茅臺酒上面為什么寫劍南酒業(yè),劍南老酒是劍南春旗下的酒嗎還是單獨的一個品牌

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1,劍南老酒是劍南春旗下的酒嗎還是單獨的一個品牌

劍南老酒是劍南春旗下的子品牌
劍南老酒是劍南春其中的一種

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2,貴州茅臺酒商標有哪些都代表什么意思或喻意

付費內容限時免費查看 回答 茅臺酒有兩個標志,共同使用標識和獨家使用標識。共同使用標識的寓意:在形態(tài)上為橢bai圓圖形,由GJMT四個字母組合而成,寓意“貴州茅臺集團”,其中,G代表“貴州”,J代表“集團”,MT代表“茅臺”。整個圖案外圈為紅色,象征團結、開拓、奮進。圖案內部是“MT”兩個字母構成的藍色酒樽造型,藍色代表茅臺博大精深的國酒文化,酒樽造型象征著茅臺集團的主業(yè)是白酒,同時也寓意著茅臺始終處于集團的核心位置,所有集團成員緊密團結在茅臺周圍。整個圖案簡潔流暢,整體象征著茅臺的國酒地位永不動搖。

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3,四川劍南春酒廠95年生產(chǎn)39度綿竹大曲價多少

還是一樣的價位
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4,白酒中的茅五劍都分別代表著什么

茅五劍”是指中國三大系列名酒,分別指茅臺系列、五糧液系列和劍南春系列。這三大系列名酒是中國最負盛名的白酒茅臺酒茅臺酒獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時也是中國三大名酒 “茅五劍”之一,也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒。至今已有800多年的歷史。2、五糧液五糧液是五糧液集團有限公司生產(chǎn)的大曲濃香型白酒。五糧液集團有限公司于1997年8月19日成立于四川省宜賓市。五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟。3、劍南春劍南春是中國傳統(tǒng)名酒,產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱,綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。四川綿竹素有酒鄉(xiāng)之稱,這里是中國名酒劍南春的故鄉(xiāng),也是川酒發(fā)源地之

5,劍南盛世特曲系列酒為什么現(xiàn)在不在京東和拼多多上面賣呢

劍南盛世特曲系列酒,現(xiàn)在不能在京東和拼多多上上面賣,因為他們和淘寶簽的協(xié)議,只能淘寶獨家銷售

6,茅臺酒的商標是什么

茅臺有五星牌和飛天牌兩種商標。在1951年國營茅臺酒廠成立后,一直使用“五星”商標。在當時的歷史背景下,茅臺酒開始對國外銷售,由于是建國初期,當時國外還有很多反華勢力,反華勢力看到“五星”的標志則拿來大做文章,被視為“政治商標”。國政府為了解決這一問題,不得不將茅臺的標志改了,在1958年將“五星”改為“飛天”。“飛天”商標是由兩個飛天仕女手托金杯組成,這也是選擇敦煌壁畫中圖案。由于敦煌壁畫中的“飛天”形象在國外影響很大,所以這個標志被大家接納,反華勢力也無言以對了。茅臺酒的水質:釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質好,用這種入口微甜、無溶解雜質的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地,海拔僅440米,遠離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長達5個月,一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件,對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利。參考資料:百度百科---茅臺酒

7,蟲茅酒是茅臺旗下的酒嗎

識酒口訣:茅臺多個鎮(zhèn),五糧不帶液,劍南不帶春,古井不帶貢,瀘州無老窖,汾酒多集團,西鳳不帶酒,看見繞著走。
你好!同屬于茅臺鎮(zhèn)的酒,屬于15.3公里核心產(chǎn)區(qū)如有疑問,請追問。

8,茅五劍的歷史誰的長

  茅臺:歷史上最早記載赤水河畔釀酒史的,為司馬遷的《史記》。《史記﹒西南夷列傳》載:公元前130多年,漢武帝劉徹飲到來自夜郎(今黔北一帶)所產(chǎn)的名酒“枸醬”,情不自禁地贊曰:“甘美之”。以后便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開拓夷道,專門繞道茅臺所在的仁懷的歷史,有道是“漢家枸醬為何物?賺得唐蒙益部來?!泵┡_古稱益部,而枸醬,經(jīng)考證為仁懷赤水河一帶生產(chǎn)的用水果加入糧食經(jīng)發(fā)酵釀制的酒。至明末清初,仁懷地區(qū)的釀酒業(yè)達到村村有作坊。在此期間,茅臺地區(qū)獨步天下的回沙醬香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年),茅臺白酒的品牌開始出現(xiàn)?! δ洗? 產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在清代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱,綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”.二十世紀五十年代,劍南春人利用得天獨厚的自然條件和獨特的釀酒工藝,生產(chǎn)出了聲譽卓著的中國名酒劍南春。六十年代,劍南春生產(chǎn)工藝完全成熟。 七十年代,劍南春開始出口,遠銷日本、港、澳,并榮登全國八大名酒金榜。  五糧液:宋代(公元960年-1279年)宜賓姚氏家族私坊釀制,采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。

9,劍南老酒的酒怎么樣是劍南春酒廠的嗎

聽名字就知道不是 劍南春酒廠一般不會起這樣的名字 都是一些小酒廠才會起這樣的名字,混淆人的額。
是的,劍南紅是劍南春集團2010年新推出的高端商務酒,品質挺高的。喝過,很好喝;也在中央七套看到過廣告哦

10,茅臺酒現(xiàn)在的商標有哪兩種有什么區(qū)別

茅臺有五星牌和飛天牌兩種商標。在1951年國營茅臺酒廠成立后,一直使用“五星”商標。在當時的歷史背景下,茅臺酒開始對國外銷售,由于是建國初期,當時國外還有很多反華勢力,反華勢力看到“五星”的標志則拿來大做文章,被視為“政治商標”,對茅臺進行歧視,故意影響茅臺在海外的銷售。中國政府為了解決這一問題,不得不將茅臺的標志改了,在1958年將“五星”改為“飛天”?!帮w天”商標是由兩個飛天仕女手托金杯組成,這也是選擇敦煌壁畫中圖案。由于敦煌壁畫中的“飛天”形象在國外影響很大,所以這個標志被大家接納,反華勢力也無言以對了。本來“飛天”商標的茅臺只用于出口國外,五星茅臺則用于內銷,隨著我國經(jīng)濟的增長,國力的增強,商品出口沒有以前那么多阻礙了,國際市場上很多人點名要求要“五星”茅臺,“五星”茅臺從此有可以出口國外了,而原來的“飛天”茅臺則在國內也可以銷售。所以,現(xiàn)在市場上既有“五星”銷售,也有“飛天”銷售,選擇哪一款完全取決于自己的喜愛,兩個商標都有很多不同的酒款。商標有區(qū)別,酒質無差別。市場上一直有“五星”和“飛天”兩種商標的茅臺酒同時銷售,一些不了解情況的消費者以為“飛天”商標的茅臺酒質量要好于“五星”,其實這是誤會。據(jù)介紹,使用“五星”商標和使用“飛天”商標的茅臺酒,酒質上沒有任何差別。兩種商標的茅臺酒只不過是包裝各異而已,酒質上并無差別。另外,這兩種商標的茅臺酒都由茅臺酒廠生產(chǎn),幾十年來分工明確,“飛天”牌供出口,“五星”牌供內銷。但隨著時代的發(fā)展,“飛天”茅臺也在國內進行銷售,“五星”茅臺也在國外市場亮相。

11,劍南是哪個地方為什么會叫劍南最好給予詳細資料謝謝

嶺南等十道、都畿、黔中道,形成十五道的格局。唐初貞觀年間,將全國劃分為關內劍南 :(唐代開創(chuàng)了中國政區(qū)史上道和府的建制。開元年間又將山南、江南各分東西,并增置京畿、河北、山南、河南、河東、江南、劍南、隴右、淮南。道下又設州
劍南:(唐代開創(chuàng)了中國政區(qū)史上道和府的建制。唐初貞觀年間,將全國劃分為關內、河南、河東、河北、山南、隴右、淮南、江南、劍南、嶺南等十道。開元年間又將山南、江南各分東西,并增置京畿、都畿、黔中道,形成十五道的格局。道下又設州。指四川原巴蜀地區(qū)

12,系統(tǒng)白酒知識介紹

內容相當多,提供一篇參考:中國的白酒分類,可按以下六種方法進行:  一、按使用的主要原料可分為:①糧食酒。如:高粱酒、玉米酒、大米酒等。②瓜干酒(有的地區(qū)稱紅薯酒、白薯酒)。③代用原料酒。如:粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等?! 《瓷a(chǎn)工藝可分為:①固態(tài)法白酒。原料經(jīng)固態(tài)發(fā)酵,又經(jīng)固態(tài)蒸餾而成。為我國傳統(tǒng)蒸餾工藝。②液態(tài)法白酒。原料經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵,又經(jīng)過液態(tài)蒸餾而成。其產(chǎn)品為酒精,酒精再經(jīng)過加工如串香、調配后為普通白酒,俗稱大路貨白酒。③調香白酒。用固態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過加香調配而成。④串香白酒。液態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過加香調配而成?! ∪?、按糖化發(fā)酵劑可分為:①大曲酒。用大曲(指曲的形狀)釀制的白酒。②小曲酒。用小曲釀制的固態(tài)或半固態(tài)發(fā)酵白酒。因氣候關系,它適宜于我國南方較熱地帶生產(chǎn)。用小曲制成的酒統(tǒng)稱為米香型酒。③快曲酒?! ∷摹聪阈涂煞譃椋孩贊庀阈停ㄒ喾Q瀘香型、五糧液香型和窖香型)白酒。②清香型(亦稱汾香型、醇香型)白酒。③醬香型(亦稱茅香型)白酒。④米香型(小曲米香型)白酒。⑤其他香型(亦稱兼香型、復香型、混合香型)白酒?! ∥?、按產(chǎn)品檔次可分為:①高檔酒。是用料好、工藝精湛、發(fā)酵期和貯存期較長、售價較高的酒,如:名酒類和特曲、特窖、陳曲、陳窖、陳釀、老窖、佳釀等。②中檔酒。工藝較為復雜、發(fā)酵期和貯存期稍長、售價中等的白酒,如:大曲酒、雜糧酒等。③低檔酒。亦稱大路貨,如;瓜干酒、串香酒、調香酒、糧香酒和廣大農(nóng)村銷售的散裝白酒等?! ×?、按酒精含量可分為:①高度酒(主要指60°左右的酒)。②降度酒(一般指降為54°左右的酒)。③低度酒(一般指39°以下的白酒)。
中國白酒的特點、名稱和起源 中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復雜得多,原料各種各樣,酒的特點也各有風格,酒名也五花八門。 中國白酒在飲料酒中,獨具風格,與世界其他國家的白酒相比,我國白酒具有特殊的不可比擬的風味。酒色潔白晶瑩、無色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤清冽,酒體諧調,回味悠久,那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。 我國白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國家是罕見的。近幾年,國家提介降低白酒度數(shù),有不少較大的酒廠,已試制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出現(xiàn)市場初期,大多數(shù)消費者不太習慣,飲用起來總覺著不夠味,“勁頭小”。90年代初,城市消費者已經(jīng)開始習慣低度白酒,在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個較好的品種了。 白酒以前叫燒酒、高糧酒,建國后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒?白酒就是無色的意思,白干酒就是不摻水的意思,燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來的酒。有的以產(chǎn)地命名,如:茅臺、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時間長短命名,如:特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等,則又是以生產(chǎn)工藝的特點命名的。二鍋頭是我國北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?,F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭。現(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時,掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前,以古老的固體蒸餾酒方法,即以鍋為冷卻器,二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒,就是將蒸出的酒重烤一次,即為回龍酒。 我國白酒起源于何時,眾說不一,尚無定論。 一種說法,起源于詔代,在唐代文獻中,燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)。李肇(公元806年)寫的《國史補》中的:“酒則有劍南之燒春”(唐代普遍稱酒為“春”);雍陶(公元834年)詩云:“自到成都燒酒熱,不思身更入長安。”可見在唐代,燒酒之名已廣泛流傳了。田錫寫的《曲本草》中說:“暹羅酒以燒酒復燒二次,入珍貴異香,其壇每個以檀香十數(shù)斤的煙熏令如漆,然后入酒,臘封,埋土中二三年絕去燒氣,取出用之?!壁w希鵠寫的《調燮類編》中說:“燒酒醉不醒者,急用綠豆粉粉蕩皮切片將筋撬開口,用冷水送粉片下喉即安”(卷二);他又說:“生姜不可與燒酒同用。飲白酒生韭令人增病。飲白酒忌諸甜物”(卷三)。 以上引文中所說的“燒酒”、“蒸酒”、“白酒”,是否就是今天的白酒?單從名字相同還不可定論。有人認為我國民間長期相沿,把蒸酒稱為燒鍋,燒鍋生產(chǎn)的酒即為燒酒。但燒鍋之名起源于何時,尚待考證。故白酒起源唐代,其論據(jù)尚欠充分。 另一種說法,元代時(1271—1368年)由國外傳入。 元時中國與西亞和東南亞交通方便,往來頻繁,在文化和技術等方面多有交流。有人認為“阿刺古”酒是蒸餾酒,遠從印度傳入。還有人說:“燒酒原名‘阿刺奇’,元時征西歐,曾途經(jīng)阿刺伯,將酒法傳入中國?!闭履聦懙摹讹嬍潮妗分姓f:“燒酒,又名火酒、‘阿刺古’?!⒋坦拧Z也。”現(xiàn)有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆為譯音,是指用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾酒,在元代曾一度傳入中國。 再一種說法,是明代藥物學家李明珍(1518—1593年)在《本草綱目》中所寫:“燒酒非古法也,自元時始創(chuàng),其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露,凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟,和曲釀甕中十日,以甑蒸好,其清如水,味極濃烈,蓋酒露也?!边@段話,除說明我國燒酒創(chuàng)始于元代之外,還簡略記述了燒酒的釀造蒸餾方法,故人以為可信。 中國白酒的香型 我國白酒的香型,目前被國家承認的只有5種:即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。 醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順。含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。 濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括:六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調,尾凈余長。濃香型白酒的種類是豐富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口團,有的是落口散,但其共性是:香要濃郁,入口要綿并要甜(有“無甜不成瀘”的說法),進口、落口后味都應甜(不應是糖的甜),不應出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要諧調,其中主體香(窖香)要明確,窖泥香要有,也是這種香型酒的獨有風格,但不應出頭,糟香味應大于香味,濃香要適宜、均衡,不能有暴香。 清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。清香型白酒特點的標準是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調,余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調,琥珀酸的含量也很高,無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落??傊逑阈桶拙瓶梢愿爬椋呵?、正、甜、凈、長五個字,清字當頭,凈字到底。 米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與b-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒專家認為,用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。 其他香型酒:亦稱兼香型、復香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨特,大小曲都用,發(fā)酵時間長。凡不屬上述四類香型的白酒(兼有兩種香型或兩種以上香型的酒)均可歸于此類。此酒的代表酒——國家名酒董酒、西鳳酒??诟刑攸c:綿柔、醇甜、味正、余長,其特有風格突出。 中國白酒知識介紹 - 博覽群識

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