醬香型白酒為什么會有酒精味，喝了酒排出來帶酒精味是怎么回事

很正常，這是排毒！

正常現象

醬香型白酒酒精味重是因為它的發(fā)酵期最長，6個月至1年以上，所以酒精味也重。適量喝這種酒不上頭，不傷身體。

酒精在胃腸被吸收后進入血液，血液循環(huán)到肺部毛細血管隨呼吸呼出，帶有酒味。

自身的酒量一般，一般都會有酒味,喝醋解救快或解酒的藥！

分子在不斷地運動 擴散

因為酒里含有酒精

酒精會揮發(fā)（請注意是揮發(fā)不是蒸發(fā)）。所以你就會聞到

當然有啊 不過要看你喝什么酒咯! 酒精的濃度高當然酒味也比較大了!

人呼氣會帶出身體很多的水分的，喝酒多了，呼出的氣也就含酒精了，所以就有酒精味了

醬香型白酒是固態(tài)發(fā)酵，酒精勾兌產品就是假酒

醬香白酒的勾兌工藝你知道嗎？

因為國家規(guī)定的，而且酒精勾兌的喝一點就能夠喝出來，醬香型白酒國家準醬香型白酒國家標準中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味呈色物質，需以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態(tài)法發(fā)酵制成，并對檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和儲存等均有詳細規(guī)定。

白酒釀造后分級，然后就是貯存。貯存一段時間進行化驗分析、品嘗合并。合并過程就是第一次勾兌，同一種特點的白酒進行勾兌。生產成品酒時候進行第二次勾兌，不不同特點的白酒進行摻和，然后品嘗；口感、質量指標達到出廠標準的，白酒勾兌比例進行擴大酒樣混合勾兌。然后化驗、品嘗。發(fā)現不足之處進行微量調整，滿意后灌裝出廠。所以，白酒出廠前都是經過這樣的勾兌步驟。

醬香型白酒屬純糧釀造，不添加外來物質，不用水降度，更不用任何添加劑，必須用原漿酒勾兌原漿酒，同時醬香型白酒富含多種微量元素和生物菌群，其中散發(fā)香味的芳香物質達2000多種，適量飲用可以緩解疲勞、舒筋活血、促進身體健康。 拿我最愛喝的金沙古酒為例，這個酒有中國高端生態(tài)醬香引領者之稱，產自中國醬香白酒的黃金產區(qū)赤水河河源上游，水源屬赤水河源頭活水，釀酒的優(yōu)質有機高粱和小麥，產于無污染、無破壞的原生態(tài)金沙冷水河自然保護區(qū)，制作過程采用了延續(xù)百年的傳統回沙釀造工藝，純糧固態(tài)發(fā)酵，全程純手工釀制，生產過程歷時五年。所以出產的每一滴酒都是精華，自然就好喝啦。

1，白酒和陶瓷本來就有歷史代表, 2，酒可以侵進陶瓷和2為1，不會滲漏，同時可以通過天氣變化來提高酒的品質，提取精華，3，陶瓷裝的酒比其他物體裝的要好喝，而且不會變質，這就是為什么很多人都喜歡用陶瓷來存放酒的原因，4，醬香型酒不一定要用陶瓷來裝，可以用不休鋼物體來裝，如果還有什么不明白可以在問我，我想我能幫助你····

嚴格來講，除非陳年老酒（密封不夠好且?guī)资炅耍?，酒精蒸發(fā)已經導致沒什么酒勁了，都是不能也不需要勾兌的！！所以，以前“勾兌”實際上是一個貶義詞！而現在大陸的制酒標準，是在嚴重缺糧且要喝酒的條件下將就的，是可以“勾兌”或“加漿”的，于是，你有“醬香型白酒也需要勾兌”的錯覺??！按傳統釀酒，聽說過“勾兌”一下的做法嗎？蒸餾酒加水，必然會出現渾濁現象，喝起來有水味。怎樣達到跟純蒸餾一樣，口感一樣融合圓潤？添加劑?。√砑觿?！添加劑！！尤其現在大量用食用酒精，其實就是純粹的乙醇，老酒中間的各種脂和醇都沒有了，怎么辦？添加劑??！添加劑??！添加劑??！就像老母雞湯中沒老母雞怎么辦？雞精加濃湯寶?。。海?，，，，不過，記得汾酒的產生就是兌水，也是個奇葩吧：）

1965年，茅臺酒的大宗師季克良，發(fā)表了老師李興發(fā)的研究成果——醬香酒史上里程碑之作：《我們是如何勾酒的》。所有的醬香型酒都要經過勾兌，然后才能形成獨特的酒香。勾兌大師用來勾兌酒，每一壇都有其獨特的屬性，輪次、年份、酒體的各不相同。醬香型酒精湛的勾調技術，囊括了各種酒體的巧妙組合，韻味十足、令人陶醉。