1,聽說沱牌舍得酒的歷史文化悠久有了解的嗎
沱牌舍得酒的歷史要從沱牌的歷史講起,在80年代初期,沱牌酒廠還是射洪縣柳樹鎮(zhèn)一個(gè)小酒廠,名不傳經(jīng),后來才慢慢發(fā)展起來的
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2,沱牌酒為什么消失了
沱牌酒公司把精力都放在了生產(chǎn)上,注重品質(zhì)的提升,缺忽略了做市場(chǎng),所以在日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)下,份額一直下降,況且沱牌在以前以低端為主,量大但銷售額不高,并沒有完全消失。沱牌酒,四川沱牌舍得股份有限公司坐落在唐代詩(shī)人陳子昂的故鄉(xiāng)——四川射洪沱牌鎮(zhèn),射洪地處涪江中游,四季分明,氣候濕潤(rùn),環(huán)境優(yōu)雅,青山綠水,具有釀酒得天獨(dú)厚的自然條件。公司介紹:公司以生產(chǎn)中國(guó)名酒——沱牌曲酒及其系列產(chǎn)品為主,年產(chǎn)銷量逾12萬(wàn)噸。沱牌曲酒作為公司的拳頭產(chǎn)品,以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料精釀,具有“窖香濃郁、綿軟醇厚、甘冽清爽、尾凈余長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格,加之其精美包裝,國(guó)際一流的防偽技術(shù)。深受廣大消費(fèi)者的青睞,并多次獲得國(guó)際國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng),曾先后獲得中國(guó)名酒金質(zhì)獎(jiǎng),聯(lián)合國(guó)包裝組織“世界之星”金獎(jiǎng),倫敦國(guó)際評(píng)酒會(huì)特別金獎(jiǎng),布魯塞爾國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)等。1995年在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局組織的全國(guó)性調(diào)查中,沱牌曲酒被譽(yù)為“口感最好”的白酒,沱牌系列酒也被評(píng)為中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒精品。
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3,沱牌舍得酒的產(chǎn)地是哪啊有人知道嗎
有的四川沱牌舍得酒業(yè)位于有“觀音故里,詩(shī)酒之鄉(xiāng)”之稱的四川省遂寧市射洪縣沱牌鎮(zhèn),地處北緯30.9°——世界最
佳釀酒核心地帶,是“中國(guó)名酒”企業(yè)和川酒“六朵金花”之一,擁有“沱牌”、“舍得”兩塊“中國(guó)馳名商標(biāo)”。歷史悠久。
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4,聽說沱牌舍得酒的歷史文化悠久有了解的嗎
悠悠歲月酒,滴滴沱牌情。從“唐代春酒”到“明代謝酒”,再到“清代沱酒”,沱牌曲酒、舍得酒一脈相承。唐代,詩(shī)圣杜甫到射洪憑吊先賢、開唐朝詩(shī)風(fēng)的“一代文宗”陳子昂時(shí),曾贊譽(yù)“射洪春酒寒仍綠,極目傷神誰(shuí)為攜”。宋代,學(xué)者王灼曾贊譽(yù)“射洪春酒舊知名,更得新詩(shī)意已傾”。明代,四川撫軍饒景暉曾贊譽(yù)“射洪春酒今仍在,一語(yǔ)當(dāng)年重品題”。清代,浙西詞人吳陳琰曾贊譽(yù)“射洪春酒美,曾記少陵詩(shī)”。清末民初,舉人馬天衢根據(jù)店前牌坊“沱泉釀美酒,牌名譽(yù)千秋”之寓意而命名為“沱牌曲酒”。著名書畫家歐陽(yáng)中石先生參觀沱牌后,贊曰“古釀射洪沱,千年代有歌。唐詩(shī)稱酒綠,宋句贊春波?!敝麜嫾覇⒐ο壬鷧⒂^沱牌后,欣然題詞:“青蓮一醉幾千盅,上品如今出射洪”。 參考【百度百科】
5,四川最出名的酒叫撒
六朵金花:
五糧液、
瀘州老窖、
劍南春、
郎酒、
水井坊、沱牌
豐谷!四川名酒 四川有著充足的水源和優(yōu)良的水質(zhì),為四川出現(xiàn)眾多的名特好酒提供了得天獨(dú)厚的條件。四川的釀酒業(yè)已有2000多年的歷史,歷代匠人運(yùn)用自已的聰明智慧,釀造出了許多具有濃厚地方物色的名特好酒。這些名酒以其歷史悠久、釀制工藝精良、酒香獨(dú)特,自古享有盛譽(yù)。 在眾多四川名酒當(dāng)中,最著名的就要數(shù)“五朵金花”了,她們分別是: 五糧液、瀘州老窖、綿竹劍南春、
全興大曲、
古藺郎酒。
6,沱牌酒是哪里生產(chǎn)的
沱牌酒是四川省的射洪沱牌鎮(zhèn)上生產(chǎn)的,沱牌酒的名字也是來源于沱牌鎮(zhèn)。射洪地處涪江中游,四季分明,氣候濕潤(rùn),環(huán)境優(yōu)雅,青山綠水,具有釀酒得天獨(dú)厚的自然條件。射洪所處的位置一年四季非常的分明而且氣候比較濕潤(rùn),環(huán)境非常優(yōu)雅這都使得這里成為天然的釀酒的好地方,所以就有了沱牌酒這種遠(yuǎn)近聞名的白酒,沱牌酒是用五種優(yōu)質(zhì)的糧食釀造出來的所以具有自己獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。沱牌酒喝起來香味非常的濃郁,非常的醇厚而且非常的清爽,這些獨(dú)特的風(fēng)格都使得沱牌酒受人喜愛。沱牌酒的特點(diǎn):沱牌曲酒作為公司的拳頭產(chǎn)品,以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料精釀,具有“窖香濃郁、綿軟醇厚、甘冽清爽、尾凈余長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格,加之其精美包裝,國(guó)際一流的防偽技術(shù),深受廣大消費(fèi)者的青睞。并多次獲得國(guó)際國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng),曾先后獲得中國(guó)名酒金質(zhì)獎(jiǎng),聯(lián)合國(guó)包裝組織“世界之星”金獎(jiǎng),倫敦國(guó)際評(píng)酒會(huì)特別金獎(jiǎng),布魯塞爾國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)等,1995年在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局組織的全國(guó)性調(diào)查中,沱牌曲酒被譽(yù)為“口感最好”的白酒,沱牌系列酒也被評(píng)為中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒精品。以上內(nèi)容參考:百度百科-沱牌酒
7,四川沱牌集團(tuán)有限公司怎么樣
不知道朋友是問哪一方面?我對(duì)這個(gè)公司很了解,大致跟您說一下!如果木有答到你想問的,可以私下發(fā)我信息。
如果你是想進(jìn)沱牌工作,沱牌是大型國(guó)有企業(yè),待遇還不錯(cuò),位置在四川省遂寧市射洪縣沱牌鎮(zhèn),離成都很近,交通很便利,環(huán)境很美,廠區(qū)的環(huán)境是生態(tài)園,鳥語(yǔ)花香的。不過呢,沱牌的待遇也不是那種非常好的國(guó)企待遇,在四川省內(nèi)算是很不錯(cuò),但是比起沿海的還是差遠(yuǎn)了。
如果您是想問商業(yè)方面的,不用我說您也知道,沱牌規(guī)模很大,是中華老字號(hào),歷史很悠久了,沱牌曲酒也是中國(guó)名酒,是川酒六朵金花和白酒金三角的企業(yè)之一。具體的可以上沱牌和舍得的官網(wǎng),他們有官方網(wǎng)站的。
另外呢,沱牌近些年在走生態(tài)釀酒的道路,開創(chuàng)生態(tài)釀酒的先河,前景還是很不錯(cuò)的!沱牌公司最大的優(yōu)勢(shì)就在于良心釀酒,酒的質(zhì)量好!我爸爸就愛喝沱牌!哈哈也許是因?yàn)槲沂撬拇ㄈ藒~
8,沱牌集團(tuán)的沱牌酒文化
清光緒年間,邑人李吉安在射洪城南柳樹沱開酒肆一爿,名金泰祥。金泰祥前開酒肆,后設(shè)作坊,自產(chǎn)自銷。由于李氏得:射洪春酒真?zhèn)?,并汲?dāng)?shù)厍帻埳铰淬?,釀出之酒味濃厚,甘爽醇美,深得飲者喜愛,取名金泰祥大曲酒。于是金泰坊生意日盛,每天酒客盈門,座無虛席。更有沽酒回家自飲或饋送親朋者。一時(shí),金泰祥名聲大噪,方圓百里,婦幼盡知。前來沽酒者絡(luò)繹不絕,門前大排長(zhǎng)龍。由于金泰祥大曲酒用料考究,工藝復(fù)雜,產(chǎn)量有限,每天皆有部分酒客慕名而來卻因酒已售完抱憾而歸,翌日再來還須重新排隊(duì)。店主李氏見此心中不忍,遂制小木牌若干,上書沱字,并編上序號(hào),發(fā)給當(dāng)天排隊(duì)但未能購(gòu)到酒者,來日憑沱字號(hào)牌可優(yōu)先沽酒。此舉深受酒客歡迎。從此,憑沱字號(hào)牌而優(yōu)先買酒成為金泰祥一大特色,當(dāng)?shù)鼐瓶袜l(xiāng)民皆直呼金泰祥大曲酒為沱牌曲酒。民國(guó)初年,清代舉人馬天衢回鄉(xiāng)養(yǎng)老,小飲此酒頓覺甘美無比。又見沱字號(hào)牌,驚嘆曰:沱乃大江之正源也!金泰祥以沱為牌,有潤(rùn)澤天地之意!此酒將來必成大器!遂乘興寫下沱牌曲酒四字,吩咐李氏以此為酒名,以順酒客鄉(xiāng)民之心,寓沱泉釀美酒,牌名譽(yù)千秋之意。并預(yù)言沱牌曲酒將來必飲譽(yù)華夏,造福桑梓!店主李吉安欣然允諾。從此將金泰祥大曲酒正式更名為沱牌曲酒,沿用至今。也正如老舉人所預(yù)料,沱牌曲酒早已發(fā)展壯大,成為中華酒業(yè)中一艘巨型航母,真正飲譽(yù)華夏,造福桑梓!
9,沱牌舍得酒的優(yōu)勢(shì)在哪些方面
沱牌舍得酒歷史比較悠久,而且價(jià)格也就大眾化,比較適合老百姓吧!沱牌舍得酒味道比較好沱牌舍得酒的優(yōu)勢(shì)是沱牌的品牌時(shí)間比較長(zhǎng)沱牌舍得酒年頭比較長(zhǎng)了吧,老牌子,喝白酒時(shí)間長(zhǎng)的都認(rèn)老牌子的酒。在當(dāng)今中國(guó)的六大高檔名酒中,其名氣依次為
茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州老窖、劍南春、水井坊和舍得酒。前四種品牌均以老品牌的名氣奪人先聲。水井坊是在全興大曲基礎(chǔ)上新開發(fā)的高端酒,舍得酒亮相最晚,也是沱牌公司在中國(guó)名酒沱牌曲酒的基礎(chǔ)上開發(fā)的高端產(chǎn)品。目前舍得酒年產(chǎn)量?jī)H幾百噸,品質(zhì)有保證,2006年銷量增加了差不多一倍,后發(fā)優(yōu)勢(shì)明顯。
一是舍得酒釀制標(biāo)準(zhǔn)最高,基酒至少是五年以上陳釀,比五糧液的釀制標(biāo)準(zhǔn)都要高幾成。喝過舍得酒和五糧液的懂酒的人,馬上就能分出高下。舍得酒的香醇綿厚,無與倫比。雖然舍得酒的廣告投入不及茅臺(tái)酒和五糧液的十分之一,但喝過舍得酒的人,從此必愛舍得,回頭客多。而舍得酒又嚴(yán)控產(chǎn)量,其品質(zhì)有充分保證。
二是舍得公司有中國(guó)最大的好
酒庫(kù),公司用宜興陶罐儲(chǔ)美酒12萬(wàn)罐,大的一罐1噸,小的半噸,美酒陳釀超過8萬(wàn)噸,相當(dāng)于其它幾大高檔名酒廠陳釀的總和。有相當(dāng)一部份已藏了30年以上。即以舍得酒未來年產(chǎn)量超過1000噸計(jì)算,僅現(xiàn)有陳釀就夠50年以上。而其他幾大高檔名酒廠,其好酒庫(kù)存小而產(chǎn)量爆增,品質(zhì)難有保證。20年前開一瓶茅臺(tái)酒可以從一樓香到二樓,現(xiàn)時(shí)的茅臺(tái)酒還有這么香嗎?而舍得酒卻可以做到越來越香。
三是舍得酒的生態(tài)環(huán)保品質(zhì)優(yōu)于其他幾種高檔名酒。舍得酒在中國(guó)最早提出生態(tài)釀酒理念,建起了占地5平方公里的中國(guó)第一生態(tài)釀酒工業(yè)園,園內(nèi)光銀杏就超過2萬(wàn)株,制曲車間設(shè)在原生態(tài)的秀水幽山處。同時(shí),舍得酒所用6糧由東北專門的生產(chǎn)基地供應(yīng),不用農(nóng)藥化肥,完全是生態(tài)糧食,其儲(chǔ)存用美國(guó)引進(jìn)的恒溫低濕度的密封金屬糧倉(cāng),保證原料無鼠無蟲不用殺蟲劑,無農(nóng)藥和殺蟲劑殘留物。其產(chǎn)品是真正的綠色健康酒品。
四是舍得酒文化內(nèi)涵豐厚,“舍得”之酒名可謂集千古智慧于一體?!吧岬谩笔侵腥A幾千年文明之精髓。舍得舍得,大舍大得,小舍小得,不舍不得,舍之于物,得之于心;舍之于利,得之于義。人生福報(bào),在于舍得。舍得又是一種瀟灑,一種境界,一種情義,一種厚道,一種豪放。這又與酒文化相和諧,可以說,舍得之為酒名,只可為曠世酒尊專享。這樣的酒最有收藏價(jià)值。
五是舍得酒的包裝典雅質(zhì)樸,僅看外盒就知是一件典藏佳品,粗圓柱酒樽更有酒中帝王之相,穩(wěn)若泰山之尊。比那些雖穿金戴銀大紅大綠卻俗不可耐的名酒包裝,高出千里。
有以上五大優(yōu)勢(shì),舍得酒必然后來居上,當(dāng)之無愧為中華珍釀,東方酒尊。?
10,誰(shuí)知道五糧液的歷史有多少年啦
五糧液[1] 是中國(guó)最著名的白酒之一.是中國(guó)馳名商標(biāo),享有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市,是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。1928年,“利川永”烤酒作坊老板鄧子均,又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料,釀造出了香味純濃的“雜糧酒”,送給當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書楊惠泉品嘗,他認(rèn)為此酒色、香、味均佳,又是用五種糧食釀造而成,使人聞名領(lǐng)味。從此,這種雜糧酒便以五糧液享于世人,流芳至今。蜚聲中外、譽(yù)滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的
交杯牌、五糧液牌五糧液(由“荔枝綠”——宜賓元曲而來),在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹一幟,為四川省的六朵金花(瀘州特曲、郎酒、劍南春、全興大曲、五糧液、沱牌曲酒)之一。它以“香氣悠久,滋味醇厚,進(jìn)口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處”的風(fēng)格。。宜賓五糧液,噴香濃郁,醇厚甘美,回味悠長(zhǎng),以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥、玉米五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方,小麥制曲,人工培窖,雙輪低溫發(fā)酵,量質(zhì)摘酒,按質(zhì)拼壇,分級(jí)儲(chǔ)存,精心勾兌”的獨(dú)特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成,不僅在國(guó)內(nèi)馳名遐邇,而且遠(yuǎn)銷國(guó)外。
“五糧液”的歷史
宜賓,自古以來就是一個(gè)多民族雜居的地區(qū)。聚居此地的各族人民依托世代承傳的習(xí)俗和經(jīng)驗(yàn),曾經(jīng)在不同的歷史時(shí)期,釀制出了各具特色的歷史美酒。目前有史可考的,諸如先秦時(shí)期僚人釀制的清酒、秦漢時(shí)期僰人釀制的蒟醬酒、三國(guó)時(shí)期鬏鬏苗人用野生小紅果釀制的果酒等,都是當(dāng)時(shí)宜賓地區(qū)少數(shù)民族的杰作,無不閃爍著古代中國(guó)人對(duì)釀酒技術(shù)的獨(dú)到見解和聰明才智。
特別是到了南北朝時(shí)期(公元420年-589年),彝族人采用小麥、青稞或玉米等糧食混合釀制了一種咂酒,從此開啟了采用多種糧食釀酒的先河。咂酒因其飲酒的方式而得名,釀時(shí)先將糧食煮透、晾干,再加上酒曲拌勻,盛于陶壇中,用稀泥將壇口密封,并用草料覆蓋,讓其發(fā)酵,十余天即成。飲用時(shí),揭開泥封,往罐內(nèi)注水,飲酒者每人持一根竹管直接從罐內(nèi)吸飲,一邊喝一邊加水,直到?jīng)]有酒味為止。
在唐代,戎州官坊用四種糧食釀制了一種“春酒”。唐代大詩(shī)人杜甫大約在公元743年到了宜賓,當(dāng)時(shí)的戎州刺史楊使君在東樓設(shè)宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產(chǎn)荔枝,即興詠出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。春酒后來便改名為“重碧酒”了。
在五糧液的釀制工藝成形過程中,最為重要、最具影響的當(dāng)數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代(公元960年-1279年)宜賓紳士姚氏家族私坊釀制,采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。 “姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。
到了公元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,五糧液用的就是“陳氏秘方”。此酒兩名,文人雅士稱之為“姚子雪曲”,下層人民都叫“雜糧酒”,這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的歷史,現(xiàn)仍在使用。
1909年,陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個(gè)家宴上。晚清舉人 楊惠泉品嘗了以后說:“如此佳釀,名為雜糧酒似嫌凡俗,而姚子雪曲雖雅,但不能體現(xiàn)此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液,更名為‘五糧液’是一個(gè)雅俗共賞的名字,而且顧名可思其義?!弊源宋寮Z液美名問世,悠悠盛名,已將達(dá)一個(gè)世紀(jì)。