杜康白酒怎么開蓋，白水杜康酒開箱后就一股很大的酒味瓶蓋沒有封閉一擰就開了

你好。是這樣的。有時(shí)候買的酒打開箱子就有酒味兒。老是什么酒了

拿那個(gè)開瓶的鑰匙在蓋子的開口處一擰，通?？梢蚤_！但需要力量大方可！

看哪一款四特酒，瓶蓋設(shè)計(jì)不一樣的，有擰開的，有拉開的，有用鑰匙撬開的。請采納

只要不打開瓶蓋就可以用其他方法？那我不打開瓶蓋我打壞瓶底可以吧？

你是說你買了一瓶杜康酒＼開了蓋喝了一點(diǎn)＼并且后來沒喝過＼這種情況看你是怎么對這這瓶酒的＼如果你把這瓶酒蓋好了＼不跑味＼那么放幾年也沒事＼但沒蓋好＼跑了味＼那就不能喝了。

拆了蓋，只要你后來蓋上了應(yīng)該就沒關(guān)系。

沒問題，反正不會(huì)中毒。

你好！酒沒事，最多是不香了！僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

1、三維的鐳輻射防偽標(biāo)示：在杜康酒的包裝盒上可以看見一個(gè)三維鐳輻射的防偽標(biāo)貼，通過變換不同的角度可以看見不同的鐳射圖案； 2、防偽包裝盒：盛放杜康酒的包裝盒是一次性封裝的，只有破壞后才能打開看到杜康酒，不過包裝盒打開之后就不能重復(fù)的使用了； 3、防偽瓶蓋：杜康酒的瓶蓋通過旋轉(zhuǎn)打開，要破壞內(nèi)部的一次性保護(hù)圈才能開啟酒瓶，破壞之后就無法再封合了； 4、防偽標(biāo)簽：在杜康酒的瓶蓋內(nèi)貼有防偽貼紙，內(nèi)部附有唯一的身份代碼，可以將此代碼發(fā)送到指定的號(hào)碼，就可以立即驗(yàn)明真假。

白酒的名稱繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來的酒。有的以產(chǎn)地命名，如：茅臺(tái)、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時(shí)間長短命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等，則又是以生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)命名的。二鍋頭是我國北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?，F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?，F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時(shí)，掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前，以古老的固體蒸餾酒方法，即以鍋為冷卻器，二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒，就是將蒸出的酒重烤一次，即為回龍酒。

甜白酒是以大米、玉米、粟等糧食作物為原料，用清水浸泡或煮熟，再蒸透后，控在不滲水的盆、罐、桶等盛容具中，待其涼透，撒上甜酒曲，淋少許涼水，攪拌均勻，放置在溫暖干燥處。夏季，l－2天即可成甜白酒；冬天，約需3－5天，但如果把酒飯放在靠近火塘的地方，成酒也較快。拉枯族用糯米為原料，篩去細(xì)糠，留下粗糠和米同釀。釀制方法是，用熱水浸泡原糧再煮沸，取出后趁熱用木甑蒸透，控裝在陶罐內(nèi)，撒上自制酒曲，約一小時(shí)后即可飲用，其味清涼甜美。甜白酒實(shí)質(zhì)上是在糧食中的淀粉完全糖化、而酒化過程即將開始時(shí)而形成的水酒，甘甜可口，只隱約透出酒的醇香，是老幼咸宜的飲料。各民族釀制甜白酒有悠久的歷史，早在元、明之際，已有商品化生產(chǎn)。明初，徐霞客由云南大理人永昌（今保山）途中，穿越一山峽，“有數(shù)家當(dāng)南峽，是為彎子橋，有賣漿者，連糟而啜之，即余地之酒釀也”?？梢姡缭诿鞔?，即使深山幽谷，甜白酒也成為商品，供山峽古道上匆匆過往的商旅“連糟而啜之”。甜白酒具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。以甜白酒煮雞蛋，是彝族等民族待客的佳品。明清以來，相襲成俗。時(shí)至今日，每逢佳節(jié)良辰，泡米蒸飯釀白酒仍是許多少數(shù)民族最要緊的節(jié)前準(zhǔn)備工作之一。白酒煮雞蛋還是滋補(bǔ)身體。恢復(fù)元?dú)?、催奶的保健型食品，彝族聚居區(qū)“產(chǎn)婦必食”。 辣白酒是以大米、糯米、玉米、大麥、小麥、青稞、粟、稗等糧食為主要原料釀成的低度原汁酒，屬黃酒類。各族群眾釀制水酒已具有悠久的歷史。早在明中后期形成的彝族、傣族等許多民族的文獻(xiàn)典籍中，已有辣白酒的酒曲配制與釀造的記載。在明代，水酒釀造已經(jīng)進(jìn)入釀酒的理論總結(jié)階段。

酒有多種，就說說米酒吧！何謂三白酒？《烏青鎮(zhèn)志》上說：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。此酒醇厚清純、香甜可口，男女老少皆宜飲用。以往農(nóng)村過春節(jié)，就用它來招待客人，在烏鎮(zhèn)民間，此酒還有一個(gè)別名叫“杜搭酒”。民間有謠“貓屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走”。 三白酒以糯米為主要原料，釀制時(shí)，首先將糯米蒸煮成飯，盛在淘籮里以冷水淋涼。再將酒曲餅搗碎，均勻地拌入飯中。而后將飯料倒入酒缸，壓平，在中間挖一個(gè)小潭，然后將酒缸加蓋密封，并用稻草或棉絮捂實(shí)保溫。數(shù)日后，若缸中間的小譚已積滿酒漿，即可將涼開水倒入缸中，以淹沒飯料為準(zhǔn)，再封好缸蓋捂實(shí)。一周后開蓋，放入蒸桶進(jìn)行蒸餾，如此二蒸二釀后，酒便釀成了。已習(xí)慣喝瓶裝酒的現(xiàn)代人很少能再看到過這樣"土氣"的釀酒方法了。 在公生糟坊，你可在觀賞釀酒過程之余，親口品嘗一下“三白酒”的醇香美味，還可以購一些回家，把烏鎮(zhèn)的風(fēng)情、美酒連同美好的回憶帶回家中，留待日后細(xì)細(xì)品味。 呵呵&

醋是一種調(diào)料?？梢杂脕斫o菜品提鮮。 醋是烹飪學(xué)上的調(diào)味品，佐餐的七味之一。醋最大的一個(gè)特點(diǎn)是：都帶有一點(diǎn)香味，這是因?yàn)榇自谥谱髦邪l(fā)酵時(shí)間長，各種微生物在高溫（40℃以上）下發(fā)生復(fù)雜的生物化學(xué)變化所致。 食醋禁忌： 1、正在服用某些西藥者不宜吃醋。因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用，磺胺類藥物在酸性環(huán)境中易在腎臟形成結(jié)晶，損害腎小管，因此服此類藥物時(shí)不宜吃醋。 2、服“解表發(fā)汗”的中藥時(shí)不宜吃醋。因醋有收斂之性，中醫(yī)認(rèn)為，酸能收斂，當(dāng)復(fù)方銀翹片之類的解表發(fā)汗中藥與之配合時(shí)，醋會(huì)促進(jìn)人體汗孔的收縮，還會(huì)破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用。 3、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋。因?yàn)榇撞粌H會(huì)腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機(jī)酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。

醋cù 形聲。從酉聲。從“酉”,表示與酒有關(guān)。本義:用酒或酒糟發(fā)酵制成的一種酸味調(diào)料。 ①一種液體調(diào)味品，味道酸，多用米或高粱等發(fā)酵制成：陳醋；米醋。 ②比喻嫉妒（多指在男女關(guān)系上）：醋意；吃醋。 ③舊時(shí)對文人的蔑稱。 舊時(shí)山東人還稱其為稷匯。 北方過年，家家戶戶吃餃子，蘸點(diǎn)醋，別有一番風(fēng)味。可是，你知道醋是誰發(fā)明的嗎？ 　　兩三千年前，我國山西（?。┻\(yùn)城這個(gè)地方，有位賢人吃叫杜康（又稱杜少康），很會(huì)造酒，被譽(yù)為“酒仙”。造酒剩下的渣子——叫做酒糟，有一股怪味，杜康常叫他的兒子杼拿去送給別人喂牲口了。 　　有一年，快過年了，親友四鄰都找杜康幫助造酒。臨出門前，杜康對杜杼說：“我要外出一些日子，酒蒸完了，酒糟由你處理吧?！倍盆滔?，現(xiàn)在家家都在準(zhǔn)備年貨，誰要酒糟呢？于是，把自家的酒糟裝進(jìn)一口大缸，加些水，蓋上蓋子，準(zhǔn)備用來喂馬。 　　可是，快過年了，事情多，他一忙就把這事忘了。整整過了20天，杜杼晚上睡覺時(shí)做了一個(gè)夢：有位須白的老神仙向他要調(diào)味汁，他說：“我哪有調(diào)味汁呀？”老神仙指了指泡酒糟的大缸說：“這里不就是嗎？到明天酉時(shí)就可以吃，已經(jīng)泡了21日啦！”古時(shí)候說的酉時(shí)，就是下午五點(diǎn)鐘至七點(diǎn)鐘的那段時(shí)刻。 　　第二天，杜杼醒來覺得這個(gè)夢很怪。快近傍晚的時(shí)候，父親杜康興沖沖地趕回家過年。杜杼向父親訴說了一下，杜康也覺得挺有趣。兩人走向大缸，打開缸蓋。呀，一股酸氣沖上來，好難聞！家里人都說：“快丟掉，要不得！”不過，杜杼說：“反正酒能喝，這酒糟水是吃不死人的，讓我試一試。”他用舌頭尖嘗了嘗那黃水，酸溜溜的，覺得還不壞。 　　正月初一，全家和親友一道吃餃子。杜杼在父親的支持下，讓每人都來一點(diǎn)黃水蘸餃子吃。結(jié)果大家邊吃邊說：嘿，這味道真不賴！酸中帶甜、非常爽口、妙不可言。 　　黃水變成了調(diào)味品，該起個(gè)什么名字呢？杜杼受夢的啟發(fā)，把“二（廿）十一日酉”這幾個(gè)字組合起來，就成了一個(gè)“醋”字。我國山西地方流傳的“杜康造酒兒造醋”的說法，就是講的這件事。 　　俗話說：日有所思，夜有所夢。杜杼做夢并不是真的有什么老神仙指點(diǎn)，而是他潛心鉆研酒糟水應(yīng)用的下意識(shí)的反映。在古代雖然還不懂發(fā)酵方面的知識(shí)，但是實(shí)踐出真知，酒糟水存放一段時(shí)間是要起變化的，變成了醋。這是千真萬確的。 　　現(xiàn)在，除了山西醋之外，其他各地還有名目繁多的醋，如米醋、曲醋、糠醋、麥醋、桃醋、李醋、大棗醋等。而醋的功用，也不止是調(diào)味品，還可作為其他日常用品的補(bǔ)充。

喝醋十大好處 食醋大致可分為3種,即釀造醋、合成醋、白醋。我國最多的是釀造醋?？茖W(xué)分析表明,釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機(jī)酸,蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),維生素BI豐日B2、糖分以及芳香性物質(zhì)醋酸乙醋。而以米為原料釀成的米醋,有機(jī)酸和氨基酸的含量最高。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,食醋對治病養(yǎng)生有以下方面的作用： 1、消除疲勞； 2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定； 3、幫助消化,有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收； 4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成； 5、具有很強(qiáng)的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等； 6、增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝； 7、擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生； 8、增強(qiáng)腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量； 9、可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖； 10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。 ●醋不能調(diào)節(jié)血液酸堿值 不少人每天喝醋養(yǎng)生，是因?yàn)橄嘈糯自诳诟猩想m是酸性，進(jìn)入人體卻為堿性食物，所以能調(diào)整血液的酸堿值，讓人不容易生病。 正常情況下，人體的血液呈弱堿性(約為PH7.4)。營養(yǎng)師指出，國外曾有少數(shù)研究發(fā)現(xiàn)，血液偏堿的人，身體比較健康，而偏酸的人，患疾病的風(fēng)險(xiǎn)比較高，民間也有所謂吃肉會(huì)讓體質(zhì)變酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以調(diào)整體質(zhì)，恢復(fù)到偏堿性狀態(tài)的說法。 但是，改變血液的酸堿值，真的能靠吃某些食物就能辦到嗎？ 不少西方營養(yǎng)學(xué)家指出，目前根本找不出科學(xué)根據(jù)證明這種說法，就連中醫(yī)也不認(rèn)同這種靠飲食改變身體酸堿值的論點(diǎn)。西方營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，人體自有機(jī)制維持血液的酸堿值平衡，這牽涉復(fù)雜的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改變的。 ●醋不能減肥 喝醋減肥法曾經(jīng)風(fēng)行一時(shí)，日本、臺(tái)灣就流行過將黃豆泡在醋里腌漬成醋豆，聲稱每天早晚吃10～20顆，就能達(dá)到減肥效果。所持論調(diào)是醋能提高身體的新陳代謝作用，防止脂肪堆積，但是營養(yǎng)專家對此都搖頭表示，目前并沒有確切的研究支持這種說法。 有營養(yǎng)師推論，如果真要說喝醋能減肥，可能是大量喝醋喝飽了，吃不下其它東西，或是以吃醋豆取代了平常的高熱量零食，相對之下，熱量攝取減少。 不過，這種減重法無法持久，長期下來造成營養(yǎng)缺乏、不均衡，大大耗損健康，翁慧鈴提醒，相反地，有些醋商品如水果醋飲料里會(huì)加入大量的糖來提升口感，熱量并不低，購買時(shí)可注意成分表中是否列有糖護(hù)海篙剿蕻濟(jì)戈汐恭摟，或是營養(yǎng)標(biāo)示的熱量及碳水化合物含量。所以喝醋能否減肥，令人懷疑。 ●醋能開胃 夏天的悶熱讓人胃口盡失，吃一些涼爽、帶酸味的料理可以激起食欲。用醋調(diào)味是簡單的方法之一，如用醋及橄欖油制成熱量較千島醬低的油醋沙拉醬，用醋、蒜末辣椒末等涼拌海鮮，或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜，做為夏日餐前的開胃小菜。 營養(yǎng)師建議，讓胃口不好的慢性病病人和味覺退化的老年人適量吃些醋，可以調(diào)節(jié)食欲，改善進(jìn)食情況。 ●醋能刺激胃酸分泌、幫助消化 適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的人有一點(diǎn)幫助，不過，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋來增進(jìn)消化。況且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必會(huì)增加胃酸分泌量。 ●醋能預(yù)防高血壓 “少鹽多醋”是中國人傳統(tǒng)的健康飲食之道，但是外食頻率高、大量吃加工食品的現(xiàn)代人，攝取鹽量早就超過每天6克的建議量。如果能善用醋來增加菜肴風(fēng)味，以減少用鹽，確實(shí)能降低罹患高血壓、動(dòng)脈硬化、冠狀動(dòng)脈心臟病、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 另外，水果醋里含有礦物質(zhì)鉀，可以幫助身體排出過剩的鈉，達(dá)到預(yù)防高血壓的目的，當(dāng)然，你吃新鮮的蔬菜、水果一樣可以達(dá)到效果。 中醫(yī)也有以醋腌漬花生，作為調(diào)節(jié)血壓的食療法——將花生仁浸泡在醋里7天以上，然后每天吃10-15顆，連吃一星期以上。 ●醋能幫助攝取鈣質(zhì) 烹調(diào)排骨湯時(shí)，可以加入少量的醋，有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出，讓我們更容易吸收到鈣質(zhì)。 看了以上各種說法，不難發(fā)現(xiàn)其實(shí)很多流行一時(shí)的喝醋保健法，大都是個(gè)人見解、感受，而科學(xué)證據(jù)不足，既然如此，我們還需要每天吃醋、喝醋嗎？ 綜合專家看法，適量“吃醋”對健康沒有壞處。不過，醋對健康的幫助，其實(shí)只要飲食均衡就能達(dá)到，并不是非喝醋不可，因此不必對醋抱持過高的期待，更不要誤信偏方，以為它能治病。天天喝醋與否，純粹是個(gè)人飲食、養(yǎng)生偏好，沒有喝醋習(xí)慣的人偶爾調(diào)一杯醋飲料，換一換口味，當(dāng)做增添生活樂趣。 倒是要提醒注意吃醋的時(shí)機(jī)和分量，吃得不恰當(dāng)，反而傷身。 ●空腹不喝醋 不論你的胃腸多強(qiáng)健，都不適合在空腹時(shí)喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯后一小時(shí)再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。 ●每天最多1-2杯稀釋醋 少量吃醋無礙，但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋，對胃腸都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水、茶等飲料，額外增加不少熱量，長期喝下去，肥胖機(jī)會(huì)大增，對控制體重更不利。