為什么夜場(chǎng)沒(méi)白酒賣，小小夜店為什么我的酒賣的那么慢

開(kāi)聚會(huì)比較快。不然就使用領(lǐng)唱和獻(xiàn)歌。即賺錢又能賣酒

因?yàn)榘拙葡鄬?duì)來(lái)說(shuō)進(jìn)入夜場(chǎng)的話，白酒的消耗量不如那個(gè)啤酒消耗的多，再一個(gè)就是白酒相來(lái)說(shuō)比價(jià)格比較透明。所以說(shuō)一般進(jìn)不了這種場(chǎng)合。

1、從酒的特性和消費(fèi)習(xí)慣來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)的白酒屬于高度數(shù)酒，飲用的過(guò)程中適合搭配傳統(tǒng)的菜肴，而不適合單獨(dú)飲用。2、白酒的勁大，很容易喝多，可能二兩喝喝多了，而洋酒的酒精度較低、后勁小，再加上可以摻著冰塊飲料等飲用，消費(fèi)量大，可以讓消費(fèi)者持續(xù)消費(fèi)，才能使利潤(rùn)最大化。3、從消費(fèi)人群來(lái)說(shuō)，夜場(chǎng)的消費(fèi)人群多為年輕人，而年輕人對(duì)傳統(tǒng)白酒需要適應(yīng)的過(guò)程，洋酒具有一定的時(shí)尚屬性，年輕人接受度較高，推銷更容易。4、對(duì)夜場(chǎng)來(lái)說(shuō)，洋酒的透明度低，進(jìn)價(jià)模糊，標(biāo)價(jià)高，利潤(rùn)空間大。

顧客進(jìn)來(lái)先是沒(méi)有酒的，但到了那個(gè)買酒的地方頭上就會(huì)有酒了。

舶來(lái)品的基因影響了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)酒吧的早期認(rèn)知。酒吧起源于美國(guó)西部大開(kāi)發(fā)時(shí)期的西部酒館，“Bar”一詞到16世紀(jì)才有，是“賣飲料的柜臺(tái)”這個(gè)義項(xiàng)，后來(lái)隨著時(shí)代的發(fā)展逐漸演變?yōu)樘峁蕵?lè)表演等服務(wù)的綜合消費(fèi)場(chǎng)所，大約在上世紀(jì)八十年代傳入我國(guó)。當(dāng)時(shí)的中國(guó)改革開(kāi)放的春風(fēng)正勁，國(guó)門初開(kāi)，被限制已久的國(guó)人再次睜眼看世界，對(duì)國(guó)外的美好事物都充滿艷羨，關(guān)于西方社會(huì)發(fā)展及文化的向往構(gòu)成了當(dāng)時(shí)普遍的社會(huì)心理現(xiàn)象。國(guó)內(nèi)早期的酒吧是隨著外國(guó)人來(lái)華興起的，只有涉外賓館（只接待外國(guó)人的賓館）才有酒吧之類的場(chǎng)所。因而，在很多人心中，它是一個(gè)神秘且令人向往的地方。在這種歷史背景下出現(xiàn)的酒吧，自然而然承載了很多國(guó)人的期望，國(guó)內(nèi)酒吧從北京、上海等大城市開(kāi)始興起，那些也代表著中國(guó)先進(jìn)文化的城市，其中的年輕人也在影響著無(wú)數(shù)的國(guó)人們。出入酒吧的人群多以年輕人及潮流人士為主，出于種種原因，崇洋心理讓他們十分喜愛(ài)和認(rèn)同國(guó)外的流行文化，酒文化也是。它舶來(lái)品的基因也從一開(kāi)始就影響了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)酒吧的早期認(rèn)知，也在很長(zhǎng)一段時(shí)間決定了它“應(yīng)該”呈現(xiàn)的調(diào)性，比如喝著洋酒感受西方文化。消費(fèi)者的思維定勢(shì)在一定程度上影響了酒吧內(nèi)酒水格局。對(duì)于中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，人們?cè)谥饾u的了解過(guò)程中開(kāi)始認(rèn)同和喜愛(ài)，其中也包括傳承多年的酒文化。但是，即便絕大多數(shù)人日常會(huì)飲用中國(guó)酒，他們?cè)诰瓢梢膊粫?huì)主動(dòng)點(diǎn)它們。這是因?yàn)樵谙M(fèi)者的認(rèn)知中，中國(guó)酒不適合出現(xiàn)在酒吧場(chǎng)合中。思維定勢(shì)主要表現(xiàn)在：一是飲用場(chǎng)景，白酒常在親朋好友聚會(huì)、工作應(yīng)酬等較為正式的場(chǎng)合飲用，到酒吧喝酒是為了放松休閑，喝白酒會(huì)感覺(jué)很不搭，仿佛置身于飯店、酒館，缺少時(shí)尚、潮流的氛圍；二是飲用方式，到酒吧喝酒常選進(jìn)口精釀啤酒、各種各樣的雞尾酒或者威士忌等烈酒，直飲即可，而白酒則往往佐餐飲用，因其度數(shù)較高，純飲有壓力，加冰或者勾調(diào)都不太適宜。受到長(zhǎng)期思維定勢(shì)的影響，酒吧中很少見(jiàn)白酒等中國(guó)本土酒類的身影?？捎^的利潤(rùn)空間是酒吧管理者必須考量的重要因素。不排除有一些酒吧是其管理者出于情懷創(chuàng)建，但是可以肯定的是絕大部分酒吧都是為了盈利。商人的本質(zhì)都是逐利的，酒水的利潤(rùn)空間將直接影響酒吧管理者選購(gòu)以及主推哪些酒品。國(guó)內(nèi)的酒水，無(wú)論喝沒(méi)喝過(guò)，品牌大小日常已經(jīng)多少了解些，消費(fèi)者打眼一看心里就有一個(gè)大致價(jià)位，價(jià)格較為透明，并且易于買到，不會(huì)有新鮮的感覺(jué)。國(guó)外的酒大多都是英文，在

基本所有酒吧都有，有的是沒(méi)有簽合約所以不是主推酒水

沒(méi)錢，窮啊。

很簡(jiǎn)單，直截了當(dāng)?shù)恼f(shuō)，三個(gè)原因決定了它酒吧不能賣茅臺(tái)五糧液。 第一、到酒吧是講究情調(diào)和情懷的，沒(méi)事喝點(diǎn)洋酒，裝裝深沉，再弄個(gè)憂郁氣質(zhì)非主流的，好多小哥哥小姐姐都很喜歡的。 第二、茅臺(tái)五糧液起步度數(shù)都在50度以上，一般喝白酒能喝這么高度數(shù)，而且能喝一定量的，確實(shí)比較少。簡(jiǎn)單直接點(diǎn)，估計(jì)洋酒你能喝一瓶，白酒喝半斤就不錯(cuò)了。 第三、也是最重要的，洋酒價(jià)位不透明啊，酒吧想怎么標(biāo)價(jià)怎么標(biāo)價(jià)，酒吧掙的就是這個(gè)錢。 但茅臺(tái)五糧液就不行了，喝酒的人心里對(duì)價(jià)位都清楚，一千多一瓶的，本身就不低了，關(guān)鍵酒吧賣這個(gè)價(jià)位不掙錢，你賣三五千吧，估計(jì)都沒(méi)人買了。 所以鑒于上面三點(diǎn)，場(chǎng)合不對(duì)、消費(fèi)量低、利潤(rùn)低，酒吧是不會(huì)賣茅臺(tái)五糧液的。 洋酒價(jià)格不透明。很多你以為高端大氣上檔次的“洋酒”其實(shí)都是些二流酒。 說(shuō)實(shí)話，酒吧里面的洋酒，基本都是洋酒里面的低端酒，而且很多都是名不見(jiàn)經(jīng)傳的品牌酒，只有這樣的酒才可以賣出高價(jià)，因?yàn)槟闼巡坏剿膬r(jià)格。哪怕幾十塊錢的洋酒，酒吧加價(jià)一千元賣給你，可是你不知道它的原價(jià)，所以喝起來(lái)還是心安理得的。但是茅臺(tái)酒和五糧液酒的價(jià)格是透明的，如果酒吧把一千元左右的五糧液和茅臺(tái)酒，加價(jià)到五千元賣給你，你會(huì)喝嗎？ 酒吧就是靠賣暴利酒而生存的，他們很少賣市面上流通的酒水，即使是啤酒，也是廠家特意為他們生產(chǎn)的，不僅包裝不一樣，酒的品質(zhì)也不相同，所以他們可以肆意加價(jià)出售，但我們?cè)谑袌?chǎng)上還見(jiàn)不到這些酒，如此來(lái)酒吧消費(fèi)的人，心里才會(huì)平衡一點(diǎn)。 有人說(shuō)酒吧里面沒(méi)人喝高度白酒，其實(shí)這是不對(duì)的，有很多洋酒的度數(shù)也不比白酒低，而且還有伏特加之類的烈酒，都是酒吧里面的必備酒水，酒吧不賣國(guó)產(chǎn)高端白酒，主要原因就是難以加價(jià)，既然不能加價(jià)，那誰(shuí)會(huì)賣五糧液和茅臺(tái)呢？ 酒吧里面的酒加價(jià)高也是正常的，畢竟酒吧只靠酒水盈利，他們需要很大的運(yùn)營(yíng)成本，如果酒水加價(jià)少的話，是難以維持酒吧運(yùn)營(yíng)的，所以酒吧就會(huì)賣酒價(jià)不透明的洋酒，一瓶進(jìn)價(jià)幾十上百元的洋酒，動(dòng)輒就賣一千或幾千元不等，這樣才能產(chǎn)生暴利，而消費(fèi)者對(duì)于這些洋酒也不太了解，那么消費(fèi)起來(lái)也沒(méi)有負(fù)擔(dān)，感覺(jué)自己喝著上千元的洋酒特別有面子，這也是酒吧的一種常態(tài)現(xiàn)象。 所以說(shuō)，想要去酒吧玩，就別讓服務(wù)員給你推薦洋酒，喝點(diǎn)啤酒算了，想和洋酒回家喝吧，既能買到品質(zhì)好的洋酒，還能省不少錢呢。 ——最后總結(jié): 關(guān)于酒吧為什么銷售洋酒，卻沒(méi)有茅臺(tái)五糧液呢？的問(wèn)題。我的回答就到這里了，希望我的回答可以幫助到您。 我是明澤 美食 ，感謝大家閱讀本文，如有不足之處，請(qǐng)?jiān)谙路搅粞詸诹粞曰?dòng)，謝謝！ 我以前在酒吧里工作過(guò)一段時(shí)間，酒吧里確實(shí)沒(méi)有茅臺(tái)，五糧液這些白酒售賣，有的只是國(guó)產(chǎn)啤酒，進(jìn)口洋酒，至于為什么沒(méi)有這二種酒水，主要就是因?yàn)榫瓢傻陌踩珕?wèn)題了 不知道大家知不知道，酒吧是一個(gè)人員混雜的地方，可以說(shuō)是什么人多有，要是碰到一些不講道理的人，在喝點(diǎn)白酒的話，就會(huì)容易造成一些人員沖突了，所以酒吧為了自己的生意著想， 也不會(huì)售賣白酒了，有的人會(huì)說(shuō)了，看電影里面的酒吧多是有白酒售賣的呀，我可以明確告訴大家，酒吧也是有清吧，“玩吧”之分的，要是清吧的話，就和普通小飯館一樣， 只不過(guò)在裝修上面，環(huán)境上面，要比小飯館好上太多了，來(lái)這些酒吧的人，就是想單純的喝酒解悶一下，所以在清吧里面，是有一些白酒售賣的，但是在酒精度數(shù)上面， 普遍不會(huì)太高，好像多在50度以下左右，要是“玩吧”的話，很少有白酒售賣，因?yàn)閬?lái)這些酒吧的人，基本多是過(guò)來(lái)找“樂(lè)子”的，要是在給他們喝白酒的話，那真是天天多有問(wèn)題了， 最后建議，在去酒吧，ktv， 娛樂(lè) 場(chǎng)所消費(fèi)的時(shí)候，不建議大家點(diǎn)價(jià)格比較高的酒水，因?yàn)檫@些酒水，一是在價(jià)格上面比較貴，二是在口感上面，也就那樣 小結(jié)：要是沒(méi)有必要的話，還是不要去這些場(chǎng)所比較好，因?yàn)檫@些場(chǎng)所，一去就是1000塊錢沒(méi)有了，如果實(shí)在想去，也不要自己一個(gè)人去，最好就是幾個(gè)人結(jié)伴而行 茅臺(tái)，五糧液不好賣假酒，洋酒好賣假酒。 50塊的洋酒能賣八百，兩千塊的茅臺(tái)你能賣三萬(wàn)不？ 酒吧茅臺(tái)一瓶一萬(wàn)喲 酒吧常見(jiàn)的酒一般都是啤酒和洋酒，為什么沒(méi)有中國(guó)的名酒比如茅臺(tái)或者是五糧液？ 其實(shí)道理很簡(jiǎn)單，首先酒吧是一個(gè)需要開(kāi)環(huán)暢飲的地方。 中國(guó)一般名酒度數(shù)都在50度以上開(kāi)懷暢飲，這件事情恐怕是做不到了，一杯到兩杯基本就結(jié)束戰(zhàn)斗了。 本人是做純糧小燒的，做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，所以對(duì)白酒市場(chǎng)上得事略知一二。 第2個(gè)原因也是最重要的原因，就是中國(guó)的白酒市場(chǎng)價(jià)格是非常透明的。 洋酒好多品牌都是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的，所有酒吧出售的洋酒當(dāng)中大部分都是國(guó)產(chǎn)或者是假酒，真酒很少。 沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的酒，隨意定個(gè)價(jià)就會(huì)有人買單。 在大部分的人眼里。貴的就是好的，所以酒吧的酒一般都是貴的，但是未必是好的。 還有酒吧的酒是論杯賣的多。如果告訴你這個(gè)酒是中國(guó)的白酒，大概100多少錢你能夠推算的出來(lái)，如果這個(gè)酒是你沒(méi)見(jiàn)過(guò)的洋酒說(shuō)多少錢你都會(huì)認(rèn)可。 現(xiàn)在酒吧的酒，是種類最多的！兩個(gè)酒吧的酒，可以做到?jīng)]有任何重復(fù)的。 有好多酒原產(chǎn)地就是中國(guó)，然后打上一個(gè)外國(guó)的標(biāo)簽，很多人是不知道的。 在酒吧當(dāng)然也沒(méi)有人會(huì)計(jì)較這些，去那里就是買醉，更主要的目的去邂逅了。 我是糧心釀酒人關(guān)注，我?guī)氵h(yuǎn)離劣質(zhì)白酒。 因?yàn)槿ゾ瓢傻幕臼悄贻p人，消費(fèi)能力沒(méi)有歲數(shù)大的企業(yè)老板或者高管好，囊中羞澀。所以你賣幾千或者上萬(wàn)的國(guó)產(chǎn)五糧液，茅臺(tái)等等白酒沒(méi)人會(huì)喝的起。但是你賣幾十或者幾百的洋酒，大家消費(fèi)的起，就能賣的出去。 53度喝兩口就倒了，酒吧還沒(méi)有下酒菜，辣死了。醉了不能繼續(xù)消費(fèi)不說(shuō)，已經(jīng)消費(fèi)了的還不知道誰(shuí)買單

你看看是不沒(méi)酒了

有，北京這邊的夜店就有，不知道你在哪座城市

有夜店里也有煙的，比如DJ香煙

KTV里啤酒是標(biāo)配，而喝口白酒就會(huì)皺眉。啤酒是苦中有爽，白酒是苦大仇深，這就是沒(méi)人在這種歡快的場(chǎng)所喝白酒的原因！ 去過(guò)KTV的人都知道，極少有白酒，就連酒吧這種主營(yíng)酒水業(yè)務(wù)的地方也很少有白酒。 最主要的原因白酒需要下酒菜，白酒是一種與中式菜肴緊密聯(lián)系的酒種，離開(kāi)了中式菜品，無(wú)酒不成宴，有宴必白酒。 KTV這個(gè)場(chǎng)合之上，可以大喝，但不能大吃。 干喝白酒，或就著果碟，兩首歌沒(méi)嗨完，估計(jì)多數(shù)人都要昏過(guò)去了。 而且， KTV這種 娛樂(lè) 場(chǎng)所，它的屬性是輕生活 ，是一種愉悅的放縱活動(dòng)，在KTV里喝生猛的白酒，比較違和，當(dāng)然不是不可以，能在這種場(chǎng)合干下幾杯白酒的，都是重口味。 KTV是 娛樂(lè) 場(chǎng)所， 白酒的性質(zhì)并不適合該場(chǎng)合，當(dāng)一個(gè)前衛(wèi)的生活習(xí)慣與一個(gè)帶有傳統(tǒng)臉譜的白酒結(jié)合在一起的時(shí)候，相當(dāng)突兀。 喝白酒不論是舉杯歡暢，還是豪情壯志，白酒喝的都是酸甜苦辣的生活，極其不適合KTV這個(gè)輕生活的畫風(fēng)。 但是KTV里面是有伏特加的，唱歌的人也不會(huì)干喝這種純粹的高度酒 ，而是唱歌的頑主們會(huì)點(diǎn)一瓶伏特加，配上各種飲料，自制所謂的雞尾酒來(lái)自嗨。配比的好不好，全是玩樂(lè)而已。 這也是伏特加風(fēng)靡西方世界的原因，而白酒就不可能這樣干。 眾所周知，伏特加是雞尾酒調(diào)和的基酒，是因?yàn)樗鼪](méi)有白酒的香型 ，白酒之所以不能和其它酒水調(diào)配，是因?yàn)榘拙频闹黧w香型不容易被掩蓋，而伏特加就可以。調(diào)配之后，還可以稀釋伏特加的酒精度。 KTV里要么喝啤酒，要么喝其它飲料，啤酒喝的多一點(diǎn)也不至于很快就扶墻了，甚至跑到衛(wèi)生間吐了之后，回來(lái)仍舊把住麥克風(fēng)把自己當(dāng)成K歌之王。 但是白酒就不行了，你喝了幾口，立馬酒精上腦，還有后勁，沒(méi)喊上幾嗓子，人就趴窩了，連拿麥克風(fēng)的想法都沒(méi)有了。 這完事的速度太快， 想想在這種歡快為主的消費(fèi)場(chǎng)所還喝苦逼的白酒，不是給自己添堵嗎？再說(shuō)了，也不是喝白酒的環(huán)境和氣氛。 所以，喝一口白酒就皺一次眉頭，扯著啤酒瓶子豪邁入口，唱歌還帶節(jié)奏。 于是，很多人在KTV是這樣唱歌的：讓我們紅塵作伴“喝”得瀟瀟灑灑，“寶馬奔馳“共享單車繁華，“啤酒當(dāng)歌”唱出心中喜悅，轟轟烈烈把握青春年華，哈啊哈啊，哈啊哈...... 為什么KTV沒(méi)什么人喝白酒？ 以前我在KTV里面做過(guò)吧生，就由我來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。 一：營(yíng)業(yè)額 我看很多人說(shuō)不賣白酒是因?yàn)榘拙贫葦?shù)高，走不了量，其實(shí)這是不對(duì)的，舉個(gè)例子，如果一瓶白酒賣一千左右，10人一包廂，按5瓶來(lái)算營(yíng)業(yè)額在5千左右，24支的啤酒賣388-488，要10件左右營(yíng)業(yè)額才5千，客人要一人干一整件。你覺(jué)得有多少人能一人干一件24瓶啤酒，這么看好像賣白酒要更劃算些，但是KTV為什么不賣白酒呢？ 其實(shí)KTV里面無(wú)論是老板還是服務(wù)生，最想賣的其實(shí)是洋酒 ，良心老板進(jìn)價(jià)一百左右的洋酒，售價(jià)700-800不算高吧。 為什么洋酒最受老板和服務(wù)生歡迎呢？ 一個(gè)啤酒瓶蓋供貨商給服務(wù)生提1-2塊，一件也就50塊左右，但一瓶洋酒最少提成都是100左右，有的售價(jià)高的提成可到200-300一瓶，洋酒KTV必兌飲料，這又是額外的進(jìn)項(xiàng)，誰(shuí)喝白酒啤酒兌其他東西的，所以KTV更愿意售賣洋酒，服務(wù)生一般也優(yōu)先推薦洋酒（包括紅酒）。 二：獲客量 如果是年輕人去KTV，啤酒肯定是必點(diǎn)，我是沒(méi)見(jiàn)過(guò)年輕人在KTV要白酒的，如果是中年人，要么就是吃飽喝足了來(lái)KTV，也不會(huì)喝白酒，最好的就是要洋酒，紅酒，啤酒要的少，要么就喝八寶茶。所以白酒在KTV里一般銷售不好，如果客人堅(jiān)持要，現(xiàn)到超市購(gòu)買，加價(jià)就是了，畢竟客戶群體擺在哪里。 要是客人在KTV喝白酒，客人很容易喝醉，在包廂的時(shí)間就會(huì)大大縮減，也就會(huì)減少其他物品的成交幾率，而喝啤酒洋酒就不一定了，畢竟KTV的進(jìn)項(xiàng)不光是賣酒，有干碟，鹵菜，水果，都是些吃不飽，又貴又咸 又干的貨品，比如水果拼盤，我當(dāng)初切一個(gè)100左右的水果盤，成本不過(guò)幾塊錢，還有一些牙簽牛肉，開(kāi)心果，美國(guó)堅(jiān)果等等其他干果，KTV的東西 要么干 要么咸，要么齁甜，都是大袋分裝，這些也非常的掙錢，這么算賣啤酒洋酒更劃算些。 然后就是賣啤酒，客人會(huì)經(jīng)常有存酒的時(shí)候，無(wú)形中促進(jìn)客人下一次消費(fèi)，白酒和洋酒，要么都喝完了要么都糟蹋了。 綜上所述KTV里面賣白酒是不劃算也是不明智的，就算有人要白酒，一般都沒(méi)有。 KTV里的感情有幾分，酒精濃度就有幾分?。?！能喝白酒的感情，不是去你家就是來(lái)我家。 到KTV喝白酒？除非腦袋讓門擠過(guò)了！目前我國(guó)市面上的白酒，無(wú)論固態(tài)法白酒還是液態(tài)法白酒，幾乎都是高度烈性白酒。西方人喝的所謂烈性酒——40度上下的伏特加、威士忌之類，在中國(guó)酒徒們眼中根本不能算是什么烈性酒，充其量也就是個(gè)低度酒而已，比如洋河40度上下的天之藍(lán)等等，許多喜歡烈性酒的哥兒們都懶得去喝那玩意兒——沒(méi)勁！至于那些二三十度的白蘭地、十幾度的紅白葡萄酒，勉為其難也就算是些含酒精的飲料罷了…… 五十多度的醬香型白酒、濃香型白酒比比皆是，六十多度的二鍋頭、老白干也隨處可見(jiàn)，甚至還有七十二度的烈性白酒。要知道，醫(yī)用酒精也不過(guò)才“七十五度”而已！這就是我們中國(guó)人日常所喝的白酒，沒(méi)有點(diǎn)兒下酒菜、就這么直接喝，恐怕沒(méi)有幾個(gè)人的胃能夠受得了。就KTV里面那些個(gè)花生米、葵花籽之類的玩意兒，用來(lái)就啤酒還湊合；就白酒，實(shí)在是有些勉為其難了。 國(guó)人去KTV一般都是喝二茬甚至三茬酒 國(guó)人去KTV一般很少有直接過(guò)去的，大多都是在飯店酒過(guò)三巡之后，呼朋喚友去吼上幾嗓子！更有甚者，在飯店喝過(guò)一茬白的之后去燒烤店再喝一茬啤的，然后才跑去KTV“一展狂吼”……想想看，七八兩白酒、七八瓶啤酒下肚之后，到KTV再整半斤白酒，真以為自己是千杯不倒呢？弄點(diǎn)啤酒意思意思、活躍活躍氣氛也就行了。 白酒價(jià)格太高，劃不來(lái) 目前，市面上稍微像樣一點(diǎn)的固態(tài)法白酒，動(dòng)輒就是三四百一瓶，這還不包括茅五劍那些奢侈類白酒。到了KTV，價(jià)格起碼還得翻一翻，一瓶賴茅傳承“賣您老七八百，一點(diǎn)都不貴”……遇上幾個(gè)海量的哥兒們，吼歌吼嗨了，一人來(lái)個(gè)八兩一斤的，買單那位哥兒們的心恐怕要滴血了！相較而言，啤酒的價(jià)格就要“親民”很多了，就算賣您二十一瓶，二十瓶也不過(guò)才四百塊、一瓶白酒的價(jià)錢，不是嗎？更重要的是，啤酒那玩意兒漲肚子，一般人真心喝不了幾瓶。而且，啤酒那玩意兒既能讓人嗨起來(lái)，還不容易醉，正好符合場(chǎng)景的需要。試想，一人整個(gè)一斤白酒，都喝趴下了，還吼什么歌？直接一個(gè)個(gè)都橫那兒睡覺(jué)了…… 為什么有人在KTV喝洋酒 在KTV喝洋酒的要么是有事求人，擺門面、好看。要么是帶陪酒的夜總會(huì)之類，讓女人給忽悠的……平日里朋友一起去KTV真心沒(méi)有幾個(gè)人會(huì)去點(diǎn)洋酒。話說(shuō)回來(lái)，現(xiàn)而今夜總會(huì)、KTV包括酒吧里賣的洋酒，您敢喝嗎？有多少是真的？更重要的是，國(guó)人喝洋酒跟喝白酒不同，很多人都喜歡摻著雪碧等飲料一起喝。說(shuō)白了，其實(shí)就是變相降低了酒的度數(shù)。因此，雖然喝的洋酒本身有可能也達(dá)到了四十度上下，但每個(gè)人實(shí)際喝下去的“洋酒加飲料”充其量也不過(guò)十幾度而已，跟紅酒其實(shí)差不多，遠(yuǎn)沒(méi)有直接喝白酒那么容易醉。而且，加入了飲料的洋酒喝起來(lái)也比白酒更容易讓人能夠接受，至少胃是能夠接受的。 綜上所述，白酒的特殊性決定了喝白酒必須有下酒菜，直接整白酒，恐怕沒(méi)有誰(shuí)的胃吃得消。而KTV里的那些個(gè)所謂下酒下菜，根本達(dá)不到要求。就啤酒還湊合，就白酒真心不行。更何況，國(guó)人去KTV一般都是喝二茬、甚至三茬，已經(jīng)喝了那么多白酒和啤酒了，再大的酒量恐怕也經(jīng)不住再來(lái)一輪白的了。除此以外，經(jīng)濟(jì)因素也是一個(gè)重要原因，白酒相對(duì)于啤酒實(shí)在太貴了，KTV酒水的價(jià)格則更加坑爹，誰(shuí)會(huì)傻到?jīng)]事跑KTV買白酒？一瓶賴茅傳承說(shuō)不定都敢賣您七八百！跑去KTV喝白酒，除非腦袋讓門給擠了，不是嗎？ 當(dāng)然，洋酒是KTV里經(jīng)?？梢钥吹降?，但那些地方的洋酒您放心嗎？如果不是為了撐門面或者是讓女人給忽悠的，有誰(shuí)會(huì)跑去KTV喝洋酒？況且，洋酒那東西國(guó)人一般都喜歡摻著雪碧等飲料一起喝，等于是變相降低了酒的實(shí)際度數(shù)，“洋酒加飲料”充其量也就和紅酒的度數(shù)差不多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法與白酒相比。因此，在KTV里有人喝洋酒，卻幾乎沒(méi)有人喝白酒。您在白酒里摻點(diǎn)雪碧試試，那味兒，說(shuō)真心話，還真不如直接喝白的！既沒(méi)了酒香，也喝不出什么雪碧味兒……總而言之就倆字——難喝。 主要還是KTⅤ沒(méi)廚房不賣炒菜。[大笑][大笑][大笑] 2015年，我的朋友一行七人，從烏魯木齊到我所在城市，當(dāng)晚安排了他們吃飯，11點(diǎn)安排他們唱歌，到了KTV大家玩的特別開(kāi)心，啤酒都是一瓶一瓶吹，他們真是猛男，本身在酒桌上已經(jīng)喝過(guò)白酒了，怎么還這么能喝？而且都往死里喝，這幫人來(lái)了真是肆無(wú)忌憚。 他們是越喝酒唱歌越嗨，一會(huì)兒的工夫幾箱啤酒就整完了，看到這樣的場(chǎng)面，真的是無(wú)法收?qǐng)觯潞榷嗔唆[事， 盡量控制他們少喝酒，就這樣玩到下半夜三點(diǎn)，我到前臺(tái)結(jié)賬，這一下就是1000多元，這就是啤酒的力量。 KTV不放白酒的主要原因有以下幾點(diǎn) 一、白酒酒精度數(shù)高，喝多容易出事。 就在前段時(shí)間，我的朋友出事了，在KTV喝了好多啤酒，和包廂的一個(gè)人撞了一下，最后打起來(lái)了，打了住院了，這只是喝了啤酒就成這樣子，如果在KTV喝上白酒的話，那出事的人肯定很多，也影響生意。 二、白酒的利潤(rùn)少，啤酒的利潤(rùn)大。 KTV都是以盈利為目的，白酒的利潤(rùn)太小，一瓶才掙十幾二十元，但啤酒只要喝不多，可以一直喝，一直掏錢買，利潤(rùn)占了上風(fēng)，一個(gè)包廂啤酒就得賺幾百元，因此，KTV從來(lái)不放白酒，全部放啤酒或是紅酒。 三、白酒參差不齊，女士不喝白酒。 白底的價(jià)位不一，有好酒就差酒，但是喝白酒喝不了多少，一瓶白酒掙不了多少錢？而且在KTV，女士是不喝白酒的，勉勉強(qiáng)強(qiáng)喝喝啤酒喝紅酒，這樣KTV就占便宜咯，到目前為止，KTV也是沒(méi)有白酒的。 結(jié) 語(yǔ) 既然有KTV這樣的 娛樂(lè) 場(chǎng)所存在，就有它的生存土壤，去了 娛樂(lè) 場(chǎng)所啤酒一箱一箱搬，把人喝的歪歪扭扭、五馬長(zhǎng)槍的，就是為了掙大家的錢，白酒是不容易掙錢的，啤酒紅酒才是KTV的主打酒。 一般人喝啤酒3~5瓶，能喝的十來(lái)瓶。在一般商店5元一瓶，KTV賣20~50元一瓶。15元的白酒賣30~60元。一般人喝半瓶就不行了，能喝的喝一瓶半少一點(diǎn)。那么問(wèn)題來(lái)了，KTV還有額外收入就是賣酒瓶和酒瓶箱板紙啊。 例如KTV每天有200人的客流量，每人喝4瓶，按20元賣一瓶，啤酒銷量16000元，加上包間唱歌費(fèi)用，收入非常多了，如果一月有6000人的客流量，啤酒的銷售是48萬(wàn)，酒瓶0.2元一個(gè)，啤酒紙箱0.4元一斤。那么每月廢酒瓶加紙箱的收入5000元了。KTV老板看到了這個(gè)收入當(dāng)額外小獎(jiǎng)金發(fā)給員工，最高興的是啤酒銷量。 再說(shuō)KTV賣白酒，KTV每天有200人的客流量，每人喝一瓶30元（有的喝的多有的不喝），白酒38度起，喝不了多少就醉了，那么6000人的客流量帶來(lái)白酒的月銷量18萬(wàn)，廢酒瓶和費(fèi)紙箱的銷售1400元了。 KTV的老板制定的規(guī)矩是喝啤酒（KTV的前身是卡拉OK,早期的卡拉OK老板想的歪招流傳到現(xiàn)在的）啊，因?yàn)槠【坪鹊亩啵破慷嘞浒寮埗喟?，賣錢啊，這是第三項(xiàng)收入啊，第一項(xiàng)收入是包間唱歌費(fèi)用的收入，第二項(xiàng)收入是啤酒銷量收入。KTV重點(diǎn) 推銷啤酒不推銷白酒，提高數(shù)量增加收入。 去KTV的顧客在KTV買白酒喝醉了不能唱歌發(fā)泄了，啤酒度數(shù)低 喝的多 還能唱歌發(fā)泄，KTV老板靠賣啤酒賺錢，只擺放啤酒和高檔高價(jià)外國(guó)酒（XO和人頭馬或路易或拿破侖等），顧客為了唱歌的爽快和省錢只能選擇啤酒了，所以 在KTV沒(méi)人喝白酒 啊。 首先，啤酒能解渴，唱歌唱累了，嗓子干喝一口啤酒，正好解渴。 其次，啤酒酒精度數(shù)低，喝個(gè)幾瓶不會(huì)醉太厲害。 再次，啤酒瓶小，顧客喝得越多老板越賺錢。 1.男性多。去KTV的多以男性居多，而男性幾乎都是在白酒的催發(fā)下才去的KTV,本身已經(jīng)喝的東倒西歪了，所以不敢再喝白酒了。 2.KTV以利潤(rùn)為主。白酒酒精度高，一瓶幾乎就夠喝了。而啤酒酒精度低，可以喝很多。雖然白酒相對(duì)利潤(rùn)高點(diǎn)，但在量的程度上啤酒會(huì)遠(yuǎn)超白酒，產(chǎn)生價(jià)值非常高，所以KTV也不主張賣白酒。 3.消費(fèi)者需求與習(xí)慣。到KTV唱歌時(shí)嗓子干，必須喝點(diǎn)水潤(rùn)嗓及解渴，而啤酒正好彌補(bǔ)這一點(diǎn)，時(shí)間長(zhǎng)了，也就形成習(xí)慣了。 哈嘍 你好！我是@成都的玲姐 你這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得有點(diǎn)燒腦，不過(guò)我可以很負(fù)責(zé)任的告訴你，我在酒吧和KTV里面喝過(guò)白酒的，但都是朋友帶進(jìn)去的，一次是一斤裝五糧春，一次是小瓶二鍋頭。 我也覺(jué)得很好奇，KTV里面為什么不賣白酒呢？直到去年我在KTV里受傷了以后，我才明白，那里面為什么不能賣白酒了，客人表示傷不起，店家表示賺不到錢！ 去KTV和酒吧的一般都是年輕人居多，而白酒作為中國(guó)酒文化的代表作，在我們中國(guó)可是家喻戶曉。白酒屬于烈酒，二十幾歲的年輕人，大多對(duì)它是不感興趣的，一般都是家里的叔叔輩們喜歡喝的東西。 最關(guān)鍵的一點(diǎn)，白酒的價(jià)格是很透明，TV里面的酒一般定價(jià)都是比較高的，你說(shuō)你點(diǎn)一瓶威士忌899元，可能大家也就接受了，你要是用中國(guó)的白酒，二鍋頭？汾酒？江小白？你怎么定價(jià)？ 大家對(duì)價(jià)格都知根知底，商家沒(méi)得賺不說(shuō)，消費(fèi)者也沒(méi)有那種一擲千金的爽快體驗(yàn)。再說(shuō)了，喝洋酒、紅酒、啤酒才配得上昏暗的燈光，吵雜的音樂(lè)和曖昧的男女間耳鬢廝磨的癮嗨感，商家巴不得把它們的酒精濃度都調(diào)到最低，讓你感受到情調(diào)又喝不醉的同時(shí)，再讓你的鈔票嘩嘩的往外流。 就像前面我所說(shuō)的一樣，我為什么受傷，就是因?yàn)榘拙破【坪榷嗔耍谀欠N場(chǎng)合，就不適合白酒出場(chǎng)。連我有點(diǎn)酒量的人都如此，更何況那些沒(méi)有酒量的小姐姐們，沒(méi)有她們賣酒，商家去賺誰(shuí)的錢？

環(huán)境不一樣 也許跟生活習(xí)慣有關(guān)系 酒吧 夜總會(huì) 迪廳都是舶來(lái)品 以前是洋人的玩藝 而飯店吃飯 喝酒都是咱們自己的傳統(tǒng) 不過(guò)商家也可以嘗試

這個(gè)是你自己在你的夜店里調(diào)出來(lái)的酒才有賣的。。。

因?yàn)槟銊?chuàng)建的派對(duì)里沒(méi)有放入調(diào)酒臺(tái)，所以沒(méi)有酒。

因?yàn)槟闩蓪?duì)里沒(méi)有放入調(diào)酒臺(tái)，或者你沒(méi)有調(diào)酒

因?yàn)槟?a href="/baijiu/14628/">酒庫(kù)沒(méi)酒了

一來(lái)吧，酒吧基本上屬于舶來(lái)品，放洋酒也算是正常。不是不可能主流用國(guó)產(chǎn)酒，但是感覺(jué)不大對(duì)?？梢韵胂笠幌虑嘁聫埧诰褪羌又萋灭^的時(shí)候的雷人。再者就是國(guó)產(chǎn)酒一般來(lái)說(shuō)度數(shù)都比較的大，除了酒量特猛的猛人誰(shuí)敢一晚上杯不離口。哦，中國(guó)的酒一般來(lái)說(shuō)要配文化。也就是酒文化。講究的多。提倡小飲淺酌。這對(duì)酒吧的經(jīng)濟(jì)收入是致命的打擊。也不適合那樣的環(huán)境。呵呵。還有就是酒的樣式。洋酒可以單喝，也可以調(diào)酒，自由空間比較大。比較適合酒吧里的年輕人。至于國(guó)產(chǎn) ……很少看見(jiàn)茅臺(tái)兌花雕吧 ……其實(shí)私人喜歡國(guó)產(chǎn)酒?；ǖ瘛５窃诰瓢赡菢拥沫h(huán)境下也不好意思青衫落魄倚舟獨(dú)飲不是。環(huán)境不對(duì)，意境不對(duì)，喝的酒自然就不一樣了。話說(shuō)現(xiàn)在結(jié)婚的婚宴上除了西式婚宴大部分還是國(guó)產(chǎn)酒。一個(gè)道理。