有名紅酒,世界著名的紅酒有哪些

1,世界著名的紅酒有哪些

法國的博若萊鮮酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒 提起紅酒,就不能不提法國。法國是世界聞名的葡萄酒產(chǎn)地,葡萄種類也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若萊產(chǎn)區(qū),使用當年的佳美(Gamay)葡萄釀造出來的葡萄酒更以酒質(zhì)新鮮而聞名。 博若萊鮮酒釀造工藝獨特,先將整串葡萄放進密封罐中,注滿二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先讓葡萄本身進行小規(guī)模的酒精發(fā)酵,之后才將葡萄破碎,進一步完成酒精發(fā)酵。二氧化碳使得發(fā)酵過程中的酒不被氧化,釀出來的葡萄酒十分新鮮,有濃郁的葡萄果香及美麗的淺紫紅色澤,或呈寶石紅色,口感清爽,入口柔順,常帶有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因為與一般的紅葡萄酒相比屬于清淡型酒,在適度冰鎮(zhèn)后飲用更加可口。 根據(jù)法國政府的規(guī)定,在當年11月第三周的星期四,博若萊新酒就可以開始上市銷售。這是所有的葡萄酒中唯一的一個當年就可以消費的紅葡萄酒。 在波爾多產(chǎn)區(qū)梅道克地區(qū)以及相鄰的格哈屋(Graves)地區(qū),這里的土壤是沙和硅鈣質(zhì)混合的鵝卵石形成的,生長在鵝卵石中的葡萄,用它釀制的葡萄酒所含單寧、色素、酚類化合物等都非常豐富。新酒一般呈深紫色,喝上兩杯,就會把牙齒和舌頭染成藍色。這種酒酒體豐滿,結(jié)構(gòu)感層次感很強,厚重而澀,果香濃郁,酒質(zhì)醇厚。與烤鴨、排骨等肉類相配,味道美極了。在面包上抹一點鵝肝醬,再配一杯酒,更是一種極大的享受。 葡萄牙的波爾特酒(Port Wine) 葡萄牙地處大西洋沿岸,氣候很適宜葡萄的生長,因而也是古老的產(chǎn)酒國。其中的葡萄酒以波爾特酒和馬德拉酒(Madeira)最為馳名。 波爾特酒是世界上著名的加強葡萄酒之一,產(chǎn)于葡萄牙杜羅河(Douro) 一帶,在波爾特港進行儲存和銷售。有紅、白兩大類。白有金黃色、草黃色、淡黃色之分,是葡歐洲人喜愛的開胃酒品。紅有黑紅、深紅、寶石紅、茶紅之分,作為甜食酒,波爾特紅酒在世界上享有很高的聲譽,它的香氣很有特色,濃郁芬芳,果香酒香協(xié)調(diào);口味醇厚,甘美圓潤。其釀制,至今仍采用傳統(tǒng)的腳踩法進行榨汁,以保持葡萄核的完整無損。在釀制過程中,待葡萄發(fā)酵至糖分在10%左右時,添加白蘭地酒中止發(fā)酵,但保持酒的甜度。經(jīng)過二次剔除渣滓的工序。然后運到酒庫里陳化、貯存,一般陳化要2~10年時間。最后按配方混合調(diào)出不同類型的波爾特酒。 波特酒也以陳化時間長為佳。比較有名的牌子有:道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。 南非的黑比諾酒(Pinot Noir) 很多人不知道,南非的葡萄酒產(chǎn)量名列世界前十位。其葡萄的種植歷史開始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密頓·羅素所產(chǎn)的黑比諾酒即為南非比較有名的葡萄酒之一。 種植黑比諾葡萄的葡萄園通常具有純粹的非洲特色,散發(fā)著香草的氣息。在非洲最南角的哈密頓·羅素的哈美爾莊園,因為臨南大西洋,受寒涼海洋氣候影響,黑比諾葡萄得到了很好的生長環(huán)境。葡萄園在山坡上,共有16種石質(zhì)土壤,人工采摘葡萄,經(jīng)分類后再壓碎。酒味很像法國勃艮地酒。 德國的冰葡萄酒(Icewine) 冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也稱冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的確來自自然冷凍的優(yōu)質(zhì)葡萄品種。這種冰葡萄可來之不易,只有霜凍降臨在恰當時機,而且等溫度達到零下8℃左右時,串串掛霜的小冰珠才能形成。不但如此,對這些小冰珠的收獲工作同樣充滿艱難,必須在這樣寒冷的清晨中開始,一粒粒篩選,隨后在同樣的寒冷中擠壓果汁。 一般用來釀酒的葡萄含有大約80%的水分,而晚收的葡萄經(jīng)風吹霜打后明顯脫水,其糖分和酸度都大大提高了,故用這種葡萄釀制的冰果酒自然甜潤醇美。只是因為釀制過程的艱難,大多數(shù)德國冰葡萄酒都是非常昂貴的。 波兒多和北加洲產(chǎn)紅酒 華夏長城旗下的“A區(qū)干紅”系列和新天酒業(yè)產(chǎn)自天池酒園的的“西域”和“新天尼雅”系列 奧地利的玻璃器皿品牌“里德麻煩采納,謝謝!

世界著名的紅酒有哪些

2,紅酒有哪些知名品牌

紅酒有哪些知名品牌   紅酒有哪些知名品牌,紅酒現(xiàn)在特別流行,紅酒有哪些好的牌子大家知道嗎?很多的知名紅酒可能大家還不知道,紅酒也有好有壞,那么,紅酒有哪些知名品牌呢?下面就一起來了解一下吧。   紅酒有哪些知名品牌1    十大高端的紅酒品牌一、拉菲   拉菲紅酒(Chateau Lafite-Rothschild),是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇后。拉菲紅酒能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì),當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨厚。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹,如沒有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀的。    十大高端的紅酒品牌二、杰卡斯   杰卡斯紅酒(Jacobs Creek)杰卡斯紅酒,澳大利亞三大紅酒之一。 澳洲產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新,出類拔萃的釀酒技術(shù),使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時飲用味道就已極佳。而杰卡斯恰巧詮釋了澳洲新世界葡萄酒在世界范圍內(nèi)的輝煌。   來自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻擋的氣勢迅速風靡全球,與生俱來的天然果香口感和易于飲用的特質(zhì),征服了無數(shù)葡萄酒愛好者的心。杰卡斯走的是大眾化的商業(yè)路線,她的酒適合大多數(shù)人的口味,尤其是初學者,杰卡斯經(jīng)典系列和臻選系列都是不錯的選擇。    十大高端的紅酒品牌三、白馬   也可以講因為有了白馬莊而使圣埃米倫法定產(chǎn)區(qū)增色不少。它是美妙絕倫的紫紅酒,質(zhì)地華美,芳香強勁而不失優(yōu)雅酒也頗受市場歡迎,常被時人稱頌為本區(qū)二大名酒之一。白馬堡最大的優(yōu)點是年輕與年輕與年長期都很迷人,年輕時會有一股甜甜吸引人接受的韻味,酒力很弱。但經(jīng)過十年后,白馬堡又可以散發(fā)出很強、多層次、既柔又密的個性。一九四七年份的白馬堡曾獲得波爾多地區(qū)“本世紀最完美作品”的贊。    十大高端的紅酒品牌四、羅曼尼-康帝(Romane Conti)   羅曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名貴,多年來一直獨占世界第一葡萄酒寶座,1500多美元一瓶的價格便是最好的證明。無論其生產(chǎn)年份,Romane Conti價格均在1000美元左右。它色澤深沉,具有淡淡的醬油香、花香和甘草味,芳香濃郁,沁人心脾。但當談到羅曼尼·康帝(La Romanee Conti)酒莊時,即使是頂級波爾多酒莊的主人也會表達崇高的敬意。    十大高端的紅酒品牌五、柏圖斯Petrus   Petrus即柏圖斯莊園,位于波爾多的寶物隆產(chǎn)區(qū),波爾多是當今世界上公認的極級紅酒區(qū),那些售價不菲,被投資家追捧的名酒大多產(chǎn)自此地。柏圖斯莊園占地十二公頃,擁有11.5公頃的葡萄園。園內(nèi)表層土壤是純粘土,之下又有一層陶土,更深一層則是含鐵量很高的石灰土,并有良好的排水系統(tǒng)。柏圖斯葡萄園(柏翠酒莊)的種植密度相當?shù)?,一般只是每公頃五千至六千棵。每棵葡萄樹的掛果也只限幾串葡萄,以確保每粒葡萄汁液的濃度。    十大高端的紅酒品牌六、黃尾   黃尾出產(chǎn)于澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊,是澳大利亞葡萄酒歷史上,市場最成功的品牌。黃尾葡萄酒是世界銷量第一的澳大利亞葡萄酒。半干型,非常易飲,口感極佳。高品質(zhì)的葡萄配合熱帶水果香氣極具吸引力。美國市場回購率達到67%。是一款適合大眾日常飲用的物超所值酒品。    十大高端的紅酒品牌七、拉圖爾酒莊   拉圖爾酒莊(Chateau Latour)是法國的國寶級酒莊,位于波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。酒莊擁有葡萄園面積107。5英畝,植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產(chǎn)大約20000箱酒。拉圖爾酒莊也是1855年分級制度被定級為頂級一等的酒莊之一。    十大高端的紅酒品牌八、勒樺紅酒(Domaine Leroy)   勒樺酒莊(Domaine Leroy)已經(jīng)穩(wěn)坐勃艮第產(chǎn)區(qū)第一把交椅,釀制出了一款款生命力極長且濃烈的美酒佳釀。1868年,弗朗薩瓦·勒樺( Francois Leroy)在莫爾索(Meursault)產(chǎn)區(qū)一個名為奧賽·都雷斯(Auxey-Duresses)的小村子建立了勒樺酒莊。    十大高端的紅酒品牌九、哈迪斯(Hardy’s)   由托馬斯哈代及其兒子們于1853年在南澳洲的阿德萊德成立,后來成為了澳大利亞最大的酒廠。目前哈迪斯是美譽葡萄酒(Accolade Wines)集團旗下的品牌。哈迪斯曾多次被獨立品牌評估機構(gòu)Intangible Business評為世界最強葡萄酒品牌。同為美譽葡萄酒旗下的班瑞克酒莊,也是知名的澳洲葡萄酒品牌。    十大高端的紅酒品牌十、干露   干露酒莊地處南美洲,是當?shù)氐?葡萄酒品牌,旗下?lián)碛?3個葡萄園,干露酒莊優(yōu)質(zhì)的葡萄產(chǎn)地為干露葡萄酒提供了最佳的先天條件。同時它也名副其實,成為智利同類葡萄酒中的姣姣者,同時也是全球知名的葡萄酒品牌之一。   紅酒有哪些知名品牌2    NO.1羅曼尼·康帝   羅曼尼·康帝位于法國勃艮第金丘產(chǎn)區(qū)的一面山坡上,葡萄園總面積約1.8公頃, 連巴黎協(xié)和廣場的一半都不到。只種植黑皮諾葡萄樹,黑皮諾是世界上最難種植的葡萄樹,園內(nèi)平均樹齡已近50年。直到目前,羅曼尼·康帝依然沿襲比如犁耕、有機堆肥、人工踩皮榨汁等18世紀的傳統(tǒng)耕作方法和釀造工藝,,平均每3株葡萄才能釀出1瓶酒。關(guān)于它的味道,首席釀酒師奧貝爾·維蘭曾用富有詩意的語言形容說:“有即將凋謝的玫瑰花的香氣,令人流連忘返,也可以說是上帝遺留在人間的東西。    NO.2柏圖斯酒莊   柏圖斯酒莊位于波爾多的`寶物隆產(chǎn)區(qū),雖然沒有美度般光輝的歷史,而且還是四大產(chǎn)區(qū)最小的一個,但卻是波爾多目前最璀璨的明珠。雖然區(qū)內(nèi)酒莊不到200個,但這里的酒沒有便宜貨。主要原因當然是其區(qū)內(nèi)的微型氣候和土壤加上小規(guī)模莊園式的精工細致,能釀造出不少稀世珍品。而其中最好的酒莊當然是柏圖斯酒莊。    NO.3里鵬酒莊   里鵬酒莊坐落于龐美羅高原的中部。龐美羅是在波爾多吉倫特河入??诘挠野?。龐美羅還從未有一個正式的官方分級。而里鵬酒莊并未在前列,盡管如此,里鵬酒莊的葡萄酒依然與波爾多最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒定價相當。備受崇尚的里鵬葡萄酒,卻成為了人們用于收藏的第一個小型或微型葡萄酒。這些葡萄酒顛覆了傳統(tǒng)葡萄酒的分類。    NO.4勒樺酒莊   勒樺酒莊在勃艮第產(chǎn)區(qū)是數(shù)一數(shù)二的酒莊,釀制出了一款又一款生命力極長且濃烈的美酒佳釀。具有諷刺意味的是,這座酒莊經(jīng)常會因為一些與葡萄酒無關(guān)的原因而飽受非議。在大多數(shù)葡萄酒迷的心中,羅曼尼·康帝酒莊是一個遙不可及的傳說,但其實,同在勃艮第,勒樺地位可與羅曼尼·康帝分庭抗禮    NO.5拉菲   拉菲酒莊作為法國波爾多五大名莊之一,有著悠久的歷史。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔順,十分典雅,被稱為葡萄酒王國中的“皇后”。拉菲紅酒不僅是享譽世界的波爾多葡萄酒之一,也創(chuàng)造了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄。歷經(jīng)幾個世紀的變遷,拉菲酒莊一直持守著虔誠的釀酒精神和嚴苛的工藝標準,把拉菲紅酒作為世界頂級葡萄酒的質(zhì)量和聲譽維持至今。    NO.6歐頌   該酒莊在圣埃美隆列級酒莊中,屬于一級特等酒莊A級,歐頌酒莊豐富的葡萄栽培歷史可追溯到羅馬時期,相傳當時羅馬著名詩人奧索尼烏斯獲封地于波爾多,而且他還是總督并兼任最高書院的校長,深受人們尊崇。奧索尼烏斯愛好葡萄酒,不僅會在很多詩歌中宣傳葡萄酒,而且親自開拓了不少葡萄園,成為波爾多葡萄酒最早的先驅(qū)?,F(xiàn)在歐頌所在的位置就是奧索尼烏斯的故居,這也是酒歐頌的由來。    NO.7拉圖爾酒莊   它是法國的國寶級酒莊,位于波爾多波伊雅克村莊的南部,酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝,植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產(chǎn)大約2萬箱酒。拉圖爾莊園也是1855年分級定制被定級為頂級一等的酒莊之一。拉圖爾酒莊對葡萄的產(chǎn)量控制得比較嚴格,在不好的年份時,對采摘后的葡萄還要經(jīng)過嚴格的手工篩選,在這一點上,高出拉斐特酒莊一籌。拉圖爾酒莊的酒剛剛釀成時十分青澀,會感覺難以入口,但是在瓶中成熟10年以上時才能品出其味道,而且50年以上也能保持勁度,還可以繼續(xù)藏釀。拉圖爾酒莊的酒一貫酒體強勁,厚實,并有豐滿的黑加侖香味,和細膩的黑櫻桃的香味。英國的著名品酒家休·約翰遜對比拉斐特酒莊和拉圖爾酒莊時說,如果拉斐特是男高音,拉圖就是男低音,如果說拉斐特是一首抒情詩,拉圖爾就是史詩巨著    NO.8拉弗爾酒莊   拉弗爾位于波爾多右岸的的波美侯產(chǎn)區(qū),距離著名的柏圖斯酒莊僅200多米,大多數(shù)人都稱它為花莊或花堡。拉弗爾酒莊是沒有評級的,但是這并不影響它波美侯乃至法國優(yōu)質(zhì)酒莊的地位。拉弗爾酒莊現(xiàn)擁有4.5公頃葡萄園,園內(nèi)土質(zhì)甚佳,土壤多樣,包括一道往北的礫石脊,往東的砂礫,往南的一段粘土土質(zhì),沿葡萄園對角線延伸的還有一個淤沙土質(zhì)豐富的狹窄斷層。酒莊的原創(chuàng)力就是緣于這些不同土質(zhì)的混合。所種植的葡萄品種中,梅洛與品麗珠平分秋色,各占50%,平均樹齡為37年,并且葡萄采收控制到比柏圖斯酒莊還要晚,以確保葡萄足夠成熟。   NO.9木桐葡萄園   木桐葡萄園的土地最早稱為Motte,意為土坡。這些地方各種起伏跌宕最深的到12米,歷來被認為可以種出最好的葡萄,釀出最好的酒。1720年Joseph de Brane開辟葡萄園時,確定Mouton的領(lǐng)地權(quán)。十八世紀,這塊葡萄園便稱為"Brane-Mouton"。1853年,菲利普男爵的高曾祖父納撒尼爾·德·羅斯喬德男爵購買木桐酒莊時,已有37公頃葡萄園,以種赤 霞珠葡萄為主。購買酒莊后兩年,便是著名的1855年波爾多分級,木桐酒莊被列為二級葡萄園莊。但當時波爾多“葡萄園分級聯(lián)合會” 也認為木桐在二級中出類拔萃,所以特地列為二級頭名。   NO.10奧比昂酒莊   1935年有個非常富有的金融家Clarence Dillon因為喜歡葡萄酒,所以去波爾多買一個頂級莊園。Dillon原來是想要白馬莊。但由于當天天氣狀況不好。所以走進了離城不遠的奧比昂莊園,成了莊園的客人。饑寒交迫之下,喝著奧比昂的美酒,吃著莊園準備的美餐,Dillon喜歡不已。后又得知原來業(yè)主也打算出售莊園,所以雙方一拍即合,當場成交。之后Dillon及其后人一直擁有奧比昂莊園。George Delmas 1921年加入奧比昂成為釀酒師。Delmas家的第三代Jean-Philippe也已成為目前莊園管理隊伍的一員。Delmas家族也是波爾多公認的最頂尖釀酒師之一。他們在1961年第一個提出打破傳統(tǒng),使用新的方式釀酒,釀出了口感獨特的紅酒。

紅酒有哪些知名品牌

3,著名的紅酒有哪些

拉圖堡,拉菲堡,瑪歌堡,木桐堡,奧比昂,歐頌莊, 白馬莊,依甘.滴金莊,寶尚父子,大金杯,DRC 羅曼尼.康帝,DRC里其堡,DRC拉緹什,DRC大依索,碧尚男爵,碧尚女爵,寶馬莊,龍船莊,帕圖斯堡,澳洲酒王-奔富BIN95葛蘭許。
法國的博若萊鮮酒(beaujolais nouveau)和梅道克(médoc) 酒 提起紅酒,就不能不提法國。法國是世界聞名的葡萄酒產(chǎn)地,葡萄種類也非常多。而在勃艮第(bourgogne)的博若萊產(chǎn)區(qū),使用當年的佳美(gamay)葡萄釀造出來的葡萄酒更以酒質(zhì)新鮮而聞名。 博若萊鮮酒釀造工藝獨特,先將整串葡萄放進密封罐中,注滿二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先讓葡萄本身進行小規(guī)模的酒精發(fā)酵,之后才將葡萄破碎,進一步完成酒精發(fā)酵。二氧化碳使得發(fā)酵過程中的酒不被氧化,釀出來的葡萄酒十分新鮮,有濃郁的葡萄果香及美麗的淺紫紅色澤,或呈寶石紅色,口感清爽,入口柔順,常帶有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因為與一般的紅葡萄酒相比屬于清淡型酒,在適度冰鎮(zhèn)后飲用更加可口。 根據(jù)法國政府的規(guī)定,在當年11月第三周的星期四,博若萊新酒就可以開始上市銷售。這是所有的葡萄酒中唯一的一個當年就可以消費的紅葡萄酒。 在波爾多產(chǎn)區(qū)梅道克地區(qū)以及相鄰的格哈屋(graves)地區(qū),這里的土壤是沙和硅鈣質(zhì)混合的鵝卵石形成的,生長在鵝卵石中的葡萄,用它釀制的葡萄酒所含單寧、色素、酚類化合物等都非常豐富。新酒一般呈深紫色,喝上兩杯,就會把牙齒和舌頭染成藍色。這種酒酒體豐滿,結(jié)構(gòu)感層次感很強,厚重而澀,果香濃郁,酒質(zhì)醇厚。與烤鴨、排骨等肉類相配,味道美極了。在面包上抹一點鵝肝醬,再配一杯酒,更是一種極大的享受。 葡萄牙的波爾特酒(port wine) 葡萄牙地處大西洋沿岸,氣候很適宜葡萄的生長,因而也是古老的產(chǎn)酒國。其中的葡萄酒以波爾特酒和馬德拉酒(madeira)最為馳名。 波爾特酒是世界上著名的加強葡萄酒之一,產(chǎn)于葡萄牙杜羅河(douro) 一帶,在波爾特港進行儲存和銷售。有紅、白兩大類。白有金黃色、草黃色、淡黃色之分,是葡歐洲人喜愛的開胃酒品。紅有黑紅、深紅、寶石紅、茶紅之分,作為甜食酒,波爾特紅酒在世界上享有很高的聲譽,它的香氣很有特色,濃郁芬芳,果香酒香協(xié)調(diào);口味醇厚,甘美圓潤。其釀制,至今仍采用傳統(tǒng)的腳踩法進行榨汁,以保持葡萄核的完整無損。在釀制過程中,待葡萄發(fā)酵至糖分在10%左右時,添加白蘭地酒中止發(fā)酵,但保持酒的甜度。經(jīng)過二次剔除渣滓的工序。然后運到酒庫里陳化、貯存,一般陳化要2~10年時間。最后按配方混合調(diào)出不同類型的波爾特酒。 波特酒也以陳化時間長為佳。比較有名的牌子有:道斯 (dow’s)、泰勒 (taylors) 、西法 (silva)、方斯卡 (fonseca)。 南非的黑比諾酒(pinot noir) 很多人不知道,南非的葡萄酒產(chǎn)量名列世界前十位。其葡萄的種植歷史開始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(hermanus)的哈密頓·羅素所產(chǎn)的黑比諾酒即為南非比較有名的葡萄酒之一。 種植黑比諾葡萄的葡萄園通常具有純粹的非洲特色,散發(fā)著香草的氣息。在非洲最南角的哈密頓·羅素的哈美爾莊園,因為臨南大西洋,受寒涼海洋氣候影響,黑比諾葡萄得到了很好的生長環(huán)境。葡萄園在山坡上,共有16種石質(zhì)土壤,人工采摘葡萄,經(jīng)分類后再壓碎。酒味很像法國勃艮地酒。 德國的冰葡萄酒(icewine) 冰葡萄酒源于德文“eiswein”,也稱冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的確來自自然冷凍的優(yōu)質(zhì)葡萄品種。這種冰葡萄可來之不易,只有霜凍降臨在恰當時機,而且等溫度達到零下8℃左右時,串串掛霜的小冰珠才能形成。不但如此,對這些小冰珠的收獲工作同樣充滿艱難,必須在這樣寒冷的清晨中開始,一粒粒篩選,隨后在同樣的寒冷中擠壓果汁。 一般用來釀酒的葡萄含有大約80%的水分,而晚收的葡萄經(jīng)風吹霜打后明顯脫水,其糖分和酸度都大大提高了,故用這種葡萄釀制的冰果酒自然甜潤醇美。只是因為釀制過程的艱難,大多數(shù)德國冰葡萄酒都是非常昂貴的。 波兒多和北加洲產(chǎn)紅酒 華夏長城旗下的“a區(qū)干紅”系列和新天酒業(yè)產(chǎn)自天池酒園的的“西域”和“新天尼雅”系列 奧地利的玻璃器皿品牌“里德

著名的紅酒有哪些

4,最有名的紅酒有哪些

太多了,光法國波爾多和勃艮第的列級名莊就數(shù)十家,何況其他國家的名莊呢,最有名的可以記住羅曼尼康帝、拉菲、拉圖、瑪歌、木桐、奧比昂、白馬、圣皮爾、奔富等。
世界十大名酒 第一名:bacardi 自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當時原本極粗獷強烈的rum,成功賦予了細致、柔和的嶄新風貌,因之相對使bacardi成為rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高達75.5%,用來調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿. 第二名:smirnoff 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(pierresmirnofffils),1917年十月革命后,仍為一個家族企業(yè).1930年,其配方被帶到美國,在美國建立了皇冠伏特加酒廠. 目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個國家銷售,堪稱全球第一伏特加.占烈酒消費的第二位,每天有46萬瓶皇冠伏特加售出.是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調(diào)酒師的歡迎.皇冠伏特加酒液透明,無色,除了有酒精的特有香味外,無其它香味,口味干洌、勁大沖鼻.是調(diào)制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒. 第三名:absolut 享譽國際的頂級烈酒品牌絕對伏特加(absolut vodka)在最近福布斯(forbes)商業(yè)雜志所評選的美國奢侈品牌獨占鰲頭.這次它所賜予absolut vodka的頭銜也是花落名家,名至實歸.鷦煬苑丶擁娜鸕涔疽延幸話俁嗄甑睦?所生產(chǎn)的頂級伏特加不但口感圓潤,而且質(zhì)量無與倫比,但其品牌所體現(xiàn)出來的完美和無窮創(chuàng)造力更是為世界所首肯,從而名揚九州. absolut vodka名字不僅考慮到產(chǎn)品的絕對完美,也敘述了其品牌的來歷.1879年,lars olsson smith利用一個全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做"絕對純凈的伏特加酒"(absolut rent branvin),這一工藝被absolut vodka沿用至今,特選的冬小麥與純凈井水保證了absolut伏特加的優(yōu)等質(zhì)量與獨特的品味. absolut vodka在眾多高檔奢侈品牌,如tiffany和bmw,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類中唯一獲得如此殊榮的品牌.自從1999年absolut vodka全新的營銷活動展開以后,absolut vodka已滲入了多種視覺藝術(shù)領(lǐng)域,例如時裝,音樂與美術(shù).但無論在任何領(lǐng)域中,absolut都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實的追隨者. 第四名:johnnie walker 以卓越酒質(zhì)享譽全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商,歷史悠久.尊尼獲加威士忌johnnie walker red label 是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱.混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制.每一瓶都各具獨特味道,因而享譽全球.在一九九六年全球最權(quán)威的國際洋酒大賽,更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎. 尊尼獲加威士忌johnnie walker black label 是全球首屈一指高級威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)單純麥芽的威士忌,在嚴格控制環(huán)境的酒庫中蘊藏最少十二年.是全球免稅店銷量高的高級威士忌,在國際間更屢獲殊榮.一九九四年及一九九六年,在全球最權(quán)威的國際洋酒大賽中均獲得高級調(diào)配威士忌的金獎,故此確是獨一無二的佳釀,芬芳醇和,值得細意品嘗. 尊尼獲加威士忌johnnie walker gold label 威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當時只供少數(shù)貴賓享用.采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使酒質(zhì)醇和而不帶泥煤煙薰味.黃金源流的背景,更能彰顯飲家的卓越成就. 尊尼獲加極品威士忌 johnnie walker blue label 是尊尼獲加系列的定級頂級醇釀,精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當中包含了年份高達六十年之威士忌.酒質(zhì)獨特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選. 第五名:ricard 茴香酒實際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得,八角茴香油多用于開胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. 茴香酒中以法國產(chǎn)品較為有名.酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復郁迷人,口感不同尋常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法國茴香酒有:ricard(里卡爾). 第六名:jack daniels 美國威士忌 第七名:芝華士威士忌 享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開當時調(diào)配藝術(shù)風氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨特、出眾的威士忌品牌。 第八名:moet chandon 擁有250年釀酒傳統(tǒng)的moet chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得“imperial(皇室香檳)”的美譽。到目前為止,銘悅香檳已成為法國最具國際知名度的香擯. 第九名:人頭馬 人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人remy martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香,酒的存放時間再長也無濟于事。一切都從水土“terroir”開始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風向、氣溫等所有能夠影響葡萄風味的因素,挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個地區(qū)每種葡萄的細微差別. 第十名:馬爹利 許久以來,深遠代表著馬爹利干邑獨特的品質(zhì),作為一個引人入勝和不斷進取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發(fā)現(xiàn)。通過幾個世紀的不斷鉆研與探索,馬爹利形成了其獨一無二的釀酒專長。它對釀酒藝術(shù)的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味。馬爹利源于男人對生活和事業(yè)的勇敢面對和不懈開創(chuàng),對于他們來說,自信而獨立地挑戰(zhàn)生活和事業(yè)上的一個個目標,已經(jīng)成為了一種毋庸置疑的行為風格。 所以,馬爹利始終倡導領(lǐng)先、自主、創(chuàng)新而不拘一格。作為一個著名品牌,馬爹利始終堅信一點源于歷史,開創(chuàng)潮流。
嘯鷹及加拿大冰酒
不知道你說的有名指的是什么,現(xiàn)在很多排行什么的都是炒作出來的,給那些酒排名的人其實自己并沒有喝過幾種,都是根據(jù)價格排出來的。真正的好紅酒產(chǎn)量都是極其稀少的,大多都是根據(jù)各種文獻資料排出來的,有一定的可信度,但是畢竟每個人的口味和偏好不同,排名也不一樣。但是在大多數(shù)的能消費得起的人眼中,法國修道院的紅酒是當之無愧的第一名
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