為什么魚(yú)不能用白酒泡呢，魚(yú)浪鉺料可用其它白酒泡嗎

浸泡魚(yú)餌是讓魚(yú)餌帶來(lái)酒香味的，要用那種香味成分豐富的、濃度較大的才合適。一般用醬香型、濃香型白酒，酒度高點(diǎn)最好。

需要吧

用白酒祛腥，攪拌均勻后腌制10分鐘再烹飪，就能很好地去掉帶魚(yú)的腥味，這樣酒精能跟原料中的胺類物質(zhì)充分接觸，在腌制時(shí)放入白酒效果更好腌制魚(yú)時(shí)可以放白酒。腌制魚(yú)時(shí)撒入鹽，可以在加熱時(shí)、淋入高度白酒。不過(guò)，祛腥更顯著、花椒，也可以在腌制時(shí)放入

放料酒最適宜，白酒酒精含量太高，主要還是看個(gè)人口味，喜歡的就放點(diǎn)，不要放多了多了會(huì)變味

去腥的話，一般放蔥姜蒜，如果放白酒的話不要太多喲，一般一小匙即可。

能，因?yàn)榫颇芙怍~(yú)腥：魚(yú)腥，是因?yàn)轸~(yú)含三甲胺，煮魚(yú)時(shí)，人們總是燒些酒，這樣可以解魚(yú)腥。 原來(lái)，三甲胺都是「隱藏」在魚(yú)的肉裏，人們很難「趕走」它。 但是，酒裏含有酒精，酒精能夠很好地液解三甲胺，把它從魚(yú)肉裏「揪」出來(lái)。 而且，燒魚(yú)時(shí)溫度很高，酒精、三甲胺全都很易揮發(fā)，所以沒(méi)一會(huì)兒，魚(yú)的腥味便被除掉了。

魚(yú)在水中能生存是水中含有少量的氧氣。魚(yú)用鰓呼吸，過(guò)濾水呼吸氧氣。酒里沒(méi)有氧氣，魚(yú)會(huì)死，就是酒里有氧氣。魚(yú)也會(huì)酒精中毒被毒死。哺乳動(dòng)物有肝臟。能分解酒精，所以人喝酒沒(méi)事，但魚(yú)類沒(méi)有分解毒素的器官，所以會(huì)死

可以放白酒，度數(shù)越高的越好。材料：魚(yú)、白酒、海鹽、花椒適量腌制方法： 1、鮮魚(yú)去掉外面的鱗片。2、從腹部一分為二，取出內(nèi)臟。3、不用清洗，在魚(yú)肉上直接放鹽，花椒，白酒，涂抹均勻，腌制一段時(shí)間。4、腌好的魚(yú)可以直接食用，也可以用繩子串起來(lái)放在陰涼的地方風(fēng)干（曝曬也可以，容易皮硬里面還是軟的）保存。5、吃的時(shí)候取出切塊烹制即可。

魚(yú)類腥味產(chǎn)生的原因是由于魚(yú)身上存在有機(jī)化學(xué)物質(zhì)甲胺，甲胺易溶于乙醇，因此，煮魚(yú)時(shí)加些酒，能使甲胺等溶于乙醇并隨加熱后揮發(fā)逸去，經(jīng)過(guò)這樣烹飪的魚(yú)就不再有腥味了．

任務(wù)占坑

可以。只放一點(diǎn)的話，餌料里面有酒的香氣，更容易引誘魚(yú)咬鉤。但是魚(yú)餌里用的酒，應(yīng)當(dāng)有所選擇。果酒、啤酒都能夠直接用于魚(yú)餌，但是黃酒和白酒的用法就有些區(qū)別了：黃酒因酵母菌的品種不同和釀造方法不同，有甜黃酒和苦黃酒之分?？帱S酒不能用于魚(yú)餌。實(shí)在沒(méi)有甜黃酒時(shí)，可以少量加入，作為糟食的發(fā)酵劑。甜黃酒可以直接加入炸彈鉤糟食，亦可加入手竿釣餌。白酒多用來(lái)泡制藥酒，制作誘餌。

魚(yú)會(huì)醉

當(dāng)然會(huì)死咯,你放便宜的酒,魚(yú)會(huì)看不起你的,他就會(huì)郁悶死,你放高級(jí)的酒,它會(huì)開(kāi)心死,都會(huì)死

不會(huì)；但，別給他郁悶的煙

不會(huì)死的

　　腌魚(yú)不可以用白酒腌。腌魚(yú)的腌制方法如下：　　原料：草魚(yú)（4斤以上）　　配料：蔥、姜絲　　調(diào)料：料酒、花椒、鹽　　做法：　　1、將魚(yú)從由頭部至尾在背鰭上刨開(kāi)洗凈，把魚(yú)肚內(nèi)的黑膜清理掉（要記住哦，這里忘記清理了，后來(lái)才清理的），待水分涼干（也可用布擦干）后涂上白酒或料酒；　　2、一小時(shí)后用小排刷或手在魚(yú)身內(nèi)外均勻地涂抹炒熟的椒鹽（每斤魚(yú)10-15克）；　　3、將涂抹好的魚(yú)放置于容器中腌制3-5天（氣溫高時(shí)腌制3天）；　　4、將腌制好的魚(yú)用繩索或鐵鉤竄牢固，掛在通風(fēng)的陽(yáng)處吹3天后改在通風(fēng)的陰處風(fēng)制成半干，半月后即可用溫?zé)崴磧趑~(yú)身上的浮塵和花椒，切塊或切成條狀并撒上蔥、姜絲，上汽蒸30分鐘后食用。　　溫馨提示：　　1、不食用的臘魚(yú)可貯存在冰箱的冷凍室，以防臘魚(yú)過(guò)干?！　?、腌魚(yú)在做菜之前、一定要用水浸泡除鹽；將已除鹽的魚(yú)去鱗片、切片后備用?！　?、小刺多的魚(yú)不宜制作?！　?、此菜亦可烤熟或炸熟食用。　　

當(dāng)然可以放了,酒可以帶走魚(yú)的腥味,使魚(yú)肉更加鮮美可口. 但是放酒要注意兩點(diǎn): 1不要放的太晚 2不要放的太多

可以放的, 是為了去魚(yú)腥味的,我媽媽就是這樣的.

可以的

可以的啊，

是的,酒可以去掉魚(yú)的腥味

需要，去腥的，

白酒里面不能養(yǎng)魚(yú)。白酒里面里面含有多種醇類、酯類、酸類、醛酮類化合物、縮醛類、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過(guò)高有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，在機(jī)體內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)。酒中會(huì)含有多量的甲醇，甲醇對(duì)人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴(yán)重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過(guò)多，甲醇在體內(nèi)有積蓄作用，不易排出體外，它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時(shí)，會(huì)出現(xiàn)頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為粘膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明。血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí)人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)人就可失去知覺(jué)，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。這些指標(biāo)都是以體重計(jì)算，相對(duì)而言，魚(yú)的重量使得白酒里面的物質(zhì)對(duì)魚(yú)來(lái)說(shuō)是劇毒，魚(yú)浸入白酒后很快就會(huì)死亡。

真正的中藥酒是用各類中草藥香料泡制的，無(wú)毒；劣質(zhì)、偽制的藥酒是用仿中藥香精勾兌的，就是化學(xué)香精兌水或兌酒，這個(gè)有毒副作用。

軍哥，你的藥酒能渴嗎？給這位兄弟介紹下。

真正的中藥酒是用各類中草藥香料泡制的，無(wú)毒；劣質(zhì)、偽制的藥酒是用仿中藥香精勾兌的，就是化學(xué)香精兌水或兌酒，這個(gè)有毒副作用。

應(yīng)該沒(méi)多大問(wèn)題

可以的

軍管的和我們自己有時(shí)炮制的大都是中藥加白酒，應(yīng)該對(duì)環(huán)境沒(méi)有污染