酒廠配套配套燒酒鍋設(shè)備，我購(gòu)買的布草槽燙機(jī) 和折疊機(jī)不配套 折疊機(jī)寬了 我 遇到這種事怎么辦

折疊機(jī)寬了不影響吧

不影響安裝的 關(guān)鍵是你買誰(shuí)的可以找誰(shuí)處理啊再看看別人怎么說的。

白酒酒廠化驗(yàn)室應(yīng)具備：酸堿滴定儀（酸度計(jì)）、分光光度計(jì)、干燥箱、氣相色譜儀、電子天平（1/萬(wàn)）、超純水器、化學(xué)試劑、玻璃器皿等。

現(xiàn)代釀酒設(shè)備多以白鋼制造，先進(jìn)的釀酒設(shè)備配合行車運(yùn)輸。主要有攤涼機(jī)、混料機(jī)、喂料機(jī)、甑鍋、冷卻器、料斗、預(yù)埋管件等。不包括鍋爐、糧食粉碎機(jī)、大曲粉碎機(jī)。價(jià)格在60~80萬(wàn)元。

原料加工.蒸煮設(shè)備，發(fā)酵設(shè)備，蒸餾器設(shè)備，。再看看別人怎么說的。

應(yīng)該不會(huì)把,酒精會(huì)使頭腦麻木,不會(huì)提神!韓國(guó)燒酒 都是低度酒 都在40度以下 40度以上的很少 一般在30度左右 所以當(dāng)然我們的白酒更容易醉 白酒好

傳統(tǒng)固態(tài)釀酒設(shè)備好，純曲子發(fā)酵，老四甑釀酒工藝，

304材料的不銹鋼很好的，分直燒，和蒸汽，天鍋等款式

如果自己不會(huì)釀酒技術(shù)的話首先需要考慮的是怎么學(xué)會(huì)釀酒技術(shù)，只有會(huì)釀酒方法了才能釀出好酒來(lái)，不然好不好用你也不知道哦。

白酒釀酒設(shè)備主要包括蒸餾鍋、冷卻器，需要注意蒸餾鍋底是否焊接的牢固，冷卻器大小配套是否合理，鍋體不能用非食品級(jí)材料制作，應(yīng)該用食品級(jí)304號(hào)以上型號(hào)不銹鋼材料制作。鍋體的大小要與每天生產(chǎn)量配套，冷卻器最好是直流式，不要用原來(lái)的浸水式冷卻設(shè)備。

釀酒設(shè)備價(jià)格是要看你選擇什么樣的，就像手機(jī)，有幾百的，也有幾千一臺(tái)的，功能上肯定有區(qū)別。一般來(lái)說現(xiàn)在選擇比較多的是一萬(wàn)多一套的釀酒設(shè)備，而且對(duì)于目前還不會(huì)釀酒的人來(lái)說更重要的是釀酒技術(shù)，你可以先到寧波傳成酒械來(lái)學(xué)會(huì)釀酒技術(shù)再選擇要什么樣的釀酒設(shè)備更合適的。

蒸餾設(shè)備包括蒸餾鍋、冷卻器一整套，質(zhì)量好的食品級(jí)304號(hào)蒸餾設(shè)備一般在單鍋兩萬(wàn)左右，與時(shí)下不銹鋼的材質(zhì)價(jià)格和鍋體材質(zhì)厚薄和大小有關(guān)。

普通分光光度計(jì)用玻璃的，若是紫外分光光度計(jì)那就用石英的，我就知道這些，還有在做分析之前，檢查比色皿的配套性，這個(gè)也很有用。 紫外吸收用石英

比色皿的配套性問題：比色皿必須配套使用，否則將使測(cè)量結(jié)果失去意義，在進(jìn)行每次測(cè)試前均應(yīng)進(jìn)行比較。具體方法如下：分別向被測(cè)的兩個(gè)杯子內(nèi)注入同樣的液體，把儀器至于某一波長(zhǎng)處，石英比色皿：220nm、700nm裝蒸餾水，玻璃比色皿：700nm裝蒸餾水，將某一池的透射比調(diào)至100%，測(cè)量其他各池的透射比值，記錄其示值之差及通光方向，如透射比之差在+-0.5%的范圍內(nèi)則可以配套使用，若超出此范圍應(yīng)考慮其對(duì)測(cè)試結(jié)果的影響

傳統(tǒng)釀酒一千斤的投料酒胚。最大的也就四。五百斤的蒸餾。哪有一千斤做一次蒸的?，F(xiàn)代釀酒工藝都沒有一千斤一次下鍋的。

過去白酒釀造用木甑、天鍋配合進(jìn)行蒸餾白酒；現(xiàn)在用白鋼甑鍋、冷卻器（水冷、風(fēng)冷）配合蒸餾白酒。兩者區(qū)別不是很大，原理其實(shí)都是一樣的。都是把酒蒸汽冷去下來(lái)。對(duì)于酒質(zhì)是否有影響，在清香、濃香、醬香幾大香型看影響不大，主要看流酒溫度都能得到控制。水冷還是風(fēng)冷的現(xiàn)代冷卻器都是可以調(diào)控的，類似蛇盤管的原理。操作簡(jiǎn)單對(duì)于過去的天鍋冷凝，要換水，換冷水，操作不方便，天鍋在甑鍋的正上方，沒有過容導(dǎo)管。酒蒸汽冷卻面積小，冷冷卻速度慢。易跑酒（酒蒸汽）。

傳統(tǒng)釀酒最大的酒甑在甘福酒廠！春釀酒業(yè)，單甑直徑達(dá)到3.4米，一次投料3000多斤！

2.1到2.3的酒甑配0.25到0.3的鍋爐