40斤白酒要多少楊梅，一斤楊梅泡多少酒

要看你的口味了，如果你喜歡喝濃一點的話就泡5斤酒喜歡喝淡一點的話那就10斤吧！謝謝采納！

15斤白酒，放20斤左右的楊梅，另外，還得配2到3斤左右的冰糖，楊梅泡酒，還是要洗一下的將楊梅洗凈，控干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，一層冰糖，一層楊梅，倒入白酒，密封，放到陰涼，通風(fēng)，避光的地方儲存，儲存3個月左右的時間即可開喝

一般白酒、楊梅、糖比例在1：3：5比較合適。在做前楊梅一定要用鹽開水浸泡15分鐘以上，然后多次清洗控干水，然后用白酒沒過楊梅封裝放在陰涼處，1個月以后就可以吃了。

0斤白酒一般可以放5，1個月以后就可以吃了：3,6斤楊梅，一般比例在1，糖可放可不放。在做前楊梅一定要用鹽開水浸泡15分鐘以上，然后用白酒沒過楊梅封裝放在陰涼處，然后多次清洗控干水：5比較合適

楊梅泡酒,比較簡單,將楊梅洗凈,曬干,放入泡酒容器中,加入枸杞,冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒5L,密封,儲存,浸泡3個月左右即可,泡酒的材料，必須用高品質(zhì)藥材，需認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時間盡量長久些，時間太短，不出味。

可以按照楊梅：酒1:2的比例，也就是10斤楊梅用20斤酒。制作方法：按照前面的比例，10斤楊梅，20斤酒，4斤冰糖，一起放到大桶了，密封保存，放在陰涼通風(fēng)處靜置保存，30天后就可以喝了。注意：楊梅要挑熟透的顏色比較深的那種，不要軟的，楊梅上面的刺硬的比較甜。

不明白啊 = =！

1斤楊梅需要2斤白酒和100克冰糖做法1. 選購農(nóng)歷四五月份的新鮮楊梅4公斤，色澤紅得發(fā)紫，個大汁多，甜而不酸。將楊梅去葉去梗，在淡鹽水中浸一下下馬上提起，瀝干水分。2. 備好大號帶蓋子的大口玻璃瓶或者陶罐或塑料瓶一只，洗凈擦干。將楊梅4公斤放入瓶中，冰糖0.5公斤放上面；最后倒入52度純糧白酒5公斤，以沒過楊梅1-2公分為宜。蓋好蓋子用膠帶封口。靜置半個月以后就可以喝了，取食后及時加蓋，可保存數(shù)年。3. 酒色紅艷，甘甜綿醇，既可飲酒，又可食果。

一升水等于1公斤=2斤酒中含有部份酒精，酒精1升約為1.6斤酒是水與酒精的混合物楊梅酒的度數(shù)不高，取個中間值楊梅酒一升酒的重量應(yīng)該在1.8斤左右。

1斤楊梅酒

2斤多

你好！傷過這次之后,才知道什么叫愛.如有疑問，請追問。

10斤白酒可含8斤楊梅和2斤冰糖，這樣釀出來的楊梅酒口感好。每次制作時，可以將楊梅、白酒、冰糖按照4:5:1的比例進(jìn)行調(diào)配，白酒的分量要多一些，這樣會促進(jìn)楊梅的發(fā)酵，增加酒的風(fēng)味。古加鮮楊梅100克，冰糖50克，純糧酒500毫升。楊梅用淡鹽水浸泡15分鐘，取出瀝干水分，晾干后放入可密封的容器中。將白酒倒入2厘米的楊梅中，加入冰糖，密封靜置15天后飲用。擴展信息:1.消暑止渴:從中醫(yī)的角度來說，楊梅味甘酸，性溫，有消暑止嘔、生津止渴、清肺潤喉的功效。2、開胃消食:楊梅含有豐富的多種有機酸和大量的維生素C，能刺激食欲，促進(jìn)消化，增加食欲。3.抗菌止瀉:科學(xué)研究表明，楊梅對大腸桿菌、志賀氏菌等細(xì)菌有抑制作用，還具有收斂、消炎作用，故可止瀉，治療腹瀉、腹痛。4.穩(wěn)定血壓:楊梅富含礦物質(zhì)鉀，是維持心臟正常功能不可缺少的礦物質(zhì)。還參與新陳代謝等人體生命活動，所以經(jīng)常吃楊梅有助于保護(hù)心臟，穩(wěn)定血壓。

通常楊梅酒的比例是酒：楊梅：冰糖等于5：4：1，所以10斤酒放8斤楊梅，常見做法如下：需要材料工具：鮮楊梅、冰糖、密封罐、白酒。 一、準(zhǔn)備好需要的工具和材料，如下圖所示：二、楊梅用鹽水浸泡清洗，如下圖所示：三、倒入礦泉水反復(fù)沖洗干凈，瀝干水分，如下圖所示：四、密封罐內(nèi)，一層楊梅一層冰糖鋪滿為止，如下圖所示：五、倒入白酒沒過楊梅，用保鮮膜蓋上封緊放置陰涼處即可，如下圖所示：

楊梅：白酒=1：1，具體數(shù)量可以根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。制作方法：1、楊梅放在流水下沖洗干凈表面的灰塵。2、在鹽水中浸泡20分鐘防止里面有殘存的果蠅。3、取出楊梅后晾干水果，摘掉果蒂。4、取一個干凈無油無水的瓶子，一層楊梅一層冰糖裝滿后，倒入白酒。5、15-30天后楊梅酒顏色變深后即可飲用。

20斤楊梅，10斤米酒，老媽泡了兩大罐楊梅酒，想想都美味！

10斤白酒一般可以放5,6斤楊梅，糖可放可不放，一般比例在1：3：5比較合適。在做前楊梅一定要用鹽開水浸泡15分鐘以上，然后多次清洗控干水，然后用白酒沒過楊梅封裝放在陰涼處，1個月以后就可以吃了。

您好泡楊梅酒十斤酒可以放0．8斤－1斤冰糖，因為楊梅本身就含糖量較高，10斤白酒，一般就放1斤冰糖以內(nèi)是合適的。新鮮楊梅清洗后等水漬自然晾干(如果用酒洗存放時間能更長)，1斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開封后不宜再行兌酒，泡后因為楊梅里有水分,酒度會變低,大概在30多。酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1為適，如500毫升的白酒，500g的楊梅，100g的冰糖、比例并不是要求很嚴(yán)格，白酒能夠浸過所有的楊梅即可。擴展資料注意事項1、水果。只要是新鮮、完好、成熟的水果，都可以釀酒。當(dāng)令盛產(chǎn)，并成熟的水果最佳。否則釀好的酒會有酸澀味。2、酒。酒的味道和酒精濃度，都會影響水果酒的香醇。以無色、無特殊味道的蒸餾白酒為基酒，如谷物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。不要選本身味道濃烈的酒，否則容易壓制住水果的風(fēng)味。3、糖。糖在這里是催化劑。建議用冰糖，而不是砂糖。4、釀酒容器。金屬和塑料材質(zhì)皆不適合。要選用密封性強的玻璃容器。不僅方便操作，而且可以清楚觀察水果的變化。若擔(dān)心玻璃容器密閉性不好，可以如我一樣，蓋上干凈的保鮮膜厚，再蓋緊瓶蓋。5、清洗水果。水果一定要清洗干凈，除去表面殘留的灰塵、細(xì)菌和蟲卵等。清洗水果有兩種方式，一是用清水洗凈，但是一定要徹底晾干，否則容易導(dǎo)致釀酒失??；二是用高度白酒清洗，如此不用晾干，直接可以釀制。