whisky配什么白酒，華萊士12年威士忌配什么酒

應(yīng)該是芝華士12年，配什么酒不知道你是什么意思，如果你是做雞尾酒的話，所有需要威士忌的雞尾酒都可以選擇芝華士12年

威士忌是屬于洋酒。由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。威士忌的分類主要以原料、貯存時(shí)間、酒精度數(shù)、國家產(chǎn)地進(jìn)行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。按照威士忌酒在橡木桶的貯存時(shí)間，它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種，所有的蘇格蘭威士忌有一個(gè)要求，需要在橡木桶中陳年時(shí)間不少于3年。

這幾種酒都可用小口杯

白蘭地，威士忌，伏特加，龍舌蘭，朗姆酒，金酒 6大烈酒，又稱“洋酒” 區(qū)別：原料不同 白蘭地：葡萄（葡萄酒“蒸餾”而得） 其他都是農(nóng)作物 xo： 1.只屬于白蘭地酒 2.xo表示的是年份【白蘭地3種年份等級（由高到低）：x，最高年份，40年以上；xo，8年以上；vsop，至少4年，vo，vos 年份更低】

威士忌本身是酒，正確的喝法是加點(diǎn)蒸餾水或者冰，這樣才能品嘗到它本身的問道?，F(xiàn)在國內(nèi)基本上夜場喝的都是混飲料喝，原因是假酒特別多，讓你喝不出來，真的對威士忌有興趣的就建議你喝有18年或以上的威士忌，口感和味道都不錯(cuò)（什么品牌都可以）。當(dāng)然30年的就更好啦。

威士忌是烈酒，一般用綠茶、可樂、果汁什么的來調(diào)配；配酒用的酒一般是百家得（Bacardi）。

應(yīng)該是芝華士12年，配什么酒不知道你是什么意思，如果你是做雞尾酒的話，所有需要威士忌的雞尾酒都可以選擇芝華士12年

加冰或者加綠茶吧就這樣好了

加冰塊（With rocks）　　此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嘗出威士忌原有的風(fēng)味特色?！　〖颖鶋K也有增加視覺美感的效果，讓飲酒時(shí)的氣氛添加品味、浪漫的情調(diào)，一般人都是使用多個(gè)小方型冰塊，但比較講究的人則會(huì)使用單個(gè)大型冰塊，不但較具美觀效果，也能避免冰塊融化速度過快而讓威士忌變得淡而無味?！　《绻幌胍媒禍貋頊p低酒精刺激度，又不想讓融化的冰水影響威士忌口感，還有一種稱為“凍飲”，將威士忌整瓶拿去冷凍庫凍到零度以下再開瓶享用的方式可供選擇。　　加水加冰塊（With water and rocks）　　此種飲法是由日本三得利公司為呼應(yīng)日本的飲食文化所創(chuàng)，稱為“水割”（Mizuwari），在日本有高達(dá)80%以上的人，以“水割”的方式品飲威士忌。　　水割的飲用方式為先在杯中加入冰塊，再以1 : 2.5的比例先加入威士忌，然后再加水。三得利公司認(rèn)為，1 : 2.5是水割的黃金比例，而實(shí)際上以水割方式所呈現(xiàn)出的淡雅風(fēng)味，確實(shí)是相當(dāng)適用于餐桌，堪稱是威士忌餐酒配的最佳飲用方式。　　加汽水（With soda）　　以烈酒為基酒，再加上汽水的調(diào)酒稱為Highball，以Whisky Highball來說，加可樂是最受歡迎的喝法（Whisky Coke），不過綜合比較下來，以加上可樂所呈現(xiàn)的口感而言，美國的玉米威士忌普遍優(yōu)于麥芽威士忌及谷類威士忌，因此Highball喝法中，加可樂普遍用于美國威士忌，至于其它種類威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的蘇打水調(diào)制。　　加綠茶（With green tea）　　日本人發(fā)明水割，中國人則發(fā)展出“加綠茶”的創(chuàng)新飲法，此喝法據(jù)說是保樂力加公司在中國推行威士忌時(shí)，所想出的營銷點(diǎn)子。如今“威士忌加綠茶”已風(fēng)行全中國，且特別受到年輕族群愛戴?！　≡谑澜绺鲊说难壑校考杉由嫌刑鸲鹊木G茶，是相當(dāng)不可思議的飲用方式，但喜好在個(gè)人，美國人愛加可樂，中國人則選擇加綠茶，其實(shí)各有千秋，相當(dāng)合情合理。

冰

杰克丹尼配紅茶.

你好樓主，有四種喝法。第一純飲就是什么都不加，到杯子里一盎司喝。還有加冰飲，這個(gè)安個(gè)人口味了。再就是混合飲，混合飲是加軟飲調(diào)試自己喜歡的口味說明一下軟飲是指含究竟0.5%一下的飲料為軟飲?，F(xiàn)在還流行一種喝一口威士忌和一口礦泉水的喝法。希望你能供參考一下！希望對你有所幫助，望采納。

隨便怎么喝都可以，只要你覺得合適。試試最經(jīng)典的喝法：把威士忌倒進(jìn)一個(gè)老式酒杯中，加上一兩塊冰塊，輕輕搖晃，爾后放在鼻子下面體味一下…… ★威士忌（WHISKY）是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國人稱之為“生命之水”。 根據(jù)國際法，只有在蘇格蘭境內(nèi)蒸餾和醇化的才能配稱蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀制而成：谷物、水和醇母，需經(jīng)歷最少3年的醇化過程。 由于威士忌酒液經(jīng)蒸餾后，會(huì)被注入橡木桶等后醇化；經(jīng)過時(shí)間的洗禮，谷物的特點(diǎn)和橡木的色澤使每瓶威士忌均別具特色。 ★威士忌是一種值得細(xì)細(xì)品嘗的酒。下面的內(nèi)容有助于學(xué)習(xí)到更多的有關(guān)威士忌的知識： ☆第一步是看顏色。每一種威士忌都有其特有的色澤，從淺金黃色到深棕色，色澤是在成熟階段產(chǎn)生的。威士忌貯藏在不同的酒桶，如舊的貯藏過波旁、雪利、波特、馬德拉等葡萄酒的酒桶和橡木桶中緩慢成熟時(shí)，酒桶中已凝孕的色澤和風(fēng)味會(huì)慢慢地傳遞到威士忌中，形成威士忌的特點(diǎn)。 第二步是聞香氣。首先倒一點(diǎn)威士忌到玻璃杯中，用手把玻璃杯蓋住一會(huì)兒，然后輕輕地移開手讓威士忌的香氣散發(fā)出來。威士忌勾兌師們在勾兌混合威士忌時(shí)，用的是帶把嘴的玻璃杯來聞，其行話稱為“鼻嗅”（nose）威士忌，這種玻璃杯的形狀和雪利酒杯有點(diǎn)相像，它可以限制酒的蒸發(fā)，更容易分辨出不同的香氣。 然后手從酒杯口上完全移開，旋蕩杯中的威士忌，使其他的芳香也都釋放出來。 最后就是嘗味道了。慢慢地啜飲一口威士忌，用舌頭把它在嘴里回蕩一圈，威士忌的香味將溢滿整個(gè)口腔，口腔中的不同部位會(huì)感覺到不同的味道。 當(dāng)你吞咽威士忌的時(shí)候，注意這時(shí)威士忌味道的變化，這就是我們常說的“終感”（finish）。一些威士忌有較顯著的余香，且變化無窮。當(dāng)你已感覺到了你所選擇的麥芽威士忌的香氣和滋味時(shí)，可以試著往杯里加些水，這有助于香味的釋放。 ☆另常見的喝法是加冰塊，實(shí)際上也就相當(dāng)于兌水。一般來講，40% abv的威士忌是三份酒兌一份水，60% abv應(yīng)該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利于威士忌香味的散發(fā)，而且降低酒精度，減輕對嗅覺神經(jīng)的麻痹。對水的要求是不能含太多礦物質(zhì)，一般SOFT WATER，甚至自來水也可以。 ☆還有一些其它的喝法，比如加可樂或雪碧，蘇格蘭人說"他們的"威士忌被這樣"糟蹋"

問得好！跟大家分享，本人經(jīng)常喝的就是：把一份威士忌加上六份啤酒，哇~~~~芳香的麥味道，不如你們現(xiàn)在試試吧。

威士忌稱得上是一種最迷人的酒，它的喝法最為多樣，可以加水，加冰，加可樂，加綠茶或調(diào)成各種雞尾酒。 上好的威士忌具有萬千滋味，如同駿馬需要伯樂來發(fā)現(xiàn)，品飲好酒也需要懂得個(gè)中門道。對威士忌，如果不能從色澤、嗅感和口感（亦即傳統(tǒng)所謂色、香、味）加以細(xì)膩的分辨，真是會(huì)枉對好酒的。

一般是個(gè)人喜好優(yōu)先，酒隨心性嘛。非要做個(gè)規(guī)定的話，那就先看看酒瓶子上的產(chǎn)地吧。 威士忌酒的分類方法很多，最著名也最具代表性的威士忌分類方法是依照生產(chǎn)地和國家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類。 一、蘇格蘭威士忌品種繁多，按原料和釀造方法不同，可分為三大類：純麥芽威士忌、谷物威士忌和兌合威士忌。 1、 只用大麥作原料釀制而成的蒸餾酒叫純麥芽威士忌。純麥芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麥芽為原料，用罐式蒸餾器蒸餾，一般經(jīng)過兩次蒸餾，蒸餾后所獲酒液的酒精度達(dá) 63.4度，入特制的炭燒過的橡木桶中陳釀，裝瓶前用水稀釋．此酒具有泥煤所產(chǎn)生的豐富香味。 此類酒適合加冰及礦泉水等不影響原酒品質(zhì)的配料飲用。 2、谷物威士忌采用多種谷物作為釀酒的原料，如燕麥、黑麥、大麥、小麥、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸餾，主要以不發(fā)芽的大麥為原料，以麥芽為糖化劑生產(chǎn)的，它與其它威士忌酒的區(qū)別是大部分大麥不發(fā)芽發(fā)酵。因?yàn)榇蟛糠执篼湶话l(fā)芽所以也就不必使用大量的泥煤來烘烤，故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也就相應(yīng)少一些，口味上也就顯得柔和細(xì)致了許多。 谷物威士忌酒可以和其他威士忌酒或金酒混合飲用來加深味道。 3、兌和威士忌又稱混合威士忌，是指用純麥芽威士忌和谷類威士忌摻兌勾和而成的。兌和后的威士忌煙熏味被沖淡，嗅覺上更加誘人，融合了強(qiáng)烈的麥芽及細(xì)致的谷物香味。 此類酒適合凈飲。 二、愛爾蘭威士忌酒的生產(chǎn)原料主要有：大麥、燕麥、小麥和黑麥等，以大麥為主，約占80%左右，愛爾蘭威士忌酒用塔式蒸餾器經(jīng)過三次蒸餾，然后入桶老熟陳釀，一般陳釀時(shí)間在8-15年，所以成熟度相對較高，裝瓶時(shí)，為了保證其口味的一慣性還要進(jìn)行勾兌與摻水稀釋。愛爾蘭威士忌酒與蘇格蘭威士忌酒制作工藝大致相同，前者較多保留了古老的釀造工藝，麥芽不是用泥炭烘干，而是使用無煙煤。二者最明顯的區(qū)別是愛爾蘭威士忌沒有煙熏的焦香味，口味比較綿柔長潤。 愛爾蘭威士忌比較適合制作混合酒和與其他飲料摻兌共飲（如愛爾蘭咖啡）。 三、美國威士忌酒的釀制方法沒有什么特殊之處，只是所用的谷物原料與其他各類威士忌酒有所區(qū)別，蒸餾出的酒酒精純度也較低。 四、在稞麥威士忌酒中稞麥(黑麥)是主要原料，占51%以上，再配以大麥芽及其他谷類組成，此酒經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾兌等工藝，并在白橡木桶中陳釀至少3年(一般達(dá)到4-6年),才能出品。該酒口味細(xì)膩，酒體輕盈淡雅，酒度40℃以上，特別適宜作為混合酒的基酒使用。 加拿大威士忌酒在原料、釀造方法及酒體風(fēng)格等方面與美國威士忌酒比較相似。這兩種威士忌適合調(diào)配雞尾酒飲用，如果要問加什么輔料調(diào)配雞尾酒的話，我想告訴你：隨心所欲拉，調(diào)配一款屬于你心情的自己的雞尾酒。 適度飲酒，愉快！

常見的喝法是加冰塊，實(shí)際上也就相當(dāng)于兌水。一般來講，40% abv的威士忌是三份酒兌一份水，60% abv應(yīng)該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利于威士忌香味的散發(fā)，而且降低酒精度，減輕對嗅覺神經(jīng)的麻痹。對水的要求是不能含太多礦物質(zhì)，一般SOFT WATER，甚至自來水也可以。 還有一些其它的喝法，比如加可樂或雪碧，蘇格蘭人說"他們的"威士忌被這樣"糟蹋"

純飲（Straight） 　　純飲意指100%純粹酒液無任何添加物，可恣意讓威士忌的強(qiáng)勁個(gè)性直接沖擊感官，可以說是最能體會(huì)威士忌原色原味的傳統(tǒng)品飲方式，實(shí)際上大多數(shù)的消費(fèi)者都無法接受這種直接受到?jīng)_擊的飲法，因此采用純飲方式的大多屬行家級數(shù)。 　　加水（With water） 　　 　　堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味，其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣，換句話說，若是質(zhì)量不佳的威士忌加水，也可能丑態(tài)盡出。 　　依據(jù)學(xué)理而論，將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表現(xiàn)出威士忌所有香氣的最佳狀態(tài)。不過加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度刺激，然而酒精對嗅覺的刺激度，并非單單取決于酒精濃度。就威士忌而言，同樣的酒精濃度，低年份便較高年份有更強(qiáng)的刺激性，因此要達(dá)到最佳釋放香氣的狀態(tài)，低年份威士忌所需稀釋用水的量，便會(huì)高于高年份威士忌。 　　一般而言，1：1的比例，最適用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要減少，如果是高于25年的威士忌，建議是加一點(diǎn)水，甚或是不需要加水。 　　稀釋用水的差異性會(huì)不會(huì)影響威士忌的質(zhì)量？答案是肯定的。一般而言，純水較能維持威士忌的原貌，軟水會(huì)讓威士忌口感變圓滑柔順，硬水會(huì)讓威士忌更具層次感，飲者可視自己的口感需求使用不同礦物質(zhì)含量的礦泉水。 加冰塊（With rocks） 　　 　　此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嘗出威士忌原有的風(fēng)味特色。 　　加冰塊也有增加視覺美感的效果，讓飲酒時(shí)的氣氛添加品味、浪漫的情調(diào)，一般人都是使用多個(gè)小方型冰塊，但比較講究的人則會(huì)使用單個(gè)大型冰塊，不但較具美觀效果，也能避免冰塊融化速度過快而讓威士忌變得淡而無味。 　　而如果只想要用降溫來減低酒精刺激度，又不想讓融化的冰水影響威士忌口感，還有一種稱為“凍飲”，將威士忌整瓶拿去冷凍庫凍到零度以下再開瓶享用的方式可供選擇。 　　加水加冰塊（With water and rocks） 　　 　　此種飲法是由日本三得利公司為呼應(yīng)日本的飲食文化所創(chuàng)，稱為“水割”（Mizuwari），在日本有高達(dá)80%以上的人，以“水割”的方式品飲威士忌。 　　水割的飲用方式為先在杯中加入冰塊，再以1 : 2.5的比例先加入威士忌，然后再加水。三得利公司認(rèn)為，1 : 2.5是水割的黃金比例，而實(shí)際上以水割方式所呈現(xiàn)出的淡雅風(fēng)味，確實(shí)是相當(dāng)適用于餐桌，堪稱是威士忌餐酒配的最佳飲用方式。 　　加汽水（With soda） 　　 　　以烈酒為基酒，再加上汽水的調(diào)酒稱為Highball，以Whisky Highball來說，加可樂是最受歡迎的喝法（Whisky Coke），不過綜合比較下來，以加上可樂所呈現(xiàn)的口感而言，美國的玉米威士忌普遍優(yōu)于麥芽威士忌及谷類威士忌，因此Highball喝法中，加可樂普遍用于美國威士忌，至于其它種類威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的蘇打水調(diào)制。 　　加綠茶（With green tea） 　　 　　日本人發(fā)明水割，中國人則發(fā)展出“加綠茶”的創(chuàng)新飲法，此喝法據(jù)說是保樂力加公司在中國推行威士忌時(shí)，所想出的營銷點(diǎn)子。如今“威士忌加綠茶”已風(fēng)行全中國，且特別受到年輕族群愛戴。 　　在世界各國人的眼中，威士忌加上有甜度的綠茶，是相當(dāng)不可思議的飲用方式，但喜好在個(gè)人，美國人愛加可樂，中國人則選擇加綠茶，其實(shí)各有千秋，相當(dāng)合情合理。 　　蘇格蘭傳統(tǒng)熱飲法（Hot Toddy） 　　 　　在寒冷的蘇格蘭，有一名為Hot Toddy的傳統(tǒng)威士忌酒譜，它不但可袪寒，還可治愈小感冒。Hot Toddy的調(diào)制法相當(dāng)多樣，主流調(diào)配法多以蘇格蘭威士忌為基酒，調(diào)入檸檬汁、蜂蜜，再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂，最后拌與熱水，即成御寒又好喝的調(diào)酒。 芝華士+綠茶——清香 芝華士+紅茶——醇厚，香甜 芝華士+蘇打水——濃烈 芝華士+冰塊——純正 芝華士+橙汁——滑潤

在國外一般都是加冰塊居多，當(dāng)然做混合飲料的時(shí)候各種軟飲料口可以，在中國最流行的就是威士忌加綠茶，這個(gè)在中國的夜總會(huì)酒吧從2000年至今還在風(fēng)行，其次就是配紅牛，脈動(dòng)等等。汽水類的一般配TONIC湯利水和可樂比較多！

威士忌稱得上是一種最迷人的酒，它的喝法最為多樣，可以加水，加冰，或調(diào)成各種雞尾酒。