白酒是什么類目，白酒屬于什么類別

酒類

食品飲料

烈性酒。

白酒屬于輕工業(yè)釀造酒類別。

白酒在淘寶里的類目是：酒類 >> 國產(chǎn)白酒要查看所發(fā)的商品是屬于什么類目的，淘寶是有快速找到類目功能，可以點擊發(fā)布寶貝，就會有這個功能，點擊類目搜索，即可自動出現(xiàn)相關(guān)的類目，如下圖：

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白酒是蒸餾酒，也就是常說的燒酒。有很多香型，和釀造方法。我現(xiàn)在常喝大泉源酒。就屬于清香型的白酒，因為是純糧食釀造采用固態(tài)發(fā)酵，用酒海貯藏釀造的，所以口感很特別。清香醇和，回味悠長。

白酒是在商標(biāo)分類的第33類?！　‖F(xiàn)在比較出名的酒品牌，比如五糧液、茅臺、水井坊等，都是從古時候傳承過來的，都有幾百甚至是上千年的歷史了。　　僅五糧液自己就有3000年的釀造歷史了，不過五糧液這個名字是從清朝才開始叫起來的，以前五糧液有過很多名字如：姚子雪曲、雜糧酒等!不知道你覺得哪個名字更適合五糧液呢?　　茅臺的起源離不開這樣一句話“蜀鹽走貴州，秦商聚茅臺”足以見茅臺在古時候的知名度和影響力，而迄今為止茅臺也有800多年的歷史了?！　∠啾扔谇皟烧咚贿€是很年輕的，其目前已經(jīng)有600年的歷史了，是一個古老的年輕人。目前水井坊的釀酒作坊已經(jīng)成為了全國重點文物保護(hù)單位，被譽為中國白酒第一坊。所以這些白酒品牌能走到今天，并且被發(fā)揚光大是非常不容易的。

不屬于 屬于酒水飲料類

歸食品類管

是毒藥

他屬于飲品。你可以把他歸結(jié)到食品類

屬于啊，白酒也是食品的一種啊，直接點吧，可以吃的大部分都屬于食品

白酒屬于食品行業(yè)類別。白酒工業(yè)是食品工業(yè)的重要組成部分，現(xiàn)為國家重要的稅收來源之一。從總體趨勢來看，雖然最近幾年白酒產(chǎn)量有所降低，規(guī)模相對有所縮小，已經(jīng)由快速擴張時期發(fā)展到相對穩(wěn)定期，但近幾年來，產(chǎn)量、產(chǎn)值、稅收、銷售收入、企業(yè)數(shù)量、基建投入等仍在持續(xù)增長。2006年1-12月，中國白酒制造行業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值101,426,399,000元，比上年同期增長了28.48%；實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入97,138,989,000元，比上年同期增長了31.08%；實現(xiàn)累計利潤總額10,020,030,000元，比上年同期增長了34.02%。擴展資料白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。由此可以得出，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。參考資料來源：百度百科-白酒工業(yè)

我給你查了一下是國產(chǎn)白酒類目。你可以自己搜一下看看賣白酒的人把他們的產(chǎn)品放在哪個類目了。記得千萬別放錯啊，老尹家，海參為你解答

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白酒(酒飲料)屬于商標(biāo)分類第33類3301群組；經(jīng)路標(biāo)網(wǎng)統(tǒng)計，注冊白酒(酒飲料)的商標(biāo)達(dá)8件。注冊時怎樣選擇其他小項類：1.選擇注冊（含酒精液體，群組號：3301）類別的商標(biāo)有1件，注冊占比率達(dá)12.5%2.選擇注冊（葡萄酒，群組號：3301）類別的商標(biāo)有1件，注冊占比率達(dá)12.5%3.選擇注冊（果酒(含酒精)，群組號：3301）類別的商標(biāo)有1件，注冊占比率達(dá)12.5%4.選擇注冊（米酒，群組號：3301）類別的商標(biāo)有1件，注冊占比率達(dá)12.5%5.選擇注冊（黃酒，群組號：3301）類別的商標(biāo)有1件，注冊占比率達(dá)12.5%6.選擇注冊（燒酒，群組號：3301）類別的商標(biāo)有1件，注冊占比率達(dá)12.5%7.選擇注冊（含水果的酒精飲料，群組號：3301）類別的商標(biāo)有1件，注冊占比率達(dá)12.5%8.選擇注冊（料酒，群組號：3301）類別的商標(biāo)有1件，注冊占比率達(dá)12.5%

不屬于白酒?？梢宰?2類別商標(biāo)注冊申請方法　　1、商標(biāo)局申請　　2、委托商標(biāo)代理機構(gòu)(社文商標(biāo)管家)　　申請所需資料：1、需商標(biāo)圖樣；2、注冊商標(biāo)所要使用的商品或服務(wù)范圍；3、身份證明文件：a.公司申請的：需公司營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；b.個人申請的：需個體工商戶營業(yè)執(zhí)照及個人身份證復(fù)印件。

根據(jù)曲種不同，白酒分為“大曲酒”、“小曲酒”、“麩曲酒”、“混曲酒”等。大曲塊大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲塊小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌將糧食中的淀粉分解成糖，酵母再將糖轉(zhuǎn)化為酒精。小曲發(fā)熱量低，適于南方濕熱氣候。

按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進(jìn)行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。

白酒的類別 下面主要介紹中國的白酒種類?，F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進(jìn)行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質(zhì)分 （1）國家名酒 國家評定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國家級評比，共進(jìn)行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。 （2）國家級優(yōu)質(zhì)酒 國家級優(yōu)質(zhì)酒的評比與名酒的評比同時進(jìn)行。 （3）各省，部評比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。