茅臺酒廠為什么不擴廠，茅臺酒廠會不會擴建到中華

不會

茅臺酒只能在現(xiàn)有的酒廠酒窖中生產(chǎn)，否則就無法產(chǎn)出正宗的茅臺酒，這也是曾經(jīng)異地生產(chǎn)實驗得出的結(jié)論，所以茅臺酒廠是不會擴張的。

貴州茅臺酒廠是否現(xiàn)在在擴建，中二十局中的標(biāo)，

最近茅臺表示在6600噸的擴產(chǎn)完成之后，十年之內(nèi)不會再擴產(chǎn)，是因為茅臺實在是擴不動。12月28日，茅臺集團黨委書記李保芳宣布，為實現(xiàn)2020年茅臺酒基酒產(chǎn)量達(dá)到5.6萬噸/年的目標(biāo)，茅臺集團于即日啟動“十三五”中華片區(qū)6600噸茅臺酒技改工程項目，但茅臺短期內(nèi)將不再擴大產(chǎn)能規(guī)模。李保芳介紹稱，項目總投資35.59億元，建設(shè)工期兩年，到2019年年底，將形成6600噸新產(chǎn)能，茅臺酒基酒產(chǎn)能將達(dá)到每年5.6萬噸。但他表示，項目建成投產(chǎn)后，結(jié)合茅臺核心區(qū)的生態(tài)環(huán)境承載能力考慮，短期內(nèi)將不再擴大產(chǎn)能規(guī)模。他個人認(rèn)為，“至少10年之內(nèi)不會再擴產(chǎn)”。茅臺于今年10月披露，2017年全年茅臺酒基酒產(chǎn)量達(dá)42771噸，完成年計劃的130.9%，入庫合格率為99.96%。一方面，茅臺酒廠比誰都想擴產(chǎn)。因為近十年來，茅臺酒幾乎是只漲不跌，沒什么大的波動，酒價一路飄紅，股價也一路飆紅。不管你買茅臺酒還是買茅臺酒，股票，估計都賺了不少錢，但是茅臺酒的產(chǎn)能始終無法很快的擴大。這背后，貴州省政府和茅臺酒廠都很著急，但再著急，也只能按照正常的生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)劃來，不能夠為了盲目的擴張，使得質(zhì)量下降。另一方面，茅臺宣布十年之內(nèi)都無法再有新的擴展，這也是無奈之舉，因為茅臺鎮(zhèn)就那么大，是水壺的容量就那么大，茅臺想翻倍也沒辦法?？傊┡_十年之內(nèi)不擴張，不擴產(chǎn)，是因為實在是擴不動，而不是自己不想擴張。

產(chǎn)的多了不值錢了，物以稀為貴！

普通的酒都是喝完就醉，茅臺是后勁。

我們都知道茅臺酒的名氣是非常大的，在民間老百姓的眼中，早已經(jīng)是把它稱之為“國酒”了 ，盡管這個稱呼并沒有得到任何機構(gòu)的承認(rèn)，但是目前在國內(nèi)也沒有任何一款酒可以被授予這個名稱的。之所以官方機構(gòu)一直沒設(shè)立“國酒”的歸屬，其原因或許是因為存在復(fù)雜的商業(yè)關(guān)系的緣故吧。這倒不是讓我們老百姓操心的事，我們操心的是酒的價格跟就酒的品質(zhì)了。就酒的價格而言，茅臺酒的價格也是屬于高檔消費水平系列的了，就拿我們最熟悉跟常見的“飛天茅臺酒”來說，官方公布的價格就高達(dá)1500元左右，這個價格可是很多年輕人半個月的工資了。最重要的是，普通的個人消費者想用這個價格購買到一瓶飛天茅臺基本上是不可能的事，實際的價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比“公布價格”高得多。之所以造成價格差異的問題，除了本身的名氣之外，最主要的還是因為“物以稀為貴”了，因為真正的茅臺酒，在市面上其實是很少的，所以每次有新品發(fā)布出來，就都會被哄搶一空，之后再流轉(zhuǎn)出來的茅臺酒，價格就普遍比較高了。那么這個時候大家或許會想，既然茅臺酒這么受歡迎，賣得這么好的話，為什么不多生產(chǎn)一些，反而每年“產(chǎn)量不足”呢？內(nèi)行人則是說出了這其中的原因，原來是“套路”。原因一：工藝復(fù)雜，周期長茅臺酒之所以受歡迎，不僅僅是它的名氣而已，更重要的還是它本身的品質(zhì)是經(jīng)得住市場的考驗的。質(zhì)量好自然是因為生產(chǎn)過程當(dāng)中比較嚴(yán)格，而這茅臺酒一直采用傳統(tǒng)的釀造工藝，整體是比較復(fù)雜的，一批次的酒生產(chǎn)出來，經(jīng)歷所有的流程至少需要3個月左右，這一年下來，就生產(chǎn)不了多少了。原因二：水質(zhì)要求嚴(yán)格了解過茅臺酒集團的就知道，這茅臺酒的生產(chǎn)是只在貴州地區(qū)的，而在其他的地方去沒有建廠。其實要說茅臺酒集團要在其他地方建分廠的話，實力是不成問題的，之所以不建廠的緣故是因為釀造白酒所需要的水，是只有貴州茅臺鎮(zhèn)這個地方的水才能釀造出口感最佳的茅臺酒，用其地方的水是沒有這個口感的。所以在其他的地方也就沒有茅臺酒的蹤跡了。原因三：刻意限制產(chǎn)量，饑餓營銷這個原因就是其中“套路”了，其實這茅臺酒集團自己也清楚，每次茅臺酒發(fā)布出來，為什么會這么多人購買，最主要的原因就是物品稀少了，反而如果是市面上到處都能見到，自己再開這么高的價格的話，就不會再有人去追捧了。所以這就是典型的“饑餓營銷”套路了。以上就是為什么茅臺酒每年都是“產(chǎn)量不足”的原因了，其實不僅僅是生產(chǎn)力的問題，其中還有各種“套路”在里面。

不會

么有的事情。一直在貴州茅臺鎮(zhèn)。曾經(jīng)搬過一次，因為水質(zhì)不好。釀不出和原廠一樣的酒，所以放棄了

12月28日，茅臺集團黨委書記李保芳宣布，為實現(xiàn)2020年茅臺酒基酒產(chǎn)量達(dá)到5.6萬噸/年的目標(biāo)，茅臺集團于即日啟動“十三五”中華片區(qū)6600噸茅臺酒技改工程項目，但茅臺短期內(nèi)將不再擴大產(chǎn)能規(guī)模。所謂“文化酒”，就是中華民族數(shù)千年文明史的一個縮影，是人類文明的結(jié)晶。從某種意義上說，茅臺酒之所以能不斷創(chuàng)造輝煌，躋身世界三大蒸餾酒之列，除了由于它超凡脫俗的品質(zhì)外，最根本之處，還與其擁有悠久的歷史及深厚的文化內(nèi)涵密不可分。如果沒有文化的“背景”，所有的輝煌都是不可想象的。悠久歷史唐宋時期，茅臺地區(qū)就出現(xiàn)了以糧食制曲和釀造谷物酒的工藝；元明之際，茅臺地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了“回沙”工藝酒，正規(guī)釀酒作坊陸續(xù)興建；清代，茅臺回沙醬香酒逐漸定型，至康熙時已成為中國西南市場的佼佼者；1915年，茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上“一摔成名”。獨特工藝茅臺酒一是季節(jié)性生產(chǎn)，一年一個生產(chǎn)周期，再經(jīng)三年陳釀，至少要經(jīng)過5年才能出廠，而其它白酒只需幾個月甚至幾十天就可以出廠。二是要經(jīng)過封閉式與開放式兩次發(fā)酵。三是高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒，最大限度地去掉了醛類等一些低沸點“雜質(zhì)”，保留生成了酚類化合物、酸類等具有保健作用的物質(zhì)。厚重文化茅臺酒從無到有，從簡單到復(fù)雜，在歷代政治、經(jīng)濟生活中承擔(dān)了與眾不同的角色，因此本身就是一部文化發(fā)展史，它還有獨特的釀造文化，有各個時代鮮明的時代文化，有飲用文化和禮儀文化，還有豐富的收藏文化……如此厚重的文化內(nèi)涵在中國乃至世界酒界都是罕有和不可復(fù)制的。對政治經(jīng)濟生活的重要影響長征時期，茅臺酒為紅軍將士療傷、驅(qū)寒，新中國成立后，茅臺酒更在國家政治、外交生活中發(fā)揮了舉足輕重、獨一無二的作用。茅臺酒參與了開國第一宴、日內(nèi)瓦會議、中美關(guān)系破冰、中日建交等無數(shù)次重大國事和外交活動，還在申奧成功、神舟飛船等重大社會事件中見證中華民族偉大而光榮的時刻。健康茅臺酒是全國名酒中唯一的純天然發(fā)酵食品，已通過國家綠色食品、有機食品認(rèn)證。茅臺酒飲后不上頭、不刺喉，即使多喝了一些也不會傷身。長期的科研表明，茅臺酒中所含的豐富的各種成分能夠?qū)Ω忻?、肝纖維化、糖尿病、胃出血、心血管疾病等多種疾病都有明顯的預(yù)防、干預(yù)或延緩作用?？偨Y(jié)：茅臺酒的品牌文化是致力于將千百年來積淀的國酒文化要素和精神，依靠持續(xù)創(chuàng)新謀求企業(yè)長期發(fā)展，通過發(fā)揮自身的文化內(nèi)涵，釋放自身的文化含量，不斷推動企業(yè)從優(yōu)秀走向卓越。

在加大生產(chǎn)基地了。主要是大部分還沒建完使用。

正宗茅臺酒是有茅臺股份公司生產(chǎn)，53度醬香型茅臺酒商標(biāo)有飛天和五星。

9月13日，在貴州省六盤水市一家茅臺專賣店內(nèi)，茅臺集團董事長李保芳與來店買酒的市民交流時強調(diào)：“茅臺酒是拿來喝的，不是拿來炒的，請不要做‘黃?！?，不要非法倒賣茅臺酒。”但是，茅臺酒并沒有這樣的功能，并不是每個家庭、每個居民都需要飲用的生活必需品，用這樣的口號來向市場喊話，甚至向“黃?！焙霸挘瑢嵲谟悬c貽笑大方。事實上，茅臺酒作為一般商品，早就是市場化產(chǎn)物，需要通過市場供求關(guān)系來調(diào)節(jié)茅臺酒的價格，并不需要用行政手段來調(diào)控，也不可能運用行政手段調(diào)控，更不能使用行政手段調(diào)控。否則，就是有形之手對市場的無序干預(yù)，是對市場配置資源決定性作用的干擾和破壞。退一萬步講，就算用行政手段對茅臺酒價格進行干預(yù)，能產(chǎn)生作用嗎？“黃?！眰儠爮倪@樣的干預(yù)嗎？有對“黃?！边M行處罰的依據(jù)嗎？實事求是地講，外界并不清楚茅臺集團對茅臺酒的供應(yīng)是采用什么樣的配置方式，有多少是真正通過市場銷售的，又有多少是通過非市場渠道銷售的，通過市場銷售的茅臺酒占全部茅臺酒銷量量的比重有多高，市場銷售的茅臺酒多還是非市場流出的茅臺酒多。因為，茅臺酒價格出現(xiàn)這樣的上漲，決非“黃牛”的力量所能達(dá)到的。更多情況下，可能與有形之手的干預(yù)有關(guān)，與非市場渠道流掉的茅臺酒數(shù)量太多有關(guān)。如果絕大部分是依靠市場化手段流向市場的，茅臺酒的價格應(yīng)當(dāng)不會有這么高。這也意味著，所謂“茅臺酒是拿來喝的，不是拿來炒的”，更多的是用于宣傳和作秀，是想通過這樣的方式表達(dá)些什么，而非真正的銷售定位、供應(yīng)定位、消費定位。如果茅臺集團能夠?qū)κ袌霾呗宰鲞m當(dāng)調(diào)整，一方面，適度提高茅臺酒的生產(chǎn)量，增加市場供應(yīng)，緩解市場供需矛盾；另一方面，堵塞銷售漏洞，減少非市場流出的比重，補充市場供應(yīng)數(shù)量。那么，茅臺酒的市場供求關(guān)系就能得一定改善，茅臺酒的價格就不會無序上漲?？梢岳斫獾氖牵┡_集團所以不愿意擴大酒的生產(chǎn)量，除了保品質(zhì)需要之外，與近年來茅臺集團推行的資本運作思路也是分不開的。也就是說，只有保持茅臺酒的饑餓銷售狀態(tài)，茅臺的市場供求關(guān)系才會緊張，茅臺酒的價格才能居高不下，茅臺的股價才能持續(xù)上漲，支撐茅臺股價上漲的利潤才能節(jié)節(jié)攀升，企業(yè)效益才能有保證，不僅員工收入會越來越高，茅臺股票的吸引力也會越來越強。只是忘記了一條最重要的，消費者的權(quán)益受到一定損傷了。原本可以以較低價格購買到的茅臺酒，或者一般消費者也能品嘗到的茅臺酒，都需要付出更多代價或難以滿足了。白酒作為純市場化的商品，原本應(yīng)當(dāng)按照市場規(guī)則運行。但是，就茅臺酒來看，已經(jīng)演變成奢侈品、利益集團多占品和半市場化商品了。所以，要想茅臺“酒喝不炒”，主動權(quán)還在茅臺集團，而非市場，更非“黃?！?。擴大生產(chǎn)量、增加有效供應(yīng)量、減少非市場渠道流失，才是穩(wěn)定茅臺酒價格的基本思路。其他的，都只能看作是轉(zhuǎn)移視線。

酒這個東西，與地理環(huán)境的關(guān)系較大，茅臺酒廠也曾經(jīng)搞個異地試驗，想擴大再生產(chǎn)，用茅臺酒的生產(chǎn)工藝操作，用茅臺酒廠的技術(shù)人員，甚至在茅臺河拉水去烤酒，結(jié)果都沒有達(dá)到茅臺酒應(yīng)該有的風(fēng)味，失敗告終?，F(xiàn)在的“珍酒”就是其試驗失敗中出的一個產(chǎn)品。古人有言：橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同。所以然者何？水土異也。今民生長于齊不盜，入楚則盜，得無楚之水土使民善盜耶？

你的酒不是茅臺酒。只是茅臺鎮(zhèn)的一個酒廠產(chǎn)的酒，價格也就離茅臺酒很遠(yuǎn)了。茅臺的原料，工藝，窖池是其他酒廠難以望其項背的