為什么白酒有這么多好的口感，我不常喝酒的人為什么覺(jué)得白酒比較好喝像是甜的一樣反正比啤酒

不是每個(gè)人都想喝酒,只是想借助酒精來(lái)麻醉自己,讓自己不去想自己不愿想的事情---------

芝麻香味是芝麻香型白酒特有的風(fēng)格，但不是加什么物質(zhì)可以出這個(gè)味，這是特殊的工藝所決定的，類(lèi)似醬香型白酒的做法，要求不像醬香型白酒那么苛刻，相對(duì)容易做一點(diǎn)，所以現(xiàn)在市場(chǎng)上芝麻香型白酒多了一些，但品質(zhì)說(shuō)實(shí)話(huà)與山東景芝酒還是有些差異的。

酒精唄

白酒是以糧食為原料釀制的，富含酚脂類(lèi)物質(zhì)，可產(chǎn)生復(fù)雜多變的香味。

白酒香味成分種類(lèi)有：醇類(lèi)、酯類(lèi)、酸類(lèi)、醛酮類(lèi)化合物、縮醛類(lèi)、芳香族化合物、含氮化臺(tái)物和呋喃化合物等。 醇類(lèi)除乙醇外，最主要的是異戊醇、異丁醇和正丙醇，在濃香型和醬香型白酒中還含有一定量的正丁醇，屬于醇甜和助香劑的主要物質(zhì)來(lái)源，對(duì)形成酒的風(fēng)味和促使酒體豐滿(mǎn)、濃厚起著重要的作用；醇類(lèi)也是酯類(lèi)的前驅(qū)物質(zhì)。 酯類(lèi)是具有芳香的化合物，在各種香型白酒中起著重要作用，是形成酒體香氣濃郁的主要因素，己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分。 酸類(lèi)主要是乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有機(jī)酸類(lèi)，影響白酒的口感和后味。是影響口味的主要因素。 醛酮類(lèi)化合物包括乙醛、2，3-丁二酮和3-羥基丁酮等?？s醛類(lèi) 乙縮醛含量最多。4-乙基愈創(chuàng)木酚、苯甲醛．香草醛和酪醇等芳香族化臺(tái)物是醬香型白酒的重要香味成分，β-苯乙醇在豉香型白酒中含量最高，而在米香型酒中次之。 含氮化合物主要是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪和2，6-二甲基吡嗪。呋喃化合物中以呋喃甲醛較為突出，是醬香型白酒的特征成分之一。

　中國(guó)白酒產(chǎn)品種類(lèi)繁多。 1979年全國(guó)第三次評(píng)酒會(huì)上首次提出：按酒的香型可將白酒劃分為5種香型，又稱(chēng)5種風(fēng)格。 　?、籴u香型 ：以貴州茅臺(tái)酒為代表。又稱(chēng)茅型?？诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 　?、谇逑阈停阂陨轿鞣诰茷榇?。又稱(chēng)汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 　?、蹪庀阈停ù笄阈停阂运拇o州老窖大曲酒為代表。又稱(chēng)瀘型?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。 　?、苊紫阈停阂詮V西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒為代表?？诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。 　?、蔌P香型：以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。該類(lèi)白酒的代表產(chǎn)品是西鳳酒。 　?、拗ヂ橄阈停捍祟?lèi)酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無(wú)色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類(lèi)似老白干酒的口味，后味稍有苦味。 　?、唪阈停阂源竺诪樵希∏鸀樘腔l(fā)哮劑，半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)哮釀制而成的白酒。 　?、嗵叵阈停阂源竺诪樵?，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)。

各人有各人的理解

不同的口味 適合不同的人嘛 口香糖我喜歡藍(lán)梅的 你可能就喜歡橘子味的呀 都是同樣一個(gè)道理嘛 然后北方流行喝 清香型的白酒 南方流行喝 濃香型白酒 往西邊走就流行喝 醬香型白酒了

釀造的方法不同啊

白酒因其釀造環(huán)境、釀造工藝、所用原料等不同，而釀造出來(lái)的酒在口感上有很大的區(qū)別。不同香型的白酒其除過(guò)酒精外，其內(nèi)含微量元素及有機(jī)物質(zhì)也有很大的區(qū)別，而微量元素和有機(jī)物質(zhì)是構(gòu)成白酒香味的主要成分。所以會(huì)產(chǎn)生很多種香型。

就是糧食的精華~糧食比香嗎？

酒是一種保健飲料，能促進(jìn)血液循環(huán)，通經(jīng)活絡(luò)，祛風(fēng)濕。酒，是一種文化。中國(guó)上下五千年就是一個(gè)酒的文化，就是一個(gè)酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問(wèn)青天的胸懷。歐揚(yáng)修有酒逢知己千杯少的豪邁，曹操有對(duì)酒當(dāng)歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒，青春作伴真好還鄉(xiāng)的瀟灑。酒是好東西，高興的時(shí)候他能助興，而悲傷的時(shí)候，它能為你解憂(yōu)；酒是壞東西，如果你認(rèn)為他能為你帶來(lái)勇氣，那么這種勇氣不堪一擊。如果你認(rèn)為酒能證明你的忠誠(chéng)，朋友，當(dāng)你喝下的時(shí)候，你已經(jīng)開(kāi)始背叛了。你背叛的是你的健康，你背叛的是你的生命，你背叛的是家人對(duì)你的關(guān)愛(ài)。要珍惜生命，適度飲酒。白酒　　中國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。 　　啤酒　　啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱(chēng)其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。

愛(ài)情總是想象比現(xiàn)實(shí)美麗，相逢如是，告別亦如是。我們以為愛(ài)得很深、很深...來(lái)日歲月，會(huì)讓你知道，它不過(guò)很淺、很淺...最深最重的愛(ài)，必須和時(shí)日一起成長(zhǎng)。因?yàn)閻?ài)情的緣故，兩個(gè)陌生人可以突然熟絡(luò)到睡在同一張床上。然而，相同的兩個(gè)人，在分手時(shí)卻說(shuō)，我覺(jué)得你越來(lái)越陌生?！　?ài)情將兩個(gè)人由陌生變成熟悉，又由熟悉變成陌生。愛(ài)情正是一個(gè)將一對(duì)陌生人變成情侶，又將一對(duì)情侶變成陌生人的游戲?！　∠嘈艕?ài)情可以令一個(gè)人改變，是年輕的好處，也是年輕的悲哀。浪子永遠(yuǎn)是浪子。令男人改變的，也許是上帝的愛(ài)或者佛祖的慈悲，但絕對(duì)不會(huì)是女人。　　最不宜結(jié)婚的是浪子，最適宜結(jié)婚的也是浪子。往往不是女人改變一個(gè)浪子，而是女人在浪子想改變的時(shí)候剛好出現(xiàn)?！　∧腥说囊簧?，不過(guò)對(duì)女人做兩件事：超乎她想象的好和超乎她想象的壞。女人用他的好來(lái)原諒他的壞。如果有一天他們不能在一起，不是他太壞，而是她太好?！　∥覀円簧?，要牢記和要忘記的東西一樣多。記憶存在細(xì)胞里，在身體里面，與肉體永不分離，要摧毀它，等于玉石俱焚。然而，有些事情必須忘記，忘記痛苦，忘記最?lèi)?ài)的人對(duì)你的傷害，只好如此。 時(shí)間會(huì)讓你了解愛(ài)情，時(shí)間能夠證明愛(ài)情，也能夠把愛(ài)推翻。沒(méi)有一種悲傷是不能被時(shí)間減輕的。 如果時(shí)間不可以令你忘記那些不該記住的人，我們失去的歲月又有什么意義？ 　　 如果所有的悲哀、痛苦、失敗都是假的，那該多好？可惜，世上有很多假情假義，自己的痛苦、失敗、悲哀，卻偏偏總是真的。 他縱有千個(gè)優(yōu)點(diǎn)，但他不愛(ài)你，這是一個(gè)你永遠(yuǎn)無(wú)法說(shuō)服自己去接受的缺點(diǎn)。一個(gè)人最大的缺點(diǎn)不是自私、多情、野蠻、任性，而是偏執(zhí)地愛(ài)一個(gè)不愛(ài)自己的人。 暗戀是一種自毀，是一種偉大的犧牲。暗戀，甚至不需要對(duì)象，我們不過(guò)站在河邊，看著自己的倒影自憐，卻以為自己正愛(ài)著別人。 愛(ài)情和情歌一樣，最高境界是余音裊裊。最凄美的不是報(bào)仇雪恨，而是遺憾。最好的愛(ài)情，必然有遺憾。那遺憾化作余音裊裊，長(zhǎng)留心上。最凄美的愛(ài)，不必呼天搶地，只是相顧無(wú)言。 失望，有時(shí)候，也是一種幸福。因?yàn)橛兴诖?，才?huì)失望。遺憾，也是一種幸福。因?yàn)檫€有令你遺憾的事情。追尋愛(ài)情，然后發(fā)現(xiàn)，愛(ài)，從來(lái)就是一件千回百轉(zhuǎn)的事。 最浪漫的愛(ài)是得不到的。最浪漫的情話(huà)，是當(dāng)哪個(gè)已經(jīng)跟你分了手的人打電話(huà)來(lái)問(wèn)：“你好嗎？”你稀松平常地回答：“我很好。”而其實(shí)你還愛(ài)著他，你一點(diǎn)也不好。 男人偽裝堅(jiān)強(qiáng)，只是害怕被女人發(fā)現(xiàn)他軟弱。女人偽裝幸福，只是害怕被男人發(fā)現(xiàn)她傷心。 愛(ài)情，有時(shí)候，是一件令人沉淪的事情，所謂理智和決心，不過(guò)是可笑的自我安慰的說(shuō)話(huà)。 愛(ài)情從來(lái)都是一種束縛，追求愛(ài)情并不等于追求自由。自由可貴，我們用這最寶貴的東西換取愛(ài)情。 因?yàn)閻?ài)一個(gè)人，明知會(huì)失去自由，也甘愿作出承諾。　　　　　　　　 諾言是用來(lái)跟一切的變幻抗衡。變幻原是永恒，我們唯有用永恒的諾言制約世事的變幻。不能永恒的，便不是諾言。諾言是很貴的，如果你尊重自己的人格。 愛(ài)是有安全感，又沒(méi)有安全感。愛(ài)是一種震撼，也是一種無(wú)力感。愛(ài)是誘惑，也惟有愛(ài)能給你力量抗拒誘惑。愛(ài)是忠誠(chéng)，可是愛(ài)也會(huì)令你背叛。 一個(gè)人負(fù)心，或許是因?yàn)樗挠洃浟Σ缓谩Ｋ浟?，所以他能夠?fù)心；不是因?yàn)樗?fù)心，所以他忘記了。以前種種，他并非完全忘記，但他記憶力太差了，往事已經(jīng)不再深刻，很快就被新的記憶取代，只記得新人的歡笑，忘記舊人的笑臉?！? 愛(ài)和懷念是兩回事。男人忘不了舊情人，必然是他在過(guò)去的歲月里，曾經(jīng)傷害她，那一次的過(guò)失，他無(wú)法彌補(bǔ)。當(dāng)明知不可挽回，唯一補(bǔ)償?shù)姆椒ň褪菓涯睿瑫r(shí)也用對(duì)她的懷念來(lái)懲罰自己。自以為是的深刻不過(guò)是自欺欺人的說(shuō)話(huà)。　 懂愛(ài)的女人通常輸?shù)煤軕K。愛(ài)情本來(lái)就是殘忍的，勝者為王。 　 感情可以轉(zhuǎn)帳，婚姻可以隨時(shí)凍結(jié)，激情可以透支，愛(ài)情善價(jià)而沽。是的，在這細(xì)小的都市里，這就是我們的生活。　 今天的長(zhǎng)相廝守，只是盡力而為而已。最安全和最合時(shí)宜的方式，還是和自己廝守。 一個(gè)錢(qián)幣最美麗的狀態(tài)，不是靜止，而是當(dāng)它像陀螺一樣轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候，沒(méi)人知道，即將轉(zhuǎn)出來(lái)的那一面，是快樂(lè)或痛苦，是愛(ài)還是恨?？鞓?lè)和痛苦，愛(ài)和恨，總是不停糾纏。 　　　　　 所謂緣分，也和發(fā)明一樣吧，都是源于偶然。愛(ài)情也是一種發(fā)明，需要不斷改良。只是，這種發(fā)明跟其他發(fā)明不一樣，它沒(méi)有專(zhuān)利權(quán)，隨時(shí)會(huì)給人搶走?！　　　　　? 愈害怕失去的人，愈容易失去。愈想得到，就愈要放手。放手是很難的，但是別無(wú)選擇?！? 世上有很多東西是可以挽回的，比如良知，比如體重。但不可挽回的東西更多，譬如舊夢(mèng)，譬如歲月，譬如對(duì)一個(gè)人的感覺(jué)。放棄一個(gè)很愛(ài)你的人并不痛苦，放棄一個(gè)你很愛(ài)的人才是痛苦?！　　　　　　? 食物可以有標(biāo)簽，說(shuō)明“請(qǐng)?jiān)诖酥笆秤谩?。女人不是食物，青春是有期限的，忍耐也是有期限的，?qǐng)?jiān)谄谙奁跐M(mǎn)之前好好愛(ài)她，好好照顧她，因?yàn)樗怯鈺r(shí)不候的?！　　　　? 萬(wàn)物有時(shí)，懷抱有時(shí)，愛(ài)情也有時(shí)序。愛(ài)情有生、老、病、死。愛(ài)情總在不知不覺(jué)間過(guò)期。有一天，我們把它拿出來(lái)，才知道它最鮮活的日子已經(jīng)永遠(yuǎn)過(guò)去?！　　　　　　　　　　? 愛(ài)情中最傷感的時(shí)刻是后期的冷淡，一個(gè)曾經(jīng)愛(ài)過(guò)你的人，忽然離你很遠(yuǎn)，咫尺之隔，卻是天涯。曾經(jīng)轟轟烈烈，曾經(jīng)千回百轉(zhuǎn)，曾經(jīng)沾沾自喜，曾經(jīng)柔腸寸斷。到了最后，最悲哀的分手竟然是悄無(wú)聲息?！　　　　　　　　　? 有相逢就有別離，可是每個(gè)人都害怕別離。大家都知道，最后一次的別離就是死亡。我們口里說(shuō)“天下無(wú)不散之筵席”，心里卻舍不得喝掉手中的酒，還想再唱一支歌，再唱一支歌。你可不可以不走？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~