本文目錄一覽
- 1,茅臺酒瓶蓋上的96011908484是什么意思
- 2,315查詢防偽碼是什么意思防偽查詢都是在315查詢嗎
- 3,洋河藍(lán)色經(jīng)典 海之藍(lán) 防偽碼去除是什么意思
- 4,雙溝酒最近的IKO防偽系統(tǒng)是怎么回事
- 5,假酒怎么就能認(rèn)出來了
- 6,我想知道像芝華士那樣的洋酒如何開瓶
- 7,白酒的酒花是什么
1,茅臺酒瓶蓋上的96011908484是什么意思
區(qū)域代碼 防止串貨用的
那是防偽標(biāo) 鑒別真假的 不過好像少了一位吧 正常應(yīng)該是十六位數(shù)字的
生產(chǎn)批號。一般可以代表生產(chǎn)日期。
2,315查詢防偽碼是什么意思防偽查詢都是在315查詢嗎
防偽查詢不都是在315查詢。這個只是一個查詢的系統(tǒng)。在哪個平臺查詢不重要,重要的是你所查詢的方式是原廠所用防偽的查詢方式,并且是真品。
你好,可以通過全國315產(chǎn)品防偽查詢中心,輸入防偽碼鑒別產(chǎn)品真?zhèn)闻?!百度百科產(chǎn)考資料-防偽查詢防偽查詢是采用各種方式通過防偽密碼在(全國315產(chǎn)品防偽查詢中心)上驗證產(chǎn)品真?zhèn)涡畔ⅲ?15防偽多用于企業(yè)產(chǎn)品信息查詢、有價證券真?zhèn)尾樵兊鹊取?/div>
您好親,化妝品,酒類,食品,日用品,等行業(yè)都可以通過全國315產(chǎn)品防偽查詢中心,進(jìn)行驗證產(chǎn)品真?zhèn)蔚挠H。
3,洋河藍(lán)色經(jīng)典 海之藍(lán) 防偽碼去除是什么意思
1. 那不是防偽碼去除,而是去除物流碼,那是酒廠查串貨用的,把他去除就查不出酒是什么地方的,就可以串貨了.2. 洋河藍(lán)色經(jīng)典是江蘇洋河酒廠于2003年8月推出的高端品牌?!八{(lán)色經(jīng)典”商標(biāo)被國家工商行政管理總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo),這是江蘇洋河酒廠繼“洋河”2002年獲中國馳名商標(biāo)后,又一商標(biāo)獲得國家級認(rèn)定。3. 洋河集團(tuán)產(chǎn)品分四系列數(shù)十種產(chǎn)品,分為洋河藍(lán)色經(jīng)典、天之藍(lán)、海之藍(lán)、貴賓洋河、嘉賓洋河是主導(dǎo)產(chǎn)品。
洋河藍(lán)色經(jīng)典系列酒水價格如下: 海之藍(lán)102元/瓶 規(guī)格1*6 天之藍(lán)208元/瓶 規(guī)格1*6 精制天藍(lán)75元/瓶 規(guī)格1*6
4,雙溝酒最近的IKO防偽系統(tǒng)是怎么回事
IKO防偽系統(tǒng)是雙溝酒業(yè)最新應(yīng)用的革命性名酒身份甄別系統(tǒng),采用的是國際領(lǐng)先的無線射頻識別(RFID)技術(shù)。 據(jù)悉,五糧液、茅臺集團(tuán)均在嘗試?yán)肦FID技術(shù)來解決假冒問題,目前正處于研究階段。 該系統(tǒng)可在包裝生產(chǎn)線上自動將產(chǎn)品的批次、理化、衛(wèi)生等檢測指標(biāo)數(shù)據(jù)信息寫入酒瓶RFID標(biāo)簽,并通過光電開關(guān)自動統(tǒng)計瓶數(shù),每6瓶作為一個統(tǒng)計單元,按照基準(zhǔn)間隔生成箱序列,并控制UHF打印機(jī)將箱序列寫入UHF箱標(biāo)簽。同時,生產(chǎn)線上的激光打碼機(jī)在酒瓶上打上同樣的ID號,解決了以往公司產(chǎn)品銷售區(qū)域噴碼繁多的難題,可快速實現(xiàn)對銷售配送的結(jié)果和過程做實時的統(tǒng)計和監(jiān)視,實現(xiàn)對銷售渠道的有效監(jiān)控,實現(xiàn)產(chǎn)品銷售渠道在線檢查、確認(rèn)和統(tǒng)計,實現(xiàn)產(chǎn)品銷售移動(手機(jī))方式防偽查詢、信息查詢和渠道的確認(rèn),有效遏止了經(jīng)銷商竄貨現(xiàn)象,維護(hù)了公司價格體系的統(tǒng)一。 雙溝酒業(yè)RFID綜合管理系統(tǒng)實現(xiàn)了“雙溝珍寶坊” 系列酒從原酒、勾兌、灌裝到裝運(yùn)的全過程控制,并將所有信息都集中在一個電子標(biāo)簽內(nèi)。通過這個數(shù)據(jù)系統(tǒng),每瓶酒的勾兌、灌裝、包裝時間,以及每道工序的參與人等信息,都能一一追尋,實現(xiàn)了倉儲入、出、盤、移等庫房管理流程的無紙化操作。同時,該系統(tǒng)可有效實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的全流程控制,大大提高倉儲管理精度,使倉儲管理從傳統(tǒng)的單庫位、單貨位提高到單貨品的水平,提升了倉儲管理的的信息透明度。 雙溝珍寶坊RFID防偽甄別系統(tǒng),以“簡單一靠即知真?zhèn)巍睘楹诵?、以“現(xiàn)代感、高科技”為調(diào)性、以“簡單、快捷、便利”為原則,將“RFID技術(shù)”和移動通信技術(shù)相結(jié)合,實現(xiàn)對單瓶白酒的防偽甄別。該產(chǎn)品的研發(fā)成功,解決了廣大消費(fèi)者分不清真假名酒的困惑,從此不再“霧里看花”。 每一瓶“雙溝珍寶坊”瓶體內(nèi)都安裝獨(dú)一無二的“RFID電子芯片”,消費(fèi)者只要拿起專配的閱讀器輕松“靠一靠”,閱讀器便會迅速顯示該瓶酒的出廠日期、質(zhì)量等級等信息,同時開啟后一次性破壞芯片,無法重復(fù)使用。因此,強(qiáng)大的技術(shù)壁壘及應(yīng)用成本,會讓造假者無從下手、無計可施,達(dá)到從技術(shù)、源頭上,根本解決“假酒”問題。 據(jù)中國RFID協(xié)會負(fù)責(zé)人介紹,雙溝珍寶坊RFID防偽新產(chǎn)品的研發(fā)成功,是名酒防偽保真的一次技術(shù)性革命。該系統(tǒng)還可通過RFID酒瓶標(biāo)簽、酒箱標(biāo)簽實現(xiàn)對白酒生產(chǎn)過程以及對白酒倉儲、運(yùn)輸和配送的全程管理,從此揭開白酒防偽、渠道管理等技術(shù)發(fā)展的新篇章,將有效提升雙溝名酒的公信力和權(quán)威性,并成為白酒行業(yè)“技術(shù)防假、源頭打假”的先鋒。
5,假酒怎么就能認(rèn)出來了
白酒
1.看外包裝盒。是否光亮、整齊、棱角是否分明,盒上激光防偽標(biāo)志上的字跡及圖案是否清晰,摸一摸外包裝是否軟硬適中,是否有彈性。一般假冒酒外包裝盒字跡及圖案較模糊,包裝盒較軟、無質(zhì)感、無彈性。
2.看酒瓶上的商標(biāo)標(biāo)志。真酒商標(biāo)光澤度強(qiáng),色彩均勻飽滿,無粗糙感覺。字體勻稱,字跡清晰,線條流暢,輪廓清楚。假冒酒商標(biāo)表面沒有光澤,紙張模糊。摸一摸名酒商標(biāo)標(biāo)志上的品牌字體,均有凹凸感,而假酒商標(biāo)沒有。
3.看酒瓶上的防盜蓋。真酒的防盜蓋色彩鮮明,光潔度好,蓋身、封口均平整、光滑、容易折斷開啟。蓋上的字跡,圖案清晰,印刷規(guī)范。一般假冒酒防盜工藝質(zhì)量差、封口不夠平整、光滑,甚至有的還有硬器擠壓碰撞造成的痕跡。
4.電話查詢。目前,酒類市場上多數(shù)酒,均貼有防偽碼,按照提示,利用電話進(jìn)行查詢,或者利用手機(jī)發(fā)短信可查詢真假。
葡萄酒
從感官上辨別葡萄酒真假是最有效的方法,感官指標(biāo)可通過一看二聞三品來體現(xiàn)。一看是指看葡萄酒的酒水顏色,真葡萄酒大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符。而假葡萄酒的酒水顏色或是混濁無光,或是色澤艷麗,有明顯的色素感。二聞是指聞葡萄酒的香氣,真葡萄酒的香氣應(yīng)該有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香,而且這些香氣應(yīng)該比較平衡。而假葡萄酒往往散發(fā)出濃厚的酒精味或香精味。三品指品酒味,真葡萄酒的口感應(yīng)該是舒暢愉悅,各種香味細(xì)膩、柔和,余味綿長。而假葡萄酒的味道往往讓人感覺有異味感,或淡而無味。
進(jìn)口酒
進(jìn)口酒即人們?nèi)粘Kf的洋酒,它包括產(chǎn)自國外的葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類品種。具有異域風(fēng)情的進(jìn)口酒外包裝紛呈,但價格也不等。真的進(jìn)口酒,必須有“中國檢驗檢疫總局中國進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗”字樣的激光防偽標(biāo)志及中文版標(biāo)志。假洋酒瓶上的激光防偽標(biāo)志較模糊,商標(biāo)標(biāo)志印刷不規(guī)范且很粗糙。
中國十大名酒
1.茅臺(國酒,所以排第一.)
2.五糧液(這個不用說了吧?)
3.杜康(何以解憂?唯有杜康.感謝曹操.)
4.汾酒(借問酒家何處有,牧童遙指杏花村.都知道他家了,他肯定是名人.這里暫
且不討論此杏花村的歸屬問題.)
5.西鳳酒(神秘而高貴.因其神秘,所以比下面的高出一籌)
6.董酒(歷史悠久)
7.劍南春(總感覺是很暢意的時候適合飲的一種酒)
8.瀘州老窖(比較大眾化的名酒)
9.古井貢(因為某個帝王喜歡,所以沾了點(diǎn)光.可能很多人和那老小子的口味不同
呢!但名聲是不敢小瞧的.)
10.竹葉青(從古到今,老少咸宜,濃淡隨意,比較含蓄的一種.可個人總認(rèn)為被遮在汾酒的影子下
只有品嘗才可以鑒別
容易醉,沒有酒香。
看防偽
如果是洋酒的話,看瓶蓋子!
6,我想知道像芝華士那樣的洋酒如何開瓶
擰開直接倒,沒有你想的那么復(fù)雜
一、芝華士洋酒的開瓶方法【步驟一】瓶口朝上,撕開封條;【步驟二】把瓶子倒過來在瓶底用手拍兩下;【步驟三】把瓶子再次放正;【步驟四】瓶口旁邊有個勾,用手逆時針用力擰開芝華士蓋子;【步驟五】會看見瓶口里邊有個小球;【步驟六】倒酒時拍一下酒瓶底就可以倒出來了。【步驟七】拿起杯子晃蕩兩下便可喝了二、芝華士簡介1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是全世界最早生產(chǎn)調(diào)和威士忌并將其推向市場的威士忌生產(chǎn)商,同時也是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。出于對威士忌事業(yè)的無比沉醉,芝華士兄弟遍訪歐美大陸,成為最早發(fā)現(xiàn)威士忌釀制秘密的先驅(qū)。創(chuàng)始人James Chivas堅持認(rèn)為保持品牌口味的一貫性是品牌的魅力所在,并開始創(chuàng)造有一貫質(zhì)量保證的調(diào)和型威士忌。就這樣,其品牌“芝華士”誕生于十九世紀(jì)九十年代。芝華士12年的特佳酒質(zhì),已成為舉世公認(rèn)衡量優(yōu)質(zhì)蘇格蘭威士忌的標(biāo)準(zhǔn)。其高貴銀箔紙盒裝潢,更是人所共知。十二年陳釀的芝華士12年,品質(zhì)永遠(yuǎn)保持水準(zhǔn)。時至今日,芝華士12年威士忌的名字,就是“卓越不凡”的意思。芝華士也是目前各地酒吧銷量最好的洋酒之一,流行喝法是加綠茶或者紅茶及冰塊,也可加自己喜歡的飲品。冰塊放三分之一,酒少許,然后加飲料,攪勻。 酒精含量40%。氣味:飽滿的秋果香與溫柔的花蜜香味口味:醇和,濃郁的蘋果和帶有甜味的花香,伴隨溫和的干果味!三、芝華士真?zhèn)伪孀R“芝華士”現(xiàn)在有一種“易碎貼”新型防偽標(biāo)志,和刮密碼的防偽標(biāo)志。 據(jù)介紹,這一防偽標(biāo)志刮開涂層,即可獲取唯一的防偽編碼,消費(fèi)者可通過固定電話、手機(jī)短信、網(wǎng)絡(luò)三種方式來驗證編碼獲知真以往,白酒、葡萄酒瓶身上都貼有防偽的標(biāo)志。昨日,“芝華士”率先在武漢啟用了一種“易碎貼”新型防偽標(biāo)志,這是江城首個試水新型防偽標(biāo)志的洋酒品牌。芝華士鑒定經(jīng)驗: 第一點(diǎn): 芝華士12真品封口垂直方向的“批號”和“產(chǎn)品序號”,必須與反面瓶貼下方的“批號”和“產(chǎn)品序號”嚴(yán)格保持一致,這是最直觀的分辨方法了。 第二點(diǎn): 假品的印刷粗糙、瓶口包裝會扎人手,甚至可能會劃出口子,但真品包裝絕對不會。 第三點(diǎn): 芝華士12的顏色為琥珀色、清澈透明,氣味焦香,略帶煙熏味。倒在玻璃杯中的顏色和康師傅綠茶的顏色一致,其口感是甘洌、醇厚、勁足、圓正綿柔的。 品嘗芝華士的感受是:開瓶后,芝華士12的酒香中夾雜著一種果香和啤酒香,而不像一般白酒那樣刺激霸道。入口感覺也很好,不過畢竟是43度的威士忌,建議大家加冰或是對綠茶飲用。 國內(nèi)目前芝華士造假者,都是回收芝華士空瓶在灌裝,而在流通領(lǐng)域中,這樣回收空瓶勾兌產(chǎn)量太小,而且受打擊也較大,所以在超市和流通領(lǐng)域中假酒很少。而在酒吧中,往往是回收空瓶勾兌劣質(zhì)酒而成,上酒的時候你所看到是已經(jīng)是打開瓶蓋的,芝華士12真品封口垂直方向的“批號”和“產(chǎn)品序號”都無法對上了。因此提醒喜歡在酒吧中喝芝華士的有錢人,一定要讓他上完整的芝華士,至少要親自對比一下封口垂直方向的“批號”和“產(chǎn)品序號”是否一致。 正規(guī)渠道的洋酒,必須加貼中文標(biāo)識,包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進(jìn)口經(jīng)銷商及其地址、電話等。在中國銷售的芝華士12正面是英文標(biāo)志,背面是中文標(biāo)識,在境外是不會貼上中文標(biāo)識。一般是從原料國家進(jìn)口酒的原漿再由原產(chǎn)國洋酒品牌授權(quán)貼牌,在國內(nèi)進(jìn)行灌裝的。
7,白酒的酒花是什么
看花摘酒是白酒蒸餾過程中掌握酒度高低的傳統(tǒng)技藝,沿用至今。
看花量度是基于不同濃度的酒精和水的混合液,在一定的壓力盒溫度下,其表面張力不同,在搖動酒瓶形成的泡沫(俗稱酒花)大小、持留時間(俗稱站花)也不同。
大清花--花如黃豆、整齊一致、清亮透明、消失極快。酒度在65度——80度。
小清花--花如綠豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。
在小清花過后的一瞬間酒花消失,過花后所流的酒均為酒尾。
酒尾二次蒸餾后再摘取高度酒,循環(huán)往復(fù)。
至小清花為止的摘酒方法稱為過花摘酒。
低度白酒是高度酒加水降度而成,其酒花隨酒度降低酒花越來越小。
酒花是指在酒的表面所形成的一層泡沫。
1、通過酒花可以來判斷白酒度數(shù)高低。搖動酒瓶,如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。
酒花越大,消散越快——酒度越高;酒花越小越少,消散越慢——酒度越低。
2、通過酒花可以來判斷白酒的優(yōu)劣。按照常規(guī),如要酒花呈均勻分布,上翻密度間隙很明顯,而且酒花緩慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質(zhì)酒。如果酒液渾濁,有漂浮的雜物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,則可能是偽劣酒。
擴(kuò)展資料:
白酒的選購技巧
1、瓶型的區(qū)別。許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱形玻璃瓶,瓶身光滑,無雜質(zhì);瀘州老窯特曲使用的是異彩瓶,瓶底有“瀘州老窯酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等,外包裝陳舊、無新鮮感,封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。
2、瓶蓋的區(qū)別。目前我國17種國家公布、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過來時往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。
3、包裝的區(qū)別。真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶身還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。
參考資料:搜狗百科-酒花
人民網(wǎng)-鑒別真假白酒 這幾招你該知道
當(dāng)晃動酒瓶時,經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)酒液泛起泡沫,這就是人們俗稱的“酒花”。酒花越大,消散越快——酒度越高;酒花越小越少,消散越慢——酒度越低。
用濃香型白酒為例:市面上常見的是52%(v/v)和38%(v/v)的酒品,52%(v/v)就應(yīng)該呈現(xiàn)小清花,如綠豆大小,且消散速度中上;而38%(v/v)則應(yīng)呈現(xiàn)二花,大小不一,且消散速度緩慢。
但因酒精濃度不同,酒液表面的張力不同,因而搖動酒瓶形成的酒花的大小、持留時間也不同,所以,酒花可以作為辨別白酒度數(shù)的一個參考。
擴(kuò)展資料:
通過酒花來判斷白酒度數(shù)的冷知識——“看花量度”,根據(jù)不同的酒花,分辨出酒的度數(shù)。
1、大清花
酒花大如黃豆,整齊一致,清亮透明,消失極快,酒精含量在60至75%(v/v)。
2、小清花
酒花大小如綠豆、清亮透明、消失速度慢于大清花,酒度約在50至60%(v/v)。
3、云花
酒花大小如米粒、互相重疊(可重疊二至三層)存留時間比較久,約2分鐘,酒度在40~50%之間。
4、二花
又稱小花,形似云花,大小不一,大者如大米,小者如小米,存留時間與云花相似,酒度在15~40%之間。
5、油花
酒花如小米的1/4,布滿液面,大多為高級脂肪酸形成的油珠,酒度在5%(v/v)時最明顯。
參考資料:鳳凰網(wǎng)-有人說酒花越多酒質(zhì)越好 這究竟是不是真的?
白酒酒花是指百份百原漿酒內(nèi)含有豐富的脂類,當(dāng)氣溫10度以下時,酒脂會凝聚到一起,形成潔白的棉花團(tuán)狀。
酒花的大小和酒精濃度有關(guān),酒精濃度越高,酒液表面張力越大,液體表面形成的酒花越大,散的越快,反之則酒液表面張力越小,液體表面形成的酒花越小,散的越慢。在搖動酒瓶形成的泡沫(俗稱酒花)大小、持留時間(俗稱站花)也不同。
擴(kuò)展資料:
通過酒花的大小和持續(xù)時間可以大致判斷酒的度數(shù):
大清花--花如黃豆、整齊一致、清亮透明、消失極快。酒度在65度——80度。
小清花--花如綠豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。
手法技藝:
看花摘酒:看花摘酒是白酒蒸餾過程里掌握酒度高低的傳統(tǒng)工藝。在盛酒容器中劇烈搖晃白酒,在酒液表面會形成一層泡沫,俗稱酒花。根據(jù)酒花的的形狀、大小、時間,可以判斷酒精成份的高低。
斷花摘酒:隨著酒花由“豌豆花”、“豆子花”,漸漸變成“綠豆花”、“碎米花”直至消失,酒度也從70度以上,到65度、62度……逐步降低。在小清花過后的一瞬間酒花消失,過花后所流的酒均為酒尾。而在沒有酒花的那一瞬摘酒接酒尾,就是“斷花摘酒”,酒尾二次蒸餾后再摘取高度酒,循環(huán)往復(fù)。低度白酒是高度酒加水降度而成,其酒花隨酒度降低酒花越來越小。
參考資料:人民網(wǎng) 酒花辨別白酒真假
酒花是指經(jīng)過甑筒混蒸混煮的酒液,從牛尾巴中傾斜而出,激起的氣泡。酒花越大,則酒越濃;酒度越勻,酒花則散得越快。
白酒中的古法技藝就有“看花摘酒”,也就是說經(jīng)驗豐富的釀酒師們,只需掃上一眼酒花,就可以知道糟醅間的毫厘之差。
擴(kuò)展資料:
辨別白酒真?zhèn)危?
搖動酒瓶,如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。
將酒瓶拿在手中,慢慢倒置過來,觀察瓶的底部,看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī),如要酒花呈均勻分布,上翻密度間隙很明顯,而且酒花緩慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質(zhì)酒。如果酒液渾濁,有漂浮的雜物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,則可能是偽劣酒。
參考資料來源:人民網(wǎng)-鑒別真假白酒 這幾招你該知道
參考資料來源:人民網(wǎng)-白酒竟有3種妙用 挑選白酒有技巧
參考資料來源:搜狗百科-瀘州原漿酒工藝