為什么白酒市場，為什么中國白酒這么暴利

白酒行業(yè)不是很暴利，現(xiàn)階段，很多白酒企業(yè)因投資失敗，宣布破產(chǎn)或者轉(zhuǎn)賣。

白酒不是暴利行業(yè)，很多白酒企業(yè)已經(jīng)虧損了。白酒生產(chǎn)投資大，生產(chǎn)周期長的勞動密集型的輕工業(yè)。白酒受到啤酒、葡萄酒等酒精飲料影響市場逐漸萎縮，加之國家稅收比例大，白酒成本很大。

在我們國家，白酒產(chǎn)業(yè)是能夠有一個更加快速的發(fā)展的，而且白酒也是受到了越來越多人的喜愛的，很多的人能夠讓自己去購買白酒，而且也認為白酒是能夠有很高的價值的。我們國家的白酒市場是能夠變得越來越大的，而且也是能夠有更強的競爭力的，很多的白酒企業(yè)都能夠獲得更多的營收。近年來白酒市場的規(guī)模在不斷擴大，這種酒為何備受人們喜愛？我認為主要有三個原因:一、這種酒能夠方便送禮。我們國家的人民一直崇尚禮尚往來，而且我們也知道，如果要去請人辦事的話，一定要送一定的禮物，只有這樣才能夠顯得我們更加尊重對方，而且也只有這樣才能夠讓對方為我們辦一些事情。而這種酒其實是能夠方便送禮的，也是能夠讓我們?yōu)閷Ψ阶鲆稽c事情的。雖然說我們是出于對對方的感謝，才做出這樣的行為來，但是白酒的確是更有利于送禮的。二、這種酒能夠體現(xiàn)一定的地位。其實我認為這也是能夠體現(xiàn)一定的地位的，因為能夠買得起這種酒的人是能夠讓自己擁有更多的財富的，而且也能夠讓自己擁有更高的地位的。很多普通人可能不一定能夠讓自己去購買比較貴的酒，因此就會有一定的差距，而且也可能會體現(xiàn)一定的不同。三、這種酒有比較高的價值。其實這種酒之所以備受人們喜愛，也是因為有很多的人都十分看好這種酒，而且也認為這種酒一定能夠升值。很多的人都是想要自己通過購買這種酒來讓自己獲得更多的收入的，而且也是想要讓自己獲得更多的優(yōu)勢地位的，因此就會有很多人都喜歡這種酒。以上就是我的看法，大家有什么想法嗎？

白酒的市場與國家政策是有關(guān)系的，尤其是高端白酒市場受到的沖擊很大

宣傳推廣不到位。品牌不響，找我。

由于現(xiàn)在酒駕查的利害··所以酒自然難銷了！

最主要的還是國家對公務(wù)接待的控制緣由，其實白酒魚目混雜，畢竟多喝也不是好事，希望國家白酒行業(yè)進入1個良性循環(huán)。

目前國家對節(jié)假日送禮有嚴格控制，而且白酒本身就是特定的群體，如果在不是品牌的話，可能銷售起來真的狠困難

現(xiàn)在的生活壓力雖然很大，但是很多年輕人也不會通過喝酒來解壓，畢竟白酒對于很多人來說是非常不好喝的，它的口感除了辣之后根本就沒有別的味道，而且很多酒精也是對人體很有不好的影響，它是導致癌物的食品。所以白酒它的含酒精量是十分的高但是白酒的關(guān)注度還是很高的，畢竟在儀式上面只有喝白酒可以算得上是重視感，但是年輕人喝白酒真的是不多了，自然而然的白酒市場應(yīng)該也沒有那么景氣，但是很多白酒市場抱團的原因是有合作商。但是很多人在剛開始比較新奇的時候，通常會在一起玩那個時候經(jīng)常會喜歡喝酒，畢竟剛開始是不敢喝，但是每天也會讓自己鍛煉，覺得沒有錢的話也會去買二鍋頭，畢竟每一個人都不服氣，覺得自己是最剛硬的。但是喝到最后之后發(fā)現(xiàn)酒精對自己的傷害是越來越大，甚至讓自己的腸胃也越來越不好，那么白酒沒有練出來，把身體卻給搞垮了?，F(xiàn)如今有很多喝酒的人，也被年輕人慢慢的去反對，很多法律對于喝酒都是有規(guī)定的，畢竟年輕人的生活壓力也是非常的大工作也是很有壓力。那么這個時候如果喝酒的話又不能開車，酒醉駕駛也會讓自己有很嚴重的影響，畢竟對于這樣的處罰，所以很多年輕人都會選擇不喝酒，畢竟現(xiàn)在喝酒的人也是越來越少，有很多也是接受不了白酒的氣味，但是那些上了歲數(shù)的人，他們都還覺得白酒的味道比較香薰，而且一頓不喝都覺得少了些什么。白酒市場抱團的期間肯定都是在過節(jié)期間是非?；鸨?，畢竟這個時候很多人就算是不喝酒也會買上很多酒去送禮送親朋好友。還有很多年輕人是買給自己父親的，有很多上了年紀的人，他們在吃飯的時候通常要一飲三杯，覺得才能吃下去飯，才能覺得他們的生活有奔頭。

物以稀為貴啊 還因為茅臺的引領(lǐng)

醬香酒工藝比較復雜，名氣也大，貴州茅臺酒不說了，天津的蘆臺春也是不錯的選擇

1．醬香型，又稱為茅香型 以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。

目前國內(nèi)有18000多家酒企，有執(zhí)照的大約7000多家，但是前100家酒企的規(guī)模占整個酒行業(yè)的90%，也就是說市場上存在的17000多家酒企均是小酒企。在市場這只無形之手的調(diào)整下，小酒企必將在這次大浪淘沙中掉隊，白酒行業(yè)顯然也要效仿啤酒行業(yè)走并購整合之路?！　⌒袠I(yè)游戲規(guī)則是強者更強，在開放的市場環(huán)境下，具有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、品牌知名度高，營銷能力強的企業(yè)在行業(yè)調(diào)整期更具優(yōu)勢，而在此輪白酒行業(yè)的洗牌過程中，行業(yè)整合向有品牌影響力的企業(yè)集中將成為趨勢。預計有1/3的酒企將退出歷史的舞臺，而這也是本次行業(yè)調(diào)整業(yè)內(nèi)給出的預判。隨著行業(yè)的深度調(diào)整，酒企的估值也會下滑，部分酒企甚至會以“跳樓價”出售。到那時，酒行業(yè)將迎來并購潮，而這個時間點業(yè)內(nèi)預計在2015年-2016年。

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市場經(jīng)濟條件下的品牌集中規(guī)律體現(xiàn)，在消費能力整體上升后，處于安全、健康等方面需要，有較好品牌形象的名優(yōu)酒受到越來越多的消費者認可和選擇，這是本世紀初以來全國性名酒和地方性名酒都能保持快速發(fā)展的根本原因。這個時期，名酒和二名酒的增長來自兩塊：一是雜牌酒逐步淡出市場，品牌總量減少；二是消費升級，白酒的整體價位上移。這種狀況還會持續(xù)3~5年。之后的競爭會進一步升級，是幾十個上規(guī)模的企業(yè)之間的正面比拼，那個時候，拼的是品牌和綜合實力。所以，當前，如何進一步提升品牌力，如何優(yōu)化內(nèi)部組織架構(gòu)，提高管理能力和市場反應(yīng)能力是競爭的關(guān)鍵。排名按銷量的話，2011年五糧液487.12億榜首，茅臺237億 國窖150億 洋河127億 郎酒102億

因為現(xiàn)在很少有人會直接購買白酒來喝，都是選擇自己在家釀白酒來喝，這就會導致白酒股下跌。

這是因為前期出現(xiàn)了酒價持續(xù)上漲，然后又出現(xiàn)了下跌速度非常的快，所以使得很多投資者都非常的情緒緊張，所以背后很有可能是有人操控的。

這是因為前期的白酒股持續(xù)的上漲，導致很多人貪心不足想要繼續(xù)漲，然后又出現(xiàn)了跌停的熱潮，也有不少的人懷疑可能有背后的人操控著一切。

釀酒板塊繼昨天午盤出現(xiàn)沖高跳水之后，白酒開盤直接大幅殺跌出現(xiàn)跌停潮，盤中超10只白酒股跌停，整個釀酒板塊放量下跌，到底怎么了？其實白酒股出現(xiàn)大跌，出現(xiàn)跌停潮，一點都不奇怪，這是非常正常的走勢，只能用四個字來形容“因果循環(huán)”。截止發(fā)稿，釀酒板塊總共有10家個股跌停，分別為：會稽山、蘭州黃河、皇臺酒業(yè)、古越龍山、莫高股份、金楓酒業(yè)、青青稞酒、老白干酒、金種子酒、金徽酒等等個股。白酒股出現(xiàn)跌停潮背后的起因是“瘋狂炒作”惹的禍，白酒跌停潮只是比市場預期來得早了一點。白酒股跌停潮的導火線是什么？白酒股跌停潮的導火線有以下兩點：第一：昨天白酒集體沖高跳水近期白酒是獨立持續(xù)瘋狂上漲，但由于昨天午盤白酒出現(xiàn)沖高放量跳水，打擊市場信心，動搖投資者們持股信心，點燃白酒股下跌的動力。第二：投資者恐慌情緒引起跌停潮股票的漲跌是受到情緒變動而波動的，投資者們一致看漲之時，共同做多股票上漲；反之當投資者們一致看空之時，共同做空股票大跌。當下的白酒股就這樣，市場高度看漲，還在享受白酒持續(xù)上漲的盛宴，突然放量跳水大跌，給市場潑了一桶冷水，引發(fā)市場恐慌拋壓。白酒股出現(xiàn)跌停潮原因是什么？盤中白酒股出現(xiàn)跌停潮的原因有非常多，并非是由于某個原因?qū)е碌３钡?，主要有以下幾點原因：原因1、漲太高了近期今年白酒股平均漲幅已經(jīng)翻了幾倍，尤其是近期整個白酒股瘋狂炒作，瘋狂推高股價，短短一個月時間白酒股出現(xiàn)翻倍的漲幅。股市漲跌規(guī)律吧，既然白酒漲高了，必然要跌，有漲停潮就一定會有跌停潮，所以股票漲高了必然要跌。原因二：獲利籌碼涌出整個釀酒板塊放量下跌，尤其是白酒跌幅巨大，這背后都是由于獲利籌碼獲利了結(jié)。白酒股本身就是機構(gòu)扎堆，一旦機構(gòu)在高位逢高套現(xiàn)之時，大量籌碼砸盤，股票跌停都是正常的。原因三：白酒行情告一段落自從2016年1月開始，白酒股已經(jīng)整整走牛近5年時間了，本輪白酒漲幅已經(jīng)平均高達7倍了。隨著近一個月時間，白酒再度瘋狂持續(xù)炒作，直接推高成為市場的熱點，目的就是一種接盤俠。推高白酒股成為市場的熱點，同時也發(fā)出白酒股牛市將會告一段落了，該出現(xiàn)一波調(diào)整了。根據(jù)當下的白酒板塊環(huán)境和走勢，白酒出現(xiàn)大跌，出現(xiàn)跌停潮是由于以上五年因素導致，2個導火線3個原因，共同發(fā)酵觸發(fā)白酒大跌。當然目前還持有白酒股的投資者們的，大家也不不必過度恐慌，白酒股的跌停潮不會持續(xù)的，這個只是短暫的，短期釋放部分風險后，白酒股還會反攻的。白酒股不會說倒就倒的，跌停潮之后短期一定還會有反攻，還持有白酒股的可以等下周反攻拉升之時再止盈，目前持股帶動即可，別盲目恐慌。

你好！根據(jù)你的信息給出如下建議：首先“消費者不太接受”這是正常的情況（并且還處于不確定情況），所有新品上市都有一個接受了解階段，你想一開始就大批人來買你的產(chǎn)品是不可能的，那么在這樣的情況下你可以嘗試在一個地區(qū)或終端進行推廣銷售，制造一個引爆點（要有一定的策劃能力），先讓小部分的人認同接受然后逐漸擴散！ 其次“本地酒占據(jù)了一大半市場”說明該地區(qū)已經(jīng)形成了比較傳統(tǒng)的飲用習慣，對外來、后來的同類產(chǎn)品不容易形成轉(zhuǎn)移。同時也說明了該地區(qū)主體消費群體屬于中低檔層次的消費水平并已形成習慣，如此一來要在短時間內(nèi)改變市場結(jié)構(gòu)幾乎是不可能的了，因此參照第一條所述采用局部滲透逐步擴散的方式！ 再次“價格怎么制定”先說說本土品牌的價格體系，通過返點的不同來區(qū)分不同的銷售終端，說明廠商、分銷商之間已經(jīng)有較高的信任度，分銷商確信銷售這些產(chǎn)品能夠給他們帶來利潤。你的產(chǎn)品初期很難能和他們達到這樣的合作模式，即使勉強達到了，后期會因為銷量造成返點低下。分銷商業(yè)一看利益少了對你的產(chǎn)品也就不是那么熱心了。如此惡性循環(huán)后果不堪設(shè)想。價格體系的制定圍繞兩個因素“商家利益”“你的利益”并且你應(yīng)該更側(cè)重于商家的利益，前期少賺點沒關(guān)系，日后起量了你調(diào)整政策商家亦不會輕易放棄你的產(chǎn)品。 最后，做產(chǎn)品的時候，要去了解消費的基本情況（消費層次、消費場所、消費目的等等），單方面去研究分銷商作用并不是那么大，站在消費者的角度上來看問題有針對性的拓展起得的效益是你意想不到的！ 一般酒類終端有如下幾種：KA、名煙酒、酒吧、KTV、餐館、KB、KC，根據(jù)產(chǎn)品的價格用途選擇終端進行拓展。祝你好運！

創(chuàng)業(yè)總是艱難而且有著風險的，因此，盡可能選擇一些穩(wěn)妥的事情來完成原始積累。建議做皖國白酒代理，投入少，市場大，風險??！任何品牌發(fā)展都離不開“三個時期、四個過程”，三個時期是指品牌的求生存期、發(fā)展期、成熟期。四個過程是指新產(chǎn)品進入新市場消費者認識的過程：了解、熟悉、認同、忠誠。代理名酒的投資很大，因為價格是透明的，利潤比較低。所以可以選擇小品牌的白酒，投資小，利潤也高。安徽皖國酒業(yè)有限公司保證白酒的質(zhì)量、口感以及價格上都能讓代理商滿意。對于新進入白酒營銷行業(yè)的代理商，可能缺乏營銷經(jīng)驗和健全的銷售網(wǎng)絡(luò)。我們建議代理商入市場時，首先是進入餐飲終端，不可否認餐飲終端做好了能讓業(yè)務(wù)迅速擴張，其后再進入賣場終端：商場超市是一個區(qū)域集中銷售的大賣場，有很多做新產(chǎn)品的經(jīng)銷商經(jīng)常說的一句話：“酒店還可以，超市走不動”。超市走不動這本身說明該品牌還處于生存拓展期，短期內(nèi)賣場終端啟動不了，是很正常的事。我們還應(yīng)該從各種形式上加大推廣力度。1、市區(qū)小賣部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道：不惜成本地強行占有小賣部及鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售店，保證市場鋪貨率，保證其高于其它品牌的利潤率，激勵零售店走貨。2、在市區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定幾家批發(fā)兼零售的分銷商，只要我們調(diào)動好分銷商的激情，讓他們在該區(qū)域形成小團體消費。比如，分銷商的親戚、朋友、同事、鄰居等各種家宴用酒：第一、這種用酒量比較大。第二、這種用酒輻射面廣，消費者能形成相互攀比，達到以點帶面的效應(yīng)，讓眾多消費者主動到零售店購買，迫使零售店主動進貨。鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場比市區(qū)零售店多兩個渠道：政府機關(guān)團體和鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒店，新產(chǎn)品走分銷渠道不能太急，更不能挫傷分銷商的積極性，因為零售店本身就是傳統(tǒng)的守株待兔經(jīng)營，你不可能讓他們主動出擊，只能從他們周圍的消費群體著手，這樣效果會好得多。3、適量的廣告投入及舉辦促銷活動。綜上所述，白酒新品牌過度到成熟品牌，歷程艱辛，要求我們的銷售人員必須具備推動和控制市場的能力，切不可逆流而行或想當然，只要我們做好扎實的基礎(chǔ)工作，相信你經(jīng)營的產(chǎn)品本身就是名牌中的白酒名牌。

茅臺作為醬香龍頭，2009年銷售122億，尚且投入巨資擴大產(chǎn)能；郎酒旗幟鮮明力推醬香紅花郎，獲得市場成功；五糧液10年醞釀，終在今年3月推出醬香產(chǎn)品“永福醬酒”；“濃香鼻祖”瀘州老窖亦通過收購湖南武陵酒廠，實現(xiàn)曲線進入醬香……是什么原因使得醬香白酒市場如此火爆？火爆的背后又有什么樣的玄機呢？ 　　玄機：眾多因素火醬香 　　醬香白酒一路走紅，后面有眾多推手?？陀^的、主觀的、市場的、人為的因素都有，而其中起著決定性因素的還是市場這把無形的“指揮棒”。在去粗取精、扶優(yōu)去劣的市場作用下，醬香白酒走勢看好，既體現(xiàn)出白酒市場追求綠色、有機、健康消費的一種時代趨勢，也是白酒行業(yè)順勢而為調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升市場競爭力的必然結(jié)果。 　　品質(zhì)上乘。醬香型酒相比較于其他香型的白酒，更具有無可比擬的卓越品質(zhì)。純糧釀造，絕不添加任何外來物質(zhì)，這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個重要品質(zhì)屬性。醬香型白酒對釀造原料有著嚴格的要求，原料品質(zhì)完全符合國家綠色食品、有機食品的相關(guān)規(guī)定標準，從釀酒源頭上有效地控制和保障了醬香酒的綠色、有機、健康的內(nèi)在品質(zhì)。此外，醬香酒的濃度53度加減1度，是酒精和水締合最牢固的濃度；醬香酒的勾兌必須是用原漿酒勾兌原漿酒，其最后確立的酒精度是用不同酒精度的原漿酒調(diào)和而成的，其中不用水降度，也不用其它任何添加劑，由此可見它的貨真價實和原汁原味了。而國內(nèi)國外的其他香型白酒，包括白蘭地、威士忌、伏特加這樣的世界名牌，其基酒濃度都在67度左右，需要通過加水來降低酒精的濃度。這不僅在酒精和水的締合上不如醬香型白酒，而且使酒體添加了外來物質(zhì)，直接影響到酒的內(nèi)在品質(zhì)。 　　提升酒質(zhì)的需要。醬香型酒所特別具有的“醬（醬而焦，醬而不艷）、瓊（酒體瓊?cè)幔?、厚（酒體醇厚，厚而不膩，厚而悠長）”的香味特色，對其他香型的白酒能夠起到“改善酒體，覆蓋躁雜，圓長后味，提高酒質(zhì)”的作用。多糧型白酒少了“醬不露頭”也就沒有了多糧酒的風格；兼香型白酒少了醬香或醬香過濃、過淡，亦難以稱之為“兼香”；新工藝白酒加入極微量的醬香白酒（或相關(guān)副品），酒體就會變得柔順；同樣地，也能在一定程度上覆蓋濃香酒的泥味而使之后味圓潤綿長……從這個角度上說，現(xiàn)在許多企業(yè)要開發(fā)醬香型白酒，也是為了改善和提升白酒質(zhì)量的一種需要。 　　健康消費理念的感召。隨著人們生活水平的提高，健康消費的理念已經(jīng)被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代，在既要激情又要健康的時代，醬香型白酒無疑成了這個時代的新寵。醬香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3—4倍，而這些酚類化合物是增進人體健康的有益成份。據(jù)醫(yī)學界專家多年研究的結(jié)果及生活實例表明，醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風濕關(guān)節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn)，常年堅持適量飲用醬香型白酒的人，上述癥狀明顯逐年減輕，有的還在不經(jīng)意間全然康復。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見，與當代消費理念相契合，消費群體的有增無減肯定是個趨勢，所以市場前景日趨看“漲”。 　　茅臺帶動。在新中國成立之前，由于茅臺酒馳名海內(nèi)外，國內(nèi)就有許多地方學習茅臺，興起過釀造醬香型白酒的風潮。新中國成立后，鑒于茅臺酒作為國酒在國家政治、經(jīng)濟、外交等領(lǐng)域具有的不可替代的地位，大江南北各地曾于上個世紀六七十年代掀起過學習模仿釀造醬香茅臺的熱潮，盡管由于諸多原因沒有收到預期的效果，但卻奠定了醬香白酒在消費者心目中的地位，極大地推動了醬香白酒的快速發(fā)展。尤其是近年來，隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，人民生活水平快速提高，對高檔酒的需求日益增大。然而，由于醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊，生產(chǎn)周期長（在5年以上），造成目前茅臺酒供不應(yīng)求的局面。從側(cè)面更加挑起了人們對醬香白酒的消費欲望。從市場情況看，茅臺酒的緊缺，加上醬香型高檔酒的特殊風味，造成了醬香白酒的持續(xù)走俏。 　　消費者選擇。在這個白酒市場供大于求的形式下，話語權(quán)掌握在消費者手中。隨著消費者對白酒的了解越來越深，他們的消費習慣、消費理念也在不斷變化中得到了升華?；诮】怠⒕G色的消費理念，更多的消費者關(guān)注的重點也在不斷變化。消費者認為，醬香型白酒只能是采用傳統(tǒng)工藝、且必須以糧食為原料才能釀造的酒類，在品牌眾多、假酒時有出現(xiàn)的今天，醬香型白酒的工藝和品質(zhì)特點使人對其更有信賴感。另外，醬香白酒在茅臺的帶領(lǐng)下，已經(jīng)形成一股消費潮流，在人們經(jīng)濟條件允許的情況下，醬香白酒成為首選。 　　無疑，醬香白酒逐漸被市場和消費者接受，醬香白酒走紅是未來中國白酒發(fā)展的必然趨勢。

首先 國酒茅臺是醬香型 其次 醬香型屬于調(diào)和酒 調(diào)和酒是不同年份的酒進行調(diào)和 不是用勾兌工藝的 好酒 調(diào)和型的不上頭 不傷身 論價格和對身體的保健來講 都是首選 故 您懂的