一.形容葡萄酒的句子
1.方就沒有愛。”——希臘悲劇詩人Euripides “葡萄酒可以使友誼增進(jìn),愛碰出火花?!?——意大利作家記者 Edmondo de Amicis “愛就好似葡萄酒,淺嘗輒止,喝光了整平會讓人頭疼。
2.”——Julio Iglesias “葡萄酒源自于人類的內(nèi)心,它使人類感到快樂和放松,并且緩解身心的痛苦。
二.形容葡萄酒的成語有哪些?
1.呵呵,我可是這方面權(quán)威了。形容酒的口味,用純凈透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香氣濃烈等等太多了。但是如果不說外行話,尤其是中國白酒,特別講究各種風(fēng)味特征,就有很多說法了。
2.外國的威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加等等烈性燒酒講究的是清爽,不要求有香味,就像咱們的二鍋頭、汾酒、老白干差不多。
3.以白酒的主要香型為例:醬香型 :以貴州茅臺酒為代表。口感風(fēng)味具有醬香、柔潤、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點(diǎn)。
4.清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)。多用入口綿、落口甜、飲后余香等形容其風(fēng)味特征。
5.濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型??诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、甘爽、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。
6.多用色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長,“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”來形容其風(fēng)味特征。
7.米香型:以廣西桂林三花酒為代表??诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。鳳型:以西鳳酒為典型代表。芝麻香型:以山東景芝白酒為典型代表。
8.此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味。
9.豉香型:以廣東玉冰燒酒為典型代表。特型酒:以江西四特酒為典型代表。富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長。
10.太多,記不起來了。關(guān)于這方面我有專著《說酒——中外酒文化大觀》,不行請到我的博客里看看(一年沒寫了),里邊有摘錄。
11.給您摘這一段吧!濃香型白酒濃香型白酒又稱瀘香型、窖香型,典型代表是瀘州老窖特曲。濃香型白酒主體香氣成分是窖香(己酸乙酯),并有糟香和微量的泥香(丁酸乙酯)。
12.濃香型白酒種類眾多,有的是暴香,有的是噴香,有的是柔香,有的落口團(tuán),有的落口散。但其共性是:香要濃郁,入口要甜并有回甜(謂之無甜不成瀘),窖香、糟香和口味要協(xié)調(diào),是以己酸乙酯為主的復(fù)合香氣。
13.口味綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長。濃香型白酒風(fēng)格特點(diǎn)一般用六個字、四句話概括:六字:香、醇、濃、綿、甜、凈。
14.四句:窖香(或噴香)濃郁,綿軟甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。濃香型白酒風(fēng)味特征:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,窖香濃郁,具有以己酸乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的復(fù)合香氣。
15.入口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)余長。濃香型白酒有三個流派:四川流派、江淮流派、北方流派。清香型白酒清香型白酒又稱汾香型、醇香型白酒,典型代表是山西汾酒。
16.清香型白酒的主體香味成分是乙酸乙酯為主和乳酸乙酯為輔(主要起襯托作用)的協(xié)調(diào)復(fù)合香氣。清香型酒的風(fēng)格特征是無色,清亮透明,清香純正,入口醇甜柔和,自然協(xié)調(diào),香味悠長,落口干爽,微有苦味。
17.清香型酒風(fēng)格特點(diǎn)可以用清、正、凈、長四字概括,即“清字當(dāng)頭,一凈到底”。清香型白酒和濃香型白酒相比,都是突出酯類的氣味特征,但突出的酯類組分不同。
18.清香型白酒風(fēng)味特征是香氣突出乙酸乙酯淡雅的清香氣味,氣味非常純正,很少夾雜其他氣味,香氣持久。清香型白酒口味特點(diǎn)是入口微甜,刺激感較強(qiáng),突出爽口,略帶苦味。
19.口味自始至終都體現(xiàn)了干爽的感覺,無其他雜異味,這是清香型白酒的最大風(fēng)味特征。清香型白酒有三個流派:汾酒流派、老白干流派和麩曲香型流派。
20.醬香型白酒又稱茅香型,以貴州茅臺酒和四川郎酒為典型代表。醬香型白酒的風(fēng)格特點(diǎn)是醬香突出,以醬香為主,略有焦香但不出頭,香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順,酯香柔雅協(xié)調(diào),杯中香氣經(jīng)久不散(謂之“隔夜留香”、“空杯留香”。
21.)醬香型酒味大于濃香,苦度適中,酒度雖低而不淡。醬香型白酒以其優(yōu)雅細(xì)膩的香氣,空杯留香持久,回味悠長的風(fēng)味特征,明顯的區(qū)別于其他各類白酒。
22.其醬香氣味源于何種特征性組分這個問題至今沒有得出最終結(jié)論。醬香型白酒在外觀上多數(shù)具有微黃顏色,在氣味上突出獨(dú)特的醬香氣味,香氣不十分強(qiáng)烈,但芬芳、幽雅,香氣持久、穩(wěn)定,口味上突出綿柔,不刺激,能嘗出明顯的柔和酸味,味覺及香氣持久時間很長,落口比較爽口。
23.鳳香型白酒鳳香型白酒是指具有西鳳酒香氣風(fēng)格的一類白酒。西鳳酒香氣風(fēng)格獨(dú)特,工藝特殊,香味組分介于濃香型和清香型白酒之間。
24.鳳香型白酒的風(fēng)味特征:無色透明清亮,具有醇香突出,以乙酸乙酯為主、己酸乙酯和其他酯類香氣為輔的、微弱酯類復(fù)合香氣。
25.入口突出醇的渾厚、挺烈的特點(diǎn),不暴烈,落口干凈,爽口。米香型白酒廣西桂林三花酒和湘山酒等是它的典型代表。
26.米香型白酒在香氣特征上可以嗅辨出醇的香氣,同時在口味上有較明顯的苦味感覺。米香型白酒酒度較低時,有入口醇甜的感覺。
27.在米香型白酒香氣上,突出了乙酸乙酯和β-苯乙醇為主體的淡雅蜜甜香氣。其口味濃厚程度比濃香型或清香型白酒要小的多,香味持久時間要短的多。
28.米香型白酒的風(fēng)味特征:無色,清亮透明,入口醇甜甘爽,落口怡暢。在口味上有微苦的感覺,香味持久時間不長,在香氣上突出了淡雅的蜜甜香氣;在口味上突出了醇甜、甘爽,回味怡暢,味苦,回味不長等特點(diǎn)。
29.特香型白酒特香型白酒是指具有江西四特酒風(fēng)格的一類白酒,簡稱特型白酒。在它的香氣中,主要是突出酯類的香氣特征,有別于濃香型白酒的酯類香氣特征。
30.另外,在特型類酒釀酒原料中使用了整粒大米,混蒸混燒發(fā)酵工藝。在特型類酒中,還能感覺到輕微的大米煮熟的香氣。
31.特香型白酒的風(fēng)味特征:無色、清亮透明,聞香以酯類的復(fù)合香氣為主,酯類香氣突出乙酸乙酯和己酸乙酯為主體的香氣特征。
32.入口放香有較明顯的庚酸乙酯氣味的酯類香氣,聞香還有輕微的焦糊香氣??谖度岷统志?,甜味明顯。芝麻香型白酒芝麻香型白酒的代表產(chǎn)品是山東景芝白酒。
33.該類香型白酒的香氣特征有類似炒芝麻的香味特征,或說是一種焦香氣味。芝麻香型白酒的風(fēng)味特征:無色、清亮透明,聞香有以乙酸以酯為主要酯類的淡雅香氣,焦香突出,入口以焦香和糊香氣味為主,香氣中帶有似“炒芝麻”的氣味。
34.口味比較醇厚,爽口,似老白干類酒的口味,后味稍有苦味。豉香型白酒豉香型白酒也稱為玉冰燒型,也有人叫它后熟香,其典型代表是廣東石灣的玉冰燒酒。
35.豉香型白酒釀造工藝獨(dú)特,以大米為原料,采用小曲大酒餅半固態(tài)半液態(tài)邊糖化邊發(fā)酵,液態(tài)蒸餾得到基礎(chǔ)酒,也叫“齋酒”。
36.然后再加入肥肉浸泡、貯存、勾兌而成的一種白酒。玉冰燒酒中的“豉香”是米香型白酒香氣與它的后熟浸泡肥肉工藝產(chǎn)生的特殊氣味所組成的復(fù)合香氣,是玉冰燒酒特有的香氣特征。
37.豉香型白酒的風(fēng)味特征:清亮透明,晶瑩悅目,香氣有以乙酸乙酯和β-苯乙醇為主體的清雅香氣,并帶有明顯的脂肪氧化的陳肉香氣(所謂豉香),口味綿軟、柔和,回味較長,落口稍有苦味,但不留口,后味較清爽。
38.豉香型白酒與米香型白酒相比,風(fēng)味獨(dú)特之處是前者香氣中β-苯乙醇的香氣更突出一些,并帶有明顯的脂肪氧化的陳肉香氣;在口味上,豉香型白酒明顯地比米香型白酒口味柔和,香味持久時間長,苦味小。
39.兼香型白酒所謂兼香,特指濃香型和醬香型白酒兩者風(fēng)味特點(diǎn)兼而有之,協(xié)調(diào)統(tǒng)一到一類白酒風(fēng)味上。典型代表是湖北白云邊酒和湖南白沙液酒,另一代表黑龍江玉泉白酒。
40.兼香型白酒的風(fēng)味特征:無色(或微黃)透明,聞香以醬香為主,醬濃協(xié)調(diào),入口放香有微弱的己酸乙酯的香氣特征,香味持久。
41.玉泉白酒的風(fēng)味特征:無色(或微黃)透明,聞香有醬香及微弱的己酸乙酯香氣,濃醬協(xié)調(diào),入口放香有較明顯的己酸乙酯香氣,后味帶有醬香氣味,口味綿甜。
42.藥香型白酒藥香型白酒的代表是貴州遵義的董酒,又稱為董香型白酒。藥香型白酒采用大曲與小曲并用,并在制曲配料中添加了多種中草藥,酒的香氣有濃郁的酯類香氣并突出特殊的藥香香氣,在香氣風(fēng)格上明顯有別于其他類香型白酒的香氣。
43.藥香型白酒的風(fēng)味特征:無色清澈透明,聞香有較濃郁的酯類香氣,藥香突出,帶有丁酸及丁酸乙酯的復(fù)合香氣,入口能感覺出酸味,醇甜,回味悠長。
44.雖然這類酒使用了小曲發(fā)酵制酒,但酒的口味明顯比小曲白酒口味濃厚,持久,香氣濃郁豐滿。十混合香型白酒該型酒具有小曲清香型白酒和米香型白酒的風(fēng)格特點(diǎn),又具有濃香型大曲白酒的風(fēng)格特點(diǎn)。
45.其代表是湖南的湘泉酒。十其他香型白酒葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)完全或部分發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。
46.紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀制,白葡萄酒可用白葡萄品種,或者脫皮的紅葡萄品種釀制,桃紅葡萄酒用紅葡萄品種釀制,但浸皮期較短。
三.形容葡萄酒的詩句
1.【對酒】李白 蒲萄酒,金叵羅,吳姬十五細(xì)馬馱。 青黛畫眉紅錦靴,道字不正嬌唱歌。 玳瑁筵中懷里醉,芙蓉帳底奈君何。
2. 【和李校書新題樂府十二首·西涼伎】元稹 吾聞昔日西涼州,人煙撲地桑柘稠。 蒲萄酒熟恣行樂,紅艷青旗朱粉樓。
3.樓下當(dāng)壚稱卓女,樓頭伴客名莫愁。 鄉(xiāng)人不識離別苦,更卒多為沉滯游。 哥舒開府設(shè)高宴,八珍九醞當(dāng)前頭。
4. 前頭百戲競撩亂,丸劍跳躑霜雪浮。 獅子搖光毛彩豎,胡騰醉舞筋骨柔。 大宛來獻(xiàn)赤汗馬,贊普亦奉翠茸裘。
5. 一朝燕賊亂中國,河湟沒盡空遺丘。 開遠(yuǎn)門前萬里堠,今來蹙到行原州。 去京五百而近何其逼,天子縣內(nèi)半沒為荒陬,西涼之道爾阻修。
6. 連城邊將但高會,每聽此曲能不羞。 【涼州詞二首】王翰 蒲萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回。
7. 【雜感】唐 鮑防 漢家海內(nèi)承平久,萬國戎王皆稽首。 天馬常銜苜蓿花,胡人歲獻(xiàn)葡萄酒。五月荔枝初破顏,朝離象郡夕函關(guān)。
8. 雁飛不到桂陽嶺,馬走先過林邑山。 甘泉御果垂仙閣,日暮無人香自落。 遠(yuǎn)物皆重近皆輕,雞雖有德不如鶴。
9. 【塞上曲二首】貫休 錦袷胡兒黑如漆,騎羊上冰如箭疾。 蒲萄酒白雕臘紅,苜蓿根甜沙鼠出。 單于右臂何須斷,天子昭昭本如日。
10. 一握黳髯一握絲,須知只為平戎術(shù)。 去年轉(zhuǎn)斗陰山腳,生得單于卻放卻。 今年深入于不毛,胡兵拔帳遺弓刀。
11. 男兒須展平生志,為國輸忠合天地。 甲穿雖即失黃金,劍缺猶能生紫氣。 塞草萋萋兵士苦,胡虜如今勿胡虜。
12. 封侯十萬始無心,玉關(guān)凱入君看取。 輪臺 燕子山里食散,莫賀鹽聲平回。共酌葡萄美酒,相抱聚蹈輪臺。 題明皇醉歸圖 全宋詩-艾性夫 金車山重牛難挽,五花嘶出長春苑。
13. 太官供頓宴驪山,三郎沉醉歸來晚。 酩酊馬上扶者誰,秀眉照眼兩國姨。 紅香把臂手亦軟,三馬相倚不敢馳。
14. 黃門擁道盡端美,錦衫繡帽春風(fēng)起。 解酲尚恐需余尊,捧把玉卮行復(fù)止。 最后一馬壽王婦,鸞扇夾侍雙瓊姬。
15. 酣酣嘿嘿意自遠(yuǎn),恨不醑我漁陽兒。 圖陳無逸今安有,卻作醉徒供畫手。 昭陵百戰(zhàn)大山河,涼州幾甕葡萄酒。
16.次韻鮮于伯幾秋懷長句 全宋詩-方回 逾燕涉漠將十霜,西風(fēng)滿眼榆林黃。 時逢北客話圍場,鞍馬意氣猶揚(yáng)揚(yáng)。
17. 駱駝紅乳蒲萄酒,袒割一醉千百觴。 君今病店臥南方,掉頭不顧尚書郎。 紫陽山人餓欲死,江湖一壑秋田傷。
18. 哀歌相和意慘愴,夜視宇宙何茫茫。 送水云歸吳 全宋詩-孔清真 瘦馬長吟蹇驢吼,坐聽三軍擊刁斗。 歸人鞍馬不須忙,為我更釂葡萄酒。
19. 對酒戲詠 全宋詩-陸游 淺傾西國蒲萄酒,小嚼南州豆蔻花。 更拂烏絲寫新句,此翁可惜老天涯。 寄送許待制知越州 全宋詩-梅堯臣 喜公新拜會稽章,五月平湖鏡水光。
20. 菡萏花迎金板舫,葡萄酒瀉玉壺漿。 云歸秦望山頭靜,雨洗若耶溪上涼。 天子不能煩待從,可將吟詠報時康。
21. 頌古 全宋詩-釋云賁 七寶杯酌葡萄酒,金花紙寫清平詞。春風(fēng)院靜無人見,閑把君王玉笛吹。 冬至日同舍會拜 全宋詩-汪元量 燕市人爭看秀才,團(tuán)欒此日會金臺。
22. 葡萄酒熟澆駝髓,蘿卜羹甜煮鹿胎。 硯筆寂寥空灑淚,管弦鳴咽自生哀。 雪寒門戶賓朋少,且撥紅爐守泰來。
23. 湖州歌九十八首 全宋詩-汪元量 第四排筵在廣寒,葡萄酒釀色如丹。 并刀細(xì)割天雞肉,宴罷歸來月滿鞍。
24. 通州道中 全宋詩-汪元量 一片秋云妒太虛,窮荒漠漠走群狐。 西瓜黃處藤如織,北棗紅時樹若屠。 雪塞搗砧人戍遠(yuǎn),霜營吹角客愁孤。
四.形容酒紅色的語句有哪些?
1.酒紅色美女; 燈光下,狂妄的酒紅色發(fā)絲很不乖巧的迎風(fēng)而立。顯得有些凌亂,卻遮不住她妍姿妖艷的面容,那雙眼睛是正宗的純黑色,像一潭深深的漩渦,讓人忍不住沉淪,精致的小臉上鋪著淡淡的妝容,畫的剛好的眼影,那水水的紅唇性感而妖媚。
2. 紅酒能撫慰人們的情緒,讓人忘記煩惱,使我們恢復(fù)生氣,重燃生命之火。小小一口紅酒,會如最甜美的晨露般滲入我們的五臟六腑……紅酒不會令我們喪失理智,它只會帶給我們滿心的喜悅。
3.”桌上這碗紅酒宛如太陽,粉紅色的酒是其光芒,如果沒有紅酒,仿佛環(huán)繞在太陽四周的行星般的我們就無法發(fā)光。
4.酒可以搭配任何菜,但對法國人而言,酒是用來搭配人生的! 酒使任何菜色合適宜,是任何餐桌更優(yōu)美,也使每天更文明。
5.沒有一樣?xùn)|西比一杯香檳更能使人生變得如玫瑰耽地瑰麗。 這件酒紅色的外套是去年我外婆送給我的。 酒紅色眼睛,明凈清澈,燦若繁星,可卻如同一汪深不見底的幽潭,淡漠,冷靜,憂傷,仿佛世間的一切都在她眼中,叫人移不開視線。
6.一顰一笑之間,處處有幽蘭之姿??伤^是北方有佳人,絕世而獨(dú)立, 一顧傾人城,再顧傾人國啊!美食配美酒,美酒美食不分家,經(jīng)常喝點(diǎn)紅酒的女人肯定還是個美食專家。
7.她還會對營養(yǎng)特別講究,吃什么好,什么不能多吃。此外,由于紅酒和紅酒文化都是一種舶來品,懂得紅酒的女人至少會一門外語。
8.和她在一起,你們之間會有更為廣闊的交流空間,更有趣的交流方式。喝過很多種類的酒,濃重?zé)崃业陌拙?,酣暢淋漓的啤酒,馥郁圓潤的葡萄酒,前兩者,僅算淺喜,稱得上深愛的,惟有葡萄酒。
9.1紅酒之品,人心之品。置高腳之杯,緩緩入酒,持以杯腳,平而觀色,明霞霏霏,乃顯優(yōu)雅之儀;搖高腳之杯,徐徐悠晃,近以杯口,聞之酒香,淳甘馥馥,更顯尚雅之風(fēng)。
10.1一支窖藏許久的紅酒,仿佛從幽深時光隧道翩躚而來的老故事,在不動聲色中,告訴你什么是真正的美麗,什么是恒久的味道。
11.1葡萄酒是有生命的酒,自從它被釀成酒裝瓶的那一刻開始,她便像一個嬰兒,每一天都在瓶子里慢慢成長,直到被啟瓶,她的生命被接受,被贊美,被欣賞。