小酒坊白酒為什么那么沖，料理機的價格為什么相差這么大有幾百的國產(chǎn)有四五千的vitamix

蘿卜青菜各有所愛了 但是本人比較偏向于后者，因為材質(zhì)不同嘛，比如容杯就有玻璃的，PC材料的，Tritan材質(zhì)的，歐美地區(qū)嬰幼兒用品指定用材，安全，耐磨損，耐80度低溫和108度高溫。其余像刀組啊，馬達啊等等

vitamix料理機是不能加熱的，現(xiàn)在的料理機基本上都不能自動加熱的。我家里的是九陽的y8料理機也是，做豆?jié){、濃湯，需要打好后手動加熱，按照食譜操作非常簡單。

首先要搞清楚什么是勾兌？原酒在制作成品的過程中，凈化處理、加漿降度、搭配使用、加香調(diào)味，這些工序都叫勾兌，并不是說，酒精加水才叫勾兌。勾兌是調(diào)酒的過程。 小酒坊生產(chǎn)的酒，主要是酒的品質(zhì)有缺陷，又要考慮成本因素，原酒使用的就可能較少，加酒精來調(diào)整的就多一點，酒里面的風味物質(zhì)就少一些，酒的醇厚感不足，口感不好，后味短，飲后感覺后勁不足，不夠刺激。 想要酒有后勁，就需要原酒質(zhì)量好一點，用的多一點，質(zhì)量和成本雖是矛盾的，但成本高一點，品質(zhì)就好一點，價錢也會隨著高一點，利潤也就多一點。

酒宴前多喝水要喝到肚子漲稀釋血液喝酒后排尿。

先吃藥

要應酬喝酒前喝點牛奶，或者吃些食物墊墊肚子，特別是動物肝臟，豬牛羊肉，還要多吃青菜，喝白酒的話可以在喝酒間隙時間里喝點白開水，讓酒精盡快隨尿液排除體外

這個希望不大再看看別人怎么說的。

先吃點東西，填補下胃這樣胃不易傷。喝酒前喝點酸奶，席間借機會上衛(wèi)生間扣掉，多喝水

小酒作坊，發(fā)酵生產(chǎn)的工藝比較簡單，使用的微生物種類少，釀酒的師傅只會釀酒，不知道酒里面微量成分的形成機理。酒是否好喝，是酒里面微量香味物質(zhì)所決定的，這些香味物質(zhì)要相互平衡、制約。達到聞香、入口、回味都要協(xié)調(diào)。做到這些才能算是好酒。你說的市場假酒好賣？你家附近假酒真的很多嗎？白酒釀造分很多香型，使用的泥窖池、地缸、石頭窖池的發(fā)酵容器都是不同的。使用的微生物種類也就不同。你使用的是哪種發(fā)酵？你釀造的酒水是哪種香型？達到什么樣的一個標準？跟哪一家名酒比較過。小燒酒其實生存很難的，技術力量弱、資金少、競爭還在最低層（附加值少）。你想表達的我能理解。理解解決不了問題，要從自身分析： 引進技術人員。要懂酒的，可以找個技術顧問。幫助你分析酒水中的不足，如何彌補。 提高了酒水質(zhì)量后，要考慮提高附加值。銷售隊伍的建設。如何讓銷售人員有動力。 隨著生產(chǎn)良性循環(huán)，再考慮擴大生產(chǎn)。

由橡木桶的容量決定的吧 小故事：英國曾為法國葡萄酒最大進口國,當時運輸單位是50加侖,即225l!所以運輸容器橡木桶的容量就定為225l!1608年玻璃瓶開始啟用來裝葡萄酒。1橡木桶＝225l＝50加侖＝50箱(6瓶)＝300瓶(750ml)。0.75l＊6瓶＝4.5l=1加侖,所以一箱一般為6瓶或6的倍數(shù),日常我們講一件為是6瓶,一大件為12瓶.

當然不是，目前最多的是長城的但是還有王朝，龍徽，以及一些小莊園，如德尚，怡園等。不過莊園酒產(chǎn)量不大，一般很少見就是了

你好！因為你買酒時連那個盛酒的器具也一起稱了，可能那個器具值4斤，因此以后先讓賣酒的人稱量那盛酒器具，再稱（酒＋器具）－器具＝酒。而且還有可能有騙稱的現(xiàn)象存在。如有疑問，請追問。

看看劉謙是不是在旁邊？如果不在，那我就不知道了

買這種都一樣的，就像你買五十袋裝的米，結果還不是不滿五十斤

買30斤倒出來....倒出來30斤…

好！因為你買酒時連那個盛酒的器具也一起稱了.

水井坊之所以有名氣，完全是因為水井坊的歷史價值、文化價值。 其實，水井坊在2000年才首先在廣東上市。 說它有歷史價值，是因為水井坊被挖掘出來的時候，是1998年，當時，全興集團在對成都市錦江畔的曲酒生產(chǎn)車間進行改造時，意外地發(fā)現(xiàn)了水井街酒坊遺址。經(jīng)過考古發(fā)掘證明，水井街酒坊起自元末明初，發(fā)展至今，經(jīng)過歷朝歷代不斷增修重建，前后連續(xù)使用600余年， 由此，水井坊成為迄今為止發(fā)現(xiàn)的中國白酒的最早源頭。 而且，水井街酒坊遺址被列入“全國十大考古新發(fā)現(xiàn)"和“國家重點文物保護"單位了。 我覺得，我們國家的白酒中，還是茅臺，五糧液，汾酒和古井貢， 其它的酒， 難說！

http://www.cdmenhu.com/Article/ncly/cdms/200703/1073.html

所謂的有限公司，一般是指股份制企業(yè)，如果只是個人的小酒坊，沒有必要改名。如果要改名，可重新申請營業(yè)執(zhí)照。

專屬于年輕人的白酒品牌——小易 是在千百年的白酒文化中綻出的新芽,是在光怪陸離的現(xiàn)代潮流中萌生的古意,是“舉杯邀明月，對影成三人”的傳統(tǒng)意蘊,是“一起任性一起飛”的現(xiàn)代潮流風范,于古中生新，于新處懷古,不一樣的傳統(tǒng)，不一樣的潮流,小易，有大不同。 燕趙自古多慷慨悲歌之士，豪士英杰輩出的河北，自然也多名泉佳釀。新晉成立的小易酒業(yè)根植于河北豐厚的歷史底蘊和古燕趙悠久的酒業(yè)歷史，致力于打造充滿活力與朝氣，更能融合與現(xiàn)代潮流的高端白酒品牌。 小易酒業(yè)秉承“以傳統(tǒng)造新潮流，以潮流承古傳統(tǒng)”的經(jīng)營理念，力爭使中國傳統(tǒng)白酒文化在新形勢、新潮流中得以承襲發(fā)展。

之前您的小酒坊是個體執(zhí)照的吧，滿足條件就可以升級為公司戶。個體工商戶，可自愿申請轉(zhuǎn)型升級：1、從業(yè)人員、營業(yè)收入、資產(chǎn)總額等指標達到或接近《中小企業(yè)劃型標準》的；2、個體戶取得了一般納稅人資格的；3、從事科技創(chuàng)新型、連鎖經(jīng)營型、規(guī)模生產(chǎn)型經(jīng)營的，或有自主品牌、有一定成長性的；4、其他有轉(zhuǎn)型升級意愿的。 個體戶升級為公司的登記流程有四步：1、辦理升級企業(yè)名稱預先核準；2、辦理前置審批許可或文件；3、經(jīng)營場所有變化的要提交新的地址；4、個體工商戶注銷登記及企業(yè)設立登記。個體戶可以升級為有限責任公司，合伙企業(yè)和個體獨資企業(yè)，但是不同的公司類型的設立登記所需的資料有不同。選擇好需要升級的企業(yè)類型，提交相關的資料，由工商部門核準后發(fā)放企業(yè)營業(yè)執(zhí)照和個體戶轉(zhuǎn)型升級為企業(yè)的證明，個體戶升級為公司就此完成了。如果您達不到個體戶升級為公司的條件，也可以選擇將個體戶注銷后重新再注冊公司。

如果喜歡甜的可以加一些冰糖

之前已經(jīng)回答過類似的問題了，我就在抄一遍。成功的葡萄酒是這樣做出來的 ●第一步：買葡萄 選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步：選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學反應，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 ●第五步：捏好葡萄放進容器 雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。 ●第七步：啟封 天熱時，葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右，現(xiàn)在這個季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒蓋

酒味重是因為發(fā)酵的時間長了，我做的時候第一次發(fā)酵就7天，十天的話酒味就會很重。發(fā)酵完成之后沉淀，清澈之后裝瓶的時候也可以加的，但是切記不要太多，太甜就不是葡萄酒了。