紹興黃酒文化園旅游有限公司，急問 黃酒博物館的地址開放時間門票

黃酒博物館就在紹興呀,在紹興黃酒集團有限公司東北部環(huán)城河畔,門票是60元/張,博物館的時間一般多是從早上8:30-下午5:00.如果你對酒文化比較感興趣,有這方面的細(xì)胞的話,參觀一下當(dāng)然不錯,如果你什么都不懂的話,建議你還是別浪費這門票了.

目前加盟紹興黃酒的條件還是比較低的，你要先選址，廠家覺得滿意就簽合同，一般你一年要做到一定銷售額廠家會給你在出廠價的基礎(chǔ)上再返利。不過一般來講都是能夠做到的，如果你營業(yè)額高還可以多返一點利。還有如果你是專賣店的話就不能賣其它的酒。會稽山公司聯(lián)系電話：84292213

價廉物美而且不用擔(dān)心被坑的，建議去超市購買。紹興大街小巷隨處可見大大小小的超市。里面都有。整箱的散裝的瓶裝的都有。不過身為一個紹興人，本地人會去買散裝黃酒。那才是最好的。一壇一壇吊出來的。運氣好一點剛剛開壇灌一瓶回去喝美滋滋！

紹興黃酒

黃酒城位于環(huán)城北路北側(cè)，緊鄰環(huán)城河，北海橋黃酒集團廠區(qū)內(nèi)詳細(xì)地點：紹興城區(qū)西北角光相橋邊，周邊是小橋流水人家的紹興傳統(tǒng)水鄉(xiāng)風(fēng)情，毗鄰104國道，與火車站、紹興西站都只有一公里之隔，與紹興客運中心也只有5公里。 電話85397282 [營業(yè)時間9:00-17:00，節(jié)假日不休息

越城區(qū)

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那個來趟紹興吧，有個紹興黃酒博物館還有個黃酒基地，資料相當(dāng)?shù)娜Ｖ劣诰频膹V告嘛好像以前看過一個李冰冰演的，超長的，廣告詞是是什么明月情，長相守，守得云開見月明。我覺得拍的超好，歌很好聽

鄧州市文化路與北環(huán)路交叉口往北100米有個塔牌紹興黃酒專賣店，價格也不高

聽這名字你可別以為是個展示黃酒文化的博物館，其實是賣黃酒的。當(dāng)然入門處是有一些關(guān)于黃酒的介紹，以及國家領(lǐng)導(dǎo)人和外賓品嘗黃酒的照片，不過主打還是賣酒啦。有小瓶迷你裝的，中瓶常規(guī)裝的，還有大壇子裝的。也沒有像一般景點里面一樣拉拉扯扯地推銷，反而是有免費品嘗的，讓你自己先領(lǐng)略一下，有心再買。紹興是黃酒之鄉(xiāng)，舉世聞名。黃酒在魯迅故里售賣，附帶“女兒紅”“狀元紅”這樣懷著美好希望的傳說，有文化味的品牌營銷是討人喜歡的。那酒喝起來也不輸于咸亨的太雕酒，如果不是長途旅行，攜帶不便，一定會捎幾瓶回家。

　　1 琳瑯滿目的黃酒品種 　　經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展，黃酒家族的成員不斷擴大，品種琳瑯滿目。酒的名稱更是豐富多彩。最為常見的是按酒的產(chǎn)地來命名。如紹興酒、金華酒、丹陽酒、九江封缸酒、山東蘭陵酒等。這種分法在古代較為普遍。還有一種是按某種類型酒的代表作為分類的依據(jù)，如“加飯酒”，往往是半干型黃酒；“花雕酒”表示半干酒； “封缸酒”（紹興地區(qū)又稱為“香雪酒”），表示甜型或濃甜型黃酒；“善釀酒” 表示半甜酒。還有的按酒的外觀(如顏色，濁度等)，如清酒，濁酒，白酒，黃酒，紅酒（紅曲釀造的酒）；再就是按酒的原料，如糯米酒，黑米酒、玉米黃酒、粟米酒、青稞酒等；古代還有煮酒和非煮酒的區(qū)別，甚至還有根據(jù)銷售對象來分的，如 “路莊”（具體的如“京裝”，清代銷往北京的酒）。還有一些酒名，則是根據(jù)酒的習(xí)慣稱呼，如江西的“水酒”、陜西的“稠酒”、江南一帶的“老白酒”等。除了液態(tài)的酒外，還有半固態(tài)的“酒娘”。這些稱呼都帶有一定的地方色彩，要想準(zhǔn)確知道黃酒的類型，還得依據(jù)現(xiàn)代黃酒的分類方法。 　　2 最新國家標(biāo)準(zhǔn)中黃酒的分類法 　　在最新的國家標(biāo)準(zhǔn)中，黃酒的定義是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麥等為原料，經(jīng)過蒸料，拌以麥曲、米曲或酒藥，進(jìn)行糖化和發(fā)酵釀制而成的各類黃酒。 　　按黃酒的含糖量將黃酒分為以下6類： 　　·干黃酒：“干”表示酒中的含糖量少，糖份都發(fā)酵變成了酒精，故酒中的糖 份含量最低，最新的國家標(biāo)準(zhǔn)中，其含糖量小于 1.00 g/100 ml (以葡萄糖 計) 。這種酒屬稀醪發(fā)酵，總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得 較低，開耙攪拌的時間間隔較短。酵母生長較為旺盛，故發(fā)酵徹底，殘?zhí)呛?低。在紹興地區(qū)，干黃酒的代表是“元紅酒”。 　　·半干黃酒：“半干”表示酒中的糖份還未全部發(fā)酵成酒精，還保留了一些糖 份。在生產(chǎn)上，這種酒的加水量較低，相當(dāng)于在配料時增加了飯量，故又稱 為 “加飯酒”。酒的含糖量在1.00~3.00%之間。在發(fā)酵過程中，要求較高。 酒質(zhì)厚濃，風(fēng)味優(yōu)良?？梢蚤L久貯藏。是黃酒中的上品。我國大多數(shù)出口 酒，均屬此種類型。 　　·半甜黃酒：這種酒含糖份3.00~10.00%之間。這種酒采用的工藝獨特，是用成 品黃酒代水，加入到發(fā)酵醪中，使糖化發(fā)酵的開始之際，發(fā)酵醪中的酒精濃 度就達(dá)到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度，由于酵母菌 數(shù)量較少，對發(fā)酵醪中的產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精，故成品酒中的糖份較 高。這種酒，酒香濃郁，酒度適中，味甘甜醇厚。是黃酒中的珍品。但這種 酒不宜久存。貯藏時間越長，色澤越深。 　　·甜黃酒：這種酒，一般是采用淋飯操作法，拌入酒藥，搭窩先釀成甜酒娘， 當(dāng)糖化至一定程度時，加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的 糖化發(fā)酵作用，酒中的糖份含量達(dá)到10.00-20.00 g/100ml之間。由于加入了 米白酒，酒度也較高。甜型黃酒可常年生產(chǎn)。 　　·甜黃酒，糖份大于或等于20 g/100 ml。 　　·加香黃酒:這是以黃酒為酒基,經(jīng)浸泡(或復(fù)蒸)芳香動、植物或加入芳香動、 植物的浸出液而制成的黃酒。 　　3 淋飲酒、攤飯酒和喂飯酒 　　這是按釀造方法對黃酒分類時的稱呼。按這種方法分類，可將黃酒分成三類: 　　·淋飯酒：淋飯酒是指蒸熟的米飯用冷水淋涼，然后，拌入酒藥粉末，搭窩， 糖化，最后加水發(fā)酵成酒?？谖遁^淡薄。這樣釀成的淋飯酒，有的工廠是用 來作為酒母的。即所謂的“淋飯酒母”。 　　·攤飯酒：是指將蒸熟的米飯攤在竹篦上，使米飯在空氣中冷卻，然后再加入 麥曲、酒母（淋飯酒母）、浸米漿水等，混合后直接進(jìn)行發(fā)酵。 　　·喂飯酒：按這種方法釀酒時，米飯不是一次性加入，而是分批加入。 　　4 麥曲黃酒、小曲黃酒、紅曲黃酒、烏衣紅曲黃酒 　　黃酒還可按釀酒用曲的種類來分。如小曲黃酒，生麥曲黃酒，熟麥曲黃酒，純種曲黃酒，紅曲黃酒，黃衣紅曲黃酒，烏衣紅曲黃酒。