鼓香型白酒都有哪些，中國(guó)白酒公認(rèn)的香型有十一種醬香濃香清香米香鼓香

璽昌燒坊璽昌燒坊有機(jī)會(huì)可以嘗一嘗璽昌燒坊的酒，傳承華茅技藝，這款醬酒還可以。這款酒此酒由“茅臺(tái)八仙”之一的馮小寧大師和陳仁遠(yuǎn)(茅臺(tái)八仙之一，國(guó)家白酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)委員，仁懷國(guó)家酒檢中心總工程師)精心勾調(diào)酒體，采用集團(tuán)獨(dú)有百年以上古窖池核心基酒，古法釀造

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付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好很高興為您解答。醬香型亦稱茅香型，以茅臺(tái)、郎酒、國(guó)臺(tái)酒、貴酒、望驛臺(tái)酒 等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。祝您生活愉快

中國(guó)醬香型白酒品牌有很多，比如家大業(yè)大酒、茅臺(tái)、金沙窖等。比較推薦的是家大業(yè)大酒，該酒是2022胡潤(rùn)全球富豪榜獨(dú)家冠名商，是源自1803的茅臺(tái)鎮(zhèn)三大百年家族品牌，值得選擇。家大業(yè)大酒的釀造，便是對(duì)12987這一經(jīng)典工藝的繼承和發(fā)揚(yáng)。目前已上市的家大業(yè)大酒窖藏10、窖藏15、窖藏20均為經(jīng)歷多年窖藏的上乘佳釀，風(fēng)味上各具特色，且由頂級(jí)團(tuán)隊(duì)把控品質(zhì)，包括國(guó)家級(jí)白酒大師、釀酒大師、中國(guó)首席品酒師及工藝大師團(tuán)隊(duì)等。2021年，三款新品一經(jīng)推出便大受市場(chǎng)好評(píng)，第一批貨快速售罄，收獲了白酒老饕、商務(wù)人士等高端人群的一致認(rèn)可。想要了解更多關(guān)于酒的相關(guān)信息，推薦咨詢家大業(yè)大酒。家大業(yè)大酒瓶身栩栩如生的麒麟圖案，是對(duì)家業(yè)文化的進(jìn)一步延伸。古人認(rèn)為，麒麟出沒(méi)處，必有祥瑞。麒麟集獅頭、鹿角，虎眼、麋身、龍鱗等于一體，是歷史上一直有重要地位的神靈。

醬香型白酒主要有茅臺(tái)酒、郎酒、習(xí)酒、金沙回沙酒、國(guó)臺(tái)酒、武陵酒、潭酒、珍酒、云門陳釀、釣魚臺(tái)酒等。醬香型白酒也叫茅香型白酒，主要以茅臺(tái)、蜚聲中外的美酒為代表，屬于大曲酒類。其主要特點(diǎn)為醬香突出、幽雅細(xì)致、酒體醇厚等。醬香型白酒有哪些醬香型白酒以醬香為主，略有焦香，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是無(wú)色透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。醬香型白酒的釀造工藝流程：母糟大曲→粉碎→曲粉→高粱(下沙)→粉碎→配料→蒸酒蒸料→攤涼→加曲→酒尾原酒→貯存→勾兌→再貯存→翻拌→堆積→入窖→發(fā)酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)。醬香型白酒原料為“沙”，沙是仁懷地區(qū)土話，指的是紅纓子糯高粱。把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn);最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無(wú)及長(zhǎng)短。

說(shuō)到醬香型白酒，大家一定會(huì)想到盛產(chǎn)醬香型白酒的茅臺(tái)鎮(zhèn)。因?yàn)槊┡_(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的條件釀出世界聞名的醬香酒，比如茅臺(tái)酒。其實(shí)不止茅臺(tái)鎮(zhèn)，全國(guó)各地很多地區(qū)也生產(chǎn)醬香型白酒，今天就來(lái)盤點(diǎn)一下全國(guó)各地的生產(chǎn)的醬香型白酒。1、華東地區(qū)山東省：云門陳釀、魯酒、祥酒、醉八仙、金貴酒、黔任春、阿茅酒、二郎春、祈洲府、賴茆、齊云春、鳳嘉酒、云頭春、天贊、東阿王、茅藝、古貝茅酒、特制茅型酒、賽茅臺(tái)、迎賓酒、嘉窖安徽?。和罹?、穎州特液福建?。焊Ｃ┙丫平K省：梅蘭春上海市：暫無(wú)浙江?。簳簾o(wú)2、華北地區(qū)河北?。河壕啤⑸角f老酒、邢臺(tái)酒、滄州香、燕南春、燕柳春、奇珍醉、遂景老窖、雙捷酒、磁州酒、竹島酒、吉祥如意酒北京市：通洲老窖、盤峰仙釀、華都酒、燕嶺春、燕都酒內(nèi)蒙古自治區(qū)：寧城玉液、寧城老窖天津市：蘆臺(tái)春山西?。簳簾o(wú)3、東北地區(qū)遼寧?。哼|海老窖、老龍口大曲、茅營(yíng)窖酒、臺(tái)營(yíng)酒、鳳城老窖、東溝老窖、張郎特釀、豪酒、凌川白酒、千山白酒、詩(shī)仙醉、沈陽(yáng)陳釀、鏵子老窖、千山窖、紅梅陳釀黑龍江?。?a href="/pinpai/beidacang/">北大倉(cāng)、龍濱酒、阿什河酒、龍江春、古蘭春、中國(guó)金爵酒、陳釀紅糧、雪原貴、中國(guó)茅糧、北海春吉林省：吉林茅酒、古林茅酒、九龍泉陳釀、大泉源、新遼河酒、江城酒、新遼河、津泉酒4、華中地區(qū)河南?。侯【?、華夏春、中國(guó)茅酒、岳古酒、河南茅酒、百泉春、百河臺(tái)、南都貴酒、予臺(tái)湖南?。何淞昃?、筒車鬼、九嶷山大曲、巴陵大曲、南洲大曲湖北省：珍珠液、回沙酒、云臺(tái)春、一柱觀酒江西?。汗喑蔷啤⒚穾X酒、贛酒5、華南地區(qū)廣東?。好仿挂?、飛霞液、寶山茅臺(tái)、鳳城液廣西省：丹泉酒海南?。簳簾o(wú)6、西南地區(qū)貴州?。好┡_(tái)、習(xí)酒、賴茅、王茅、華茅、王子酒、迎賓酒、漢醬、貴州大曲、仁酒、金沙、珍酒、國(guó)臺(tái)、釣魚臺(tái)、貴酒、賴永初、筑春、黔春、金壺春、懷酒、酒中酒、金醬酒等等，貴州的醬香白酒實(shí)在太多了，就不一一列舉了。四川?。豪删?、永福醬酒、茅渝窖酒、羽豐酒、茅渝大曲、川朗、仙潭酒、天府茅香酒、藺橋酒、赤渡、藺朗重慶市：暫無(wú)云南省：暫無(wú)西藏自治區(qū)：暫無(wú)7、西北地區(qū)陜西?。汉箴⒚┫?、眉?jí)]春、關(guān)中茅香甘肅?。壕偶Z液、皇臺(tái)、涼國(guó)春新疆維吾爾自治區(qū)：疆茅、西酒、熙酒寧夏回族自治區(qū)：暫無(wú)青海?。簳簾o(wú)8、臺(tái)港澳地區(qū)臺(tái)灣：玉山茅臺(tái)香港：暫無(wú)澳門：暫無(wú)。。