黃鶴樓的清香型白酒怎么樣，我想問(wèn)問(wèn)黃鶴樓酒和蓮花湖酒在武漢口碑如何拜托大家了

黃鶴樓酒也分幾個(gè)檔次的覺(jué)得還不錯(cuò)蓮花湖酒沒(méi)聽(tīng)過(guò)啊大概是我孤陋寡聞吧

看個(gè)人口感喜好。汾酒是清香型白酒，度數(shù)一般在42到46度之間，產(chǎn)于我國(guó)山西省汾陽(yáng)市杏花村，距今已經(jīng)有4000多年的歷史，而且在南北朝時(shí)期受到了北齊武成帝的推崇，目前汾酒獲得過(guò)許多國(guó)際大獎(jiǎng)，而且在中國(guó)最受歡迎白酒中排名第三。

好香甜可口

湖北省唯一中國(guó)名酒-黃鶴樓酒，大品牌酒質(zhì)好，有面子有里子!

誰(shuí)和誰(shuí)知道

那跟本說(shuō)不青

258---350元

清香型白酒代表品牌：1、大清派大清派即大曲清香，用大曲發(fā)酵的清香型白酒。而在這之中，汾酒無(wú)異于為其中的老大，然后以寶豐酒、黃鶴樓、金門高粱酒、北大荒純糧白酒等為代表產(chǎn)品。2、汾酒汾酒為世界蒸餾酒品牌，是清香型白酒的鼻祖，馳名中外。汾酒不僅是大清派的老大，更是“清香之祖，燒酒之源”。1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，一舉成名。如今的汾酒是在北齊汾清酒的基礎(chǔ)上研發(fā)出的蒸餾酒。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱"杏花村酒"。釀酒源過(guò)流長(zhǎng)，凝結(jié)著中國(guó)最具代表性的釀酒工藝，傳承著中國(guó)傳統(tǒng)白酒釀造的正宗血脈，精湛特，秘訣微妙，使清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈的美酒汩汩流淌。酒體無(wú)色、清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，一清到底，讓人感覺(jué)很舒服。打開(kāi)后，酒香清香純正具有以乙酸乙酯為主體的清雅的復(fù)合香氣。3、黃鶴樓酒黃鶴樓酒是酒中翹楚，其前身是被各種榮譽(yù)環(huán)繞的"漢汾酒"， 1929年"漢汾酒"就在中華國(guó)貨展覽會(huì)上獲一等獎(jiǎng)。1952年，武漢市酒廠(現(xiàn)名武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)有限公司)在老天成等幾家老糟坊基礎(chǔ)上建成，繼續(xù)以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)漢汾酒。1984年，"漢汾酒"以古跡為名，易名為"黃鶴樓酒。同年因黃鶴樓酒在清香型白酒中的突出品質(zhì)和在中國(guó)白酒市場(chǎng)中的地位，第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上"特制黃鶴樓酒"獲評(píng)"中國(guó)名酒"。更被民間譽(yù)為"南樓北汾"。在清香型白酒的版圖上，黃鶴樓酒曾留下了濃墨重彩的一筆。

選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以大麥、豌豆踩制的清茬曲、紅心曲、后火曲為糖化發(fā)酵劑，地缸分離發(fā)酵，石板封缸，并經(jīng)量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心勾兌而成。 特制黃鶴樓酒清澈透明，比其他德酒清香典型純正，入口醇厚綿甜，香味協(xié)調(diào)，后味爽凈，飲之怡人提神。屬清香型大曲白酒。

歷史悠久,經(jīng)營(yíng)得法.

過(guò)去，民間流傳著“南樓北汾，珠璧交輝”的說(shuō)法，“北汾”指的是山西汾酒，“南樓”指的是黃鶴樓酒。令人不解的是，山西汾酒怎么會(huì)和黃鶴樓酒有聯(lián)系呢？一種說(shuō)法是，很早以前，“南樓北汾”都叫汾酒，只不過(guò)黃鶴樓酒叫“漢汾酒”。當(dāng)時(shí)，這兩款酒的狀態(tài)，如同“南喬峰、北慕容”一樣，都屬于一等一的“高手”。另一種說(shuō)法是，曾經(jīng)的汾酒廠支援了國(guó)內(nèi)大批酒廠，其中包含有黃鶴樓酒。這樣一來(lái)，順理成章，這些分支的酒廠，自然擁有了杏花村的釀酒工藝，生產(chǎn)出來(lái)的酒，也可以叫做“汾酒”。說(shuō)到這里，下面我給大家對(duì)比一下黃鶴樓酒和汾酒代表出口玻汾，看看同級(jí)別的“汾酒”，誰(shuí)更出色？一、黃鶴樓酒黃鶴樓酒一手好牌打得稀爛。這款酒最開(kāi)始是清香，后來(lái)見(jiàn)濃香市場(chǎng)火爆，立馬轉(zhuǎn)為濃香，最后又變?yōu)榱饲逑?。改了香型之后，它的釀造工藝自然發(fā)生了改變?，F(xiàn)在的黃鶴樓酒，香味特別淡，符合清香型白酒的特征。入口寡淡，特別特別淡，感覺(jué)這個(gè)苦味持續(xù)的時(shí)間太長(zhǎng)了，這就是它的致命缺點(diǎn)。這個(gè)酒的余味散得特別快，沒(méi)有回味。這個(gè)酒體單薄，感覺(jué)辣口，有苦味，香氣差點(diǎn)兒。與汾酒“一清到底”相比，黃鶴樓酒的雜味太多，口感一般，清香度差一些。也許是折騰太厲害了，這款酒在16年的時(shí)候，被古井集團(tuán)收購(gòu)了。一個(gè)名酒被另一個(gè)名酒所收購(gòu)，說(shuō)明它的發(fā)展已經(jīng)走進(jìn)了死胡同里了。二、出口玻汾出口玻汾，俗稱“奪命53”，新酒比較沖、烈，新人有點(diǎn)兒難以接受。如果放置兩三年的話，口感就會(huì)變得綿柔醇厚。開(kāi)蓋后一頓能喝完就不要擰蓋了，讓氧化一下，醒一下會(huì)更好，酒開(kāi)始掛杯，口感更醇厚，這個(gè)酒瓶子不咋樣，但品質(zhì)卻鮮有對(duì)手。出口系列的品質(zhì)是不錯(cuò)的。放置兩三年，甚至二十年都是沒(méi)問(wèn)題的。值得一提的是，這款酒跑酒比較嚴(yán)重，建議買回去用力擰緊瓶蓋。總結(jié)：黃鶴樓酒不是出口玻汾的對(duì)手，品質(zhì)上輸了一大截，只是黃鶴樓酒的設(shè)計(jì)很復(fù)古，很好看，也很吸引人。

原漿酒，除了度數(shù)，容量，2113還得看年份，檔次，即使都5261是72度的，容易一樣，可是差著年份，哪怕是只差個(gè)1到2年，4102價(jià)格還是有出入的，況且，原漿酒，有好有壞，有真有假的，千萬(wàn)注意食用酒精酒泛濫1653，食用酒精+香料版+甜蜜素+水勾兌，好多打著糧食酒的旗號(hào)其實(shí)都是食用酒精勾兌權(quán)，買原漿酒，需擦亮眼睛，認(rèn)準(zhǔn)

這種酒是濃醬兼香型，有十年的原漿98元一瓶，八年的68元一瓶，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)有6年的{我估計(jì)要是有的話大約在38元左右}。 謝謝采納。

　　被列為是清香型白酒的以山西汾酒、河南寶豐酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長(zhǎng)帝酒等為代表。這些酒和濃香型白酒有點(diǎn)類似，但是喝起來(lái)的口感卻有些許的不同，具體有什么樣的特點(diǎn)，就一起到 白酒文化 了解吧。 　　中國(guó)產(chǎn)白酒的香型之一。 　　清香型白酒的特點(diǎn)為清香純正，酸甜柔和，諸味協(xié)調(diào)，后味很甜。乙酸與適量的乳酸乙酯為主。清香型白酒以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 　　采用大麥、豌豆制曲，清蒸清燒兩遍，固體發(fā)酵工藝生產(chǎn)。其酒氣清香芬芳，醇厚綿軟，甘潤(rùn)柔和，余味爽凈是中國(guó)傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的正宗。 　　用特殊工藝生產(chǎn)的酒頭調(diào)味酒、高酯調(diào)味酒、陳釀?wù){(diào)味酒、綜合調(diào)味酒，其用量只有0。1％～1‰，但對(duì)提高各種質(zhì)量檔次的清香型白酒，特別是對(duì)固液勾調(diào)的新工藝白酒起到舉足輕重的作用，其中許多已知和未知的微量成分，能協(xié)調(diào)酯香、柔和口感、突出風(fēng)格。 　　清香型酒生產(chǎn)用三種大曲，即：清茬曲、紅心曲、后火曲（高溫曲）。這三種大曲在生產(chǎn)工藝、生化指標(biāo)、微生物種群數(shù)量以及在產(chǎn)酒量上都有一些差異，這些差異主要是由于大曲的培養(yǎng)溫度不同而產(chǎn)生的。 　　清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無(wú)雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落?？傊?，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。 　　清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個(gè)“清”字上下功夫，“一清到底”，不應(yīng)有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。 　　標(biāo)準(zhǔn)： 　　清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色、清亮透明，無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀，清香純正，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。

湖北省唯一中國(guó)名酒-黃鶴樓酒，大品牌酒質(zhì)好，有面子有里子!

老廠，老品牌，其前身可追溯到明清時(shí)期的“老天成”槽坊以及解放后改組成立于1952年的武漢酒廠（武漢黃鶴樓酒廠），“武昌魚(yú)、漢陽(yáng)藕、漢口酒”指的就是黃鶴樓酒。曾由一段時(shí)間沒(méi)追上改革的步伐，現(xiàn)在正在迎頭趕上。以濃香型白酒為主，主要有黃鶴樓和黃鶴佳釀兩大系列，黃鶴樓酒以42，45度為主，口味綿和，有些許后勁，北方人只會(huì)覺(jué)得不夠烈，不夠殺口，南方人有覺(jué)得不夠濃，僅適合武漢本地口味

不好喝啊 比不上關(guān)公坊

不怎么樣，本來(lái)黃鶴樓酒是低檔酒后來(lái)做跨了的，這兩年不知道哪里搞到資金又活了，而且現(xiàn)在檔次一度要超過(guò)枝江。

湖北省有著非常悠久的釀造 歷史 ，而且在國(guó)內(nèi)也是一個(gè)實(shí)打?qū)嵉尼劸拼笫。?020年湖北省白酒總產(chǎn)量為358680.07千升，位居全國(guó)第三位，僅次于四川和河南省。省內(nèi)白酒香型也比較豐富，沒(méi)有一個(gè)香型占據(jù)絕對(duì)的主導(dǎo)地位。 不過(guò)盡管湖北省白酒產(chǎn)量非常高，但并不像四川省一樣跑出諸多名酒品牌，外地人在提到湖北的時(shí)候很難第一時(shí)間聯(lián)想到一款極具代表性的酒。不過(guò)湖北其實(shí)也誕生了不少好酒，有5款酒的口感都很不錯(cuò)，只可惜知道的外地人不多。 白云邊是湖北當(dāng)?shù)刈顬槌雒囊粋€(gè)白酒品牌，名字的由來(lái)是唐代詩(shī)人李白詩(shī)中提到的“且就洞庭賒月色，將船買酒白云邊”。白云邊曾被譽(yù)為“湖北茅臺(tái)”，以其“芳香優(yōu)雅、醬濃協(xié)調(diào)、綿厚甜爽、圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格，被輕工部確定為全國(guó)濃醬兼香型白酒的典型代表。 細(xì)品白云邊，入口是濃香型白酒的風(fēng)味，回味則是醬香，醇正柔和、清冽甘爽，風(fēng)味別具一格。因而也在1979年、1984年、1989年的全國(guó)白酒質(zhì)量評(píng)比上，蟬聯(lián)銀質(zhì)獎(jiǎng)的稱號(hào)，備受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。 稻花香酒是上個(gè)世紀(jì)九十年代在湖北省開(kāi)始興起的品牌，在它的巔峰時(shí)期，收購(gòu)了關(guān)公坊、楚都酒業(yè)、昭君酒業(yè)、秭歸屈原酒廠等四個(gè)酒廠。到了2011年，稻花香酒的銷售額直接突破50億，一度力壓枝江和白云邊，成為湖北白酒第一品牌。 雖然現(xiàn)在稻花香酒的表現(xiàn)沒(méi)有之前的驚艷，但勝在平穩(wěn)發(fā)展。其酒體“芳香優(yōu)雅、醬濃協(xié)調(diào)、綿厚甜爽、圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的風(fēng)格，也受到了不少酒友的青睞。 枝江酒是濃香型白酒“起家”，后引進(jìn)四川小曲技術(shù)帶來(lái)米香型白酒，不過(guò)最出名的還是枝江大曲。其是以糯米、小麥、大米、高粱、玉米這五種糧食作為釀制原料，酒體綿甜爽凈、香味諧調(diào)、酒體豐滿、口感獨(dú)特。 黃鶴樓酒是我國(guó)三大清香型名酒之一，古早時(shí)期的稱呼是“漢汾酒”，曾經(jīng)還有“南樓北汾”的說(shuō)法，從這不難看出黃鶴樓酒當(dāng)年的風(fēng)靡。 黃鶴樓酒是湖北唯一獲得“中國(guó)名酒”稱號(hào)的白酒，分別是在全國(guó)第四、五屆評(píng)酒會(huì)上奪得。其酒清澈透明，清香典型純正，入口醇厚綿甜，香味協(xié)調(diào)，后味爽凈，飲之怡人提神。 西陵特曲于1972年正式投產(chǎn)，它和白云邊一樣，也是五十三優(yōu)白酒之一，只是后來(lái)經(jīng)營(yíng)不善，導(dǎo)致逐漸沒(méi)落。西陵特曲是選用優(yōu)質(zhì)小高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料釀制而成，釀造主體是濃香酒工藝，只是在這個(gè)過(guò)程中運(yùn)用了部分高溫曲及堆積工藝，所以具有“濃頭醬尾”的獨(dú)特風(fēng)味。 不知道湖北這5款好酒，你嘗過(guò)幾款？歡迎在評(píng)論區(qū)一起分享~

高檔次的還不錯(cuò)，中檔的一般

老廠，老品牌，其前身可追溯到明清時(shí)期的“老天成”槽坊以及解放后改組成立于1952年的武漢酒廠（武漢黃鶴樓酒廠），“武昌魚(yú)、漢陽(yáng)藕、漢口酒”指的就是黃鶴樓酒。曾由一段時(shí)間沒(méi)追上改革的步伐，現(xiàn)在正在迎頭趕上。以濃香型白酒為主，主要有黃鶴樓和黃鶴佳釀兩大系列，黃鶴樓酒以42，45度為主，口味綿和，有些許后勁，北方人只會(huì)覺(jué)得不夠烈，不夠殺口，南方人有覺(jué)得讀書(shū)臺(tái)高，僅適合武漢本地口味

第一：釀造黃鶴樓酒的水源堅(jiān)持使用地底深層甘泉，經(jīng)層層濾化，水體純凈清冽，ph值適中，富含有益人體的礦物質(zhì)，使得酒體甘冽優(yōu)雅，醇香無(wú)比。第二：黃鶴樓酒在繼承傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，采用深層發(fā)酵的獨(dú)特工藝，按不同的發(fā)酵周期分層蒸餾，形成了獨(dú)特的濃厚香醇。第三：湖北為魚(yú)米之鄉(xiāng)，自古便有湖廣熟，天下足之稱。黃鶴樓酒精心挑選高粱、糯米、玉米、大米、小麥等原料，按比例合理調(diào)配，協(xié)調(diào)共存。第四：所有黃鶴樓酒須經(jīng)古窖儲(chǔ)存3年以上方可形成基酒，由釀酒師針對(duì)各年份基酒的不同風(fēng)格，有針對(duì)性的實(shí)施組合和勾調(diào)，酒體便會(huì)自然老熟。

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1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，后味怡暢。以桂林三花酒為代表。 5、鳳香型白酒：無(wú)色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤(rùn)挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)。如西鳳酒。 6、董香型白酒：清澈透明，藥香舒適，香氣典雅，酸度較高，后味較長(zhǎng)。如貴州董酒。 7、豉香型白酒：玉潔冰清，豉香獨(dú)特，醇和甘滑，余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅細(xì)膩，甘爽協(xié)調(diào)，尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。 9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和，諸味協(xié)調(diào)，香味悠長(zhǎng)。以江西四特酒為代表。 10、兼香型白酒：目前國(guó)內(nèi)有兩種類型（1）醬中帶濃型，表現(xiàn)為芳香，舒適，細(xì)膩豐滿，醬濃協(xié)調(diào)，余味爽凈悠長(zhǎng)；如湖北白云邊酒。（2）濃中帶醬型，主要表現(xiàn)在濃香帶醬香，諸味協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩，余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。 看你們家人比較喜歡哪種口感的，但是這些酒口感都很不錯(cuò)的。