1，液態(tài)和固態(tài)純糧酒可以放香精嗎
液態(tài)酒基本上是食用酒精勾調(diào)，固態(tài)酒盡量不要放，保持原滋原味的酒香
2，白酒中添加高梁香精是否非法
非法，這個(gè)是肯定的。高粱香精還沒納入香精里面來，需要確認(rèn)。
是再看看別人怎么說的。
3，白酒中加了調(diào)酒香精能存多長時(shí)間
固液法白酒，或者液態(tài)法白酒加入香精時(shí)候混勻，之后貯存一周以上就可以，若能夠貯存三個(gè)月后再次品嘗化驗(yàn)，更佳。這樣保持白酒質(zhì)量穩(wěn)定。
標(biāo)準(zhǔn)是什么？過哪一關(guān)呢！使用香料酒精勾兌的白酒有標(biāo)準(zhǔn)，可以使用的。符合標(biāo)準(zhǔn)可以通過，沒有問題。
4，白酒里加香精會(huì)上頭嗎
白酒上頭與高級(jí)酯類、高級(jí)醇類有關(guān)。與香味物質(zhì)協(xié)調(diào)性有關(guān)。白酒勾兌有純酒精勾兌的，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821是香料香精、酒精、水勾兌的白酒，也不一定上頭。
催陳后味道只能變得更加醇厚芳香。 你的催陳的時(shí)候錯(cuò)了，肯定是密封不嚴(yán)，跑氣了。 香精這種東西要加的話也不用費(fèi)勁去催陳了，那不是多此一舉嗎。
5，喝了酒精兌的白酒后會(huì)怎樣
如果是食用酒精勾調(diào)的白酒，沒有太大問題，只是酒味口感稍差而已。伏特加是純酒精勾調(diào)的，也有很多人喜歡飲用。目前的白酒分類中，就有液態(tài)法白酒和固液結(jié)合法白酒，是允許添加食用酒精勾調(diào)白酒的。只要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不違規(guī)超量添加香精香料，沒有問題的。
醉的更快
自釀葡萄酒，是不用兌白酒的，加上冰糖后會(huì)和發(fā)酵的葡萄，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成一定度數(shù)的酒精。所有自釀的葡萄酒，即使不加白酒，也會(huì)有很濃香的酒精味。
6，自釀白酒可以添加香精或乙酸乙酯嗎
可以加，你是哪里？至于怎么加要根據(jù)你白酒的香型和你想達(dá)到的目標(biāo)酒樣來定哈，我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)，可以聊聊。
白酒勾兌里面可以適當(dāng)加入白酒專用的香精香料。這些香精香料都有國家標(biāo)準(zhǔn)的，不懂這些香料特點(diǎn)的非專業(yè)人員最好別弄，不然你的酒某種物質(zhì)超標(biāo)，沒辦法去除了，酒水反而沒起到良好作用。
清香白酒里面不含己酸乙酯、己酸、丁酸乙酯、丁酸。清香白酒含有乙酸乙酯、乙酸、乳酸乙酯、乳酸。清香白酒香精主要成分：就是上述的4種，另外含有乙醛、乙縮醛、正丙醇、異戊醇等等。具體使用多少，要品嘗和化驗(yàn)，才能確定。
7，前幾天在朋友家里喝了一種叫勻酒的白酒聞起來很香這種香味對(duì)
酒的呈香物質(zhì)還是比較復(fù)雜的，你說的勻酒是不是貴州都勻那個(gè)勻酒（yun）？？老牌子了喲，沒記錯(cuò)的話，恐怕都有六七十年了，八幾年我小時(shí)候就看到過，這幾年好像又火了，上次去揚(yáng)州出差還看到機(jī)場(chǎng)的廣告。。。。那個(gè)酒醬香型的，醬香白酒本來就香味馥郁，飄香、留香和回味都比較有典型的醬香風(fēng)味，應(yīng)該不會(huì)加香精，因?yàn)槿绻恿讼憔?，是能夠聞出來不正、雜糅的怪味的，那誰還喝呢。
身邊有人喝過勻酒，還是回頭客，據(jù)說還可以吧，這個(gè)酒還挺貴，不是那種香精勾兌的，一般勾兌的酒很劣質(zhì)的。
你使用過白酒“綿爽王”嗎？四川xx科研機(jī)構(gòu)生產(chǎn)，南京也有生產(chǎn)公司，這種甜味劑加入后，會(huì)有很濃的香甜味，糟香味是需要另一種糟香調(diào)酒液的。