可以用白酒做的零食有什么，什么零食可以配酒

辣條 薯條 雞翅

酒燒蝦：新鮮的蝦洗好后加少許鹽和姜絲蔥花拌勻，裝在有點深度的盤子里平鋪，將白酒倒在蝦上，點火，等火熄滅了就可以吃了。

酒香草頭再看看別人怎么說的。

瓜子,爆米花,薯條,花生,香蕉片,菠蘿干,開心果,腰果,話梅,咸青豆,大杏仁還有果盤

心情不好的時候易醉啊，空腹喝酒也易醉啊，

爆米花 薯條 堅果類什么的……樓上的是不是開這東西的 我記得還有糖

找一家大型超市的食品柜臺看一看,一些小包裝的食品基本都可以在酒吧出售

基本都有

1. 水果新鮮的草莓，藍(lán)莓，黑莓可以和Beaujolais搭配，Beaujolais富含新鮮漿果味，這樣可以達(dá)到相輔相成的效果，甚至還可以將一些Beaujolais直接澆入稍稍冷凍的漿果盤里浸泡一會兒。香蕉也可以和口味較淡的紅酒相互搭配。對于口味較重或是帶有較高糖分和酒精含量的紅酒，可以與漿果果干配合。2.巧克力比如較甜的巧克力搭配糖分較高的酒，可可含量較高口味較重的巧克力搭配同樣口味較重的酒。3. 披薩偏向于番茄風(fēng)味的pizza十分適合與意大利紅酒搭配，畢竟一個老家來的。4.各類堅果和腌鹵小吃一吃堅果簡直停不下來，瓜子、花生、松子，各種口味的開心果、腰果，還有巴旦木、夏威夷果，烘烤過的扁桃仁。堅果的好處就是吃著不臟手，一點都不妨礙隨時端起酒杯喝一口。鹵菜種類也有不少，雞爪子、雞胗、豆腐干、豬蹄、東北紅腸，太多了，再搭配一盤花毛一體，好吃到哭。5.辣條當(dāng)然你覺得配西餐不好，中國的辣條也不是不可以，嘗試一次辣條配啤酒，那感覺也是不說咯！

【意大利進(jìn)口畫眉嶺單一園普洛賽克Prosecco干型起泡女生酒】在某寶【芹芹酒鋪】酒就有的賣這是一款全干型起泡酒 跟普通的果味小甜水完全不同它還在國外多次獲獎口感更有層次的同時 度數(shù)也比它們高一些 大概在11.5%左右可以說是進(jìn)階型選手們的不二選擇水果口味明顯 有黃蘋果 梨 白桃 杏很多人喜歡用這款酒來餐前開胃 但我覺得用來配零食也非常不錯尤其我本人非常喜歡吃咸味薯片 配上這個酒 簡直絕了大家一定要試試 不會有錯的

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1、青梅洗凈，去蒂。2、將青梅放入容器中，撒上適量鹽。3、輕輕揉搓青梅，粘裹上鹽。4、靜置幾個小時之后，青梅表皮微皺，滲出的水分已經(jīng)將鹽融化。5、此時可以加入涼開水，讓淡鹽水浸泡青梅。放陰涼處泡2天。6、取出青梅，放入筲箕中，太陽下曬兩天。（由于這幾天下雨，我只有將青梅放通風(fēng)處風(fēng)干，所以水分沒有蒸發(fā)多少，如果太陽下曬的話，梅子失水分更多，會縮小些。）7、準(zhǔn)備一個消好毒的玻璃罐子，一層青梅一層糖，一般青梅和糖的比例是1:1，我不想吃的太甜，所以晾曬后青梅大約只有170g，我加了120g白砂糖腌制。8、蓋上蓋子，前幾天晃動瓶子，把正在融化的糖搖勻?！拘≠N士】1.鹽量不要太多，否則梅子會很咸，梅汁味道也不好。2.罐內(nèi)的糖汁，混合了青梅滲出的汁液，成為酸甜可口的青梅汁，用來泡水喝，或者熬制了做菜都是很不錯的選擇。3.如果不喜歡表皮濕潤的感覺，可以把青梅撈出，曬干表面保存即可。4.取出梅子后，梅汁可以再熬濃稠點，成梅子糖漿。

直接將其中的青梅取出來晾曬干就可以了，口感還是不錯的，對于青梅酒的制作雖然簡單，但是不要用劣質(zhì)酒制作，我推薦選擇谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒， ，在京東可以購買

青梅泡酒有疏肝理氣活血通絡(luò)的作用，1、選取8成熟的梅子2、酒最好用50度以上的燒酒（純糧酒），我用的是50度東北小燒酒3、冰糖適量，不用追求比例，泡制過程可以根據(jù)個人喜好添加4、用玻璃器皿泡，一斤白酒放6個左右梅子就可以了（比乒乓球稍微小一點的梅子）5、冰糖、梅子的比例不必強(qiáng)求，泡十天左右可以品嘗一下，然后根據(jù)個人喜好加酒或者冰糖6，泡東西一定要選擇真正的純糧食酒，現(xiàn)在市場食用酒精勾兌泛濫，媒體接二連三曝光市場70%酒是酒精勾兌，食用酒精加香料加甜蜜素加水就成白酒了，如果選到酒精勾兌的酒當(dāng)泡酒用，再好的藥材也瞎米了，大家選擇泡藥酒一定要選擇真正純糧食白酒，推薦一款本人用的純糧食酒谷養(yǎng)康糧食酒京東有售

其實很多人都配花生，其實花生是很不好的，容易加速酒精發(fā)酵，建議買點江南佳味的豬肉脯，豬肉粒，豬肉條，豬肉松，豬肉腸等休閑食品。

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零食配酒方法：01 果仁類：花生、杏仁和腰果 　　果仁一般帶有酥脆香口的特點，在咀嚼后帶有油脂覆蓋味蕾，留心外層帶皮的花生和杏仁，可能引起不愉悅的苦澀感。帶有鹽口味的果仁定必選上白葡萄酒，鹽是它的好朋友。而果實相對軟的腰果，味道中性，對于多數(shù)葡萄酒都游刃有余，不容易出彩，但總能和平共處?！　? 配搭冠軍：霞多麗白葡萄酒，突出花生的酥香，脆香可口如咀嚼花生酥糖。酒酸和花香帶出杏仁的酥脆，讓果仁回味更悠長。搭配腰果會增添果仁的香氣和產(chǎn)生淡淡的甜度，回味會有點澀澀的油膩感?！　?2 膨化類小食：原味梳打餅、蝦條、原味薯片 　　配酒若是清潔味蕾之用，最好選用原味梳打餅，而且要挑選制作精良，脆香型的質(zhì)感為佳。梳打餅可以配搭帶有酵母氣息的葡萄酒，其次是奶鹽、奶油味道的梳打餅對配酒也會有輔助作用，避免挑戰(zhàn)蔥油味和蒜香味。薯片則有高鹽分和薄脆的口感，配酒時相對比梳打餅容易被人接受。喝甜酒時，可以考慮來盤蝦條?！　∨浯罟谲姡骸　×_馬尼亞麝香甜白葡萄酒。蝦條的海鮮味被升華了，因為酒酸較高，甜酸咸平衡?？梢源钆浔〈嗟氖砥?，但是注意咸度不宜過高，否則蓋過酒甜。若餅干不夠脆就會造成悲劇，酒精度也有提升?！　?3 魷魚絲 　　干柴般的魷魚絲可能是辦公室最受歡迎的零嘴，可是在酒局中出現(xiàn)就未免成為最惡搞的破壞王。經(jīng)過酒液的洗禮，無所遁形的海鮮味極大可能變成腥味?？峙轮挥芯企w豐滿的酸度或甜度夠猛的葡萄酒才能與之匹敵，降伏這毀三觀的小食。　　配搭冠軍：阿根廷馬貝克干紅，難得紅酒配魷魚絲還能接受?！　?4 甜類食品：葡萄干、水果軟糖 　　由于水果軟糖擁有與葡萄酒相同的香氣，兩者結(jié)合溫柔親吻水**融，軟糖的嚼勁尤添幾分品酒樂趣。而葡萄干作為果脯蜜餞的代表，也同理可證地用更加天然的姿態(tài)征服多數(shù)酒品，甜度適中可以中和酒酸，彌補(bǔ)一些結(jié)構(gòu)不夠平衡的酒款，豐富口感層次。甜類食品唯一注意的是過高的糖分容易突顯酒酸?！　∨浯罟谲姡悍▏柖囡L(fēng)格混釀干紅葡萄酒，甜度使酒的層次更豐富，提升了櫻桃的味道，可以說讓整款酒獲得了新生?！　?5 青橄欖 　　切忌選取太咸太酸的橄欖，容易謀殺酒香。而中間釀有甜椒的橄欖相對會平衡一些，味道先酸后咸的橄欖可以考慮配同樣帶咸味的布根地霞多麗，或用以高酸度見稱的意大利基安蒂紅葡萄酒以酸制酸?！　∨浯罟谲姡夯驳偌t葡萄酒的香味和橄欖比較搭，很和諧，以高酸制酸，可以平衡橄欖奇高的咸和酸。 來源:Yesmywine也買酒

1.醬油中加點白酒，可以防霉。 　　2.外出旅行時，人們常用軍用的水壺帶一些涼開水，而這種水常常帶有一股水銹味。如果先在水壺內(nèi)加一小匙紅葡萄酒，然后在到入涼開水，這樣，水就不會變味了。 　　3.取1只壇子，里面放1杯白酒，把香腸平碼在酒杯周圍，碼滿后，上面噴一些白酒，然后把壇子密封起來，這樣存放香腸，即使過一個夏季，也不會變質(zhì)。 　　4.衣服上粘有泡泡糖漬，可用酒精擦除。 　　5.洗澡時，在澡水中加入一些酒，洗后可使皮膚光滑滋潤，柔軟而富有彈性。此法對皮膚病、關(guān)節(jié)炎也有一定療效。 　　6.在炒黃豆芽時，鍋中先放少量的黃酒，然后再放鹽，這樣可以除去黃豆芽的姓味。

一： 肉類（魚類）： 燒制魚、羊等葷菜時，放一些料酒可以借料酒的蒸發(fā)除去腥氣。因此加料酒的最佳時間應(yīng)當(dāng)是烹調(diào)過程中鍋內(nèi)溫度最高的時候。此外，炒肉絲要在肉絲煸炒后加酒；燒魚應(yīng)在煎好后加酒；炒蝦仁最好在炒熟后加酒；湯類一般在開鍋后改用小火燉、煨時放酒。 炒菜時當(dāng)然也可放酒以增味。 二： 炒菜的時候，醬油中加點白酒可以防霉。 三： 用啤酒將魚浸十分鐘，然后再烹制，可減少腥味。 四： 剁肉餡時，在刀的兩面涂些料酒，刀面不易粘肉末。 五： 整只火腿一次食用不完時，可在火腿切口處涂上葡萄酒，包好后放入冰箱，色香味不受影響。 六： 剖魚時不小心弄破了魚膽，可在魚肉上涂些酒，再用冷水沖洗，苦味即可消除。 七： 將炸好的花生米趁熱灑上少許白酒，稍涼后再撒上食鹽，放幾天仍酥脆如初。 八： 炒黃豆芽時放些黃酒，可去除黃豆芽腥味。 九： 咸菜或咸肉過咸，用摻有白酒的水浸泡，有明顯的去咸效果。 十： 炒肉絲、肉片時，用啤酒調(diào)淀粉上漿，炒出來的肉絲、肉片就會特別的鮮嫩。 十一： 加工魚后，手上會有腥味，若用少許白酒洗手，再用清水沖凈，手上的腥味即可去掉。 十二： 炒蛋時，滴幾滴白酒，炒出來的蛋既松軟香郁，又鮮美可口。 十三： 做涼拌菜時，加適量啤酒調(diào)拌，可提味增香。 十四： 加些啤酒和面，蒸出來的饅頭格外松軟香甜。 十五： 冷面里加一小匙白葡萄酒，能使面的味道更鮮美。

酒的妙用: 1、做米飯。在做米飯時,如用的是陳米,在淘過米之后,可在米中加少量水的同時,加入4分之一或5分之一的啤酒,與米中的水混合后蒸出來的米飯香甜,且有光澤,如同新米。 2、炒雞蛋。在炒雞蛋時,如果在下鍋之前往攪拌的雞蛋中滴幾滴白酒,炒出的雞蛋松軟、光亮,有鮮嫩感。 3、如果燒稀飯時不小心煳鍋了,鍋底有鍋巴,在洗刷時不易刷掉的情況下,可倒入少許白酒或啤酒與少量水混合,蓋蓋放一邊五分鐘后再洗涮就會容易地刷洗干凈。 4、如果你在做菜時不小心醋放得多了,你可往菜中再加點酒(幾滴,可根據(jù)醋放入量多少來加酒),可使原有醋的酸味減輕。 5、如果在做菜時,火腿用不完,夏天炎熱不宜存放,你可在開口處涂些葡萄酒,包好后放入冰箱便于存放,且可保持原有口味。

用途不少呢 可以作為烹飪菜肴的調(diào)料，比如酒釀蛋。比如啤酒鴨。 可以用來腌制東西，去腥味，比如魚。 啤酒可以用來清洗冰箱，去除異味。 啤酒和紅酒可以用來做面膜，美容。 白酒可以用來降低高燒時的體溫，防止燒壞腦子?？梢灾苯硬辽眢w，也可加在溫水里洗澡用。 燙傷可以用白酒來減輕傷患處的疼痛感，防止長水泡。

.醬油中加點白酒，可以防霉