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- 1，燒紅燒肉可用白酒來(lái)代替拜托了各位 謝謝
- 2，紅燒肉可以用勁酒嘛
- 3，吃紅燒肉要喝什么酒才最爽
- 4，火焰菜一般用什么酒
- 5，做紅燒肉時(shí)加入白酒味好還是啤酒啊謝謝了大神幫忙啊
- 6，燒什么菜時(shí)要用到白酒
- 7，吃紅燒肉能喝什么酒
- 8，做紅燒的菜要用什么醬油酒和醬油哪個(gè)先放
1，燒紅燒肉可用白酒來(lái)代替拜托了各位 謝謝
最好黃酒，燒的比較醇正，香記得采納啊
可用白酒來(lái)代替，最好用啤酒。
2，紅燒肉可以用勁酒嘛
紅燒肉可以用勁酒。一般做肉食，加些料酒或者白酒，可以去除腥味，讓味道更鮮美。勁酒也是白酒的一種，勁酒是白酒的一個(gè)品牌，紅燒肉使用白酒可以，所以用勁酒是可以的?？傊?，紅燒肉可以用勁酒，用勁酒，就是用白酒，去腥提鮮，讓肉更美味。
3，吃紅燒肉要喝什么酒才最爽
小糊涂仙，再加上幾個(gè)青辣椒，一碗米飯，人生也不過(guò)如此。
喝燒酒過(guò)癮，喝紅酒解膩。
4，火焰菜一般用什么酒
都是有酒精度較高的烈酒調(diào)配的，要不怎么做火焰菜……
一般是高酒精的酒，伏特加，雙溝大曲之類(lèi)的都是可以的
5，做紅燒肉時(shí)加入白酒味好還是啤酒啊謝謝了大神幫忙啊
建議你用白酒，因?yàn)榘拙茻鰜?lái)的紅燒肉，肉不僅滑嫩，疏軟，而且味道香濃，吃起來(lái)非常爽口！麻煩采納，謝謝!
建議你用白酒，因?yàn)榘拙茻鰜?lái)的紅燒肉，肉不僅滑嫩，疏軟，而且味道香濃，吃起來(lái)非常爽口！
6，燒什么菜時(shí)要用到白酒
燒什么菜 都可以用一點(diǎn)`！抄菜一般用點(diǎn)料酒肉不是很新鮮了的時(shí)候 最好用點(diǎn)白酒！
是肉類(lèi)的最好放點(diǎn)
凡是蛋白質(zhì)高的菜都可以放一點(diǎn)幫助蛋白質(zhì)分解 味道會(huì)更好 還易吸收
葷菜
有點(diǎn)腥味的菜一般會(huì)用到酒，可以去腥的。
海鮮的放白酒?。。。。。。?/div>
7，吃紅燒肉能喝什么酒
雞肉、豬肉菜肴 這兩種肉菜口味細(xì)致，佐以白葡萄酒為佳。但當(dāng)豬肉做成叉燒肉和紅燒肉時(shí)，配飲較清淡的紅葡萄酒味道會(huì)更好。記得采納啊
喝高度白酒
喝燒酒，絕配。
白葡萄酒。
雞肉、豬肉菜肴 這兩種肉菜口味細(xì)致，佐以白葡萄酒為佳。但當(dāng)豬肉做成叉燒肉和紅燒肉時(shí)，配飲較清淡的紅葡萄酒味道會(huì)更好。
8，做紅燒的菜要用什么醬油酒和醬油哪個(gè)先放
老抽醬油：顏色比較深容易上色（但不要太多，否則菜會(huì)變成黑色而且味道會(huì)變。）海天老抽。先放酒再放醬油：這樣容易掌握放入將油的量，如果先放醬油，那么燒出來(lái)的菜會(huì)比較深，因?yàn)榫埔彩怯蓄伾?，等醬油放好后，顏色就基本定型，再放料酒顏色就會(huì)家深，那么燒出來(lái)的菜就會(huì)比較深，這樣口味也會(huì)改變。
你好！做紅燒菜要用老抽醬油，目的是著色，應(yīng)當(dāng)在放醬油之前烹入料酒。我的回答你還滿意嗎~~
醬油先放
先放醬油炸汁等菜快出鍋時(shí)放酒
醬油先