白酒的專業(yè)有哪些，宜賓白酒學院有哪些專業(yè)及錄取分數線

有生物工程，機械工程，自動化與信息，物理電子，和計算機等專業(yè)。宜賓白酒學院沒有固定分數線，對面試要求會高。

這類學校很多的。老四校：江南大學、華南理工大學、天津科技大學、大連輕工學院等綜合性大學：四川大學等輕工院校：北京輕院、鄭州等農業(yè)院校：華中農業(yè)大學、北京農大等一般工科院校有食品加工專業(yè)的：武漢工業(yè)學院等地方院校：陜西楊林科技大學、四川輕化工學院等

白酒是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算作是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產區(qū)。名酒：早在5000年前，這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內筑衛(wèi)城遺址（新石器時代）出土的大量陶皿、酒器，以及吳城遺址（殷商時代）精美的青銅器。主要有四特酒、貴酒、張家界酒、茅臺酒、西鳳酒、五糧液、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金門高粱酒等。