去哪里了解白酒知識(shí)圖片，我撿到了一塊石頭看著挺好誰(shuí)懂得石頭這一塊的知識(shí)求解

圖片看不太清楚，看著像河南石，但是價(jià)值不會(huì)太好，放家里觀賞也不錯(cuò)的

鵝卵石。

這也叫好嗎，去江邊比這好的多的是，

1、白酒是我國(guó)酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。2、我國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。 從嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算作是白酒。3、白酒香型： 醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。4、白酒產(chǎn)地： 白酒主要集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為我國(guó)三大名酒的茅五瀘。5、白酒功效： 白酒具有舒筋活絡(luò)、驅(qū)寒和促進(jìn)新陳代謝的功效，同時(shí)還可以緩解疲勞和活血，對(duì)于消除緊張的情緒和促進(jìn)食物的消化也有一定的作用，而且還有助于血液的循環(huán)和化瘀以及殺菌。 白酒如果適量的飲用，可以有效的緩解膽固醇沉積在血管內(nèi)，但要注意過量飲用有可能會(huì)對(duì)身體造成損傷。

一般業(yè)內(nèi)都是在白酒第一網(wǎng)和白酒網(wǎng)看相關(guān)的行業(yè)信息，這類的專業(yè)網(wǎng)站比大型的門戶要好精準(zhǔn)的多 http://www.baijiu001.com/我們家周圍的幾個(gè)店都在看這個(gè)呢

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白酒的分類按發(fā)酵方法劃分為：固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。按香型來(lái)劃分為：濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型等。按工藝劃分為：傳統(tǒng)工藝白酒和新工藝白酒。傳統(tǒng)工藝白酒：1、用固態(tài)發(fā)酵法，不添加酒精、香精香料等添加物。2、傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵酒，好喝又好受，具有不嗆喉，不傷頭，舌不干，不易醉，醒的快，醒后爽的特點(diǎn)。3、功效：長(zhǎng)期適量飲用傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵白酒，經(jīng)常少飲有益于身體健康，可舒經(jīng)活絡(luò)，和血行氣，厚腸胃、潤(rùn)皮膚、散濕氣、壯神御寒，消愁遣興。新工藝白酒：新工藝白酒是用食用酒精，進(jìn)行串香、調(diào)香和固液結(jié)合法加香精、香料等勾兌而成的白酒。新工藝白酒源于50年代未60年代初，那時(shí)新中國(guó)剛剛成立，百?gòu)U待興，“有糧吃，不餓死”，成為當(dāng)時(shí)老百姓最大的奢望。國(guó)家為解決白酒供需短缺問題，輕工部把“出酒高，周期短，不費(fèi)糧，有白酒固有風(fēng)味”這一課題作為重大科技攻關(guān)項(xiàng)目，經(jīng)過專家們的攻關(guān)、試驗(yàn)，最終定型了新工藝白酒的釀酒工藝。新工藝白酒耗糧少，周期短，成本低，1.5到1.7斤糧食可生產(chǎn)1斤酒精，而1斤酒精能勾兌成近2斤新工藝白酒。隨著國(guó)家的發(fā)展，人民生活水平的提高，溫飽問題已成為過去，關(guān)注健康，吃綠色健康食品已成為消費(fèi)者的焦點(diǎn)和時(shí)尚。由于國(guó)家白酒標(biāo)準(zhǔn)修訂的滯后，出現(xiàn)了目前人們對(duì)白酒認(rèn)知的斷層和混亂。你會(huì)辨別酒質(zhì)嗎?以下配幾個(gè)圖片，教你辨別酒質(zhì)。最簡(jiǎn)單的辦法是，用透明玻璃杯，用礦泉水和白酒一比一混合。變成均勻乳白渾濁的白酒，是好酒。越濃約好。如下圖：如果顏色不夠濃，并且出現(xiàn)淡藍(lán)色，有的還分層。那么就說(shuō)明勾兌了酒精和香精，嚴(yán)格的說(shuō)，也算是新工藝白酒。如下圖：市面上普遍流通的是下圖所示的勾兌酒。見圖：著名的白酒泰斗梁邦昌說(shuō)，酒不但要解決好喝的問題，還要解決喝了好受的問題。喝好酒的體驗(yàn)是：不嗆喉、不傷頭、不口渴，不易醉、醒的快、醒后爽。

hbhz19919說(shuō)的對(duì)

管理費(fèi)用-招待費(fèi)?。′N售費(fèi)用-客戶獲取、客戶保有都可以啊

樓主你好！ 你學(xué)過會(huì)計(jì)，有會(huì)計(jì)上崗證嗎？ 如果你沒有一點(diǎn)會(huì)計(jì)做帳的基礎(chǔ)知識(shí)，我也許費(fèi)了九牛二虎之力你可能也聽不明白，建議多看看書或去應(yīng)聘出納工作，積累點(diǎn)會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)再找獨(dú)立處理帳務(wù)的會(huì)計(jì)崗位。

酒，可以說(shuō)是很多的人比較青睞的飲品。生活中有事沒事喝兩口，喝得是人生百態(tài)，喝得是人生哲理。白酒，是很多人比較喜歡喝的一種酒。喝了這么多年的白酒，關(guān)于白酒您都了解哪些知識(shí)呢？今天就看我為大家介紹一番。 喝完白酒上頭因?yàn)槭且胰┖碗s醇油的作用，這兩種物質(zhì)都能使血壓升高，引起頭暈頭痛。一般采用天然發(fā)酵，手工釀造，無(wú)燒制過程，不摻入人工酒精，無(wú)添加劑，酒體無(wú)乙醛、雜醇油，飲后不上頭。 酒的成分幾乎只有酒和水，維他命及鈣、鐵、鋅等微量元素含量很少，常喝這樣的酒，會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)缺乏營(yíng)養(yǎng)，引起某些疾病，可選用蕎麥酒、果酒、紅酒、原漿酒、黃酒等營(yíng)養(yǎng)飲料。 3、白酒能助眠嗎？ 白酒具有鎮(zhèn)靜神經(jīng)系統(tǒng)的作用，特別是純糧酒。用微生物轉(zhuǎn)化純糧可產(chǎn)生大量的谷氨酸，谷氨酸是治療神經(jīng)衰弱的重要藥物成分，能緩解失眠、多夢(mèng)、頭痛等癥狀，有利于睡眠。 4、怎樣鑒別酒的好壞呢？ 一般采用純糧釀制的白酒，酒體較濃，醇和度較高。純糧酒將酒杯傾斜后慢慢回時(shí)，酒會(huì)像蜜汁一樣掛在杯壁上，所以一般是通過掛杯與否來(lái)判斷酒質(zhì)好壞。 5、勾兌酒可以喝嗎？ 在白酒生產(chǎn)過程中，我們說(shuō)過很多次勾兌是必不可少的環(huán)節(jié)，勾兌是一項(xiàng)技術(shù)，勾兌是為了使酒體更加協(xié)調(diào)，口感更加舒適，勾兌酒、加水都是正常的步驟，不能妖魔化勾兌技術(shù)。與所謂的 “勾兌酒”相比，我們反對(duì)的是那些以工業(yè)酒精勾兌的劣質(zhì)酒，它們對(duì)人類 健康 有害。 6、白酒中常含哪些添加劑呢？ 常見的添加劑有糖精鈉、甜蜜素和安賽蜜，濃香型、醬香型常被添加到白酒的調(diào)味和苦味中；香型白酒加有香料，但不常見。 7、白酒可以用作料酒嗎？ 料酒多為黃酒，它含有大量的糖分和氨基酸，在去除魚肉腥味的同時(shí)，也可調(diào)和菜味，這是傳統(tǒng)白酒所不能比擬的。 以上就是關(guān)于白酒小知識(shí)，大家了解一下吧！我提醒大家，酒雖好喝，但切莫貪杯呀！

黑板那有個(gè)非洲外教，太黑了，和黑板融為一體了，采納(⊙o⊙)哦

講臺(tái)上有個(gè)黑人老師！可以看到他放在講桌上的手！

亮點(diǎn)是什么意思？

講臺(tái)上有個(gè)血流滿面的老師

講臺(tái)上還有一個(gè)老師，黑的看不見

你好！黑板那有個(gè)黑人老師！如有疑問，請(qǐng)追問。

酒的世界太過復(fù)雜，常常我們看到一種酒，可能只認(rèn)得上面的文字，有時(shí)可能連文字都搞不清楚，就盲目陷入了酒類無(wú)知的海洋。 其實(shí)你只要做2步，就可以掌握酒知識(shí)50%的內(nèi)容。 1. 抓住酒的3個(gè)基本分類 ，就可以對(duì)他的基本工藝和受眾人群有了基本的認(rèn)識(shí)。 2.把最常見的、自己經(jīng)常接觸的、想要了解的酒知識(shí) 做一個(gè)專門的了解 ，然后就可以解決大部分的問題。 下面就對(duì)酒的總分類和細(xì)分類進(jìn)行知識(shí)匯總，最后也有福利發(fā)放，感興趣的朋友可以關(guān)注一下哦。 01 酒的3個(gè)基本分類 酒的分類遠(yuǎn)沒有那么復(fù)雜，就是發(fā)酵酒，蒸餾酒和配制酒。 發(fā)酵酒 是所有酒的基礎(chǔ)，一般生產(chǎn)的都是低度酒，原料是糧食、水果、乳類等，基本的酒類就包括啤酒、葡萄酒、果酒（發(fā)酵型）、黃酒、奶酒（發(fā)酵型）等。記憶方法就是按顏色，紅（葡萄酒、果酒）+黃（啤酒、黃酒）+白（奶酒）。 蒸餾酒 是在發(fā)酵酒基礎(chǔ)上蒸餾而得，手法無(wú)非就是蒸餾、二次蒸餾或者反復(fù)蒸餾，目的就一個(gè)——提純，提升酒度。所以，蒸餾酒一般度數(shù)比較高，基本的酒類就包括白酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒、奶酒（蒸餾型）等。記憶方法就是白+洋+奶。 配制酒（露酒） 是以前兩者為酒基，再加入一些輔料進(jìn)行調(diào)配、混和或者再加工而成的，基本的酒類就是植物類（或稱浸泡型果酒）、動(dòng)物類、動(dòng)植物類。 下面是關(guān)于酒基本分類的思維導(dǎo)圖。 02 發(fā)酵酒分類 這個(gè)在前期已經(jīng)梳理過了，它的分類一般是按原料、風(fēng)格、糖度、二氧化碳含量等來(lái)區(qū)分。 5種發(fā)酵酒分類導(dǎo)圖如下： 啤酒 ： 葡萄酒 ： 果酒（包括發(fā)酵型和浸泡型） ： 黃酒 ： 奶酒（包括發(fā)酵型和蒸餾型） ： 03 蒸餾酒 蒸餾酒是在發(fā)酵酒基礎(chǔ)上進(jìn)行提純而得到的，由于少了雜質(zhì)，沒有那么多分類方法，多是按原料、風(fēng)格進(jìn)行分類的，除了白酒比較復(fù)雜外，其他都還比較簡(jiǎn)單。 白酒 ： 中國(guó)洋酒 ： 04 配制酒（露酒） 配制酒原料比較豐富，分類也基本是按輔料和功能來(lái)分的。也是比較簡(jiǎn)單的一種。 配制酒的分類方法如下： 以上就是酒分類的所有知識(shí)，也基本上是告一段落了。下期會(huì)講一些關(guān)于酒其它方面的系列知識(shí)，歡迎您的關(guān)注。 在這里送個(gè)福利吧 。我把過去幾篇文章做了一個(gè)合輯，放在我微信公眾號(hào)“酒事要說(shuō)”（ID：jsyswx）里了，包含過去我所發(fā)的各 酒分類知識(shí)鏈接 ，想關(guān)注什么酒，就點(diǎn)進(jìn)去看什么酒。 1.后臺(tái)回復(fù)“ 酒分類 ”即可獲得。 2.在菜單“ 文酒閣 ”里選擇“ 酒分類 ”知識(shí)也可獲得。?

：一定要買自然成熟的葡萄，不要買反季節(jié)的大棚里栽種的葡萄。并且要選擇紫紅色的，味道很甜的成熟了的葡萄2;用剪刀貼近果蒂，把葡萄挨個(gè)地剪下來(lái)，可以留一點(diǎn)果蒂，以免傷了果皮3:把剪好的葡萄沖洗干凈，并用淡鹽水浸泡十分鐘左右，就可以去掉葡萄皮上的農(nóng)藥或其他對(duì)人體有害的物質(zhì)，前面談到葡萄傷了皮的不能用來(lái)自制葡萄酒，就是為了避免浸泡時(shí)鹽水浸到果肉里面去了，影響葡萄酒的口味。然后再用清水沖洗一遍，再把水瀝干。4:把葡萄倒在盆里，用手把它們一個(gè)個(gè)捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，喜歡甜一點(diǎn)的可以適當(dāng)多放一點(diǎn)，攪拌均勻，等白糖完全融化以后裝在洗干凈的瓶子里。5:如果氣溫低于三十度那就要多釀幾天。要注意的是，釀的時(shí)間越長(zhǎng)酒味越濃；葡萄酒釀好以后，放的時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越濃。我不喜歡太濃的葡萄酒，所以即使氣溫不高，我一般二十六七天就開瓶濾渣。6:葡萄酒釀好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，還有發(fā)了酵的果肉都過濾掉，這就叫濾渣。濾渣的工具我買的漏瓢；有的人用紗布過濾也可以，留下葡萄酒就行了。要注意的是，濾渣的工具一定要嚴(yán)格清洗消毒，不要把細(xì)菌帶到酒里面去了哦。 注意事項(xiàng)：果蒂如果是青的，葡萄的味道酸，就有可能是打了“催紅素”的，這樣的葡萄千萬(wàn)不要買。

中國(guó)白酒的特點(diǎn)、名稱和起源 中國(guó)白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一（其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中國(guó)白酒在工藝上比世界各國(guó)的蒸餾酒都復(fù)雜得多，原料各種各樣，酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格，酒名也五花八門。中國(guó)白酒在飲料酒中，獨(dú)具風(fēng)格，與世界其他國(guó)家的白酒相比，我國(guó)白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無(wú)色透明；香氣宜人，五種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純凈、溢香好，余香不盡；口味醇厚柔綿，甘潤(rùn)清冽，酒體諧調(diào)，回味悠久，那爽口尾凈、變化無(wú)窮的優(yōu)美味道，給人以極大的歡愉和幸福之感。我國(guó)白酒的酒度早期很高，有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國(guó)家是罕見的。近幾年，國(guó)家提介降低白酒度數(shù)，有不少較大的酒廠，已試制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出現(xiàn)市場(chǎng)初期，大多數(shù)消費(fèi)者不太習(xí)慣，飲用起來(lái)總覺著不夠味，“勁頭小”。90年代初，城市消費(fèi)者已經(jīng)開始習(xí)慣低度白酒，在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個(gè)較好的品種了。白酒以前叫燒酒、高糧酒，建國(guó)后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒？白酒就是無(wú)色的意思，白干酒就是不摻水的意思，燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。白酒的名稱繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來(lái)的酒。有的以產(chǎn)地命名，如：茅臺(tái)、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時(shí)間長(zhǎng)短命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等，則又是以生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)命名的。二鍋頭是我國(guó)北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱。現(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?，F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時(shí)，掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前，以古老的固體蒸餾酒方法，即以鍋為冷卻器，二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒，就是將蒸出的酒重烤一次，即為回龍酒。我國(guó)白酒起源于何時(shí)，眾說(shuō)不一，尚無(wú)定論。一種說(shuō)法，起源于詔代，在唐代文獻(xiàn)中，燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)。李肇（公元806年）寫的《國(guó)史補(bǔ)》中的：“酒則有劍南之燒春”（唐代普遍稱酒為“春”）；雍陶（公元834年）詩(shī)云：“自到成都燒酒熱，不思身更入長(zhǎng)安?！笨梢娫谔拼?，燒酒之名已廣泛流傳了。田錫寫的《曲本草》中說(shuō)：“暹羅酒以燒酒復(fù)燒二次，入珍貴異香，其壇每個(gè)以檀香十?dāng)?shù)斤的煙熏令如漆，然后入酒，臘封，埋土中二三年絕去燒氣，取出用之?！壁w希鵠寫的《調(diào)燮類編》中說(shuō)：“燒酒醉不醒者，急用綠豆粉粉蕩皮切片將筋撬開口，用冷水送粉片下喉即安”（卷二）；他又說(shuō)：“生姜不可與燒酒同用。飲白酒生韭令人增病。飲白酒忌諸甜物”（卷三）。以上引文中所說(shuō)的“燒酒”、“蒸酒”、“白酒”，是否就是今天的白酒？單從名字相同還不可定論。有人認(rèn)為我國(guó)民間長(zhǎng)期相沿，把蒸酒稱為燒鍋，燒鍋生產(chǎn)的酒即為燒酒。但燒鍋之名起源于何時(shí)，尚待考證。故白酒起源唐代，其論據(jù)尚欠充分。另一種說(shuō)法，元代時(shí)（1271—1368年）由國(guó)外傳入。元時(shí)中國(guó)與西亞和東南亞交通方便，往來(lái)頻繁，在文化和技術(shù)等方面多有交流。有人認(rèn)為“阿刺古”酒是蒸餾酒，遠(yuǎn)從印度傳入。還有人說(shuō)：“燒酒原名‘阿刺奇’，元時(shí)征西歐，曾途經(jīng)阿刺伯，將酒法傳入中國(guó)。”章穆寫的《飲食辨》中說(shuō)：“燒酒，又名火酒、‘阿刺古’?！⒋坦拧Z(yǔ)也?！爆F(xiàn)有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆為譯音，是指用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾酒，在元代曾一度傳入中國(guó)。再一種說(shuō)法，是明代藥物學(xué)家李明珍（1518—1593年）在《本草綱目》中所寫：“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露，凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時(shí)惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟，和曲釀甕中十日，以甑蒸好，其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！边@段話，除說(shuō)明我國(guó)燒酒創(chuàng)始于元代之外，還簡(jiǎn)略記述了燒酒的釀造蒸餾方法，故人以為可信。中國(guó)白酒的香型我國(guó)白酒的香型，目前被國(guó)家承認(rèn)的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說(shuō)用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺(tái)酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團(tuán)，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無(wú)甜不成瀘”的說(shuō)法），進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜（不應(yīng)是糖的甜），不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調(diào)，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格，但不應(yīng)出頭，糟香味應(yīng)大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無(wú)雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落?？傊?，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專家認(rèn)為，用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。其他香型酒：亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨(dú)特，大小曲都用，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)。凡不屬上述四類香型的白酒（兼有兩種香型或兩種以上香型的酒）均可歸于此類。此酒的代表酒——國(guó)家名酒董酒、西鳳酒?？诟刑攸c(diǎn)：綿柔、醇甜、味正、余長(zhǎng)，其特有風(fēng)格突出。 中國(guó)白酒知識(shí)介紹 - 博覽群識(shí)

再來(lái)說(shuō)說(shuō)傳統(tǒng)的品酒知識(shí)。 　　第一步：酒溫 冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀 　　傳統(tǒng)上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會(huì)更為顯著，因而味道較澀。 　　第二步：醒酒 紅酒充分氧化后才夠香 　　一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn)，這時(shí)就需要“喚醒”這支酒，在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大，紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來(lái)了。 　　第三步：觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色 　　紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時(shí)以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點(diǎn)歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。 　　第四步：飲酒 讓它在口腔內(nèi)多留片刻 　　在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時(shí)已能領(lǐng)會(huì)到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻，舌頭上打兩個(gè)滾，使感官充分體驗(yàn)紅酒，最后全部咽下，一股幽香立即縈繞其中。 　　第五步：酒序 先嘗新酒再嘗陳酒 　　一次品酒聚會(huì)通常會(huì)品嘗兩三支以上的紅酒，以期達(dá)到對(duì)比的效果。喝酒時(shí)應(yīng)按照新在先陳在后、淡在先濃在后的原則。 　　還有些高人的指點(diǎn)以及和人討論的心得： 　　首先,好的紅酒先從外觀上看,色調(diào)越淺的越好.這和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在里面.其沉淀物多為葡萄的外皮,不好. 　　其次,好紅酒入杯后慢慢搖動(dòng),在杯壁會(huì)有少許紅酒,我們稱為掛杯. 　　三,紅酒需用專門的弧型杯,在鼻前慢慢晃動(dòng),酒香會(huì)隨杯壁往上,慢慢入鼻.這時(shí)就已經(jīng)開始品紅酒了. 　　四,紅酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中帶甜,少苦味. 　　五,再用舌頭把紅酒擠向口的二側(cè),用舌頭的二側(cè)品味,這時(shí)候,酒的味道就更能顯露. 　　幾經(jīng)品味后,再慢慢下喉.如果用學(xué)生喝扎啤的方法,一口下肚,那簡(jiǎn)直就是暴殄天物，罪過啊，罪過！ 　　不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同。 干白葡萄酒 8-10oC 半干白葡萄酒 8-12oC 半甜/甜型葡萄酒 10-12oC 干紅葡萄酒 16-22oC 半干紅葡萄酒 16-18oC 半甜/甜型葡萄酒 14-16oC 白蘭地酒 15oC以下 起泡葡萄酒(即香擯) 10oC以下 　　以上溫度僅供參考，飲酒溫度不等于品嘗溫度，如甜型葡萄酒可能要溫度更低些，才能品嘗出甜味；而白蘭地酒，則要用手掌握杯來(lái)使酒溫升到室溫的程度，才是最佳品嘗溫度等，應(yīng)視情況靈活運(yùn)用。 　　瓶葡萄酒放入冰箱后，經(jīng)過1小時(shí)，酒溫便會(huì)下降10oC，一般只要將紅葡萄酒放入冰箱1小時(shí)，酒溫就會(huì)降至20oC以下。假如忘記了紅葡萄酒在電冰箱內(nèi)存放了多久，也不用擔(dān)心，只要將紅葡萄酒取出，開啟并倒入杯中，隔30分鐘左右，該紅葡萄酒的溫度便約為20oC，即我們所指的“室溫”。白葡萄酒放入電冰箱中2小時(shí)或裝有冰水的酒桶中20分鐘便足夠

酒吧

裝配圖需要一個(gè)部分一個(gè)部分的看，分清楚各個(gè)零件的用途。

用眼睛看

一、要學(xué)會(huì)閱讀理解地理教科書地理學(xué)習(xí)的支柱是教材的閱讀理解，地理不同另兩個(gè)文科之處在于，對(duì)教材知識(shí)點(diǎn)必須理解記憶而不要死記硬背，要達(dá)到較深刻的理解，必須在老師的指導(dǎo)下認(rèn)真閱讀，積極思考。上課時(shí)間有老師的引導(dǎo)，可以少走彎路，特別是進(jìn)入高中以后地理中常識(shí)所占比例較初中小了，但知識(shí)更深，更系統(tǒng)化，更加復(fù)雜，理解難度增大；地理在如今所滲透的范圍越來(lái)越廣，學(xué)習(xí)地理需要的課外知識(shí)也多，所以，一定抓緊學(xué)習(xí)的主陣地課堂。高中地理中的自然地理（主要是上冊(cè)），學(xué)習(xí)時(shí)應(yīng)該采用偏重理科的學(xué)習(xí)方法，強(qiáng)調(diào)理解重于記憶，以會(huì)用為目的，側(cè)重于對(duì)地理原理、地理規(guī)律的理解運(yùn)用，聯(lián)系實(shí)際分析解決問題。平時(shí)還應(yīng)多做練習(xí)，重視解題思路，特別要多畫圖，以加深理解和鞏固所學(xué)知識(shí)。 第一、抓"概念"重"消化"。在學(xué)習(xí)地理時(shí)，要重視概念的學(xué)習(xí)，要對(duì)所有的地理概念一一消化、理解、吸收，不留夾生飯。只有概念清楚了，判斷、推理問題才能正確無(wú)誤。要把那些特別容易混淆的概念羅列出來(lái)，一一對(duì)比其差異，諸如：天體、天球；恒星日、太陽(yáng)日;時(shí)區(qū)、區(qū)時(shí)等。當(dāng)然，概念學(xué)習(xí)不是孤立的，要在分析和解決問題的過程中進(jìn)行第二、抓"原理"重"理解"。從基礎(chǔ)知識(shí)抓起，扎扎實(shí)實(shí)，一步一個(gè)腳印地過"地理原理"關(guān)。如：氣溫與氣壓的關(guān)系；海陸熱力差異形成的季風(fēng)與季風(fēng)氣候；生態(tài)平衡的條件等。掌握了這些原理、法則和規(guī)律，分析事物就有了說(shuō)服力做就能做到舉一反三，尋找同類地理事物的一般特點(diǎn)和規(guī)律。第三、總結(jié)和歸納，掌握地理學(xué)習(xí)的規(guī)律。將知識(shí)整理歸納形成主干，構(gòu)建自己的“思維導(dǎo)圖”。思維導(dǎo)圖是指用聯(lián)系的方法來(lái)表達(dá)人們頭腦中的概念、思想和理論等，是把隱性的知識(shí)顯性化、可視化，便于思考、交流與表達(dá)。它是由節(jié)點(diǎn)、連線組成的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖，其中節(jié)點(diǎn)表示概念，連線表示概念之間的聯(lián)系，用節(jié)點(diǎn)和連線組成的網(wǎng)絡(luò)知識(shí)結(jié)構(gòu)表示某一個(gè)主題及其層次。高中地理中的人文地理（主要是下冊(cè)、選修教材一和選修教材二），主要屬于文科內(nèi)容，適合采用偏重文科的學(xué)習(xí)方法，在理解的基礎(chǔ)上加強(qiáng)記憶非常重要。學(xué)習(xí)時(shí)要多看書，熟悉和掌握知識(shí)要點(diǎn)；會(huì)看書，把握教材的脈絡(luò)和主要思想、觀點(diǎn)；還要多思多想，善于總結(jié)，形成自己的看法。學(xué)習(xí)人文地理側(cè)重于觀點(diǎn)、方法的運(yùn)用，結(jié)合實(shí)際進(jìn)行評(píng)價(jià)與反思。二、學(xué)會(huì)閱讀和使用地圖地理學(xué)習(xí)的靈魂是地圖的閱讀和使用，地圖是學(xué)習(xí)地理必不可少的工具，“沒有地圖就沒有地理學(xué)”，地圖是我們獲得地理知識(shí)的重要工具，地理學(xué)習(xí)不能夠離開地圖。第一、“圖文結(jié)合易學(xué)好記”，學(xué)習(xí)時(shí)要做到看書與看圖相結(jié)合，將地理知識(shí)逐一在圖上查找落實(shí)，熟記；平時(shí)要多看地圖（還可以填圖、繪圖），“圖不離手”，把地圖印在腦子里，并能在圖上再現(xiàn)知識(shí)。這樣，當(dāng)我們解答地理問題時(shí)，頭腦中就能浮現(xiàn)出一幅形象、清晰的地圖，于是，我們就可以從中準(zhǔn)確而有效地提取需要的信息，從容作答，即形成“腦圖”。在歷次高考地理試卷中，都有許多無(wú)圖考圖的題目，因此我們?cè)谄綍r(shí)的學(xué)習(xí)中要十分重視構(gòu)建“腦圖”的訓(xùn)練。第二、抓"讀圖"明"空間"，地圖具有形象、直觀的作用，可以培養(yǎng)觀察力、想象力，發(fā)展思維能力和記憶能力，可以進(jìn)一步明了地理事物的空間分布、空間聯(lián)系、空間組合。從歷年高考地理試題中，可以看到有很多試題直接或間接考查地理事物空間分布知識(shí)。在區(qū)域地理學(xué)習(xí)中更應(yīng)重視地圖的運(yùn)用。第三、地圖學(xué)習(xí)要學(xué)會(huì)分類、讀圖、變圖、用圖。學(xué)會(huì)分類，包括日照?qǐng)D、統(tǒng)計(jì)圖表、地形剖面圖、地質(zhì)圖、景觀圖、原理示意圖、漫畫圖、數(shù)據(jù)圖、結(jié)構(gòu)圖、等值線圖等。學(xué)會(huì)讀圖，讀圖要注意先后順序，①先讀圖的主題，即圖名；②看清圖例、比例尺和方向；③注意細(xì)節(jié)，知道該圖表現(xiàn)的主要內(nèi)容、范圍等，再觀察圖的具體內(nèi)容，觀察要仔細(xì)全面，不要漏掉每一個(gè)信息；④聯(lián)系實(shí)際。學(xué)會(huì)變圖，如圖圖轉(zhuǎn)換（剖面圖轉(zhuǎn)換為平面圖），圖文轉(zhuǎn)換等。學(xué)會(huì)用圖，如用圖歸納總結(jié)地理規(guī)律或特點(diǎn)，用圖記憶等。用圖記憶就是記的時(shí)候，應(yīng)該直接把文字放到圖上記，當(dāng)涉及到這個(gè)知識(shí)點(diǎn)的時(shí)候，你的腦子里反映出來(lái)的是有文字的圖片而不單是文字，你便可以象讀圖一樣回答各種問題了，不管是文字題還是讀圖題都可以解決。學(xué)習(xí)地理要學(xué)會(huì)掌握使用地圖的方法，養(yǎng)成讀圖、用圖和收集地圖的好習(xí)慣，“左書右圖，圖文并茂”，從地圖中獲取知識(shí)信息，發(fā)現(xiàn)知識(shí)、提高技能。地圖是工具，也是最好的老師，同學(xué)們學(xué)會(huì)了使用地圖的方法和習(xí)慣，學(xué)習(xí)地理就會(huì)學(xué)得輕松、學(xué)得有趣，才能www.000limit.com