白酒用什么塞子，酒塞哪個牌子的好

我感覺尚為酒具的真空塞挺不錯的，設(shè)計精巧、美觀；泵塞一體，符合各種常規(guī)葡萄酒瓶

如果是瓶裝白酒的話，使用木塞來密封是不可以的，因為木塞會有透氣性，而白酒保存是不能透氣的。市面上所有的品牌白酒都沒有使用木塞來密封就已經(jīng)很說明問題了。

像干紅葡萄酒的那種木塞最好。

磨口玻璃瓶

用木塞子最好

橡木塞

如果是瓶裝白酒的話，使用木塞來密封是不可以的，因為木塞會有透氣性，而白酒保存是不能透氣的。市面上所有的品牌白酒都沒有使用木塞來密封就已經(jīng)很說明問題了。

1.用真空瓶塞塞住瓶口，使用瓶塞的抽氣泵將酒瓶中的空氣抽出.這樣重復(fù)抽氣多次便可. 2... 不銹鋼的葡萄酒瓶塞好嗎？生銹了還能用不？如果不好請推薦下其它材料。自己做參考吧

一般酒廠稱作瓶塞組合件。

大家喝紅酒都是喝“年代”去了，有年代的紅酒會更容易受到人們的青睞，82年的拉菲等等，而正是因為要保存至今，木塞會起到這樣的作用，紅酒需要與空氣有一定的接觸，不能密封過嚴(yán)，所以木塞有很好的作用，一方面保存了紅酒，又保證酒與空氣接觸，陳年紅酒才是最美味的紅酒。但是近年來，也出現(xiàn)了螺旋瓶塞封紅酒的情況，這種螺旋蓋可以重復(fù)利用，不像木塞一樣具有污染性，但唯一的缺點就是可能會影響紅酒的陳年質(zhì)感，像一些追求高品質(zhì)的人往往還是更愿意品嘗木塞封口的紅酒。白酒與紅酒不同，一般白酒也是用瓶蓋封住即可，不用木塞的原因是白酒易揮發(fā)，用木塞封口會導(dǎo)致白酒蒸發(fā)，影響質(zhì)量和口感，而且瓶蓋封口一般可以做到嚴(yán)密，不會輕易被人打開，這樣可以保證不會被一些假冒偽劣產(chǎn)品掉包的惡劣現(xiàn)象。市面上也從未有用木塞封白酒的包裝出現(xiàn)，因為木塞不適合白酒的封裝，這一點大家是心知肚明的。其實大家可以看出來，不同的酒區(qū)別還是蠻大的，紅酒和白酒，品嘗的人不一樣，追求的品味也不盡相同，并且在我們國家，紅酒一般具有高地位、高格調(diào)的象征，平常人家是不會去主動買來喝的，而白酒算是比較普遍的民間酒了，家家戶戶都能喝得起，這也間接突出了兩種酒的最大不同--年代，和其他的東西一樣，年代久遠越是寶貴，這也是為什么紅酒珍貴又奢侈的原因了。有傳言說是好酒都用軟木塞封，其實這是不正確的觀點，隨著科技的不斷進步，各種瓶蓋已然出現(xiàn)，甚至比木塞起到的功效還要好，我們不能一概而論，認(rèn)為只有軟木塞封的酒才是好酒。

白酒很少有用軟木塞，因為白酒中的微量成份和軟木塞中的物質(zhì)會發(fā)生變化導(dǎo)致白酒變色或變味。葡萄酒和黃酒使用軟木塞。

甚么白酒使用軟木塞=====================================================================高手

隔絕空氣，有利于瓶中的酒慢慢發(fā)育和成熟；使得紅酒口感更加醇香圓潤。軟木塞素有葡萄酒“守護神”的美譽，一直以來都被認(rèn)為是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要適中、柔韌性和彈性要好、還要有一定的滲透性和粘滯性，葡萄酒一旦裝瓶后，酒體與外界接觸的唯一通道便由軟木塞把守著。分類1、天然塞有一種叫做天然塞，因其沒有經(jīng)過特殊處理而得名，天然塞具有外觀多小孔的特征，但是被擠壓進酒瓶后小孔因此消失。其他處理過的軟木塞根據(jù)其表面細(xì)孔孔徑大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級、超級到一、二、三級等。等級低的軟木塞是不可以用來直接裝瓶的，因為其表面具有很多參差不齊的孔，縫隙太大，會引起溢酒。所以這樣的軟木塞要經(jīng)過進一步加工，那就是將小孔填滿，即填充處理。一般工序就是先將處理軟木塞時產(chǎn)生的軟木屑與膠水混合，接著和軟木塞一起放在處理機上滾動，大孔即可填平，最后生成了沒有明顯的小孔，但能看出填充痕跡的填充塞。2、復(fù)合塞還有一種軟木塞叫復(fù)合塞，望文生義就知道它肯定是幾種原料加工而來的。沒錯，復(fù)合塞是由一些軟木粒和膠水混合后，填入模具中壓制而成的，可是軟木怎么會是顆粒狀的呢?軟木粒當(dāng)然不是純天然的，它是由那些軟木塞加工過程中剩下的邊角料或者孔徑特別大的軟木塞經(jīng)過粉碎機打碎而成的。同時，因為模具的不同，復(fù)合塞可以根據(jù)需要制成不同的形狀和規(guī)格，其最大的特點就是可以看到明顯的顆粒粘合在一起。細(xì)心的朋友會發(fā)現(xiàn)香檳酒塞是兩種塞的復(fù)合體，它的主體是復(fù)合塞，只是有一段加上了兩三片厚度不均的天然軟木。隨著工藝的發(fā)展提升、用途的需要，現(xiàn)在的軟木塞大多經(jīng)過上面幾種木塞再復(fù)合而成。香檳酒塞就是最好的證明。

1、紅酒用木塞，是因為，新的紅酒比較青澀，需要和空氣緩慢的接觸，讓他慢慢成熟。 形象一點的比喻：紅酒是有生命的也需要呼吸。木塞可以微微透氣，又不讓他成熟的太快。2、洋酒用木塞：不是所有的洋酒都用木塞，只有一部分洋酒如白蘭地會用木塞，原因同1一樣。3、啤酒用綠色瓶：用綠色瓶對酒沒有什么特殊原因，可能是因為綠色的瓶子成本低。你可以發(fā)現(xiàn)，好點的啤酒一般瓶子是不透明的和黑色的或鐵罐比較多。（因為酒水對光線比較敏感，深色瓶子濾光效果比較好。）4、白酒用瓷瓶，是中國文化上的一個傳統(tǒng)問題，因為中國古代沒有玻璃，都是陶瓷制品，同時陶瓷也是不透明的，可以防止光線照射。

為了防止陽光的直射，啤酒所以用棕色或綠色的。棕色或綠色可以過濾掉紫外線，紫外線直射啤酒會降低它的營養(yǎng)價值。

瓷瓶為了提升白酒檔次，綠瓶減少陽光對啤酒的損傷，木塞能讓葡萄酒通過細(xì)微的空氣滲入實現(xiàn)酒體成熟。再看看別人怎么說的。

【我的回答簡潔些，而且是原創(chuàng)】 紅酒打開之后，接觸空氣會變質(zhì)，所以要隔絕空氣保存。所以要用真空塞。 使用方法：塞在酒瓶上，上面有“呼吸閥門”就能抽干就憑內(nèi)空氣。 那個塞子一般的也就幾十塊錢，要想以后買好酒，最好還是配個真空塞。

紅酒保鮮酒塞 也叫抽 真空酒塞, 它對于未喝完的紅酒保鮮,取著非常重要的作用. 大家知道,葡萄酒開瓶后,和氧氣接觸,酒精會迅速地氧化成醋酸,導(dǎo)致葡萄酒香味盡失,味道變得和醋一樣酸。 （“一米”紅酒開瓶器） 越是名貴的紅酒越要在開瓶后喝完。但有很多人不會一次性喝完,留著慢慢品味.一般的酒里含有少量二氧化硫,起到消毒和抗氧化的作用,但越名貴的酒加入的二氧化硫數(shù)量越少,保鮮的能力非常差,基本上開瓶一天內(nèi)就會變酸,而比較普通的酒因二氧化硫的含量稍高,保鮮能力較好,一般可以放上幾天。 但無論怎么放,也不是讓酒長時間與空氣接觸,最好的辦法是,選擇一款抽真空酒塞(紅酒保鮮塞),抽干酒瓶內(nèi)的空氣,達到保鮮效果 抽真空酒塞 ,就是利用機械的原理,把瓶子里的空氣抽出來,使瓶子里面呈現(xiàn)真空狀態(tài),以防止葡萄酒氧化。借用抽真空塞的幫助,葡萄酒可以延長多兩天的保質(zhì)期。那些按杯賣葡萄酒的酒店或者酒吧,都是靠抽真空塞來延長開瓶后的葡萄酒的保鮮期。

瓶塞一般有玻璃塞、橡皮塞和軟木塞。 NaOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、Na2SiO3、Na2CO3、NaAlO2等堿性試劑因為容易使得玻璃腐蝕成為粘度很強的水玻璃一類物質(zhì)，粘住玻璃塞，所以不能用玻璃塞； 濃硫酸具有脫水性，不能用軟木塞； 苯和甲苯等有機試劑和KMnO4、HNO3、濃H2SO4、FeCl3、溴水、氯水等強氧化性試劑會溶脹橡皮塞，或者使得橡膠中的碳碳雙鍵氧化，因此不能用橡皮塞。

很多市民尤其是白酒愛好者會對這種口感醇厚、濃香四溢的土燒酒感興趣。但是，由于釀制工序復(fù)雜，影響酒質(zhì)的因素繁雜，這種酒到底能不能喝，喝了對人體健康有無影響，還需經(jīng)過專業(yè)鑒定才能知曉?！笨h質(zhì)監(jiān)局相關(guān)專業(yè)人士稱，由于白酒是一種非常特殊的飲用品，風(fēng)險程度較高，因此，目前國家對白酒的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格控制，酒類生產(chǎn)實行生產(chǎn)許可證制度，勾兌過程符合衛(wèi)生要求，其發(fā)酵、蒸餾、殺菌、消毒等釀制過程要求嚴(yán)格，出產(chǎn)前還需經(jīng)過檢測。　　“而農(nóng)村小作坊釀制的酒質(zhì)量就難以保證了，雖然，這種傳統(tǒng)工藝，經(jīng)過幾千年的經(jīng)驗積累，能規(guī)避部分風(fēng)險，但安全隱患依然存在。”據(jù)相關(guān)專業(yè)人士分析，農(nóng)村小作坊釀制的酒之所以“不靠譜”，原因是多方面的：有可能是變質(zhì)糧食釀制；發(fā)酵過程如果溫度、酸度等把握不好有可能會產(chǎn)生雜菌；蒸餾時如果溫度把握不到位，或許會將有毒有害物質(zhì)分離到酒中；罐裝容器未經(jīng)消毒容易滋生細(xì)菌；生產(chǎn)過程中，如果器具屬重金屬制品，會把重金屬帶入酒中。因此，為確保人體健康，這位專業(yè)人士建議市民盡量選擇正規(guī)商店，購買有“qs”標(biāo)志，即有生產(chǎn)許可證標(biāo)志的白酒。目前，獲得酒類生產(chǎn)許可證的白酒企業(yè)我縣只有兩家。按規(guī)定，村民自己釀制的土燒酒絕對不允許對外銷售。