茅臺酒從哪個酒廠分出來的,貴州茅臺鎮(zhèn)有哪些酒廠

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1,貴州茅臺鎮(zhèn)有哪些酒廠

比較大的就有:茅臺集團(tuán)、金士力、賴氏酒業(yè)、懷莊酒業(yè)等等等等,小酒廠就多咯,不計(jì)其數(shù)……………………(了解了再補(bǔ)上)

貴州茅臺鎮(zhèn)有哪些酒廠

2,真正的茅臺酒是那個廠

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看 回答 親,您好,能為您解答感覺到非常榮幸,您提問的問題:正宗茅臺酒是哪個廠家的?。 這邊給您查詢到:茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“茅臺酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。

真正的茅臺酒是那個廠

3,真正的茅臺酒是哪個廠

真正的茅臺酒是貴州茅臺酒廠生產(chǎn)的。貴州茅臺酒廠集團(tuán)總部位于貴州省北部風(fēng)光旖旎的赤水河畔的茅臺鎮(zhèn),由中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司及其全資子公司等近20家企業(yè)構(gòu)成,集團(tuán)涉足白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行等產(chǎn)業(yè)。茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。

真正的茅臺酒是哪個廠

4,國酒茅臺是那個公司生產(chǎn)的

貴州
中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司下屬有好多造酒廠 釀酒的方式也肯定一樣的 要不然豈不是砸自己牌子不過我是喝不出真假茅臺的 都是又辣勁又大不好喝 和二鍋頭.三鍋頭味兒差不多

5,茅臺漢醬酒由哪個酒廠生產(chǎn)的

漢醬酒是茅臺酒的子品牌白酒,是由貴州茅臺酒股份有限,公司傾力打造的拳頭產(chǎn)品。如需購買白酒推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。【→點(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】漢醬酒,作為貴州茅臺傾力打造的拳頭產(chǎn)品,有著從漢武帝甘美之史話演繹而來的文化淵源,不僅深度地承襲了茅臺酒文化底蘊(yùn),彰顯了貴州茅臺醬香鼻祖地位,在更高層面顯示了融合交匯中華傳統(tǒng)漢文化精髓與現(xiàn)代文明的創(chuàng)造力。茅臺漢醬酒承襲貴州茅臺一貫的嚴(yán)謹(jǐn)質(zhì)量觀,秉承了茅臺酒的核心釀造工藝,采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱和小麥作為原料,同樣采用兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式,堅(jiān)持高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒等工藝。茅臺漢醬酒秉承兩千多年的釀酒傳統(tǒng),源遠(yuǎn)流長,醬門典范,內(nèi)懷悠久,外顯尊崇,具有醬香突出、典雅細(xì)膩、醇厚綿軟、回味悠長和空杯留香持久的特點(diǎn)。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)一直以來都采用12987的釀造工序,一年一個生產(chǎn)周期,兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,共30道工序165個環(huán)節(jié),歷經(jīng)著春夏秋冬四季輪回,高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾,最后再以酒兌酒,經(jīng)盤勾、品勾、調(diào)勾系統(tǒng)配比,精心調(diào)配而出,再歷經(jīng)5年窖藏才能上市。

6,茅臺漢醬酒由哪個酒廠生產(chǎn)的

漢醬酒――是貴州茅臺酒股份有限公司繼貴州茅臺酒之后推出的又一經(jīng)典醬香力作。漢醬酒,作為貴州茅臺傾力打造的拳頭產(chǎn)品,有著從漢武帝甘美之史話演繹而來的文化淵源,不僅深度地承襲了茅臺酒文化底蘊(yùn),彰顯了貴州茅臺醬香鼻祖地位,在更高層面顯示了融合交匯中華傳統(tǒng)漢文化精髓與現(xiàn)代文明的創(chuàng)造力。茅臺漢醬酒承襲貴州茅臺一貫的嚴(yán)謹(jǐn)質(zhì)量觀,秉承了茅臺酒的核心釀造工藝,采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱和小麥作為原料,同樣采用兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式,堅(jiān)持高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒等工藝。茅臺漢醬酒秉承兩千多年的釀酒傳統(tǒng),源遠(yuǎn)流長,醬門典范,內(nèi)懷悠久,外顯尊崇,具有醬香突出、典雅細(xì)膩、醇厚綿軟、回味悠長和空杯留香持久的特點(diǎn)。
漢醬酒是股份公司推出的,而其他茅臺系列酒是集團(tuán)公司打造的,所以重視程度不一樣,漢醬的重視程度比較高,兩個都是茅臺酒廠生產(chǎn)的,至于收藏價(jià)值,漢醬新出來的有待觀望,不過漢醬與茅臺酒同根同源幾乎都是一樣的,據(jù)做酒 的朋友說,前途無量,可能吧

7,茅臺集團(tuán)八大子公司有哪些

茅臺集團(tuán)子公司:1、貴州茅臺酒股份有限公司。2、貴州茅臺酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司。3、貴州茅臺酒廠(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司。4、貴州茅臺酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司。5、貴州茅臺酒廠(集團(tuán))啤酒有限責(zé)任公司。6、貴州茅臺酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司。7、貴州茅臺酒進(jìn)出口有限責(zé)任公司。8、貴州茅臺酒廠(集團(tuán))對外投資合作管理有限責(zé)任公司。這八個成員中,除了對外投資公司沒有涉及到酒產(chǎn)品的銷售,其他幾個成員均有各自的酒類系列產(chǎn)品銷售。貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒(集團(tuán))有限公司等八家公司共同發(fā)起。并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字(1999)291號文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司,注冊資本為一億八千五百萬元。公司主營貴州茅臺酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,同時進(jìn)行飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)和銷售,防偽技術(shù)開發(fā),信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的研制開發(fā)。目前,貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產(chǎn)量三萬多噸;包括43°、38°、33°的低度茅臺酒;茅臺王子酒、茅臺迎賓酒;15年、30年、50年、80年陳年茅臺酒,形成高中低檔、極品三大系列200多個規(guī)格品種。

8,茅臺集團(tuán)有幾個酒廠

以傳統(tǒng)的茅臺酒為主的醬香型系列白酒,是中國貴州茅臺集團(tuán)公司的主導(dǎo)產(chǎn)品。包括5000噸茅臺酒在內(nèi),公司擁有年產(chǎn)上萬噸醬香型酒的生產(chǎn)能力,既是醬香型的發(fā)源地,又是唯一的大規(guī)模優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地,茅臺集團(tuán)所有的醬香型產(chǎn)品,都在此生產(chǎn)?! ?0年代初組建中國貴州茅臺酒廠開始,直到改革開放前,在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下大約整整30年,茅臺酒廠都僅有53度茅臺酒一種單一產(chǎn)品,產(chǎn)量也僅1000噸左右,以致市場上茅臺  酒一直奇貨可居?! ?978年茅臺酒廠當(dāng)機(jī)立斷邁出歷史性一步:瞅準(zhǔn)消費(fèi)者消費(fèi)口味的多元化趨向,將研制低度茅臺酒列入發(fā)展規(guī)劃。1982年,38度及43度茅臺酒成功應(yīng)市,茅臺酒的單一酒度格局首次被撕開一個口子。  進(jìn)入90年代中后期以來,茅臺集團(tuán)公司又相繼開發(fā)出珍品茅臺酒15年、30年、50年、80年等極具收藏價(jià)值的陳年系列茅臺酒,以滿足更高消費(fèi)層次的需求,茅臺家族陣容空前壯大,企業(yè)多元化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略成效明顯。  1998年,茅臺王子酒問世,以中高檔消費(fèi)為目標(biāo)市場的該產(chǎn)品既秉承茅臺酒一貫的傳統(tǒng)工藝及風(fēng)格特色,又徹底打破了茅字號醬香型白酒,僅局限于高檔消費(fèi)領(lǐng)域的格局,填補(bǔ)了市場空白,成為茅臺集團(tuán)公司又一新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)?! ∧壳?,公司正著手開發(fā)針對中低檔消費(fèi)的茅臺迎賓酒,最終完全實(shí)現(xiàn)茅字號醬香型白酒的系列化。
貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒(集團(tuán))有限公司等八家公司共同發(fā)起,并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字(1999)291號文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司,注冊資本為一億八千五百萬元。

9,茅臺產(chǎn)地在哪個城市

   一、茅臺酒產(chǎn)地在哪?   答:中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司位于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)。    二、仁懷市茅臺鎮(zhèn)介紹   茅臺鎮(zhèn)位于貴州省仁懷市赤水河畔,東經(jīng)106°22″,北緯27°51″,依山伴水,是川黔水陸交通的咽喉要地。   這里歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)作用大,不僅是仁懷市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的引擎和支柱,也是貴州對外開放的形象和“窗口”。茅臺鎮(zhèn)地處貴州高原西北部,大婁山脈西段北側(cè),北靠歷史名城遵義,南臨四川瀘州。   素有美酒河、英雄河、美景河、生態(tài)河的赤水河貫穿全境。茅臺鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn),與金沙打鼓新場(現(xiàn)金沙縣城關(guān)鎮(zhèn))、湄潭縣永興鎮(zhèn)、遵義縣鴨溪鎮(zhèn)并稱黔北四大名鎮(zhèn)。   茅臺鎮(zhèn)是川鹽入黔四大口岸之一,“蜀鹽走貴州,秦商聚茅臺”,“家惟儲酒賣,船只載鹽多”是當(dāng)時繁華的真實(shí)寫照。 茅臺鎮(zhèn)是國酒茅臺的產(chǎn)地,也是全國優(yōu)質(zhì)醬香白酒主產(chǎn)地 ,1915年茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,從此茅臺酒、茅臺鎮(zhèn)譽(yù)滿全球。1935年中國工農(nóng)紅軍創(chuàng)造了中國軍事史甚至世界軍事史上罕見的四渡赤水出奇兵,寫下了中國革命史上的壯麗詩篇。   2016年7月,根據(jù)省委、省政府批準(zhǔn),全市行政區(qū)劃調(diào)整組建大茅臺,鎮(zhèn)域面積224.8平方公里,下轄22村6社區(qū),戶籍人口106631人。茅臺鎮(zhèn)共有地方有證企業(yè)227家,釀酒作坊1280家,白酒品牌2000余個,白酒年產(chǎn)量達(dá)21萬千升,是名副其實(shí)的 “中國第一酒鎮(zhèn)”、“世界醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)”、“中國酒都核心區(qū)”。   茅臺鎮(zhèn)是厚重、神秘、經(jīng)典和不可復(fù)制的三大文化歸屬地,有著厚重的鹽運(yùn)文化、神秘的國酒文化和經(jīng)典的紅色文化。鎮(zhèn)域內(nèi)有茅臺古鎮(zhèn)文化產(chǎn)業(yè)園、仁懷名酒工業(yè)園、仁懷空港新區(qū)三大園區(qū),構(gòu)建了大茅臺發(fā)展格局的三大經(jīng)濟(jì)增長極。   茅臺鎮(zhèn)先后被確定為首批全國小城鎮(zhèn)重點(diǎn)建設(shè)鎮(zhèn)、全國綜合改革試點(diǎn)鎮(zhèn)、全國20個財(cái)政體制改革試點(diǎn)鎮(zhèn)、全國投資環(huán)境優(yōu)良鄉(xiāng)鎮(zhèn)、全國科學(xué)建設(shè)百強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、全國保增長促就業(yè)和諧城鎮(zhèn)、中國十佳和諧小城鎮(zhèn)、全國生態(tài)文明先進(jìn)鎮(zhèn)、貴州十大影響力鄉(xiāng)鎮(zhèn)和貴州省100個示范小城鎮(zhèn)。   2016年,成功入選全國十大小康示范村鎮(zhèn),全國美麗宜居小鎮(zhèn),第一批中國特色小鎮(zhèn)。   2017年,茅臺鎮(zhèn)完成地區(qū)生產(chǎn)總值558億元,財(cái)政收入10.107億元(其中稅收收入8.967億元);實(shí)現(xiàn)農(nóng)村居民人均純收入13525元;城鎮(zhèn)居民可支配收入37610元;實(shí)現(xiàn)游客414萬人次,旅游總收入35.1億元。   2017年成功創(chuàng)建成國家AAAA級旅游景區(qū), 位列中國綜合實(shí)力百強(qiáng)鎮(zhèn)第83位,獲“國家衛(wèi)生鎮(zhèn)”、“全國文明村鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱號,獲“2017年度中國十大品質(zhì)休閑基地”。   2017年茅臺機(jī)場正式通航,茅臺鎮(zhèn)已進(jìn)入產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、酒旅良性互動融合發(fā)展的快速通道。

10,茅臺酒的生產(chǎn)地是哪個省的

貴州茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名中國佳酒招商網(wǎng)之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠(yuǎn)流長,據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。
貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)
貴州省
茅臺和五糧液是當(dāng)今眾多中國白酒品牌中的兩個頂級馳名品牌?!皟砂浴蹦壳暗膽B(tài)勢大抵是:五糧液業(yè)已坐大,高檔白酒的半壁河山已經(jīng)在握,似乎可以做做一統(tǒng)江湖的大夢了。如此心態(tài)下,其出招漸失嚴(yán)謹(jǐn),漸漸也露出些破綻。就從品牌開發(fā)來看,僅幾年時間,就繁衍出近百個新的家族白酒品牌,讓市場目瞪口呆!時下,五糧液似乎已經(jīng)意識到了品牌透支過度的敗筆,開始大力清理門戶。但利益驅(qū)動,態(tài)勢復(fù)雜,剪不斷,理還亂,不是三兩天可以料理得清楚。再看茅臺,多年來,原也是懷著一份天下至尊,高枕無憂的自信。要不是五糧液的崛起和挑戰(zhàn),恐怕還在青山綠水間悠然自得!而勁敵當(dāng)前,自然也就不敢再懈怠。對手出招凌厲,直逼命門,竟喊出“國酒不能搞終身制”,似要“一劍封喉”!茅臺憋著股惡氣開始發(fā)力,大動作連連不斷。既要穩(wěn)住陣腳,還要尋機(jī)出擊,也算是使出了渾身解數(shù)。盤點(diǎn)茅臺近幾年的績效,其體制創(chuàng)新有了推進(jìn),進(jìn)入股市成功,市場拓展,業(yè)績大幅增長,頗有斬獲,也還可圈可點(diǎn)。與五糧液比較,目前雖仍有差距,但已經(jīng)信心大增,豪情萬丈了!出招也似乎愈益剛猛。不僅在白酒市場頻頻發(fā)力,而且投巨資深度推出”茅臺濃香第一液——茅臺液”,開始直接向五糧液叫板,拉開了戰(zhàn)略決戰(zhàn)的架勢。中國的酒類市場,大戰(zhàn)早已鋪開,已是群雄并起,烽火連天,硝煙彌漫。茅臺的激流勇進(jìn),出招頻頻,勢必會令酒類市場的風(fēng)云變幻更加險(xiǎn)惡。 一、兩個品牌的相似點(diǎn) 其一,兩個都是老牌國家名酒; 其二,都具有悠久的釀酒歷史; 其三,都在巴拿馬萬國博覽會上獲過獎; 其四,在國內(nèi)都有廣泛的影響,在國外也都有一定的知名度; 其五,都具有巨大的品牌資產(chǎn)價(jià)值; 其六,都是證券市場中的強(qiáng)勢藍(lán)籌股品牌; 其七,都具備巨大的品牌延伸潛能; 其八,都有比較穩(wěn)定、區(qū)隔明顯的消費(fèi)群體市場(年齡和區(qū)域); 其九,兩個產(chǎn)品的市場價(jià)差不大等。 二、茅臺、五糧液品牌差異性比較 第一,就極為關(guān)鍵的品牌形象感而論,茅臺給市場的感覺顯然有著非同尋常的歷史厚重感和滄桑感。這一點(diǎn)對白酒品牌的支撐十分重要。近年來投放市場的高端白酒品牌水井坊、國窖1573、酒鬼、百年孤獨(dú)、道光廿五、金劍南等,都是以悠久的歷史感來作為品牌的核心訴求點(diǎn)和支撐點(diǎn)。就這一點(diǎn)來看,盡管五糧液也具有悠久的歷史,但給予市場的歷史厚重感和滄桑感不如茅臺; 第二,就介入歷史事件來看(這一點(diǎn)對品牌的知名度和美譽(yù)度也是相當(dāng)關(guān)鍵),茅臺具有特別的優(yōu)勢。茅臺介入了二十世紀(jì)新中國的許多重大政治、軍事和外交事件,由此而贏得了政治酒、軍事酒、外交酒的美譽(yù)?!皣啤惫鸸谝灿纱硕鴣?。茅臺因此而邁上了一個令其他品牌白酒難以企及的雄視天下的高端平臺。而五糧液卻沒有能夠獲得這樣的歷史機(jī)遇來展示自己的風(fēng)采; 第三,茅臺更具有神秘色彩。悠久的歷史,難得的歷史機(jī)緣,重大政治、軍事、外交風(fēng)云際會中的頻頻展示亮相,特殊的地域環(huán)境等要素組合,演繹出茅臺酒不同尋常的神秘色彩和感覺。比較而言,五糧液的神秘色彩就沒有這樣濃厚。這種濃郁的神秘色彩和感覺,蘊(yùn)涵著巨大的品牌價(jià)值拓展空間。當(dāng)然,能否充分利用,關(guān)鍵還要看如何去發(fā)掘、整合和延伸; 第四,反過來看,五糧液在歷史感與現(xiàn)代感的結(jié)合上卻做得比茅臺要好。同樣具有悠久的歷史,五糧液集團(tuán)好象沒有很刻意的去濃筆重彩進(jìn)行渲染和訴求?;蛟S認(rèn)為應(yīng)該另辟蹊徑吧。通過廣告等營銷手段,五糧液更多的是竭力塑造一個龐大的、實(shí)力雄厚、充滿活力和現(xiàn)代色彩的“釀酒帝國”形象。 第五,濃香型白酒的大流行,使五糧液品牌在市場上左右逢源。五糧液不僅在白酒高端市場占據(jù)了半壁河山,而且也為其家族品牌迅速搶占各個檔次的細(xì)分市場提供了廣闊天地。最多的時候,五糧液的家族品牌已經(jīng)繁衍到近百個!其麾下的十來個主要品牌,每一個的年銷售額都上億元。而茅臺則受制于醬香型酒釀造周期長、成本大、口感等因素,除不同度數(shù)和不同年份的茅臺酒銷售比較好外,其開發(fā)的醬香型系列品牌產(chǎn)品如茅臺王子酒、茅臺迎賓酒的銷售時下還不盡如人意。在歷屆評出的國家名酒中,濃香型白酒所占的總數(shù)高達(dá)80%。后起的強(qiáng)勢品牌和一般品牌白酒主要也是濃香型。茅臺集團(tuán)迫于白酒消費(fèi)主流的壓力,在兼并了貴州習(xí)酒廠以后,提出要把具備15000噸濃香型白酒釀造能力的貴州習(xí)酒廠建成茅臺集團(tuán)的濃香型酒生產(chǎn)基地。要充分借助茅臺品牌的支撐,重點(diǎn)推出茅臺液,以圖在濃香型白酒市場打出一片天地來。達(dá)到醬(香)濃(香)組合,雙劍合璧,縱橫天下。 茅臺酒的生產(chǎn)地是哪個省的?酒水飲料
中國的“茅臺酒” 素有中國“國酒”之稱的茅臺酒,因產(chǎn)于貴州仁懷縣的茅臺鎮(zhèn)(原為村)而得名,并享有“風(fēng)來隔壁千家醉,雨過開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛過茅臺酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥郁,被譽(yù)為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺酒郁而不猛、柔和芬芳,故清代詩人鄭珍對其曾賦予“酒冠黔人國”的美稱。 有關(guān)茅臺酒的傳說故事很多,其中最美麗的是:相傳有一年除夕,茅臺鎮(zhèn)突然大雪紛飛,寒風(fēng)刺骨,鎮(zhèn)上住有一李姓青年,他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口,就將其背進(jìn)屋生火取暖,以自釀米酒款待老人,又將床鋪?zhàn)尳o老婦安寢,自已躺在爐邊地上。朦朧中聽到奇妙琴聲,天邊飄來一位仙女,身披五彩羽紗,手捧熠熠閃光的酒杯,站立面前,隨將杯中酒傾向地面,頓時空中彌漫了濃郁的酒香,眼前出現(xiàn)了一道閃爍的銀河。這青年一覺醒來,屋里爐火很旺,水、飯尚溫,床上被褥整齊,似無人睡過一般,推門一看,風(fēng)、雪俱停,一條晶瑩的小河從家門口淌過,河面上飄著陣陣酒香。此后,當(dāng)?shù)厝司陀孟膳n予的河水釀酒,用“飛仙”圖案作茅臺酒的商標(biāo)至今不變。 雖然是傳說,但位于赤水河畔的茅臺,自古以釀酒出名確是事實(shí)。清人曾有詠句為“集靈泉于一身,匯秀水東下”贊美赤水河,而茅臺酒的出名,這或許與當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良有關(guān),據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載,早在兩千多年前,古仁懷附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時在茅臺鎮(zhèn)附近便生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲酒,宋人張能臣的《酒名記》以它質(zhì)量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經(jīng)反復(fù)試驗(yàn),無數(shù)次改進(jìn)和提高,終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù),制造出別具一格的茅臺酒來?!肚Z》云:“尋常沽貫,皆燒春也”,時稱“茅臺春”。茅臺酒經(jīng)過不斷釀制提高,曾在1915年巴拿馬萬國博覽會上被評為世界第二名酒,榮獲金質(zhì)獎。半個多世紀(jì)以來,它以精湛的釀造技藝和獨(dú)特的色、香、味,為世人稱頌,名甲天下,成為國內(nèi)外市場的“酒中名珠”。
出自于貴州仁懷鎮(zhèn)

11,國酒茅臺的由來 國酒茅臺 聽說是由3家燒坊在合并而成的是哪三家

1704年,“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為“茅臺酒”。王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”1.1704年,“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為“茅臺酒”。1949年前,由于茅臺酒生產(chǎn)凋敝,當(dāng)時僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。1951年,政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義、榮和、恒興三家私營釀酒作坊合并,實(shí)施三茅合一政策成立國營茅臺酒廠,這就是國酒茅臺的由來。2.擴(kuò)展資料茅臺酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn),同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。它的生產(chǎn)可以追溯到距今2000余年前的漢代。到清代中期,茅臺酒的生產(chǎn)已具有一定的規(guī)模,年產(chǎn)量可達(dá)170噸,在中國古代釀酒史上是罕見的。解放前,生產(chǎn)茅臺酒的主要有三家酒坊,他們所產(chǎn)的分別稱為“華茅”、“王茅”和“賴茅”,其中“華茅”就是現(xiàn)在茅臺酒的前身。1915年巴拿馬萬國博覽會上,茅臺酒(華茅)被評為金獎產(chǎn)品,自此得以揚(yáng)名世界。解放后,國家十分重視發(fā)展和扶持這一名優(yōu)產(chǎn)品的生產(chǎn)工作,經(jīng)過三十余年的建設(shè),到1987年,茅臺酒的年產(chǎn)量已達(dá)1700噸,除滿足了國內(nèi)需求外,還遠(yuǎn)銷到世界各地的許多國家。茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點(diǎn)而名聞天下,被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國醬香型白酒的典范。貴州茅臺酒廠集團(tuán)總部位于貴州省北部風(fēng)光旖旎的赤水河畔的茅臺鎮(zhèn),地處東經(jīng)106°22′,北緯27°51′,海拔423米,現(xiàn)占地面積220萬平方米。貴州茅臺酒廠集團(tuán)由中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司及其全資子公司、控股公司、參股公司等近20家企業(yè)構(gòu)成,集團(tuán)所涉足的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域包括白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行、保險(xiǎn)、物業(yè)、科研等。中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司的前身是中國貴州茅臺酒廠,1997年成功改制為有限責(zé)任公司(以下簡稱集團(tuán)公司),1999年,由有限責(zé)任公司聯(lián)合中國食品發(fā)酵研究所發(fā)起的貴州茅臺酒股份有限公司正式成立,2001年8月,貴州茅臺股票在上交所掛牌上市。集團(tuán)公司是全國唯一集國家一級企業(yè),國家特大型企業(yè)、國家優(yōu)秀企業(yè)(金馬獎)、全國質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)于一身的白酒生產(chǎn)企業(yè)。3.公司主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺酒是中國民族工商業(yè)率先走向世界的代表,1915年榮獲美國巴拿馬萬國博覽會金獎,與法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌并稱世界三大(蒸餾)名酒,是我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表,近一個世紀(jì)以來,已先后14次榮獲各種國際金獎,并蟬聯(lián)歷次國內(nèi)名酒評比之冠,被公認(rèn)為中國國酒。國酒茅臺在全國白酒行業(yè)擁有獨(dú)一無二的工藝技術(shù)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和特殊功能:一年一個生產(chǎn)周期,從原料進(jìn)廠到成品出廠,至少需要五年時間。制酒過程需經(jīng)九次蒸煮(餾),八次發(fā)酵,七次取酒。高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫接酒是其獨(dú)特工藝,其中高溫制曲和高溫接酒對中國白酒工藝變革產(chǎn)生了重大影響。長期儲存是茅臺酒風(fēng)格形成的關(guān)鍵因素之一,在白酒行業(yè)獨(dú)具特色。精妙絕倫的勾兌技術(shù)和理論由茅臺率先提出,是對中國白酒行業(yè)的重大貢獻(xiàn)之一。醬香、窖底、醇甜三種典型體的劃分和總結(jié),對中國白酒香型劃分和濃香型白酒的發(fā)展作出了劃時代的貢獻(xiàn)。GB18356-2001《茅臺酒(貴州茅臺酒)》既是國家標(biāo)準(zhǔn),也是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國際標(biāo)準(zhǔn),在白酒行業(yè)絕無僅有。獨(dú)特的空氣、氣候、地理、水文環(huán)境,使茅臺酒不能異地生產(chǎn),在全國白酒行業(yè)也是絕無僅有。茅臺酒已通過了綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證,并被確定為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品,在全國白酒行業(yè),迄今只有茅臺酒集此三者于一身。

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