甘洛海棠白酒如何，甘洛海棠海拔是多少

四川省涼山彝族自治州甘洛縣海棠鎮(zhèn)海拔: 1961米

支持一下感覺挺不錯的

要是有這樣的花我愿意成為一個酒鬼！還有傳說，七星海棠七年才開花一次，然后結(jié)一顆果實，能治百病。

這還真的不知道 海棠花倒是看見過 但什么七星海棠就沒有聽聞了 估計是瞎編的吧

昨天夜里細雨溟濛忽地又起風(fēng)了。沉沉的睡去（直到天亮）也沒能消除殘留的酒勁。輕聲詢問卷簾的侍女（風(fēng)景如何），她卻只說還是那樹海棠依舊盛開。（真的還在盛開？）知道么，知道么？應(yīng)該是葉子經(jīng)雨洗滌更顯翠色，而海棠花卻隨風(fēng)雨零落成泥。

步驟如下： (1)原料選擇與處理：選用充分成熟、顏色鮮紅、糖度達到該品種最高含量的海棠果為佳，剔除腐爛果并用清水洗凈。用破碎榨汁機將果實進行處理，注意破碎不宜過細，以免壓破種籽，出現(xiàn)苦澀味，影響酒的品質(zhì)。破碎的同時，加入100毫克／千克的偏重亞硫酸鉀(K_2S_20_5)進行殺菌處理。同時，為提高出汁率，可加入0.2％～0.3％的果膠酶處理，或加入5％白酒大曲粉末。 (2)皮渣處理：壓榨后的皮渣，用清水漂洗，這樣種子自然沉入水底，使種子與皮渣分離。或皮渣與汁液一起發(fā)酵4天之后，去掉皮渣。皮渣用作飼料，或加適量水發(fā)酵、蒸餾，制成果實白酒，供調(diào)酒度時用。 (3)前發(fā)酵：將分離出的海棠汁轉(zhuǎn)入發(fā)酵池，同時加入5％～10％的酵母液充分攪拌，進行發(fā)酵，控制較低的溫度。當(dāng)發(fā)酵液中的糖度降至5％左右時，進行補糖發(fā)酵。補加糖的量要依要求的酒度而定。待糖度降至1克／100毫升時，前發(fā)酵結(jié)束。 (4)后發(fā)酵：后發(fā)酵品溫控制在16～20℃，發(fā)酵時間30天左右，待糖度降至0.2克／100毫升時，后發(fā)酵結(jié)束。 (5)陳釀及澄清處理：將新酒泵入洗凈消毒的貯酒容器中，裝滿并用栓塞緊，避免新酒接觸空氣而氧化。新酒陳釀期間應(yīng)采取澄清處理措施，并及時換桶，使清酒與酒腳分離，防止酒腳給原酒帶來異味和有害微生物。貯酒溫度≤20℃。 產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo) 1．感官指標(biāo) 色澤：桃紅色，色澤鮮艷，清亮透明；香氣：具有海棠果獨特的果香和清雅的酒香；口味：純正柔和，綿軟爽口，無其他刺激性異味；風(fēng)格：具有海棠酒的獨特風(fēng)格。 2．理化指標(biāo) 酒度(20℃，V／V)16％～18％；總糖1％以下；總酸0.48克／100毫升；揮發(fā)酸(以乙酸計)0.02克／100毫升；SO_2 殘留量(以游離SO_2計)0.24克／千克。

不是。這個表達了少年游玩時的歡樂。

no

不是

不是

李清照《如夢令·昨夜雨疏風(fēng)驟》賞析 如夢令·昨夜雨疏風(fēng)驟 ·李清照 昨夜雨疏風(fēng)驟。濃睡不消殘酒。試問卷簾人，卻道“海棠依舊”。知否，知否？應(yīng)是綠肥紅瘦！ 【賞析一】 這首小令，有人物，有場景，還有對白，充分顯示了宋詞的語言表現(xiàn)力和詞人的才華。 “昨夜雨疏風(fēng)驟”指的是昨宵雨狂風(fēng)猛。疏，正寫疏放疏狂，而非通常的稀疏義。當(dāng)此芳春，名花正好，偏那風(fēng)雨就來逼迫了，心緒如潮，不得入睡，只有借酒消愁。酒吃得多了，覺也睡得濃了。結(jié)果一覺醒來，天已大亮。但昨夜之心情，卻已然如隔在胸，所以一起身便要詢問意中懸懸之事。于是，她急問收拾房屋，啟戶卷簾的侍女：海棠花怎么樣了？侍女看了一看，笑回道：“還不錯，一夜風(fēng)雨，海棠一點兒沒變！”女主人聽了，嗔嘆道；“傻丫頭，你可知道那海棠花叢已是紅的見少，綠的見多了嗎??？” 這句對白寫出了詩畫所不能道，寫出了傷春易春的閨中人復(fù)雜的神情口吻，可謂“傳神之筆。 作者以“濃睡”、“殘酒”搭橋，寫出了白夜至晨的時間變化和心理演變。然后一個“卷簾”，點破日曙天明，巧妙得當(dāng)。然而，問卷簾之人，卻一字不提所問何事，只于答話中透露出謎底。 真是絕妙工巧，不著痕跡。詞人為花而喜，為花而悲、為花而醉、為花而嗔，實則是傷春惜春，以花自喻，慨嘆自己的青春易逝。 【賞析二】 李清照雖然不是一位高產(chǎn)的作家，其詞流傳至今的只不過四五十首，但卻“無一首不工”，“為詞家一大宗矣”。這首《如夢令》，便是“天下稱之”的不朽名篇。小詞借宿酒醒后詢問花事的描寫，曲折委婉地表達了詞人的惜花傷春之情，語言清新，詞意雋永，令人玩味不已。 起首兩句，如何理解頗有爭議。蓋推以事理邏輯：既然是“濃睡不消殘酒”，又何以知道“昨夜雨疏風(fēng)驟”，這豈不是自相矛盾？其實對這兩句詞，是不能用生活中的簡單事理去體會理解的，因為詞人的本意實不在此，而是通過這兩句詞表達無限的惜花之情。大凡惜花的詩詞都言及風(fēng)雨。白居易《惜牡丹二首》詩：“明朝風(fēng)起花應(yīng)盡，夜惜衰紅把火看?！瘪T延巳《長相思》詞：“紅滿枝，綠滿枝，宿雨厭厭睡起遲?！敝馨顝渡倌暧巍吩~：“一夕東風(fēng)，海棠花謝，樓上卷簾看?！被ㄔ陲L(fēng)雨中零落，這層意思是容易理解的。但是說“濃睡不消殘酒”也是寫惜花之情，恐怕就不太容易理解了。不過只要多讀些前人寫的惜花詩詞，也就不難體會了。杜甫《三絕句》詩：“不如醉里風(fēng)吹盡，可忍醒時雨打稀。”韋莊《又玄集》卷下錄鮑征君（文姬）《惜花吟》詩：“枝上花，花下人，可憐顏色俱青春。昨日看花花灼灼，今日看花花欲落。不如盡此花下飲，莫待春風(fēng)總吹卻?！边@些詩句正可用來作為“濃睡不消殘酒”的注腳。易安在其詠紅梅的《玉樓春》詞中所云：“紅酥肯放瓊苞碎，探著南枝開遍未。……要來小酌便來休，未必明朝風(fēng)不起?！币嗫梢暈閷Α皾馑币痪涞淖宰?。這句詞的辭面上雖然只寫了昨夜飲酒過量，翌日晨起宿酲尚未盡消，但在這個辭面的背后還潛藏著另一層意思，那就是昨夜酒醉是因為惜花。這位女詞人不忍看到明朝海棠花謝，所以昨夜在海棠花下才飲了過量的酒，直到今朝尚有余醉?！妒裨~》中曾多處寫到飲酒，可見易安居士是善飲的。善飲尚且酒醉而致濃睡，一夜?jié)馑缶屏€未全消，這就不是一般的過量了。我們只要思索一下詞人為什么要寫“濃睡不消殘酒”這句詞，得到的回答只能是“惜花”。就這句詞的立意而言，與上引杜甫和鮑文姬的詩句都是同一機杼，并無二致。但易安的高處正在于不落窠臼，獨辟蹊徑。一旦領(lǐng)悟了潛藏在“濃睡不消殘酒”背后的這層“惜花”之意，那么對以下數(shù)句的理解也就“水到渠成”了。 接下去三、四兩句所寫，是惜花心理的必然反映。盡管飲酒致醉一夜?jié)馑?，但清曉酒醒后所關(guān)心的第一件事仍是園中海棠。詞人情知海棠不堪一夜驟風(fēng)疏雨的揉損，窗外定是殘紅狼藉，落花滿眼，卻又不忍親見，于是試著向正在卷簾的侍女問個究竟。一個“試”字，將詞人關(guān)心花事卻又害怕聽到花落的消息、不忍親見落花卻又想知道究竟的矛盾心理，表達得貼切入微，曲折有致。相比之下，周邦彥《少年游》：“一夕東風(fēng)，海棠花謝，樓上卷簾看?！北泔@得粗俗不堪，味同嚼蠟了?！霸噯枴钡慕Y(jié)果如何呢？——“卻道海棠依舊?！笔膛幕卮饏s讓詞人感到非常意外。本來以為經(jīng)過一夜風(fēng)雨，海棠花一定凋謝得不成樣子了，可是侍女卷起窗簾，看了看外面之后，卻漫不經(jīng)心地答道：海棠花還是那樣。一個“卻”字，既表明侍女對女主人委曲的心事毫無覺察，對窗外發(fā)生的變化無動于衷，也表明詞人聽到答話后感到疑惑不解。是啊，“雨疏風(fēng)驟”之后，“海棠”怎會“依舊”呢？這就非常自然地帶出了結(jié)尾兩句。 “知否？知否？應(yīng)是綠肥紅瘦?！边@既是對侍女的反詰，也象是自言自語：這個粗心的丫頭，你知道不知道，園中的海棠應(yīng)該是綠葉繁茂、紅花稀少才是！“應(yīng)是”，表明詞人對窗外景象的推測與判斷，口吻極當(dāng)。因為她畢竟尚未親眼目睹，所以說話時要留有余地。同時，這一詞語中也暗含著“必然是”和“不得不是”之意。海棠雖好，風(fēng)雨無情，它是不可能長開不謝的。一語之中，含有不盡的無可奈何的惜花情在，可謂語淺意深。而這一層惜花的殷殷情意，自然是“卷簾人”所不能體察也無須更多理會的，她畢竟不能象她的女主人那樣感情細膩，那樣對自然和人生有著更深的感悟。這也許是她所以作出上面的回答的原因。末了的“綠肥紅瘦”一語，更是全詞的精絕之筆，歷來為世人所稱道?！熬G”代替葉，“紅”代替花，是兩種顏色的對比；“肥”形容雨后的葉子因水份充足而茂盛肥大，“瘦”形容雨后的花朵因不堪雨打而凋謝稀少，是兩種狀態(tài)的對比。本來平平常常的四個字，經(jīng)詞人的搭配組合，竟顯得如此色彩鮮明、形象生動，這實在是語言運用上的一個創(chuàng)造。由這四個字生發(fā)聯(lián)想，那“紅瘦”不正表明春天的漸漸消逝，而“綠肥”象征著綠葉成蔭的盛夏的即將來臨嗎？這種極富概括性的語言，又實在令人嘆為觀止。胡仔《苕溪漁隱叢話》稱：“此語甚新。”《草堂詩余別錄》評：“結(jié)句尤為委曲精工，含蓄無窮意焉?！笨磥斫苑翘撟u。 這首小詞，只有短短六句三十三言，卻寫得曲折委婉，極有層次。詞人因惜花而痛飲，因情知花謝卻又抱一絲僥幸心理而“試問”，因不相信“卷簾人”的回答而再次反問，如此層層轉(zhuǎn)折，步步深入，將惜花之情表達得搖曳多姿?！掇@詞選》云：“短幅中藏?zé)o數(shù)曲折，自是圣于詞者?！笨芍^的評

李清照《如夢令·昨夜雨疏風(fēng)驟》賞析 如夢令·昨夜雨疏風(fēng)驟 ·李清照 昨夜雨疏風(fēng)驟。濃睡不消殘酒。試問卷簾人，卻道“海棠依舊”。知否，知否？應(yīng)是綠肥紅瘦！ 【賞析一】 這首小令，有人物，有場景，還有對白，充分顯示了宋詞的語言表現(xiàn)力和詞人的才華。 “昨夜雨疏風(fēng)驟”指的是昨宵雨狂風(fēng)猛。疏，正寫疏放疏狂，而非通常的稀疏義。當(dāng)此芳春，名花正好，偏那風(fēng)雨就來逼迫了，心緒如潮，不得入睡，只有借酒消愁。酒吃得多了，覺也睡得濃了。結(jié)果一覺醒來，天已大亮。但昨夜之心情，卻已然如隔在胸，所以一起身便要詢問意中懸懸之事。于是，她急問收拾房屋，啟戶卷簾的侍女：海棠花怎么樣了？侍女看了一看，笑回道：“還不錯，一夜風(fēng)雨，海棠一點兒沒變！”女主人聽了，嗔嘆道；“傻丫頭，你可知道那海棠花叢已是紅的見少，綠的見多了嗎?。俊? 這句對白寫出了詩畫所不能道，寫出了傷春易春的閨中人復(fù)雜的神情口吻，可謂“傳神之筆。 作者以“濃睡”、“殘酒”搭橋，寫出了白夜至晨的時間變化和心理演變。然后一個“卷簾”，點破日曙天明，巧妙得當(dāng)。然而，問卷簾之人，卻一字不提所問何事，只于答話中透露出謎底。 真是絕妙工巧，不著痕跡。詞人為花而喜，為花而悲、為花而醉、為花而嗔，實則是傷春惜春，以花自喻，慨嘆自己的青春易逝。 【賞析二】 李清照雖然不是一位高產(chǎn)的作家，其詞流傳至今的只不過四五十首，但卻“無一首不工”，“為詞家一大宗矣”。這首《如夢令》，便是“天下稱之”的不朽名篇。小詞借宿酒醒后詢問花事的描寫，曲折委婉地表達了詞人的惜花傷春之情，語言清新，詞意雋永，令人玩味不已。 起首兩句，如何理解頗有爭議。蓋推以事理邏輯：既然是“濃睡不消殘酒”，又何以知道“昨夜雨疏風(fēng)驟”，這豈不是自相矛盾？其實對這兩句詞，是不能用生活中的簡單事理去體會理解的，因為詞人的本意實不在此，而是通過這兩句詞表達無限的惜花之情。大凡惜花的詩詞都言及風(fēng)雨。白居易《惜牡丹二首》詩：“明朝風(fēng)起花應(yīng)盡，夜惜衰紅把火看?！瘪T延巳《長相思》詞：“紅滿枝，綠滿枝，宿雨厭厭睡起遲?！敝馨顝渡倌暧巍吩~：“一夕東風(fēng)，海棠花謝，樓上卷簾看?！被ㄔ陲L(fēng)雨中零落，這層意思是容易理解的。但是說“濃睡不消殘酒”也是寫惜花之情，恐怕就不太容易理解了。不過只要多讀些前人寫的惜花詩詞，也就不難體會了。杜甫《三絕句》詩：“不如醉里風(fēng)吹盡，可忍醒時雨打稀。”韋莊《又玄集》卷下錄鮑征君（文姬）《惜花吟》詩：“枝上花，花下人，可憐顏色俱青春。昨日看花花灼灼，今日看花花欲落。不如盡此花下飲，莫待春風(fēng)總吹卻。”這些詩句正可用來作為“濃睡不消殘酒”的注腳。易安在其詠紅梅的《玉樓春》詞中所云：“紅酥肯放瓊苞碎，探著南枝開遍未?！獊硇∽帽銇硇荩幢孛鞒L(fēng)不起?！币嗫梢暈閷Α皾馑币痪涞淖宰?。這句詞的辭面上雖然只寫了昨夜飲酒過量，翌日晨起宿酲尚未盡消，但在這個辭面的背后還潛藏著另一層意思，那就是昨夜酒醉是因為惜花。這位女詞人不忍看到明朝海棠花謝，所以昨夜在海棠花下才飲了過量的酒，直到今朝尚有余醉?！妒裨~》中曾多處寫到飲酒，可見易安居士是善飲的。善飲尚且酒醉而致濃睡，一夜?jié)馑缶屏€未全消，這就不是一般的過量了。我們只要思索一下詞人為什么要寫“濃睡不消殘酒”這句詞，得到的回答只能是“惜花”。就這句詞的立意而言，與上引杜甫和鮑文姬的詩句都是同一機杼，并無二致。但易安的高處正在于不落窠臼，獨辟蹊徑。一旦領(lǐng)悟了潛藏在“濃睡不消殘酒”背后的這層“惜花”之意，那么對以下數(shù)句的理解也就“水到渠成”了。 接下去三、四兩句所寫，是惜花心理的必然反映。盡管飲酒致醉一夜?jié)馑?，但清曉酒醒后所關(guān)心的第一件事仍是園中海棠。詞人情知海棠不堪一夜驟風(fēng)疏雨的揉損，窗外定是殘紅狼藉，落花滿眼，卻又不忍親見，于是試著向正在卷簾的侍女問個究竟。一個“試”字，將詞人關(guān)心花事卻又害怕聽到花落的消息、不忍親見落花卻又想知道究竟的矛盾心理，表達得貼切入微，曲折有致。相比之下，周邦彥《少年游》：“一夕東風(fēng)，海棠花謝，樓上卷簾看?！北泔@得粗俗不堪，味同嚼蠟了。“試問”的結(jié)果如何呢？——“卻道海棠依舊?！笔膛幕卮饏s讓詞人感到非常意外。本來以為經(jīng)過一夜風(fēng)雨，海棠花一定凋謝得不成樣子了，可是侍女卷起窗簾，看了看外面之后，卻漫不經(jīng)心地答道：海棠花還是那樣。一個“卻”字，既表明侍女對女主人委曲的心事毫無覺察，對窗外發(fā)生的變化無動于衷，也表明詞人聽到答話后感到疑惑不解。是啊，“雨疏風(fēng)驟”之后，“海棠”怎會“依舊”呢？這就非常自然地帶出了結(jié)尾兩句。 “知否？知否？應(yīng)是綠肥紅瘦?！边@既是對侍女的反詰，也象是自言自語：這個粗心的丫頭，你知道不知道，園中的海棠應(yīng)該是綠葉繁茂、紅花稀少才是！“應(yīng)是”，表明詞人對窗外景象的推測與判斷，口吻極當(dāng)。因為她畢竟尚未親眼目睹，所以說話時要留有余地。同時，這一詞語中也暗含著“必然是”和“不得不是”之意。海棠雖好，風(fēng)雨無情，它是不可能長開不謝的。一語之中，含有不盡的無可奈何的惜花情在，可謂語淺意深。而這一層惜花的殷殷情意，自然是“卷簾人”所不能體察也無須更多理會的，她畢竟不能象她的女主人那樣感情細膩，那樣對自然和人生有著更深的感悟。這也許是她所以作出上面的回答的原因。末了的“綠肥紅瘦”一語，更是全詞的精絕之筆，歷來為世人所稱道?！熬G”代替葉，“紅”代替花，是兩種顏色的對比；“肥”形容雨后的葉子因水份充足而茂盛肥大，“瘦”形容雨后的花朵因不堪雨打而凋謝稀少，是兩種狀態(tài)的對比。本來平平常常的四個字，經(jīng)詞人的搭配組合，竟顯得如此色彩鮮明、形象生動，這實在是語言運用上的一個創(chuàng)造。由這四個字生發(fā)聯(lián)想，那“紅瘦”不正表明春天的漸漸消逝，而“綠肥”象征著綠葉成蔭的盛夏的即將來臨嗎？這種極富概括性的語言，又實在令人嘆為觀止。胡仔《苕溪漁隱叢話》稱：“此語甚新。”《草堂詩余別錄》評：“結(jié)句尤為委曲精工，含蓄無窮意焉。”看來皆非虛譽。 這首小詞，只有短短六句三十三言，卻寫得曲折委婉，極有層次。詞人因惜花而痛飲，因情知花謝卻又抱一絲僥幸心理而“試問”，因不相信“卷簾人”的回答而再次反問，如此層層轉(zhuǎn)折，步步深入，將惜花之情表達得搖曳多姿?！掇@詞選》云：“短幅中藏?zé)o數(shù)曲折，自是圣于詞者。”可謂的評。

如夢令翻譯：經(jīng)常記起在溪邊的亭子游玩直到太陽落山的時候，沉醉（在這風(fēng)景中），（甚至）不知道回去的路。玩得盡興了，而且天已經(jīng)黑了，只好往回劃船，不小心闖入了荷花池深處。趕快劃呀，趕快劃呀。不小心，驚動了在這里棲息的水鳥。

依舊記得經(jīng)常出游溪亭，一玩就到日暮時分， 　　但是喝醉而忘記回去的路。 　　一直玩到興盡才乘舟返回， 　　卻迷途進入藕花池的深處。 　　怎樣才能劃出去，船兒搶著渡過， 　　卻驚起了一灘的鷗鷺。[1]

【作者簡介】　　李清照,自號易安居士,濟南章丘(現(xiàn)山東章丘)人,宋朝杰出的女詞人,也是文學(xué)史上最有成就的女作家.　　-------------------------------------------------------------------------------　　【如夢令·昨夜雨疏風(fēng)驟】 李清照　　昨夜雨疏風(fēng)驟,　　濃睡不消殘酒.　　試問卷簾人,　　卻道海棠依舊”.　　知否?知否?應(yīng)是綠肥紅瘦!　　【譯文】　　昨天夜里,雨點稀疏,晚風(fēng)急猛,雖然酣睡了一宵,還是余醉未消.問那卷簾的侍女,園中的海棠花怎么樣了?她卻告訴我說,海棠花還跟原先那樣.唉,你知道嗎?知道嗎?一夜的風(fēng)雨過后,海棠樹應(yīng)該是綠葉繁茂、紅花凋零了.　　【賞析】　　這首小令是李清照的奠定“才女”地位之作,轟動朝野.傳聞就是這首詞,使得趙明誠日夜作相思之夢,充分說明了這首小令在當(dāng)時引起的轟動.又說此詞是化用韓偓《懶起》詩意.韓詩曰：“昨夜三更雨,臨明一陣寒.海棠花在否?側(cè)臥卷簾看.”但李清照的小令較原詩更勝一籌,入木三分地刻畫了少女的傷春心境.　　“昨夜雨疏風(fēng)驟,濃睡不消殘酒.”這兩句寫昨夜的風(fēng)很急,還淅淅瀝瀝的下起小雨；晚上又飲了一些酒,睡的很沉,直到早上醒來酒意還沒有完全退去.一開始就將整首詞的時間、環(huán)境勾勒得十分清楚.“雨疏風(fēng)驟”十分恰當(dāng)?shù)膶懗隽四捍旱奶攸c,風(fēng)吹的緊而雨卻是疏落,四個字即使人能夠感受到暮春的氣息.“濃睡不消殘酒”則寫出了人物現(xiàn)在的狀態(tài),剛剛醒來略略還帶些酒意,一副慵懶的模樣,這種狀態(tài)下最容易想起昨夜的雨疏風(fēng)驟,隱隱心底還藏著些許心事,這樣就順理成章地引出下文.上下兩句前者寫室外,后者寫室內(nèi),轉(zhuǎn)折的巧妙恰當(dāng),靈動自然.　　經(jīng)歷了一場風(fēng)吹雨打,主人公心中十分想知道園中的海棠是否花瓣零落,令人不忍面對,因此急地向“卷簾人”詢問.一個“試”字,寫出了人物心中的擔(dān)憂,她不愿意春天就這么快的過去.“試”字將不忍問卻又忍不住想知道的矛盾心理刻畫的淋漓盡致.孰料,“卷簾人”“卻道海棠依舊”,這讓她出乎意料,雖然她內(nèi)心渴望海棠依舊,但自己也明白風(fēng)雨之后必是花事凋零,所以“卷簾人”的回答給了她意外的驚喜.“海棠依舊”從后面應(yīng)和了前面“問”的內(nèi)容,這種手法使得其詞更加耐讀.“卻”字同時寫出了主人公原有的心思和聽到回答后的意外之情,還隱隱道出了“卷簾人”不了解主人公的心思和回答時的漫不經(jīng)心,這兩者之間形成了一個微妙的對比,主人公的細膩委婉與“卷簾人”粗疏淡漠之間的對比.詞至此,又疊進一層,意境又開一界.　　“知否?知否?應(yīng)是綠肥紅瘦.”主人公畢竟還是知道這是暮春時節(jié),況且昨夜又是一夜風(fēng)雨,海棠花斷然是不會依舊了,因此她連用兩個“知否”來糾正“卷簾人”的答復(fù),口語的語氣使得這兩個“知否”讓人讀來頗覺清新.“應(yīng)是綠肥紅瘦”一句寫出了當(dāng)前的情形.這句是最為世人稱道的一句,它十分的新穎別致、生動傳神,看似信手拈來,卻是功力獨到.她用“綠”字代指滿枝的綠葉,用“紅”代指枝頭的花朵,“肥”替換了“多”,“瘦”替換了“少”,寫出了一個全新的意境.無怪乎多為歷代詞論者贊譽,如《草堂詩余別錄》中曰“結(jié)句尤為委曲工整,含蓄無窮意焉”.而更深一層,“紅”又不單指花朵,還隱指了春天萬紫千紅的景象與色彩,隱指了春天眾多無比美好的事物,隱指了在春天里的喜悅心情.這樣“紅瘦”一詞就逼真地寫出了人物地傷春情思.不需直言,不假雕飾,卻更令人心動,這是李清照的詞作給讀者的一個典型感受.　　作為李清照的成名之作之一,這首小令寫法別致.它曲折委婉,意境層層疊進,雖只六句,卻幾度轉(zhuǎn)承,時時宕開一筆.同為傷春之作,作者并沒有像其他詩篇一樣直接寫如何百花凋零、如何悲傷惆悵,而是通過聽覺、視覺等側(cè)面營造暮春時節(jié)的氛圍,從客觀現(xiàn)實逐漸轉(zhuǎn)入主觀感受,從而能夠更加強烈的引起讀者的共鳴.　　其次,作者通過主人公與“卷簾人”的對話來展開全文.這種寫法,不僅是讀者如聞其聲、如見其人,在腦海里形成一副完整的畫面,增添了真切感,而且行文上也顯得緊湊而有內(nèi)容.同時還將人物的心境通過話語表現(xiàn)出來,更顯得真實可信.此外作者在對話中稍加點綴,如“試”、“卻”等字,將人物情感的轉(zhuǎn)折細膩地刻畫出來,對比著描寫了兩個人物的情感心思.　　再者,成功地運用代指手法.以“綠”“紅”代指葉和花,以“肥”“瘦”代指多少,在語言上更顯凝練,言前人所未言.前已詳述,此處即不重復(fù)了.　　接下去三、四兩句所寫,是惜花心理的必然反映.盡管飲酒致醉一夜?jié)馑?但清曉酒醒后所關(guān)心的第一件事仍是園中海棠.詞人情知海棠不堪一夜驟風(fēng)疏雨的揉損,窗外定是殘紅狼藉,落花滿眼,卻又不忍親見,于是試著向正在卷簾的侍女問個究竟.一個“試”字,將詞人關(guān)心花事卻又害怕聽到花落的消息、不忍親見落花卻又想知道究竟的矛盾心理,表達得貼切入微,曲折有致.相比之下,周邦彥《少年游》：“一夕東風(fēng),海棠花謝,樓上卷簾看.”便顯得粗俗不堪,味同嚼蠟了.“試問”的結(jié)果如何呢?——“卻道海棠依舊.”侍女的回答卻讓詞人感到非常意外.本來以為經(jīng)過一夜風(fēng)雨,海棠花一定凋謝得不成樣子了,可是侍女卷起窗簾,看了看外面之后,卻漫不經(jīng)心地答道：海棠花還是那樣.一個“卻”字,既表明侍女對女主人委曲的心事毫無覺察,對窗外發(fā)生的變化無動于衷,也表明詞人聽到答話后感到疑惑不解.是啊,“雨疏風(fēng)驟”之后,“海棠”怎會“依舊”呢?這就非常自然地帶出了結(jié)尾兩句.　　“知否?知否?應(yīng)是綠肥紅瘦.”這既是對侍女的反詰,也象是自言自語：這個粗心的丫頭,你知道不知道,園中的海棠應(yīng)該是綠葉繁茂、紅花稀少才是!“應(yīng)是”,表明詞人對窗外景象的推測與判斷,口吻極當(dāng).因為她畢竟尚未親眼目睹,所以說話時要留有余地.同時,這一詞語中也暗含著“必然是”和“不得不是”之意.海棠雖好,風(fēng)雨無情,它是不可能長開不謝的.一語之中,含有不盡的無可奈何的惜花情在,可謂語淺意深.而這一層惜花的殷殷情意,自然是“卷簾人”所不能體察也無須更多理會的,她畢竟不能象她的女主人那樣感情細膩,那樣對自然和人生有著更深的感悟.這也許是她所以作出上面的回答的原因.末了的“綠肥紅瘦”一語,更是全詞的精絕之筆,歷來為世人所稱道.“綠”代替葉,“紅”代替花,是兩種顏色的對比；“肥”形容雨后的葉子因水份充足而茂盛肥大,“瘦”形容雨后的花朵因不堪雨打而凋謝稀少,是兩種狀態(tài)的對比.本來平平常常的四個字,經(jīng)詞人的搭配組合,竟顯得如此色彩鮮明、形象生動,這實在是語言運用上的一個創(chuàng)造.由這四個字生發(fā)聯(lián)想,那“紅瘦”不正表明春天的漸漸消逝,而“綠肥”象征著綠葉成蔭的盛夏的即將來臨嗎?這種極富概括性的語言,又實在令人嘆為觀止.胡仔《苕溪漁隱叢話》稱：“此語甚新.”《草堂詩余別錄》評：“結(jié)句尤為委曲精工,含蓄無窮意焉.”看來皆非虛譽.　　這首小詞,只有短短六句三十三言,卻寫得曲折委婉,極有層次.詞人因惜花而痛飲,因情知花謝卻又抱一絲僥幸心理而“試問”,因不相信“卷簾人”的回答而再次反問,如此層層轉(zhuǎn)折,步步深入,將惜花之情表達得搖曳多姿.《蓼園詞選》云：“短幅中藏?zé)o數(shù)曲折,自是圣于詞者.”可謂的評.

不明白啊 = =！