法國藍(lán)帶，法國藍(lán)帶是什么

藍(lán)帶法語是cordon bleu最初其實(shí)是一道菜,一般是雞(或者火雞)胸脯肉包火腿和奶酪裹面包粉半煎半炸出來的一道家常菜.后來出了一個(gè)巴黎的教授餐飲的學(xué)校,也用了這個(gè)名字,培養(yǎng)出來的廚師大多不錯(cuò),在亞洲地區(qū)比較出名,也叫藍(lán)帶學(xué)校.不過在法國范圍內(nèi),這個(gè)詞更容易被理解為菜名.在亞洲范圍內(nèi)更容易理解為法式廚師的學(xué)校

下面的費(fèi)用是07年的信息，今年沒去了解，應(yīng)該大致是相同的。生活費(fèi)用除了巴黎的交通費(fèi)漲了以外，其他差不多，不過法國物價(jià)也是一直在漲的讀藍(lán)帶除了有足夠的銀子以外，外語基礎(chǔ)也是必須具備的，學(xué)院的大廚們都是法語授課，在一旁有英語翻譯。不過最好是懂些法語，這樣才不會(huì)錯(cuò)過大廚們傳授的一些小竅門。 課程及學(xué)費(fèi) 普通糕點(diǎn)廚藝課程：基礎(chǔ)（5100歐元）、中級(jí)（5050歐元）、高級(jí)（5075歐元） 強(qiáng)化糕點(diǎn)廚藝課程：基礎(chǔ)（5100歐元）、中級(jí)（5050歐元）、高級(jí)（5075歐元） 酒店行政工商管理碩士（MBA）：25000EURO 法餐高級(jí)廚師＋高級(jí)甜點(diǎn)師：32500EURO 法餐高級(jí)廚師：20650EURO 法餐高級(jí)甜點(diǎn)師：14650EURO 調(diào)酒師：889EURO 生活費(fèi)預(yù)算 衣：藍(lán)帶提供所有的相關(guān)服裝和用具。 食：平均50EURO到100EURO每月。 ?。浩骄?00EURO到700EURO每月?？鄢课菅a(bǔ)助在250EURO到450EURO左右不等 用：藍(lán)帶提供教學(xué)所有材料。 個(gè)人安家置辦費(fèi)用在500EURO以內(nèi)。 行：巴黎地鐵年票為250EURO以內(nèi)。

學(xué)校環(huán)境：商業(yè)化的很好，所以環(huán)境和設(shè)施都不賴入學(xué)條件：年滿18歲 雅思5.5分 總得來說很好進(jìn)在澳洲、北美和亞洲有著不錯(cuò)的聲譽(yù)法國比這好的學(xué)校是有幾間 但是也很難進(jìn)