食精粹，是濃香白酒的杰出成就，產(chǎn)品執(zhí)行標準為：GB/T10781.1-2006。在其中，GB，代表著國家行業(yè)標準，T是我國推薦標準，10781.1是濃香白酒的大國準字號，2006是準許年代。很多人都喜歡喝五糧液，那五糧液都有哪5糧？大多數(shù)了解三四種，全對了的人還真不多，別不信：五糧液與《陳氏秘方》提到五糧液，就不得不說起《陳氏秘方》。公年1900年，宜賓“溫德豐”劉氏白酒小作坊的第十代子孫后代陳三，在祖?zhèn)麽劸萍夹g(shù)的基礎(chǔ)上，總結(jié)出以5種糧食作物來釀制白酒。這便是五糧液在歷史上是著位的《陳氏秘方》，全文如下：“稻米檽米各二成，蕎子成半黍半成，隆昌紅糧湊夠數(shù)，地下室發(fā)醇天鍋蒸，此方傳男不傳女?！弊源?，五糧液一直延用《陳氏秘方》里的五種糧食做為釀酒原料，避開了由于單一或二三糧食釀酒而引起的口味單一、香氣淡而無味的缺陷。五糧液在歷史的傳承中，與時俱進探索，構(gòu)成了現(xiàn)如今科學合理的比例“五糧秘方”：高粱米占有率36%、稻米占有率22%、檽米占有率18%、麥子占有率16%、苞米占有率8%。中高溫度的“包包曲”與醬香白酒一樣，做為濃香白酒的五糧液，都是傳統(tǒng)原漿白酒，用麥子酒曲制作。與醬香白酒酒曲制作關(guān)鍵區(qū)別在酒曲制作環(huán)境溫度與酒曲外觀設(shè)計：醬香白酒使用了高溫堆積，外觀設(shè)計是四四方方的小麥酒曲，而五糧液是“中高溫堆積”，外觀設(shè)計是與眾不同的“包包曲”。制好一點的酒曲一面凸起了一個大大的品牌包，這個就增強了酒曲與自然界中微生物菌種的接觸面，與此同時增強了酒曲核心溫度，構(gòu)成了有別于濃香白酒常壓酒曲制作的“五糧液中高溫堆積”。跑窖循環(huán)系統(tǒng)跑窖循環(huán)系統(tǒng)是五糧液較為與眾不同的釀酒技術(shù)，把一個窖池中自然發(fā)酵的糟醅，再移進鄰近的窖池內(nèi)進行循環(huán)系統(tǒng)發(fā)醇，故稱之為跑窖循環(huán)系統(tǒng)。這個就也起到了制酒糟醅能夠在不同窖池中間循環(huán)系統(tǒng)流動性，讓好幾個窖池中的差異微生物菌種物種使糟醅發(fā)醇更平衡，那樣釀造出來的五糧液酒質(zhì)才能統(tǒng)一。熔點量水糟醅在蒸甑內(nèi)通過分餾后，由于乙醇及水分餾出，出甑后糟醅要用開水澆過，使糟醅吸濕，為后續(xù)發(fā)醇蓄足水份，稱之為掃視水。五糧液把濃香白酒的掃視水水的溫度從80-85度提高到熔點的100度，更有助于把糟醅透潤，使糟醅更加好的融化殘?zhí)?、汽化發(fā)醇、充足酒化，香醇才更濃厚。兩輪底發(fā)醇在同一窖池里的五甑糟醅中，頂部的糟醅發(fā)醇實際效果最充足，五糧液在第一輪起糟蒸酒時，把頂部的1-2甑最底層糟醅不取下，再次再加入一個新的糟醅再次發(fā)醇，故稱之為“兩輪底發(fā)醇”。那樣本來就發(fā)醇最足夠的最底層糟醅，經(jīng)歷了兩輪140天的發(fā)酵，發(fā)醇實際效果更完全，香醇也更加濃厚。勾酒雙絕不一樣窖池、不一樣批號釀造出來的五糧液，設(shè)計風格不盡相同，都有它特別之處。五糧液為了實現(xiàn)口感統(tǒng)一，使用了電子計算機勾酒與人力嘗評結(jié)合的“勾酒雙絕”技術(shù)性，在業(yè)內(nèi)都是獨一無二的。

優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥、玉米

指的是紅糧、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料

采用紅糧、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料 五糧液 “三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”，這是人們對全國名酒宜賓五糧液的贊譽。 素有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅糧、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當?shù)貓F練局文書楊惠泉品嘗，他認為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領(lǐng)味。從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌、五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來），在中國濃香型酒中獨樹一幟，為四川省的五朵金花（瀘州特曲、朗酒、劍南春、全興在碘、五糧液）之一。它以“香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處”的風格。在1916年巴拿馬國際博覽會上，就獲名酒金獎；解放后1963年在全國第二屆評酒會上，又一舉奪魁；1979年在全國第三屆評酒會上，再次奪魁，1984年在全國第四屆評酒會上，又榮獲國家金質(zhì)獎，奪得了“三連冠”的美稱。宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長，以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，按質(zhì)拼壇，分級儲存，精心勾兌”的獨特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不信在國內(nèi)馳名遐遜，而且遠銷國外。

紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料。五糧液 素有“三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”的贊譽。向有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當?shù)貓F練局文書楊惠泉品嘗，他認為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領(lǐng)味。從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌、五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來），在中國濃香型酒中獨樹一幟，為四川省的六朵金花（瀘州特曲、朗酒、劍南春、全興大曲、五糧液、沱牌曲酒）之一。它以“香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處”的風格。。宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長，以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，按質(zhì)拼壇，分級儲存，精心勾兌”的獨特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不僅在國內(nèi)馳名遐邇，而且遠銷國外。

五糧液 “三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”，這是人們對全國名酒宜賓五糧液的贊譽。 素有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅糧、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當?shù)貓F練局文書楊惠泉品嘗，他認為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領(lǐng)味。從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌、五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來），在中國濃香型酒中獨樹一幟，為四川省的五朵金花（瀘州特曲、朗酒、劍南春、全興在碘、五糧液）之一。它以“香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處”的風格。在1916年巴拿馬國際博覽會上，就獲名酒金獎；解放后1963年在全國第二屆評酒會上，又一舉奪魁；1979年在全國第三屆評酒會上，再次奪魁，1984年在全國第四屆評酒會上，又榮獲國家金質(zhì)獎，奪得了“三連冠”的美稱。宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長，以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，按質(zhì)拼壇，分級儲存，精心勾兌”的獨特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不信在國內(nèi)馳名遐遜，而且遠銷國外。