哪個白酒跟茅臺差不多，有沒有茅臺鎮(zhèn)產的和茅臺一個檔次的醬香酒

要說好那就是53度的飛天茅臺，一個檔次嘛那就團購茅臺鎮(zhèn)的訫酒吧，差不多還實惠。

中國盛產酒，酒的種類多，競爭激烈，許多品牌被淘汰，但仍有人對其念念不忘。如今國內白酒，以茅臺為首，也就有人將其他酒與茅臺對比。中國不缺好酒，它們千姿百態(tài)，與茅臺有諸多相似，又風味獨特，不知道你品嘗過幾個？“次茅臺”— 鴨溪窖鴨溪窖酒產于貴州省遵義市鴨溪鎮(zhèn)，是貴州老八大名酒之一。清光緒年間，商人賴廣興及其子孫就開始挖池建窖，釀造大曲窖酒。到1915年，釀制“雷泉大曲”，因酒質上乘，名噪黔北，后人改良其工藝，在原料選擇和釀制方法上都極其考究，贏得“次茅臺”的美譽。鴨溪窖酒喝不上頭，醉不口干，具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴，余味悠長的特點，1932年與茅臺酒、董酒被浙江大學編著的《遵義新志》記入。鴨溪窖酒雖然與茅臺酒同屬醬香型白酒，但自身“濃頭醬尾”的風格突出，在酒友中的呼聲很高?！皬V東茅臺”— 梅鹿液梅鹿液誕生于上世紀70年代，與飛霞液、鳳城液并稱為廣東“三液”，具有醬香風格的梅鹿液居首位。梅鹿液酒色清澈透明，入口甜綿，酒香濃郁，醇和清爽，杯底留香持久，曾多次獲得“廣東省優(yōu)質酒”和“廣東省名酒”稱號。因具有貴州茅臺酒味香醇的特色，又有獨特清香持久的優(yōu)點，梅鹿液有“廣東茅臺”的稱號。上世紀九十年代，由于經營不善，吳川酒廠倒閉，曾經名噪一時的梅鹿液也就湮沒在歷史之中。1990年產的梅鹿液現存世稀少，被業(yè)內列為“珍品”，而且有錢也很難買到，足以說明老酒友對梅鹿液這個老牌子有很深的情結?！氨狈叫∶┡_”— 迎春酒“迎春酒”由中國著名釀酒專家、白酒界泰斗周恒剛先生主持研制，在全國評酒會上蟬聯(lián)三屆國優(yōu)稱號，被譽為“北方小茅臺”。南有茅臺稱雄，北有迎春顯秀。迎春酒是北方麩曲醬香型白酒的代表，其酒色微黃，醬香突出、醇厚柔和、回味悠長，酒度低而不淡，酒氣香而不艷?？v觀中國酒歷史，能媲美茅臺的白酒還有很多，盡管它們與茅臺有許多相似之處，又各具特點，值得品味與收藏。

你是說瓶子相似還是口感。那個瓶子很多廠家都有的比如將相和酒

賤男春

有沒有什么酒是和茅臺差不多的？ 我在茅臺鎮(zhèn)，目前為止我還沒有見到那款酒和茅臺差不多，就算是有茅臺酒的風格相似度也不大，其實我們買酒為什么就一定要跟茅臺酒差不多呢？ 茅臺鎮(zhèn)是醬香型白酒的主產地，生產的醬香型白酒很多，但是每一家都有各自的口感風格，我們應該嘗試品嘗不同的醬香型白酒，說不定有不一樣的感受。最近很多酒友添加我，總是問我有沒有“ 散茅臺”我都是如實的回答，茅臺酒廠沒有散酒出售，市場上那些所謂的散茅臺不過是噱頭 ，或者說在勾調的過程當中添加了點飛天茅臺酒。 要說真正有點像的，有“ 飛天迎賓”酒友圈里面評價有5成茅臺功底，還有“茅臺王子珍品”，金沙回沙的“摘要” ，這些酒都是稍微有點像的，但是價格都不便宜。我覺得喝醬香型白酒，只要是純糧坤沙工藝的酒就行，即使沒有飛天茅臺一模一樣的口感，但是也是非常好的，一樣的醬香濃郁、口感豐富，回味無窮，空杯留香，重要的是性價比高 ，在我們當地，一瓶正宗的坤沙工藝散酒價格不過百元左右，可是在市場上少了200是沒有辦法品嘗到的。茅臺酒的風格、口感、品質是獨一無二的，這和茅臺酒獨特的生產工藝、調酒工藝息息相關，雖然茅臺鎮(zhèn)有很多企業(yè)說自己的酒和茅臺相似，但基本不可能。 茅臺酒嚴格按照傳統(tǒng)的釀造周期，一年一個生產周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，五年窖藏，并嚴格用不同輪次不同年份的基酒進行勾調，每一瓶酒的酒體至少都經過了五年的儲存，這是很多酒企都做不到的，在以利益驅動的時代，很多企業(yè)的醬香酒儲存周期都不到五年。 茅臺酒另一個獨特的原因，就是茅臺酒資深強大的調酒師團隊，茅臺酒的調酒程序非常復雜，要經過多人多倫次的反復勾調，達到最佳的比例，而且是不能用機器來實現的，只能靠調酒師的經驗和口感來把握，這是為什么每一批茅臺酒的口感都有一些細微的區(qū)別。 現在市面上的醬香酒，和茅臺差不多的是沒有的，稍微有一點茅臺風格的醬香酒，有茅臺股份公司的飛天迎賓酒、茅臺集團的白金酒（金壇）、習酒的窖藏1988，但是，也只是有一點點相似。并不是說其他酒不好喝，而是茅臺酒太獨特了。 在我們喝酒的時候，如果是一般的接待或者朋友相聚，不一定非要選擇茅臺，因為它太貴了，現在也不好買，還容易買到假的，完全可以選擇性價比更高的產品。 《劍南春》千年名酒。如果→ 歷史 上黨國沒敗退臺灣，現在也就沒茅臺酒什么事了，也就在某個角落苦苦掙扎，賣個十幾～幾十塊一瓶的。 俗話說:一人得道雞犬升天。茅臺酒就是那個蹭大腿的。 習水大曲18元

茅臺酒廠太多了 我也不清楚 只是以前想做白酒代理 就了解了幾家酒廠 還是覺得鼎源酒業(yè)的當年情這款產品性價比挺高的 出廠價也不高 就是剛推出來 沒什么名氣

茅臺鎮(zhèn)出產的酒挺多的，我推薦老杜醬酒，價格特別實惠，口感跟茅臺差不多，性價比高。

當然除了茅臺之外的“多強”，則分別是五糧液、汾酒等名酒。市值上茅臺是絕對的老大哥，但口味上茅臺很難碾壓其他“巨頭”。今天，我就給大家介紹3款能夠和茅臺并駕齊驅的好酒。1、郎酒郎酒也是歷史十分悠久的一種酒，它起源于漢代，到宋代的時候，釀造技藝逐漸完善，又經過一千多年的發(fā)展，形成了如今的郎酒。如今市面上的郎酒，基本都來自四川省赤水河畔二郎鎮(zhèn)，這里是釀造白酒的天然好地方，赤水河自古以來就有“美酒河”的美譽，盛產醬香型白酒，而郎酒則是醬香型白酒的代表之一。釀制郎酒用的水十分講究，取材自天然的龍洞山泉水，這里是水經過國家認證，富含多種礦物元素，非常制造礦泉水和釀酒。如今郎酒已經被國家質檢總局實施“地理標志產品保護”，是四川省二郎鎮(zhèn)的名片，如果它的味道不行，想來是得不到相關部門如此重視的。，畢竟茅臺的市值已經突破一萬億了，放眼整個世界，在酒業(yè)里面，都是絕對的巨頭。如今的中國，酒業(yè)發(fā)展迅速，茅臺的異軍突起，讓國內酒業(yè)成為一超多強的局面，最強大的就是茅臺，這一點毋庸置疑，不管是股價還是受歡迎程度、保值率都足以讓茅臺坐上國內第一酒的寶座。除了茅臺之外的“多強”，則分別是五糧液、汾酒等名酒。市值上茅臺是絕對的老大哥，但口味上茅臺很難碾壓其他“巨頭”。今天，我就給大家介紹3款能夠和茅臺并駕齊驅的好酒。1、郎酒郎酒也是歷史十分悠久的一種酒，它起源于漢代，到宋代的時候，釀造技藝逐漸完善，又經過一千多年的發(fā)展，形成了如今的郎酒。如今市面上的郎酒，基本都來自四川省赤水河畔二郎鎮(zhèn)，這里是釀造白酒的天然好地方，赤水河自古以來就有“美酒河”的美譽，盛產醬香型白酒，而郎酒則是醬香型白酒的代表之一。釀制郎酒用的水十分講究，取材自天然的龍洞山泉水，這里是水經過國家認證，富含多種礦物元素，非常制造礦泉水和釀酒。如今郎酒已經被國家質檢總局實施“地理標志產品保護”，是四川省二郎鎮(zhèn)的名片，如果它的味道不行，想來是得不到相關部門如此重視的。2、珍酒茅臺的味道有其獨特之處，但市面上有一種酒的味道和茅臺十分相似，那就是珍酒。珍酒和茅臺同宗同源，雖然誕生的歷史比較短，但是珍酒的釀酒師都是從茅臺酒廠出來的，所以珍酒又被人稱為“異地茅臺”、“平價茅臺”，不管是香味還是微量元素的種類和含量，珍酒和茅臺都十分相似。如今茅臺的價格已經不是一般人能夠接受的了，如果你錢包不夠厚，又想要嘗試茅臺的味道，那可以買珍酒，花小錢品嘗到茅臺同款，也是很不錯的選擇。3、汾酒茅臺、郎酒、珍酒這3種酒都是有代表性的醬香型白酒，而汾酒則是清香型白酒的代表之一。汾酒最早起源于1500年前的南北朝時期，據說北齊武成帝就十分熱愛汾酒，因此，汾酒也是最早的國酒”。

基本工藝差不多，除了茅臺，就是不知名的散酒

茅臺鎮(zhèn)除了飛天茅臺，還有許多醬香型的白酒。例如鴨溪窖。珍酒

挺多的呀，賴茅就是一款茅臺鎮(zhèn)出品的非常不錯的醬香型白酒，還有國臺酒也不錯。

飛天茅臺是相對五星茅臺說的吧。茅臺鎮(zhèn)其他酒都不能叫茅臺

可以嘗試一下皇制醬酒，也是產于茅臺鎮(zhèn)的，距今有400多年的歷史了，原料都是采用當地的紅纓子糯高粱和優(yōu)質小麥，口味和酒質和茅臺蠻接近的，而且性價比也不錯。

現如今茅臺酒一飛沖天，市場價直逼三千元大關，讓很多茅粉愛好者望而卻步，希望能找到一款接近飛天茅臺酒質的替代品，以化解對茅臺酒的依賴。根據筆者十幾年的藏酒經驗和近幾年的觀察和品鑒，我向你推薦三款酒質和口感接近茅臺的醬香型白酒，請耐心看以下三種：飛天迎賓酒和遵義19351、遵義1935遵義1935是一款極其神秘的醬香酒，一直以來，市場只聽到它的傳說，始終不見它的芳蹤，屬于一種內部專用酒。該產品沒有常規(guī)的流通物流碼，不對外銷售，只有在特殊團購渠道才能買到。它和飛天迎賓酒都屬于茅臺股份有限公司出品的，都是在2016年推出的，到2018年才在市場上逐漸流通起來?？梢哉f已經出現，就以其低廉的價格、超高的酒質震驚江湖。大家知道遵義會議在1935年1月召開，這是中國共產黨歷史上生死攸關的轉折點，會議挽救了黨、挽救了紅軍、挽救了中國革命。通紅的白酒商標上用遵義會議遺址作為主圖，極具品鑒和收藏價值。最近不斷有傳說，遵義1935準備換商標，該酒將要停產。此消息一出，更加助推了產品價格的上揚，現在某寶上售價已經到1400多元了。遵義1935遵義1935在釀造工藝上和飛天茅臺一樣，都是坤沙工藝，明顯高于其他系列酒。該酒不僅有著濃郁純正的茅臺醬香，而且口感醇厚、酒香綿長、入口細膩順滑，被稱為“口感最接近飛天茅臺酒的系列酒”。2、飛天迎賓酒我們都知道飛天茅臺，也知道茅臺迎賓酒，如果不是資深酒友，很少有人知道飛天迎賓酒。上周我到當地一家全國酒類線上線下連鎖店1919。詢問有沒有飛天迎賓酒，店里的營業(yè)員對我說，哪有什么飛天迎賓酒，只有飛天茅臺酒和茅臺迎賓酒，聽她這樣說，就知道是新手小白，就不說話了，已經沒有聊下去的必要了。普通迎賓酒是五星標，有商品條碼，在市場上隨處可見。而飛天迎賓酒的酒標是飛天標，其余的和普通迎賓酒幾乎一樣。屬于非流通產品，剛開始只在內部作為招待酒，購買只能通過特殊渠道。飛天茅臺和五星茅臺酒質幾乎一樣，出廠價格相差十元，只不過飛天茅臺更多的是出口創(chuàng)匯產品。飛天迎賓酒飛天迎賓酒出廠價388元，市場價在900元左右。飛天茅臺出廠價969元，市場價在2800元左右。有人說飛天迎賓酒是最便宜的飛天，也是最貴的迎賓，普通迎賓酒市場價100元左右。飛天迎賓酒是坤沙工藝，是正宗的茅香型風格，入口醇和、綿柔細膩、醇厚飽滿、諸位協(xié)調。只是在厚度上沒有飛天茅臺厚重，醬香味沒有茅臺濃厚，但是空杯留香很明顯，被廣大酒友評價為最接近茅臺的系列酒。最主要的是價格實惠，僅是飛天茅臺的三分之一。3、釣魚臺釣魚臺酒是貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司生產的產品，是大曲醬香型白酒，產地在遵義市茅臺鎮(zhèn)，位于赤水河流域和7.5平方公里醬香酒核心產區(qū)，產品主打中高端的白酒企業(yè)。我個人認為釣魚臺酒是醬香里面質量最穩(wěn)定的酒。醬酒行業(yè)這十幾年來大起大落，但釣魚臺酒的價格和品質一直都很穩(wěn)定。這與公司秉承“一流品質、頂級品牌”的宗旨，堅持“以質量為生命，以誠信為根本”的理念始終沒有改變。在當前醬香酒高歌猛進之時，依然按部就班的經營自己的品牌，任憑風浪起，穩(wěn)坐釣魚臺。最近釣魚臺酒業(yè)明確表示，今后不再擴產，大打稀缺牌，繼續(xù)保持每年3000噸的產量不變。釣魚臺貴賓酒很多酒友飲過釣魚臺酒都贊不絕口，說釣魚臺酒是最接近茅臺酒的醬香酒。釣魚臺每一款酒都值得稱道，只是價格上的不同，你可以選在自己能接受的價格。千人千醬，每個人的口感不同，對同一品種的酒也有不同的看法，以上只是個人觀點，如有不對的地方，歡迎各位方家指正。

酒這個東西，價格沒有定數，全看你與經銷商的協(xié)商結果，同一款酒甲去買與乙去買，可能價格會不一樣，同一款就在甲地與在乙地買也有可能不一樣。這款酒在某酒席上喝過，聽主人說買成80，我也是干過酒業(yè)的人。對就質量的鑒別有一定的經驗，這個酒我在酒席中喝一口就沒有喝，覺得這個酒是酒精加純凈水加窖底酒加窖面酒加香精加乙酸乙酯加甜味素等混合而成的歪貨。

茅臺迎賓酒和白金酒 價格差不多。但是如果要我選肯定迎賓酒，白金酒是茅臺集團的酒，不是股份公司的。拿出去招待客人丟人

茅臺系列酒有低端產品，白金酒也有高端產品，都是屬于茅臺集團，主要看個人喜歡哪一款，

因個人喜好而異

目前，茅臺公司除茅臺酒外，茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求，全方位躋身市場，從而占據了白酒市場制高點，稱雄于中國高端白酒市場。推薦你一款問地商城的茅臺小金甁，方便，就也是來自于茅臺鎮(zhèn)，價格實惠，送禮或者自己招待也有面子。

說起醬香型白酒，在大別山革命老區(qū)安徽金寨的梅山酒廠，生產的"金臺"酒，就是醬香型的白酒。金臺酒可謂藏在深山少人知，但是，酒的品質是一流的，酒體醇厚豐滿，醬香突出，幽雅細膩，回味悠長，俗稱小茅臺。金臺酒的誕生，據說與茅臺酒廠還有一段綠源，金寨縣梅山酒廠在上世紀80年代，聘請茅臺酒師駐廠按照茅臺酒傳統(tǒng)生產工藝、優(yōu)選東北高粱和大別山優(yōu)質泉水，經過長期陳釀，精心勾兌而成的醬香型大曲白酒，是迄今為止最接近茅臺酒酒質的外地品牌酒。同時，它也是貴州茅臺酒廠當年援助革命老區(qū)的 歷史 見證。近年來，該酒先后榮獲省級優(yōu)秀新產品證書、省 科技 進步獎、中國食品博覽會銀質獎。其系列產品曾暢銷省內外，并出口多個國家和地區(qū)。曾得原貴州茅臺酒廠董事長、總工程師季克良先生的命筆贊許：“醬香顯著，酒體較醇厚、豐滿，醇和味甜，回味較長，空杯留香純正，大曲醬香風格典型?！? 說明:不是做廣告，家鄉(xiāng)酒值得喝酒人一品。 看大家推薦的酒太多，我個人給三個建議。既然是以茅臺為坐標軸，那么以下不同價格檔位3個是… 第1是八九百塊錢檔位的青花郎20年:青花郎作為郎酒的力推產品，定位就是茅臺飛天的替代者，當你買不到茅臺飛天的時候，那么青花郎酒是很好的選擇，口感上來說，習慣了，就有不輸于飛天的感覺。 第2是五六百擋位的習酒窖藏1988:可以用醬香突出這個詞形容，入口比較綿，不燒喉，入胃也順，存放幾年效果更好。這是一個快速上升的大單品。 第3是三四百檔位的賴茅傳承藍:零售價三四百的傳承男，我認為是醬香酒存儲的最低檔位了，賴毛品質茅臺出品，存！ 如果一定要再排一個醬酒的話，有一個叫品醬網紅酒，200多的零售價，在小米平臺上賣，口感還不錯。性價比突出。只要是正規(guī)的酒廠，高端款醬香型白酒，都值得一試。 白酒是極為復雜的一個行業(yè)，對于大部分人來說，什么樣的段位喝什么樣的酒。題主問除了茅臺之外，還有什么值得醬香酒值得推薦，自然是品質優(yōu)先。醬香型白酒工藝有四種，坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝以及串沙工藝。 串沙工藝就是通過酒精和添加劑勾調的醬香味道白酒，這種酒算不上真正的醬香型白酒，價格一般十幾塊、幾十塊左右。碎沙酒和翻沙酒是純糧醬香型白酒，但是品質還是和正宗坤沙的相差挺大，而且價格也并不便宜，市面上400-700元價位的“坤沙酒”，其實很多都是碎沙、翻沙酒。100-200那就更不用說，翻沙中的差款。純正坤沙工藝釀造了最好的醬香型白酒，而且從理論上說只要是正規(guī)的醬香型白酒廠家都會打造一款高端品質款來做口碑、市場背書，所以一般都是純正坤沙工藝，值得一試。目前比較知名、比較正規(guī)的有：習酒、郎酒、張支云酒、國臺酒、釣魚臺之類。 這幾款酒中張支云酒只有兩款，而其它的只要是高端款，都是很好選擇。以前一個釀酒坊就一款酒，價格固定、也沒有品質、包裝的千差萬別。感覺這才是最合理的狀態(tài)。就拿茅臺來說，飛天/五星茅臺就是以前的回沙茅酒，1862年華聯(lián)輝創(chuàng)立成義燒坊之后，自始至終也就一款回沙茅酒。直到后來才衍生出各種醬酒子品牌，比如說茅臺迎賓酒、茅臺王子酒、賴茅、華茅、仁酒等等。話又說回來了，做一款酒品質當然是鉚勁了往好、往高端做，但是這么的價格段位的酒，又是怎么區(qū)別的呢？當然是品質，茅臺的這些系列酒與飛天/五星茅臺品質可差遠了。不過，話再說回來了，茅臺的系列酒銷量也不低，產量甚至已經接近了真正的飛天茅臺，以后還大有超越之勢頭，這又是為什么呢？一，貴州遵義茅臺鎮(zhèn)生產茅臺酒以外的茅臺系列。 二，貴州的懂酒系列。 三，貴州習酒系列。 四，少數民族的米酒，包谷酒系列 以上都是醬香型。 現在做酒的，沒幾個是有良心按傳統(tǒng)工藝的了，也是迎合喝老酒的潮流，往里添加色素，甜味劑，粘稠劑等一堆化學料。所以我覺得，喝酒也別貪便宜，貪撿漏，最好喝大廠的，別喝小廠和小作坊的。醬香除茅臺外,習酒，郎酒，金沙都不錯。 1、張支云酒 張支云酒是這幾年興起的一款醬香型白酒，張支云此人是醬香型白酒釀造大師，曾經是茅臺酒廠的六大開創(chuàng)酒師之一，現年94歲，是現在唯一健在的。關于他的釀酒經歷，中國文史出版社也出版了一本書，叫《醬香宗師——茅臺酒文化活化石張支云》，詳細介紹了他釀酒的一生，大家可以在百度上查到。 相比其它品牌，張支云酒款式少，只有兩款產品——8年經典版和15年泰斗。價格中上，酒質上佳、尤其15年泰斗般，酒體醇厚，入口綿甜，頗有當年茅酒之風。 2、珍酒 珍酒是80年代茅臺酒易地實驗衍生的酒廠，當時茅臺酒產量小，供應遠遠滿足不了需求，所以當時領導層成立了易地實驗項目，委派以鄭光先、張支云為首的技術骨干在遵義市郊區(qū)十字鋪開展實驗，直到1985年，珍酒才實驗成功。 當然，老珍酒廠生產的珍酒品質好，后期因為改革，因為經營不善被華澤集團收購，也就是現在的珍酒。目前珍酒旗下有款式較多，其中珍十五酒質為好。 3、習酒 從資歷開看，習酒比張支云酒和珍酒都更長久，上世紀50年代就建廠，這也是茅臺鎮(zhèn)以外少有的醬香型品牌之一，1998年習酒并入茅臺酒廠。 習酒窖藏1988是目前比較好的一款醬香型白酒，香醇、口感、回味都處于中上游，有些白酒可能酒香很突出，但喝完會口渴上頭，有些白酒可能不刺激口腔，很容易下口，但喝完卻容易出現頭痛等反應，習酒1988可能沒有特別突出的特征，但的的確確是一款均衡的好酒。 4、郎酒 郎酒和習酒非常類似，也是茅臺鎮(zhèn)之外醬香型白酒品牌之一。 紅花郎10年和紅花郎15年是紅花郎最暢銷的兩款酒，雖然相差5年，但個人認為這兩款酒的實際區(qū)別還是蠻大的，紅花郎10年不同批次酒體也略有差異，有些喝起來很爆口，有些酒香稍遜，而相較而言，紅花郎15年明顯好不少。 5、賴茅，漢醬酒 醬香型的酒很多，矛臺鎮(zhèn)的酒現在讓人真假難分。習酒，郎酒，董酒，沱酒等等都是醬香型的。我本人認普遍能接，而質量又不錯的還是湘西吉首酒廠生產的湘泉，酒鬼都不錯，特別是酒鬼酒，綿，香，滑，別具一格。 貴州習酒習壇就很好，口感比茅臺略沖些?？赡苁顷惖臅r間長短有關系，不過作為一款醬香型白酒，我覺得還可以，畢竟價格差了好多。另外想說明，喝醬香型的需要時間適應，一旦習慣了醬香的，別的酒真的是難入口。 醬香從工藝上決定優(yōu)質基酒必須要5年的工藝周期（生產 勾儲）才能出廠，這就意味著產能決定醬酒的核心競爭力，只有夠多的年份基酒儲存，才能保證產品的質量恒久不變。從全國醬香產能排名是茅臺、習酒、郎酒、金沙、國臺，前三家是醬香國標起草企業(yè)。這里重點推薦茅臺系列酒和習酒系列，兩家是一個集團，國營酒企，大廠的酒在質量管控上更嚴格。 其實很多喝酒的人挺悲哀的，喝了一輩子酒，大部分是酒精勾兌的酒，要么就是假酒。對于這些人來講，好酒或許只是停留在入口烈度吧！我雖然是做文字工作，但也算是醬香酒的從業(yè)人員，也曾去過茅臺鎮(zhèn)，接受過系統(tǒng)的培訓。這里，我就講一下，醬香酒好壞的幾個判斷方法吧！1、觀 用肉眼觀察酒的色澤、有無雜質，當然，現在假酒一般能做透明、無雜質。觀察可以更深入一些，搖晃一下杯子，看杯口內壁酒的下滑速度，速度慢說明酒體醇厚，富含微量元素，粘稠度豐富，這種測試方法叫 掛杯 。2、搓 取一滴酒放在手心當中，然后用雙手摩擦，酒生熱之后發(fā)出的氣味清香，是為上等酒；如果氣味是發(fā)甜的，那就中等了；若氣味苦臭，一定是劣質酒了。3、品 大多數人喝酒都是灌酒，沒有在嘴里停留，直接下肚了。而真正品酒入口要慢而穩(wěn)，酒先觸舌尖，再兩側，最后到舌根。通過這個過程，判斷酒的味道是否協(xié)調、平和。好的酒入口柔和，生津前緩，爵味香郁，回味悠長。除了了解上面這些簡單的鑒別酒的方法之外，了解一些醬香酒的工藝也是很有必要的，因為假酒、劣質酒一般的都是在這個過程中進行，比如說生產原料、蒸煮次數、勾兌水平、存放時間等。醬香酒是所有白酒中釀造工藝最為復雜，也是周期最為持久的香型，正宗的醬香型白酒一定是坤沙工藝，釀酒周期一年。 現在優(yōu)質的醬香酒都是坤沙工藝，也叫回沙工藝，以前茅臺酒也叫回沙茅酒。茅臺飛天酒、習酒、郎酒，還有張支云酒，都是采用回沙工藝。回沙酒一年一個周期，兩次下新高粱、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒 。五月份制曲、九月開始蒸糧、之后就是攤涼加曲、堆集發(fā)酵窖坑發(fā)酵，又重新蒸糧-到第三次蒸糧之后開始取酒，連續(xù)蒸煮到第九次一次發(fā)酵差不多就一個月時間，周期整整一年。七次取的酒以三四五次最好，這個時候正好是春天，也叫純釀。不過醬香酒需要這七個批次的酒勾兌調味，存放五年之后才能上市。這也是醬香酒比較貴的一個原因。不過，同樣是醬香酒，有的一兩百甚至幾十塊、有的貴到一兩千，這又是怎么回事呢？ 這是判斷醬香酒好壞的另一個標準——價格！坤沙其實就是完整的高粱的意思，除了坤沙工藝之外，還有碎沙、翻沙、串沙，流程大概都是蒸煮、發(fā)酵、取酒，但是和坤沙有本質的區(qū)別。1、用磨碎的高粱釀造出的酒名為“碎沙酒”; 而“碎沙”的營養(yǎng)成分是階段性集中釋放出來，利于階段性優(yōu)勢微生物的繁殖，這樣造成了微生物種類的不平衡和種類少，所產生的醇類量大而其他物質少，因而酒體顯得單薄;2、用酒糟（也就是九次蒸煮之后剩下的渣）再加入一些高粱和酒曲釀造出的酒為“翻沙酒”; “翻沙”的營養(yǎng)成分更少，其釀造出的酒體就更單薄;竄香酒就不能算醬香白酒，只能算是兼香，聞起來有醬香白酒的味道，喝起來是濃香白酒的感受。3、用食用酒精浸泡酒糟后蒸餾出的酒為“竄香酒”，這種是國家明令禁止的。 這就是有的醬香酒貴、有點便宜的原因所在，茅臺酒也有貴的有便宜的，像五星茅臺、飛天茅臺肯定是正宗坤沙工藝，而茅臺王子酒、茅臺迎賓酒或許就是翻沙、甚至是碎沙了。坤沙就是完整的高粱，區(qū)別于坤沙技術，還有碎沙、翻沙

1．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結合成為該酒主體香氣，其特點是清、爽、醇、凈。清香型風格基本代表了我國老白干酒類 的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎上獨創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點，風格獨特。

茅臺

肯定有，不過就是沒人信！為什么這么說？你想啊，茅臺酒是哪里生產的？那里又不止茅臺一個酒廠，大大小小數千家酒廠。而且茅臺酒廠的基酒并非完全是茅臺自家生產的，有一部分也是采購其他酒廠的。這一點應該有很多人都知道吧！這又說明了什么？說明有相當一部分酒的品質并不比飛天茅臺低。然而卻沒有人相信這一點！其實茅臺鎮(zhèn)有很多酒廠和茅臺工藝完全一樣，甚至原料方面可能比茅臺用的還好。它們的成本或許比茅臺還高，卻很少有人相信！究其原因有兩點：1、這些年網絡大行其道，一些人為了快速賺到錢用劣質酒當好酒來賣，賺的金缽滿盆。隨著越來越多的人看到后也都加入了進來，久而久之那些那些真正的好酒卻賣不動，也不得已加入進來。就形成了現在那些網上9.9包郵，很多買了后才發(fā)現原來是假酒，難喝的一批！于是現在提起鎮(zhèn)酒，很多人都認為是假酒、劣質酒的代名詞！2、剛才說了，有些按照傳統(tǒng)工藝釀造的鎮(zhèn)酒品質并不比茅臺差，它們的成本也都差不多。為什么沒人信？我的回答是因為“包裝”。如果茅臺酒廠生產的酒沒有罐裝，用塑料瓶來賣的話你會相信它就是茅臺酒嗎？把茅臺酒和其他酒廠生產的酒都用塑料瓶裝，讓你分辨你還真不一定能分辨出來！再者說，茅臺酒廠生產的酒有一部分是外購的。這一點足以說明超過茅臺和習酒品質的好酒肯定有！綜上所述，好酒肯定有，只不過大家被網絡蒙蔽了。不妨你親自去茅臺鎮(zhèn)看看，有幾個喝茅臺酒的，大都是喝茅臺鎮(zhèn)的散酒。茅臺和習酒不過是品牌力度大，酒并非神一般的存在！以上圖片來源網絡如有侵權通知刪除。

我認為暫時沒有，因為總體來說，飛天茅臺，習酒這些都是醬香型白酒中非常不錯的白酒，我們在喝的時候也能感受到這些酒中獨特的醬香味

我就是做這個行業(yè)的 跟您解釋一下 酒除去收藏這一途徑的話 看的是市價 比如2011年當市的酒還是2010-2011年酒比較多 陳酒市場現在還沒有規(guī)范性的價格 我可以告訴你現在的市場價格 43度新飛天茅臺 零售價是789 43度雖然是健康飲用度數 但是還不是主流 53度五星茅臺 零售價是1370 這個如果是98年的話 最多價值2000 因為98年的酒還是有不少的 至于30年茅臺 一箱是6瓶裝 市場價是在10萬左右 這個是新時期的產品 可能未來會有收藏價值 現在無法估計 謝謝

我個人認為沒有。因為飛天茅臺和習酒1988是我國白酒頂尖存在，目前暫時沒有能超過它們的酒。