為什么雞血要加白酒，公雞血加酒怎么喝

雞血酒，用嘴喝

雞血可以與白酒共飲的，很多時(shí)候吃火鍋，有雞血鴨血這些，大家也都這樣吃，一樣喝白酒，沒有問題。

加抗凝劑。如果你不吃的話，可以加肝素、水蛭素、EDTA、氟化鉀等。 如果你要吃的話，就加檸檬酸鈉吧。

加鹽啊

放點(diǎn)酒在里面

把動(dòng)物血與酒放在一起喝，從科學(xué)的角度解釋就是利用酒精使動(dòng)物血中的蛋白質(zhì)變性。這么做有一定的殺菌作用，但這種做法并不能徹底的殺菌。糯米酒的酒精度更低，所以殺菌效果更不好。因此不要這么喝。

用手抓雞頭放在水里淹死，，就不流血咯。。不過這樣不好吃。。也太殘忍咯。不會(huì)殺雞。。就買的時(shí)候要?jiǎng)e人幫你殺不就不會(huì)搞了滿地都是血咯

放點(diǎn)酒

放點(diǎn)鹽到雞血里。然后等水開了之后才放雞血下去。

可以去除腥味。準(zhǔn)備原料：三黃雞1只/2斤左右、青尖椒1個(gè)、紅尖椒1個(gè)、料酒2勺、蔥5段、姜6片、蒜3瓣、八角2個(gè)、花椒30粒、香葉3-5片、糖1勺、鹽適量、老抽2勺、生抽4勺、蠔油1勺1、生水里加入3片姜，1勺料酒，煮開關(guān)火，撈出雞肉，裝盤。2、拉出裝盤。3、開火，下油適量，放入調(diào)料炒制30秒，下煮好的雞肉大火翻炒，依次加入一勺料酒，兩勺老抽，4勺生抽，1勺蠔油！炒制1分鐘4、炒制一分鐘的效果5、加開水沒過雞肉，加一勺糖，適量鹽，大火燒開10分鐘以后，轉(zhuǎn)中小火慢慢燉！這時(shí)候要嘗嘗鍋里湯料口味，缺啥添啥！6、小火慢慢燉十五分鐘左右，加入青尖椒和紅尖椒！7、完成。

你好，不行，要想雞血凝固結(jié)實(shí)、細(xì)滑有彈性不碎裂，必須加點(diǎn)食用鹽、血立晶B等。

生鴨血和生雞血不要加白酒里面喝，你怎么知道這些血液里面不含有害成分？有些菌類需要高溫煮沸后才可以吃的，像火鍋煮后才可以吃。再者，這血又不像鹿血功效那么大，別試新奇哦。

雞血是有激素的，相當(dāng)于興奮劑功能，建議不要貿(mào)然的去喝，一般都是病入膏肓的人喝來提神的

還是少喝吧。。。。

放心吧，明天就消化了，雞又不是蛙類，正常來說雞的血是不可能有寄生蟲滴，有的話雞早先死了，我老家那常常有人鵝血加白酒喝！

溫開水一定要少放，不要太多，然后放點(diǎn)鹽或者白酒都可以，靜止片刻就凝固了。

在殺雞之前弄個(gè)有冷水的盤子，殺雞的時(shí)候用這個(gè)有水的盤子接血，雞血可以很快凝固

雞的問題

冷了才凝固…大熱天想凝也凝不了??！ 還有可以加入檸檬酸鈉（抗凝劑）

不要放太多水，加少許鹽，雞放血時(shí)一邊攪拌

雞血拼菜籽餅，麥麩之類打窩，釣黃桑很好。具體做法如下:原料:雞血粉、藥米、魚苗顆粒飼料、精細(xì)白面、水。 雞血粉的制作:取鮮雞血500克，放500克精細(xì)白面反復(fù)拌勻，放在木板上暴曬兩三天，曬干后搓散即可成雞血粉。密封妥善保管，嚴(yán)防受潮變質(zhì)。 藥米的配置:500毫升一般白酒里放10到12粒丁香，再放白芷和山柰各10克左右，泡15~20天即可成藥酒。用藥酒拌小米(500克小米滴10滴藥酒即可)即可成藥米。 垂釣前，取雞血粉50g，藥米100g魚苗顆粒飼料100g(放在水里，使水剛沒過飼料，泡兩三分鐘，用手將其搓散)、適量白面和水，用手反復(fù)揉搓，使其成團(tuán)狀，不要太濕，也不要太散。打窩時(shí)，將料團(tuán)投到窩點(diǎn)，或由打窩船帶到窩點(diǎn)，遙控器控制拋投入水。

腥可以