1，野刺梨如何泡酒
曬干就可以泡酒了
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2，刺梨泡酒怎么泡有一斤左右的刺梨
材料： 1斤刺梨、1斤白酒方法和步驟： 將刺梨從中間剖開，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，兩者按照1:1的比例混合，封壇保存3個月，拿出來即可飲用。小貼士： 最好用深秋后，即霜降后采收的刺梨，把刺梨破開兩半，把籽挖出來，分開曬干，記住，不曬干刺梨是沒有糖份的。籽曬干后用篩子篩出毛后研碎再一起泡酒。開壇時要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用濾紙過濾才能喝。
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3，1斤拐棗要泡多少白酒
1斤5斤
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4，新鮮刺梨泡酒怎么泡比例是多少泡鮮剌犁酒可配龜板同泡嗎
新鮮刺梨泡酒的話,1到2斤刺梨,配500毫升白酒,可單獨浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如【配方（僅供參考）】刺梨500克，枸杞20g，花旗參片50g，冰糖100g
,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L【制法】將以上材料，倒入白酒浸泡，加蓋密封，靜置浸泡3個月，即可泡酒所用的材料，還真得用高品質藥材，必須認準千齡山無添加藥材，同時，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時間還是盡量長久些，如果時間太短，不出味。
5，貴州的刺梨酒是怎么做的
把刺梨里面的籽去掉，泡在酒里，越久越好拿刺梨來釀再看看別人怎么說的。
6，刺梨泡酒怎么泡
刺梨酒的泡法并不復雜，平時在家我們都可以自己泡制。泡酒用的刺梨最好用深秋后，即霜降后采收的刺梨，把刺梨破開兩半，把籽挖出來，分開曬干，記住，不曬干刺梨是沒有糖份的，籽曬干后用篩子篩出毛后研碎再一起泡酒。在刺梨酒的家鄉(xiāng)云南鎮(zhèn)雄，家家戶戶都有泡刺梨酒的秘方。如果你也有興趣嘗嘗這種特別的酒，不用遠赴云南，跟著媽網(wǎng)百科學著在家自釀一瓶吧！那么，刺梨酒應該怎么泡呢？材料：1斤刺梨、1斤白酒做法：1、 準備1斤刺梨和1斤白酒；2、 將刺梨干放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，兩者按照1：:1的比例混合；3、 封壇保存3個月，拿出來即可飲用。小貼士：開壇時要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用濾紙過濾才能喝。
7，泡藥酒用多少度酒泡最好
泡酒當然是濃度高的酒好，
原酒比較好，泡好以后兌者喝，一斤酒泡五克就可以專業(yè)用45-55度，高粱白酒。這是10多年前書上寫的，當時其他的都不算標準答案?，F(xiàn)在不好說了。
8，一斤干刺梨泡幾斤酒
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回答
您好，一斤干刺梨泡酒的話，放10斤左右的白酒即可，可單獨浸泡，也可和其它材料一起搭配泡酒，比如【配方（僅供參考）】刺梨500克，枸杞20g，花旗參片50g，冰糖100g【制法】將以上材料，倒入白酒浸泡，加蓋密封，靜置浸泡3個月，即可追答此外，還得清楚，泡酒，需土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。
材料：酒十斤、冰糖五兩、刺梨干一斤、玻璃容器一個。做法：1、處理刺梨干。用刀把刺梨干從中間剖開，然后用水龍頭簡單沖洗，晾干水分。2、處理玻璃容器。把玻璃容器洗干凈，用開水燙一下，晾干。3、把處理過的刺梨干放入已經處理干凈的玻璃容器。4、在加有刺梨干的玻璃容器內加入白酒。5、加入冰糖，然后把玻璃容器密封，封壇保存3個月左右即可飲用。
9，刺梨如何泡酒
如果用干刺梨果的話，可以根據(jù)自己的口味，把干果50克切開，放入500克白酒泡15天左右，就可以飲用了。希望我的回答對你有所幫助，如有疑問，請繼續(xù)追問。答題不易，如對你有幫忙，請采納吧，感謝。如果用干刺梨果的話可以根據(jù)自己的口味把干果50克切開放入500克白酒泡15天左右就可以引用了。
10，一斤干刺梨泡幾斤酒野生的
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回答
您好，一斤干刺梨泡酒的話，放10斤左右的白酒即可，可單獨浸泡，也可和其它材料一起搭配泡酒，比如【配方（僅供參考）】刺梨500克，枸杞20g，花旗參片50g，冰糖100g【制法】將以上材料，倒入白酒浸泡，加蓋密封，靜置浸泡3個月，即可追答此外，還得清楚，泡酒，需土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。
材料：酒十斤、冰糖五兩、刺梨干一斤、玻璃容器一個。做法：1、處理刺梨干。用刀把刺梨干從中間剖開，然后用水龍頭簡單沖洗，晾干水分。2、處理玻璃容器。把玻璃容器洗干凈，用開水燙一下，晾干。3、把處理過的刺梨干放入已經處理干凈的玻璃容器。4、在加有刺梨干的玻璃容器內加入白酒。5、加入冰糖，然后把玻璃容器密封，封壇保存3個月左右即可飲用。
11，半斤刺梨泡多少酒
半斤刺梨泡5到10斤酒，沒有定量的，酒可以多點，讓泡出來的淡點，不能過濃。野生刺梨泡酒的作用有:1、防癌抗癌 2、降三高(降血壓、降血脂、降血糖) 3、可以增強抵抗力，預防病菌的侵害 4、如果是紅酒，女孩子可以經常喝點，野生刺梨里含有很好的SOD(過氧化物歧化酶)是很多的剛當化妝品里必有的重要皮膚老化、美白皮膚的，5、經常喝刺梨泡的酒、水 會避免便秘、對于胃部不舒服的可以起到很好的治療作用。選擇泡酒一定要選擇純糧食酒，現(xiàn)在酒精勾兌酒泛濫，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是食用酒精勾兌的，好多打著純糧的旗號其實都是食用酒精勾兌，如果用這種酒泡藥再好的藥材也是浪費了，所以泡酒一定要是純糧食酒，十斤
12，刺梨酒怎么泡制
3.1 泡制刺梨酒
泡制刺梨酒是貴州民間很流行的一種保健型藥酒,先將刺梨風干或曬干,然后加入高度優(yōu)質白酒浸泡，調配制成刺梨酒飲用。其含有的維生素幾乎遭到破壞,且色澤深、沉淀多，營養(yǎng)成分破壞大。
3.2 調制刺梨酒
調制刺梨酒也有幾種類型，有的是將處理好的成品刺梨汁與其他酒類調配成符合相關標準或消費習慣的刺梨酒，有的是刺梨原汁經適當發(fā)酵然后加酒釀調配成刺梨米酒[7]，其特點就是刺梨原汁不經發(fā)酵或部分發(fā)酵，然后與其他酒類混合調配成不同規(guī)格的刺梨酒。
3.3發(fā)酵刺梨酒
3.3.1刺梨汁發(fā)酵酒
以刺梨原汁為發(fā)酵原料釀制果酒多有報道,其基本生產工藝流程為:
安琪葡萄酒活性干酵母→復水活化
添加SO2 ↓
鮮刺梨→分選→原料處理→破碎→壓榨取汁→澄清、過濾→成分調整→發(fā)酵→倒瓶→陳釀→澄清、冷凍處理→成分調整→過濾→裝瓶、殺菌→刺梨酒成品
3.3.2 復合發(fā)酵
復合發(fā)酵果酒匯聚了幾種具有互補性果實的優(yōu)勢特點，釀出色、香、味俱佳，風格獨特，滋味典型突出的果酒?？朔藛我还粕⑾?、味欠佳，營養(yǎng)成分不足的缺陷，使果酒更具營養(yǎng)保健價值和可口性。常見的復合刺梨酒有：刺梨糯米酒,刺梨米酒,刺梨蜜酒[8],刺梨啤酒,刺梨葡萄酒[9]等。
復合發(fā)酵刺梨果酒的較有代表性的基本生產工藝流程[10]為:
葡萄酒活性干酵母→復水活化
白砂糖
其他原料→預處理→壓榨取汁→原汁 ↓
混合→成分調整→加熱殺菌→冷卻→接種→發(fā)酵→倒瓶→陳釀
鮮刺梨→預處理→壓榨取汁→刺梨原汁 ↓
成品←裝瓶、殺菌←過濾←成分調整←澄清、冷凍處理
涼山州刺梨資源非常豐富，大力開發(fā)適銷對路的深加工產品，具有廣闊的市場前景。
加工
（－）刺梨原汁：工藝流程：原料--清洗～脫澀--破碎～壓榨--裝罐
（1）原料：選充分成熟，無霉變的鮮果。
（2）清洗：用清水洗去果皮外面的泥沙和雜質。
（3）脫澀：刺梨因含單寧過多，味帶苦澀，需加入脫澀劑以除去苦澀味。
（4）破碎：用破碎機或木棒搗碎果子。
（5）壓榨、過濾：用分離式榨汁機壓榨過濾或用布袋加壓榨汁、過濾。
（6）裝罐：在濾波內加入0．1～0．2％的二氧化硫氣體，裝罐蜜封保存。
（二）刺梨果汁：工藝流程：原料～調制～預熱～過濾～滅菌～裝瓶～密封一冷卻～裝罐
（1）原料：刺梨原汁。
（2）調制：取原汁 40％，加水，白糖溶解后調整糖度 14～ 18％，總數(shù)05～1％。
（3）預熱；通過預熱器預熱，以凝固果汁中的蛋白質。
（4）過濾：用過濾機或多層紗布過濾。
（5）滅菌：通過滅菌器加熱滅菌，使溫度達90℃左右。時間10分鐘左右。
（6）裝瓶：趁熱將滅菌汁裝入預先經洗凈消毒過的瓶內。
（7）密封：趁熱封口。
（8）冷卻：密封后轉入不同溫度的水中，直至冷卻到常溫。
（9）入庫：擦干瓶后置于成品庫中保存。
（三）刺梨酒：工藝流程：原料--前發(fā)酵--壓榨分離一后發(fā)酵--分離--調制--貯藏--裝瓶。
（1）原料：刺梨原汁。
（2）前發(fā)酵：加入3～5％的酵母糖液發(fā)酵，每日攪拌2次，溫度控制在22～25℃。
（3）壓榨分離：5～6天后，當殘?zhí)墙档偷?％左右時，進行壓榨分離。
（4）后發(fā)酵：將分離的汁液轉入后發(fā)酵，加入白糖，調整酒度為12”，保持溫度15～20℃。
（5）分離：經 30～ 35天后，當殘?zhí)墙档偷?0． 1％時，再次進行分離。
（6）調制：用 90％以上的酒精調整酒度為 16～ 18”。
（7）貯藏：貯藏期為1～2年，貯藏的過程即為陳釀，其間需換缸3～4次。
（8）裝瓶：將陳釀后的酒裝瓶密封。
（9）入庫：擦凈瓶后裝箱入成品庫保存。